Lugar |
Nome |
Característica na classificação |
1 | Kelli KL-115 32 cm | O melhor gás para grelhar, excelente qualidade de pratos cozinhados |
2 | Alojamento L8SGP3 | Melhor qualidade, construção de uma peça |
3 | NEVA METAL WARE Indução Ferra 54026 | Revestido de titânio, alça removível |
4 | Biol 10241 | A melhor combinação de preço acessível e boa qualidade |
5 | Especialização Tefal | Indicador de calor, compatível com todos os tipos de fogões |
6 | Seaton ChG282840 | Pode ser usado no forno, tampa incluída |
7 | Granito dos sonhos | Bom design, baixo custo |
8 | Rondell Escurion RDA-869 | O revestimento externo mais incomum |
9 | AMT Gastroguss AMTE285G | Espessura ideal do fundo |
10 | MAYER&BOCH MB-26024 | Punho dobrável de menor preço |
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As grelhas são um tipo interessante de utensílios de cozinha que permitem fritar carne, peixe ou legumes em casa tão saborosos como o fogo, só que sem fumo. Seu fundo não é liso, mas com nervuras, forma-se uma espécie de almofada de ar, que não permite que o produto queime ou cozinhe demais. O excesso de gordura é coletado no mesmo espaço. As refeições prontas têm um aspecto muito apetitoso com as típicas riscas fritas.
Os fabricantes mais populares de grelhas
As panelas para grelhar agora são produzidas por muitas empresas, mas nem todas atendem aos critérios principais - um fundo grosso, aquecimento e transferência de calor uniformes, costelas bastante altas, revestimento antiaderente de alta qualidade. Abaixo estão as marcas que definitivamente merecem atenção.
Tefal. Um dos principais fabricantes de frigideiras de vários tipos. As suas grelhas com revestimento antiaderente e indicador do grau de calor são consideradas de altíssima qualidade. No sortimento da empresa você pode encontrar modelos de diferentes formas e diâmetros.
Biol. A empresa ucraniana é especializada na fabricação de grelhas quadradas de ferro fundido de alta qualidade. Eles diferem dos produtos de outros fabricantes em um fundo engrossado e alto peso. A qualidade dos pratos é alta, mas as panelas desta marca não são adequadas para todos os fogões.
Apresentar. Uma empresa americana que produz excelentes grelhas em ferro fundido. Utiliza uma tecnologia única - trata a superfície interna com uma solução especial de óleo. Isso elimina a necessidade de os usuários pré-aquecerem antes do primeiro uso.
AMT Gastroguss. A empresa alemã produz utensílios de cozinha profissionais. Suas frigideiras são feitas de alumínio fundido de alta qualidade, cobertas com um revestimento exclusivo da marca com maior resistência ao desgaste.
GIPFEL. Outro fabricante alemão que fabrica frigideiras de alumínio e ferro fundido. Os modelos de grelha são quadrados. O diferencial da marca são as alças confortáveis feitas de silicone ou baquelite.
O que procurar ao escolher uma grelha?
A grelha é fácil de reconhecer pela sua superfície interna específica ondulada. Mas como escolher o melhor modelo? Existem muitas frigideiras semelhantes na variedade de lojas.O efeito de fritar os carvões neles é alcançado não apenas devido à superfície especial do fundo, mas também devido ao forte calor proveniente das paredes. Você já conheceu fabricantes populares e agora algumas dicas diretamente sobre a escolha.
Altura da costela. Eles devem ser altos o suficiente e não feitos apenas para a beleza. Costelas pequenas deixam listras perfeitamente uniformes nos produtos (por exemplo, costeletas), mas não afetam o sabor dos pratos cozidos. Este ponto é especialmente importante se você comprar uma panela específica para bifes.
Metal. As melhores grelhas para bifes são as de ferro fundido, pois aquecem bem, criando um calor alto - condições ideais para cozinhar carne. As panelas de ferro fundido duram muito tempo, mantêm sua aparência atraente por muitos anos e são fáceis de limpar. Mas existem boas opções de alumínio.
Revestimento. A grelha deve ser antiaderente. Anteriormente, os usuários conheciam apenas o Teflon. Mas agora existem outros revestimentos antiaderentes de alta qualidade - mármore, granito, titânio, cerâmica. Panelas de ferro fundido são boas sem camadas extras, para panelas de alumínio um revestimento antiaderente é obrigatório.
Ranhura para drenagem de gordura. Prefira panelas que tenham uma ranhura para drenar o excesso de gordura. Isso é muito conveniente - o óleo não permanece nas laterais da panela, não queima com a alta temperatura.
