12 melhores panelas wok

Pequeno em volume e incrivelmente leve, o wok Beka Nomad 13970204 é uma excelente solução para quem quer experimentar cozinhar pratos tradicionais orientais em sua cozinha de acordo com os cânones básicos. O modelo é feito de aço de alto carbono de alta qualidade e tem paredes muito finas e um fundo de apenas 2 mm. Por isso, você precisa manuseá-lo com cuidado, antes do primeiro uso, realizar uma partida competente e, no futuro, monitorar a limpeza e não usar detergentes sob seus cuidados. O cabo deste wok é feito de madeira de acácia - durável e agradável ao tato. Quanto mais vezes esta panela for usada, mais saborosos os pratos ficarão e a qualidade da camada antiaderente natural será maior.

Wok Paderno A cozinha étnica é um modelo tradicional na forma e no conteúdo, em que não há nada supérfluo. Você pode comprá-lo em dois diâmetros - 31 e 36 cm, fazendo uma escolha dependendo de suas preferências.Os pratos são perfeitos para cozinhar legumes, peixes e carnes nas tradições orientais de fritura rápida. A longa alça de madeira tornará o processo de cozimento confortável e seguro. Encontrar um wok de cozinha étnica de Paderno à venda na Rússia não é difícil, mas há muito poucos comentários sobre isso, e alguns parecem negativos. No entanto, se você lê-los com atenção, a subjetividade das alegações torna-se óbvia. Notas baixas são dadas por quem não entende a diferença entre aço carbono e aço inoxidável, não prepara adequadamente a wok e não segue as recomendações de cuidados. Mas, na verdade, este modelo é de alta qualidade.

O Wolmex 340B é em todos os sentidos um wok clássico feito de aço carbono. Aquece rapidamente e uniformemente, o que é necessário para cozinhar comida oriental real. O modelo que entrou na classificação possui um fundo redondo tradicional, portanto, para cozinhar em um fogão convencional, e não em um forno ou fogo aberto, você precisará adquirir um adaptador adicional que forneça estabilidade. A marca Wolmex também possui modelos com fundo plano, cabos de madeira, não baquelite, com manual adicional no lado oposto. Existem muito poucas críticas sobre este wok e isso provavelmente se deve ao fato de que esses pratos são incomuns para os russos e raramente são usados.Mas isso não é motivo para não incluir o Wolmex 340B no ranking dos melhores woks.

Um wok de ferro fundido do fabricante ucraniano Biol é um modelo bastante popular, a julgar pelo número de avaliações, que possui características próprias. Isso está longe de ser uma versão clássica do wok, mas essa circunstância não incomoda os compradores. A frigideira é oferecida nos diâmetros de 26 e 28 cm, tem volume de 3 ou 4 litros. O peso é grande, 3,35 kg, embora a espessura da parede seja média - 3 mm, o fundo é de 4 mm. O conjunto vem com uma tampa, o que não é muito típico de um wok. Lendo os comentários, fica claro que a maioria dos compradores usa essas panelas com mais frequência para cozinhar, e não para fritar. Faz excelente pilaf, guisado suculento.Vale a pena considerar que a panela não possui uma camada separada para proteção contra queimaduras, mas com processamento primário adequado e uso frequente, adquire propriedades antiaderentes naturais.

A panela wok FISSMAN melita 4003 chama a atenção pela sua brevidade discreta e alguns detalhes interessantes. É feito de ferro fundido leve, por isso pesa menos que os análogos de volume semelhante. A presença do revestimento antiaderente XylanPlus elimina a necessidade de manipulações adicionais antes do primeiro uso - os pratos estão inicialmente prontos para uso. A superfície interna do fundo é em relevo, feita em forma de favos de mel, o que permitirá que o excesso de óleo não entre na placa. Tampa de vidro resistente ao calor incluída. O custo do FISSMAN melita 4003 é visivelmente superior à média. Não é difícil encontrá-lo à venda, mas praticamente não há comentários sobre este wok. Mas isso não significa que não pode ser classificado entre os melhores.

REGENT inox Ferro 93-FE-7-30 é um wok, embora feito de ferro fundido, mas acima de tudo semelhante aos modelos tradicionais desta panela. Mas seu peso é 3-3,5 vezes maior, então será difícil jogar comida enquanto frita. Não há revestimento antiaderente especial aqui, mas isso não é de menos. Na embalagem, o fabricante diz que os pratos são eternos. Em princípio, sujeito ao uso adequado e aos cuidados necessários - isso pode ser verdade. A propósito, a caixa deste wok é bastante atraente, por isso pode ser um presente ótimo e não muito caro.

