A melhor máquina de fazer pão hoje - Panasonic, Redmond ou Moulinex?

A potência está diretamente relacionada ao desempenho do aparelho: quanto maior, mais rápido será o cozimento. Mas para a casa não é absolutamente necessário escolher o modelo mais poderoso, essas máquinas de pão são destinadas ao uso industrial. A melhor opção é de 500 a 750 W, esses são os indicadores que todos os participantes da comparação possuem. Máquinas de pão muito fracas perdem por causa do motor de baixa potência. Pode não lidar com massa grossa e densa (para bolinhos ou pão de centeio).

Além disso, a potência afeta diretamente o consumo de energia. Claro, você não poderá economizar muito, mas para residentes de países com eletricidade cara, esse critério pode ser decisivo. Kenwood consome menos energia, Mulinex consome mais. Outra característica importante é manter a temperatura dentro do recipiente. Este é um recurso útil quando você precisa manter os produtos assados ​​quentes para os convidados ou deixar o prato acabado descansar sem absorver a umidade. Infelizmente, a Panasonic não tem essa oportunidade, então reduzimos o total de pontos do produto.

Por design, a máquina de pão se assemelha a uma multicozinha. Ele fornece uma tigela para ingredientes, bem como uma unidade de controle com programas de cozimento pré-instalados. A principal diferença são as lâminas especiais para amassar a massa, acionadas por um motor. Normalmente, os fabricantes de pão têm um corpo de metal. Isso também se aplica aos participantes da classificação, embora o Mulineks contenha peças de outros materiais e a Panasonic seja totalmente feita de plástico. Esse estojo é mais fácil de cuidar (as impressões digitais não permanecem), mas é menos durável e durável.

As dimensões e o peso do dispositivo são importantes se a casa tiver uma pequena cozinha. Os modelos compactos são convenientemente colocados na bancada, são fáceis de mover, se necessário. Nesse sentido, Redmond e Mulinex se tornaram os menores. Eles diferem insignificantemente em tamanho e peso. Mas a Panasonic pesa até 7 kg, o que é estranho, dada a caixa de plástico. E a alça de transporte não é fornecida, por isso é melhor encomendar o produto para uma cozinha grande com um local especialmente designado para uma máquina de pão.

O fio longo proporciona um movimento confortável pelo apartamento e a liberdade de colocar o dispositivo. Você não precisa se amarrar a uma tomada ou procurar cabos de extensão, basta mover o dispositivo um pouco mais para longe. E aqui novamente REDMOND e Moulinex vencem. Mas a Panasonic se torna uma estranha - um cabo com menos de 1 m de comprimento não é muito conveniente, é adequado apenas para uma pequena sala.

Para determinar o volume da máquina de pão, você precisa calcular a quantidade aproximada de pão consumido durante vários dias. Em média, uma pessoa consome 250-300 g do produto. Ajustar o peso da massa ajudará você a cozinhar a quantidade certa, sem excesso. Todos os dispositivos têm a capacidade de assar massa em forma de pão, para que você não precise se preocupar com a aparência do produto acabado.

A vencedora em termos de volume é a máquina de pão Panasonic. Ela assa até 1,25 kg de cada vez, o que é suficiente para uma família grande. Outros modelos têm características mais modestas - até 1 kg de pão acabado. Como os bolos caseiros envelhecem mais rapidamente do que os comprados em lojas, para 2-3 pessoas, é melhor escolher apenas essa opção de volume.

Todos os modelos, exceto Mulineks, possuem uma janela de visualização para observar o processo de cozimento. Uma inserção transparente permitirá que você controle o grau de torra do pão sem quebrar o aperto. O dispensador é um complemento útil, graças ao qual você pode adicionar passas, nozes, queijo, ervas e outros ingredientes no momento certo. Para fazer isso, você não precisa parar o programa ou abrir a tigela. Um dispensador automático é fornecido em Kenwood, Kitfort e Panasonic.

Considerando que a panificadora tem um design semelhante a um fogão lento, muitos modelos são adequados para fazer pilaf, iogurte, geleias, ensopados e legumes. Um livro de receitas já está incluído em cada dispositivo, você também pode encontrar proporções específicas e tempos de cozimento recomendados na Internet. Os participantes em nossa comparação têm entre 12 e 20 programas integrados. Alguns modelos também possuem um modo de usuário no qual o proprietário pode personalizar independentemente o programa de cozimento. O fabricante não garante o resultado, mas para alguns compradores essa possibilidade é crítica.