Uma caneta. Se você estiver comprando uma grelha de ferro fundido, procure modelos com alças sólidas. Ao comprar panelas de alumínio, preste atenção ao revestimento da alça com plástico ou silicone resistente ao calor - isso não permitirá que você queime as mãos. Modelos com alças dobráveis são convenientes para espaço limitado na cozinha.
As 10 melhores grelhas
10 MAYER&BOCH MB-26024
País: China
Preço médio: 990 esfregar.
Classificação (2022): 4.5
Panela quadrada de ferro fundido. O design fornece duas alças - uma curta e a segunda longa dobrável. A alça principal tem um revestimento de madeira que não aquece mesmo durante longos cozimentos. Tem um prático bico de molho. O modelo é projetado para fogões elétricos e a gás, a alça é fixa, então não dá para cozinhar no forno em uma frigideira.
Comentários sobre a empresa e especificamente sobre esta panela são contraditórios. Por um lado, os usuários gostam do design, do material do produto, da presença de um bico para molho, do cabo de madeira. Por outro lado, alguns escrevem que a alça é muito frágil, a comida gruda na superfície da panela, apesar de calcinar antes do primeiro uso.
9 AMT Gastroguss AMTE285G
País: Alemanha
Preço médio: 9590 esfregar.
Classificação (2022): 4.6
A grelha de um conhecido fabricante alemão é feita de alumínio fundido de alta qualidade com um revestimento de titânio confiável e durável. Este modelo pode reivindicar ser uma das melhores grelhas do mercado russo. O cabo de baquelite tem um design destacável, que permite usar a panela para cozinhar no forno. O fundo é muito grosso em comparação com outros modelos de classificação - 9 mm. Graças a isso, a carne é frita muito uniformemente, não queima.
Das vantagens, os usuários observam o design bem-sucedido, a conveniência da panela, a resistência do revestimento antiaderente. A desvantagem é a inadequação do modelo para uso em placas de indução.
8 Rondell Escurion RDA-869
País: Alemanha
Preço médio: 3590 esfregar.
Classificação (2022): 4.7
Grelha em alumínio de uma conhecida empresa alemã. A principal característica do modelo é o revestimento externo que imita a pele de um réptil. A panela é quadrada, com bico para o molho. A alça é removível, feita de baquelite - um material com baixa condutividade térmica. As costelas são altas o suficiente, revestimento antiaderente - Teflon. O modelo é compatível com qualquer tipo de fogão, fácil de limpar à mão ou na máquina de lavar louça. Graças à alça removível na panela, você pode cozinhar no forno.
Das vantagens, os usuários notam a leveza da panela, sua aparência atraente, um revestimento interno muito liso, que elimina completamente a possibilidade de queima. Eles gostam da presença de uma alça removível, da possibilidade de cozinhar no forno. Entre as deficiências, destaca-se um revestimento insuficientemente confiável - mesmo com uma operação cuidadosa, aparecem arranhões após alguns anos.
7 Granito dos sonhos
País: Rússia
Preço médio: 1703 esfregar.
Classificação (2022): 4.7
Apesar do fato de a grelha ser feita de alumínio, ela aquece forte e uniformemente, a carne não queima, é perfeitamente frita. A forma é quadrada, em ambos os lados há bicas para escorrer o excesso de gordura derretida e suco de carne. O fundo é bastante grosso - 6 cm.O revestimento de mármore moderno elimina completamente a possibilidade de queima de alimentos.
Os usuários desta panela gostam da aparência atraente, da qualidade do revestimento, da conveniência do cabo e do baixo custo. Entre as deficiências, indicam incompatibilidade com placas de indução, a impossibilidade de cozinhar no forno. Não há queixas sobre a qualidade da preparação da carne.
6 Seaton ChG282840
País: Ucrânia
Preço médio: 4372 esfregar.
Classificação (2022): 4.7
Grelha quadrada de ferro fundido feita de ferro fundido de alta qualidade. Em vez de uma alça longa, o design fornece duas alças curtas. Tampa de ferro fundido pesado incluída. Ele fecha muito bem - isso acelera o processo de cozimento e garante a máxima suculência da carne. A frigideira pode ser usada para qualquer tipo de fogão, cozinhe no forno.