Um wok do popular fabricante russo Neva Metal Ware é oferecido na faixa de preço médio e é ideal em termos de várias características básicas. O modelo tem um diâmetro de círculo superior de 26 cm, um fundo de 14,8 cm. As paredes de 3 mm são finas o suficiente para fritar rápido, embora, dada a base de alumínio da panela, você não deve contar com o mesmo efeito que no clássico woks. O fabricante chama a camada antiaderente Titanium de uma das melhores entre as que oferece. A alça é removível, embora isso não seja necessário para um wok. A julgar pelos comentários, o modelo é bastante popular, mas nem todos estão satisfeitos com sua qualidade. A maioria das reclamações é direcionada para a muito elogiada camada antiaderente, que para muitos compradores é rapidamente danificada e se torna inutilizável.

O wok Tefal Tendance Brownie tem um diâmetro ideal de 28 cm e um peso leve de pouco menos de 1 kg, o que lhe permitirá cozinhar com conforto. Também será fornecido por uma camada antiaderente confiável feita com a tecnologia PowerGlide.O indicador de aquecimento Thermo-Spot informará que a panela aqueceu o suficiente e está pronta para uso. O fabricante dá uma garantia de 2 anos nos pratos, mas vários compradores escrevem que se torna inutilizável mais rapidamente, é arranhado mesmo com espátulas de plástico. Mas há quem esteja completamente satisfeito com a compra e deixe um feedback positivo sobre o wok Tendance Brownie.

O wok da empresa Kukmara, apresentado na coleção de mármores da marca, promete servir por muito tempo e com elevada qualidade e cumpre as suas promessas. O corpo é feito de alumínio fundido, revestido com uma camada antiaderente de 6 camadas, reforçada com partículas minerais de mármore. A proporção ideal do diâmetro do fundo e do topo (11 e 28 cm, respectivamente) torna esta panela o mais próximo possível de uma wok. O peso é um pouco maior do que muitas contrapartes de alumínio, mas isso se deve à qualidade da camada antiaderente, que não é satisfatória. A julgar pelos comentários, esta panela antiaderente de alumínio pode ser usada como wok, especialmente quando se trata de cozinhar em casa.

O wok Wolmex 400N é um modelo quase tradicional, mas feito não de aço carbono, mas de aço inoxidável. Não há revestimento antiaderente, o que é uma vantagem, porque permite que você obtenha pratos como resultado do cozimento com sabor o mais próximo possível dos padrões do Oriente. Este é um wok bastante grande - o diâmetro da parte superior é de 40 cm, o volume é de 6 litros, a altura da parede é de 11 cm. Ao mesmo tempo, a espessura do aço é de apenas 1 mm - aquece incrivelmente rápido e permite fritar diferentes produtos em alta velocidade. O principal é não esquecer a agitação constante. O custo desta panela wok não é o mais orçamentário, você não pode chamá-lo de universal, mas definitivamente merece participação na classificação dos melhores.

Tefal Intuition A7031904 é um wok moderno feito de aço inoxidável. As paredes internas das panelas são revestidas com um revestimento antiaderente de alta qualidade com a adição de partículas de titânio, o que elimina completamente o risco de aderência dos alimentos. Apesar do grande volume e diâmetro de 28 cm, a panela pesa cerca de 1 kg, para que todos se sintam à vontade para manuseá-la. O modelo é adequado para todos os tipos de fogões, inclusive de indução. A Tefal Intuition A7031904 está longe dos woks tradicionais, mas perto dos clientes modernos que escolhem esta panela para uma marca conhecida, pela capacidade de compra na maioria das lojas, durabilidade e qualidade. Para uso não profissional, este wok é bastante adequado.

A wok VENSAL Le Chef é uma loiça de uma marca francesa, pouco conhecida na Rússia, mas que ainda tem um cliente próprio.A frigideira com 28 cm de diâmetro possui duas confortáveis ​​alças de aço, que não aquecem durante o cozimento devido à cavidade. O fabricante usa dois tipos de liga de aço em combinação com um revestimento antiaderente seguro. Uma tampa de vidro conveniente é útil se você usar o wok não para fritar, mas para cozinhar alimentos. O volume de 4 litros é mais que suficiente para resolver vários problemas. Existem poucos comentários sobre este wok, mas praticamente não há reclamações sobre isso. A qualidade do produto é muito apreciada pelos compradores, assim como sua aparência elegante.