Um grande conjunto de programas é uma faca de dois gumes. Obviamente, todo mundo quer comprar equipamentos multifuncionais para qualquer finalidade, mas, na realidade, os modos adicionais raramente são usados ​​​​mais de uma vez a cada poucos meses. É importante pesar tudo bem e considerar se vale a pena pagar a mais pela possibilidade de fazer mingau, creme de leite ou geléia. Especialmente considerando que tudo isso é fácil de fazer em um fogão comum. Mas alguns usuários querem economizar tempo e espaço na cozinha, então dispositivos com uma abundância de programas também têm o direito de existir.

Modos comuns a todas as máquinas de pão: compotas, pastéis doces, bolo, pão de centeio/trigo/integral. Eles podem ser chamados de maneira diferente, mas o princípio de amassar massa e assar é quase idêntico. A Panasonic é ideal para fazer bolinhos e bases de pizza, e esta padaria costuma fazer frutas em calda.

A Mulinex possui o maior número de programas. Claro, nem todos eles são apenas para fins de teste.Existem modos especiais para mingau, cereais e laticínios (iogurte, queijo cottage). Em cada modelo há a possibilidade de escolher a cor da crosta. Isso é muito conveniente, porque nem todo mundo gosta de pão frito. Quanto ao timer, ele realmente facilita a vida. Você pode definir um atraso de várias horas para que a máquina de pão prepare os pastéis para a manhã ou para o retorno dos donos da casa. Um início atrasado é fornecido para todos os participantes na comparação, apenas o tempo máximo de atraso difere. É importante que o temporizador não possa ser ajustado ao cozinhar com a adição de ovos, laticínios e produtos de carne.

Redmond é multifuncional. Graças a programas especiais, esta máquina de fazer pão é utilizada para estufar legumes e carne, fazer sopas, papas de leite e sobremesas. Também assa massa sem fermento, e em todos os modelos, exceto Kitfort - sem glúten. Existem também modos para pão integral e dietético, bolos com passas, etc. Alguns modelos estão equipados com a função de preparar massa para massas (massa). Baguetes francesas e pão Borodino são assados ​​por todos os dispositivos, exceto Panasonic e Kitfort.

O controle de toque é considerado não muito confiável, pois geralmente há falhas.Se não houver bloqueio do painel, sempre haverá o risco de desligar acidentalmente a panificadora ou alterar as configurações. É melhor dar preferência ao modelo clássico com botões. Obviamente, é mais difícil lavá-lo, mas essa opção é realmente mais confiável. É por isso que selecionamos dispositivos sem painéis de toque para comparação.

Gerenciar Panasonic, Redmond e Mulineks é bastante fácil graças às inscrições em russo. Existem vários botões ao lado do visor que mostram o modo e o tempo de cozimento. As setas são usadas para definir o temporizador, também existem teclas para selecionar o peso do produto e a cor da crosta. As atribuições dos botões restantes são padrão: abrir o menu, iniciar o cozimento ou parar a padaria.

Quanto ao Kenwood, o painel parece ser o mais complexo, embora ainda tenha os mesmos 7 botões para diferentes tarefas. As funções praticamente não diferem de outros modelos: start/stop, cozimento acelerado, seleção de modo, mudança de peso do produto e cor da crosta. No Kitfort, as teclas são utilizadas apenas para partida retardada e partida/parada. O ajuste do tempo, a seleção do programa, a cor da crosta e o tamanho do pão são realizados por interruptores rotativos.

Em todos os dispositivos, um misturador de massa está instalado. Ocasionalmente há máquinas de fazer pão com tampas removíveis. Eles são mais fáceis de lavar, leva menos tempo e esforço. A forma da tigela também importa: se as bordas forem arredondadas, a massa será mais fácil de retirar, sem resíduos difíceis de lavar nos cantos. Devido ao revestimento antiaderente, a tigela é fácil de cuidar, nada gruda nela. Recomenda-se a utilização de uma esponja macia com detergente (não abrasivo) para a lavagem. É melhor limpar o corpo da máquina de pão com um pano úmido sem sabão, e a tampa removível ou o dispensador podem ser lavados em água corrente.

As panificadoras Panasonic são consideradas as mais confiáveis. Eles são mais caros que os análogos, então a marca não economiza em materiais e qualidade de construção. Cada caixa também contém instruções detalhadas. Possui não apenas inúmeras receitas de panificação, mas também várias páginas dedicadas a falhas típicas e como corrigi-las. Redmond tem proteção moderna integrada contra picos de energia. Além disso, tem uma vida útil máxima de até 5 anos. Mas o Kitfort tem a vida útil mais curta.

A memória não volátil está presente em muitas máquinas de pão lançadas nos últimos anos. A função será ligada automaticamente se houver uma queda de energia na casa. O dispositivo funcionará por mais alguns minutos, após os quais entrará no modo de espera. Quando a luz acender, você pode reiniciar o processo de cozimento ou continuar. Esta é uma boa opção, mas a qualidade do produto acabado às vezes é reduzida. No Mulinex, não há reserva de memória em caso de falha de energia.

