10 melhores panelas de ferro fundido

O modelo de grelha oferecido pelo fabricante chinês recebeu as mais altas avaliações dos clientes devido à boa qualidade do material e facilidade de uso. O produto tem formato quadrado com dimensões de 28x28 cm, adequado para qualquer fogão, inclusive de indução, pois suas paredes e fundo se distinguem pela melhor espessura para melhor aproveitamento. Os alimentos não queimam na superfície de trabalho, pois são cobertos com uma camada especial. Além disso, dentro de tal capacidade, de acordo com os usuários nas análises, é quase impossível arranhar.

As vantagens do design dos pratos incluem a presença em uma das paredes do bico para drenagem do excesso de gordura, além de uma alça longa de madeira, que se dobra para facilitar o armazenamento. No entanto, embora este material não aqueça, também não é adequado para a utilização de utensílios no forno. Outra desvantagem é o suporte de alça não removível. Os usuários consideram a falta de uma tampa uma desvantagem da configuração.

A panela é muito conveniente no preparo de diversos pratos, pois seu formato cilíndrico proporciona acesso igual a todos os ingredientes. A altura ideal da parede e um fundo de 28 cm de diâmetro permitem cozinhar bem o conteúdo do recipiente. O revestimento de esmalte protege adicionalmente o produto de fatores adversos. Além disso, essa superfície é neutra aos ácidos, não absorve odores, não prejudica o sabor dos alimentos e é fácil de limpar com os meios usuais.

A presença de uma tampa de ferro fundido, os usuários atribuem às vantagens do modelo. Assim, cria-se um microclima especial no interior para o processamento perfeito dos produtos. Obviamente, esse detalhe torna o peso total dos pratos mais pesado, mas sob a tampa o conteúdo é melhor cozido, não perde vitaminas e outras substâncias úteis. Além disso, o recipiente pode ser colocado no forno sem medo de que as alças ou a tampa rachem ou derretam.

As panelas de ferro fundido Biol ECO Classic, a julgar pelo número de comentários e pelo número de ofertas dos vendedores, podem ser categorizadas como uma das mais populares. Um certo papel nisso é desempenhado pelo custo dos produtos e pelo fato de a produção de pratos ser realizada não na China, mas na vizinha Ucrânia. As frigideiras desta série são oferecidas em vários diâmetros - 24, 26 e 28 cm.Além da alça de madeira removível, há também uma pequena de ferro fundido no lado oposto para facilitar o manuseio.

Como a panela é funda o suficiente com uma altura de parede de 6,6 cm, ela pode ser usada não apenas para fritar, mas também para estufar. O modelo é adequado para todos os tipos de fogões, e a capacidade de remover a alça fornecerá não apenas armazenamento conveniente, mas também cozinhar no forno. Nas avaliações, alguns compradores escrevem sobre as dificuldades com o preparo inicial da panela para uso e queima de alimentos, apesar de seguir todas as recomendações do fabricante.

A grelha quadrada Fissman 4097 encontrará aplicação em qualquer cozinha. Ela não tem alças compridas, mas apenas duas curtas, então caberá perfeitamente no forno. O design é simples e minimalista, o aplicativo é universal sem restrições. A panela é adequada tanto para estufar como para languir, e para fritar. Pode ser usado em todos os tipos de fogões, bem como em fogueiras. As paredes grossas e o fundo canelado são a combinação perfeita para cozinhar bifes, legumes e até pastelaria.

Altura da parede 5 cm, peso 2,75 kg. A tampa não está incluída no kit, mas não será difícil pegá-la.O custo, levando em conta a qualidade e a durabilidade, não é tão alto, embora não se possa chamar de acessível. O preço geralmente difere dependendo do local de venda; portanto, antes de comprar, você deve estudar cuidadosamente as ofertas de diferentes lojas. Os compradores deixam apenas boas críticas sobre o Fissman 4097, embora alguns escrevam sobre a inconveniência de alças curtas. De qualquer forma, isso não é uma desvantagem.

Com 28 cm de diâmetro e 10 cm de altura, a Panela Le Creuset, produzida por uma marca conhecida, atende às melhores ideias estéticas sobre a panela ideal para a cozinha. Como o recipiente tem um revestimento externo esmaltado liso, você pode escolher uma das 4 cores oferecidas pelo fabricante, do pastel ao escarlate. Tal acessório estará em harmonia com o resto do interior e trará emoções positivas adicionais aos proprietários. Além disso, o esmalte é colorido por fora e preto por dentro, o que protege o produto de arranhões e lascas e facilita o cuidado da superfície.

A funcionalidade do design não atrai menos atenção. Após a compra, o ferro fundido deve ser calcinado no fogão, independentemente do tipo, e um pouco de óleo deve ser adicionado ao recipiente para formar uma camada antiaderente natural. O cabo de madeira não removível torna a panela inadequada para colocar no forno ou na máquina de lavar louça. A vantagem do modelo é a presença de uma alça de ferro fundido adicional.

