Top 5 sous vide

Sous vide submersível, projetado para recipientes de até 20 litros.Pode ser uma panela de metal ou vidro, ou um recipiente de polipropileno. Durante o cozimento, ele não derreterá ou será danificado, pois a temperatura máxima de aquecimento da água é de 90 graus Celsius. É importante considerar apenas a profundidade do recipiente para que o dispositivo fique imerso na água pelo menos até um nível mínimo. O RAWMID RMS-03 possui um temporizador de 99 horas, controle de botão de pressão que, entre outras coisas, inclui 30 modos programados, além de um display digital que mostra a configuração selecionada pelo usuário e a temperatura real do líquido.

Como vantagens nas análises, eles destacam o tamanho compacto e o baixo peso do modelo, além do fato de que, graças ao cozimento em sacos a vácuo, não há necessidade de lavar bem os recipientes depois. E o próprio aparelho é muito fácil de limpar com água corrente e uma gota de detergente.

O Gemlux GL-SV800BLR é um sous vide submersível confiável para uso doméstico. Pode ser usado em conjunto com qualquer recipiente, pois a barra de temperatura superior é de 90 graus. Isso indica que o líquido no dispositivo não atinge o estado de ebulição. O tempo máximo de cozimento é de 99 horas. O dispositivo também mantém o produto cozido aquecido. Os pratos irão deliciar os chefs com a sua naturalidade, ternura e sabor.

Os proprietários em suas resenhas apreciam muito o trabalho do sous-vide e falam sobre a correspondência exata da descrição com as possibilidades reais.

Sous vide elegante com corpo de aço inoxidável projetado para uso doméstico. Possui controle eletrônico, indicadores de inclusão, tempo e modo de operação. O ajuste do tempo de operação varia de 2 a 72 horas. Após a conclusão do cozimento, o aquecimento automático do prato está disponível a um nível de 55 graus. É importante não cozinhar demais o produto, pois ele pode cozinhar demais e ficar muito macio. Um prato sous-vide devidamente preparado tem um aroma natural brilhante, suculência e suavidade. Os limites de temperatura suportados pelo dispositivo variam de 40 a 80 graus.

Segundo os proprietários, as vantagens do ProfiCook PC-SV 1112 são a presença de uma função de preparação de iogurte e o tamanho compacto do dispositivo.

Este sous vide tem uma tigela antiaderente de 8 litros. Tais dimensões permitem cozinhar até uma carcaça de frango inteira. No entanto, devido ao seu pequeno tamanho, encontrará o seu lugar em qualquer cozinha. O Steba SV2 está equipado com um display digital com controle por botão, o que contribui para uma configuração mais precisa. A faixa de temperatura suportada pelo dispositivo é de 20 a 99 graus Celsius e o desvio mínimo para o valor selecionado é de apenas 0,5 unidades.

Nas avaliações, os consumidores falam sobre o rápido aquecimento da água e a manutenção da temperatura. A desvantagem do modelo é a falta de uma tigela removível, o que dificulta o processo de limpeza do produto. No entanto, esta desvantagem é compensada pela presença de uma tampa removível no design.

A caixa do modelo é feita de materiais duráveis ​​de alta qualidade. Não há vazamento de água durante a operação. A capacidade do aparelho é de 9 litros e comporta até 5 porções. Há um display digital de toque embutido que permite monitorar o nível e a temperatura da água, ajustável na faixa de 30 a 90 graus.

Nas análises, os consumidores observam a conveniência de gerenciar o dispositivo, graças aos indicadores do tempo de operação e aceso. A função de início retardado, segundo os usuários, é uma conveniência duvidosa, pois tem os riscos de manter o frescor dos produtos no nível adequado. Mas a preservação do regime de temperatura estabelecido, devido à potência do aparelho, é chamada de vantagem mais importante. Alguém considera as dimensões do modelo uma vantagem e alguém considera uma desvantagem (dimensões impressionantes não são adequadas para cozinhas pequenas com espaço limitado).