Nas avaliações, os usuários indicam o fator de qualidade do produto, sua durabilidade. Muitas pessoas gostam da presença de uma tampa, da capacidade de usar no forno. Mas este modelo tem várias desvantagens - um peso muito grande (7,4 kg), alças de ferro fundido muito curtas que esquentam muito. Os usuários não têm queixas sobre a qualidade dos pratos - qualquer carne é frita na perfeição.
5 Especialização Tefal
País: França
Preço médio: 5600 esfregar.
Classificação (2022): 4.8
Frigideira-grelha de alumínio em formato quadrado. Como todas as frigideiras Tefal, está equipada com um indicador do grau de aquecimento. A alça não é removível, feita de baquelite. O revestimento antiaderente de titânio moderno evita que os alimentos queimem, promove uma fritura uniforme. O modelo é adequado para todos os tipos de fogões - indução, elétrico, a gás. A lavagem à máquina é permitida, o cuidado manual da louça também não é difícil.
Nas análises, os usuários observam a alta qualidade consistente da panela de um fabricante conhecido. Indicam um excelente e resistente revestimento antiaderente, facilidade de remoção de contaminantes da superfície interna das louças. A desvantagem, alguns consideram um custo bastante alto.
4 Biol 10241
País: Ucrânia
Preço médio: 1362 esfregar.
Classificação (2022): 4.8
Uma frigideira quadrada de ferro fundido com um prático bico de molho. O conjunto inclui duas alças removíveis revestidas com madeira - elas não aquecem, criam condições confortáveis para cozinhar. A espessura do fundo é de apenas 4 mm, mas os produtos não queimam, são fritos rápida e uniformemente. Na panela, você pode cozinhar em fogões de indução e a gás, coloque no forno, depois de remover a alça.
Entre as vantagens, os usuários indicam fundição muito uniforme, compatibilidade com todos os tipos de chapas, fator de qualidade do produto. Os bicos de molho em ambos os lados da panela permitem que você drene com rapidez e precisão o excesso de gordura processada. Entre as desvantagens indicam a dificuldade de preparar pratos para o primeiro uso, mas essa é uma característica de todas as panelas de ferro fundido.
3 NEVA METAL WARE Indução Ferra 54026
País: EUA
Preço médio: 2800 rublos.
Classificação (2022): 4.9
Grelhador redondo em alumínio fundido sob pressão com revestimento antiaderente de titânio de alta qualidade. O metal aquece rapidamente e a alta altura da aleta garante uma ótima qualidade de cozimento. A conveniência adicional é criada por uma alça de baquelite removível. Não aquece, se precisar usar a panela no forno, ela é retirada rapidamente. Extremamente fácil de manter, lavável na máquina, uso em placas de indução.
A julgar pelos comentários, os compradores gostam do design da panela, seu peso relativamente baixo em comparação com o ferro fundido e uma alça removível. Muitos notam um bom revestimento antiaderente que não descasca com nenhuma ação imprecisa.
2 Alojamento L8SGP3
País: EUA
Preço médio: 5600 esfregar.
Classificação (2022): 4.9
Ferro fundido, grelha quadrada sólida. O design é sólido, a alça também é feita de ferro fundido. Tampa não incluída. Graças ao material de alta qualidade, a panela aquece de forma rápida e forte, libera calor gradualmente, garantindo uma fritura uniforme de bifes e outros pratos. Compatível com indução, fogões a gás, adequado para uso no forno.
Os usuários nos comentários escrevem sobre a durabilidade da panela, boa espessura da parede. Nada queima na superfície interna, a carne cozinha rapidamente, permanece suculenta. É fácil cuidar da panela, mesmo após vários anos de uso ativo, ela mantém uma aparência atraente. Entre as deficiências, os usuários apontam o grande peso e aquecimento da alça.
1 Kelli KL-115 32 cm
País: China
Preço médio: 1271 esfregar.
Classificação (2022): 5.0
A grelha a gás da Kelli é um churrasco completo em um fogão comum. Graças a uma grelha especial, não há contato com a superfície aquecida, os alimentos são cozidos sob a influência da convecção de ar quente sob a tampa. Carne, peixe, kupaty em uma panela a gás ficam como se fossem cozidos na grelha. A frigideira tem uma forma redonda, feita de aço de alta qualidade, o cabo é baquelite. O kit vem com uma grelha especial (gás de grelha) e uma tampa de aço.
Você pode fritar em uma panela sem usar uma grelha - a superfície interna é coberta com um revestimento antiaderente de mármore de alta qualidade. O modelo é adequado para uso em fogões a gás, não compatível com indução. As críticas sobre a panela são em sua maioria positivas. Os usuários gostam do design, do sabor dos pratos cozidos.