Para aqueles que preferem não só pratos tradicionais asiáticos fritos, mas também cozidos com guisado ou fervendo, o Regent Ferro 93-FE-7-37 é a melhor opção. O ferro fundido de alta qualidade é adequado para todos os tipos de fogões, incluindo os de halogênio. A existência de uma cobertura convexa de alumínio em um jogo permite guardar substâncias úteis e aroma natural de produtos tanto quanto possível. Tanques com uma altura de 9 cm, ideais em termos de espessura de parede, evitam a perda rápida de calor. As alças de ferro fundido de tamanho pequeno são muito confortáveis ​​para segurar o produto e são fortes, seu peso é aliviado devido aos orifícios internos.

O modelo do tipo wok recebeu feedback positivo não apenas por sua funcionalidade, segurança para a saúde, mas também por seus equipamentos interessantes. Além da frigideira, o conjunto inclui uma grelha semicircular de alumínio removível de 37 cm, pinças de madeira e palitos de servir feitos do mesmo material para pratos asiáticos. A única desvantagem do modelo é a alça de madeira da tampa, que, portanto, não é recomendada para uso no processamento de alimentos no forno.

Gipfel VIOLONCELO 1336 é bastante indicado para frituras devido ao formato redondo tradicional, a superfície de ferro fundido que retém o calor por muito tempo. Apesar do peso aumentado do produto, permite cozinhar panquecas bem assadas, mas não cozidas demais, panquecas, tortas, panquecas de batata, etc. De pratos de carne em recipientes com lados baixos, você pode cozinhar um bife, bife ou fritar costeletas , seguido de ensopado em outro prato.

O diâmetro da superfície de trabalho de 28 cm é uma vantagem do modelo, assim como uma alça monolítica feita do mesmo material, que permite colocar utensílios no forno. Como menos, os proprietários de utensílios de cozinha chamam a necessidade de usar adicionalmente uma luva de forno para evitar queimaduras. O produto é adequado para fogões de indução devido ao fundo espesso. O conjunto inclui um acessório de madeira para nivelar a massa, é possível o uso adicional de espátulas de metal.

A grelha quadrada Lodge L8SGP3 é fabricada inteiramente em ferro fundido e não possui nenhum revestimento, o que permite que seja utilizada em fogões de qualquer tipo, inclusive fornos a fogo aberto. A forma quadrada e o tamanho ideal de 26 por 26 cm permitem cozinhar o jantar para 4 pessoas ao mesmo tempo. O fundo ondulado da assadeira fornecerá o nível necessário de assar, deixando o prato com baixo teor de gordura e sabor delicado.

O peso da panela é de 3,5 kg. Isso é muito, mas por conveniência, o fabricante forneceu no modelo não apenas a alça longa principal, mas também uma pequena alça adicional do outro lado. A altura das laterais é de 5,5 cm A tampa não está incluída, mas pode ser adquirida separadamente. Como todos os produtos de ferro fundido, a panela tem medo de solavancos e quedas, mas por outro lado tem excelente durabilidade. Como a alça é totalmente de ferro fundido durante o processo de cozimento, ela aquece, então você não pode prescindir do uso de pegadores.

Frigideira de ferro fundido Staub Ferro fundido 12242623 - o modelo é bastante caro, mas a qualidade é correspondente. As panelas da marca são fabricadas na França, adequadas para todos os tipos de fogões, inclusive a gás e indução. O material principal de ferro fundido, tanto fora quanto dentro da panela, é coberto com esmalte, o que garante adicionalmente a distribuição mais uniforme do calor.

Embora a marca Staub dê uma garantia vitalícia em suas panelas, ela requer manuseio cuidadoso e cuidados adequados. A frigideira não deve ser aquecida ou resfriada bruscamente, sujeita a queda. Ao fritar, não é recomendável usar espátulas de metal e, ao lavar, escovas abrasivas. Devido ao alto custo desta panela, existem poucas avaliações sobre ela, mas isso não é motivo para duvidar da qualidade do produto.

O ferro fundido russo é produzido em fábricas com uma história rica, portanto, é de alta qualidade e durabilidade. Esta frigideira pertence ao tipo de fundido universal, para o qual está em demanda ativa. A ausência de costuras e juntas evita a formação de ferrugem, desgaste prematuro ou quebra dos cabos. O produto tem uma forma redonda com um diâmetro de 26 cm, profundidade suficiente (6 cm) para fritar eficazmente, estufar carne, peixe e legumes. Nele, os ingredientes não perdem o cheiro, não adquirem sabor metálico e são aquecidos uniformemente.

As alças de ferro fundido mais resistentes ao calor permitem que você coloque um acessório de cozinha não apenas em um fogão de qualquer tipo, mas também em um forno ou mesmo em uma lareira. Ao mesmo tempo, o recipiente não se deforma, não emite substâncias nocivas, mesmo após aquecimento superior a 100 graus.É suficiente para o primeiro uso adicionar um pouco de óleo vegetal na área de trabalho para que o ferro fundido poroso adquira propriedades antiaderentes. Para prolongar a vida útil dos utensílios de cozinha, evite usar produtos de limpeza abrasivos, raspadores de metal, etc. durante a manutenção.