O ponto mais fraco da Kenwood era o painel de controle. É ela que é regularmente procurada nas lojas e recorre aos centros de serviço para substituição. Mesmo ignorando a falta de proteção contra lançamento acidental, o modelo é simplesmente inconveniente. Os símbolos nas teclas não são destacados, são difíceis de ver e é impossível entender a finalidade de um determinado controle sem instruções. Mas a marca oferece uma garantia estendida por 2 anos.

Claro, para que a máquina de pão sirva por muito tempo, é importante levar em consideração as características de cada modelo.Por exemplo, alguns dispositivos não funcionam com fermento fresco, então você terá que estocar os secos. Também existem regras para escolher a farinha e outros ingredientes. Não se esqueça da quantidade exata de produtos - é melhor usar um copo medidor para esse fim.

Os fabricantes de pão Redmond são os mais populares no Yandex.Wordstat. No entanto, eles têm menos avaliações do que a Panasonic e em todos os recursos. Dispositivo barato Keithfort recebeu muitas reações dos compradores e ocupa uma posição média na pesquisa. Curiosamente, o Mulinex foi o menos procurado, e as opiniões dos usuários sobre este modelo são raras. Sua principal desvantagem é a aderência da massa às paredes da tigela. Acontece também que a crosta queima, mesmo se você escolher não muito frito.

Nas avaliações dos clientes, você pode ver os problemas mais populares. Por exemplo, Redmond tem lâminas bastante fracas, que com o tempo começam a lidar pior com amassar a massa. Outro tipo comum de casamento é a folga da parte superior do aparelho.Não é crítico para os resultados de cozimento, mas muitos ficam incomodados com uma tampa pendurada. Embora Kenwood não tenha a potência mais alta, consome muita energia. Isso está diretamente relacionado ao nível de ruído. Se você ligar a máquina de pão à noite, será desconfortável dormir. Uma nuance importante é que reparar o dispositivo e substituir peças pode se tornar um problema para os residentes da Rússia.

Na Panasonic, o elemento de aquecimento geralmente falha. Mas é elogiado por seu funcionamento silencioso: com o cozimento atrasado à noite, o aparelho não vai acordar os moradores da casa. Somente aqui o sinal sobre o fim do trabalho também não é muito alto e não desliga sozinho. Você terá que ir à máquina de pão a qualquer hora do dia ou da noite. Kitfort funciona bem, mas as receitas do livro não são totalmente precisas. As donas de casa experientes geralmente ajustam a quantidade de ingredientes e o tempo de cozimento, caso contrário, você pode estragar o pão já na fase de amassar a massa. Outra desvantagem é a falta de iluminação da área de trabalho.

O preço médio das máquinas de pão hoje é de 4.000 rublos. Mas os modelos mais baratos têm muitas desvantagens, então os especialistas aconselham adicionar pelo menos alguns milhares e escolher um produto de um fabricante confiável. Dar mais de 20.000 rublos também não vale a pena, porque a maioria dos consumidores simplesmente não precisa desse conjunto de opções adicionais.E pagar a mais por uma marca com a mesma qualidade de produtos não faz sentido.

Com características semelhantes, é o custo que se torna o fator decisivo para a escolha de um ou outro dispositivo. As panificadoras do mesmo segmento de preço participam da comparação, apenas a Panasonic acabou sendo mais cara que as demais. Dado que outros modelos deste fabricante custam ainda mais, podemos considerar o SD-2501WTS uma boa opção. E para quem quer economizar, é melhor prestar atenção em Redmond. Uma máquina de pão econômica e popular em muitas lojas é vendida por menos de 8.000 rublos.

O melhor fabricante de pão hoje é Redmond. Ela recebeu pontuações altas para vários critérios, para que possamos recomendar com confiança o produto para compra. As avaliações dos clientes apenas confirmam a confiabilidade, qualidade e precisão das receitas, o que é importante para cozinheiros iniciantes. A classificação da Panasonic era instável, então não podemos chamá-la de melhor em todos os aspectos. No entanto, este modelo é ideal para uma casa onde vive uma família numerosa, pois tem um volume acrescido.

Embora o Mulinex tenha mais programas, ele não possui dispensador para adição de ingredientes e janela de visualização.É também o único dispositivo sem memória não volátil. Embora esse recurso nem sempre seja necessário, para alguns compradores é fundamental. O aparelho está quase no mesmo nível da Panasonic, mas ainda um pouco inferior à marca japonesa.

Kitfort e Kenwood são modelos decentes na categoria de preço médio, mas não conseguiram uma única vitória nos critérios. Toda máquina de fazer pão será uma boa introdução a esse tipo de aparelho doméstico, mas não espere melhor qualidade, funcionalidade ou confiabilidade.