Loc |
Nume |
Caracteristic în rating |
1 | Littech | Cea mai buna calitate |
2 | Multihouse Varennitsa | Formă pentru modelarea rapidă a găluștelor |
3 | TUPPERWARE | Galuste mici ingrijite |
4 | Set forme pentru găluște și găluște | Pentru a face găluște perfecte |
5 | Florento 884-418 | Raportul optim pret si calitate |
1 | Marcato Classic Multipast 150 | O mai bună funcționalitate, confort |
2 | Imperia (La Monferrina) La Fabbrica Della Pasta 501 | Cea mai înaltă calitate |
3 | MAYER&BOCH 25994 | Mașină ieftină pentru tăiței și ravioli |
4 | BRADEX TK 0094 | Mașină ieftină pentru rularea aluatului și sculptarea raviolilor |
5 | Kelli KL-4111 | Nouă opțiuni de grosime pentru rularea aluatului |
Toată lumea iubește găluștele de casă, dar modelarea lor necesită mult timp, așa că majoritatea se mulțumesc cu semifabricatele achiziționate. Dar multe gospodine au găsit deja o cale de ieșire - folosesc găluște speciale care pot reduce timpul de gătire al unui fel de mâncare delicios de câteva ori. Aceste dispozitive sunt diferite. Sunt disponibile sub formă de forme din metal sau plastic și tăietoare de paste cu o duză suplimentară. Uneori există modele electrice. Dar, de regulă, sunt foarte scumpe și rareori disponibile pentru vânzare.
Cele mai bune forme pentru modelarea găluștelor
Formele pentru modelarea găluștelor sunt de diferite tipuri. Cel mai comun tip de găluște este de formă rotundă sau dreptunghiulară, cu crestături și margini ascuțite. Pe el se pune un strat de aluat, umplutura este așezată în găuri, acoperită cu un alt cerc de aluat și rulată cu un sucitor. Un mare plus al unor astfel de găluște este că puteți face de la 20 la 100 de găluște o dată, în funcție de numărul de celule. O opțiune mai simplă, dar nu mai puțin obișnuită este o matriță pentru modelarea unei singure găluște sau găluște.
5 Florento 884-418
Țară: Curcan
Prețul mediu: 449 rub.
Evaluare (2022): 4.6
Pentru cei care caută o găluște ieftină, dar de înaltă calitate, forma mărcii Florento este potrivită. Este realizat din aluminiu, suficient de rezistent pentru a nu se deforma prin rulare cu sucitorul, dar in acelasi timp usor si usor de curatat. La un moment dat, se obțin 37 de găluște mici și îngrijite. Aluatul se taie bine, produsele finite nu se lipesc intre ele, se scot usor din matrita, cu conditia sa fie presarata abundent cu faina.
Gălușca se potrivește cumpărătorilor în cele mai multe privințe. Galustele sunt mici si ingrijite, marginile se lipesc bine intre ele. Dar forma este destul de ieftină, așa că nu s-ar putea descurca fără defecte. Metalul subțire și ușor nu inspiră încredere, dar nu există plângeri cu privire la spargere. Lucrarea este ușor îngreunată de picioarele prea scurte, dar din moment ce pelmenii trebuie încă răsturnați pentru a obține produsele finite, acest dezavantaj nu este, de asemenea, critic.
4 Set forme pentru găluște și găluște
Țară: Rusia
Prețul mediu: 549 rub.
Evaluare (2022): 4.9
Acest pelmeni este potrivit pentru cei care sunt gata să petreacă puțin mai mult timp pregătind unul dintre cele mai bune preparate din bucătăria rusă.Cu această formă nu se va putea lipi mai multe bucăți în același timp - este concepută pentru o singură găluște sau găluște de formă clasică. Frumusețea este că se dovedesc perfect netede și frumoase. Principiul de funcționare este simplu - un cerc de aluat este plasat în formă, umplutura este plasată în centru, marginile găluștei sunt prinse.
Setul include trei matrițe pentru sculptarea găluștelor de diferite dimensiuni. Această opțiune a devenit foarte populară în ultimii ani din mai multe motive - găluștele gata făcute au un aspect cu adevărat „de casă”, nu arată ca cele cumpărate din magazin, le puteți face în diferite dimensiuni, aluatul se consumă mult mai economic . Minus - această găluște nu reduce cu adevărat timpul petrecut.
3 TUPPERWARE
Țară: Rusia
Prețul mediu: 1699 rub.
Evaluare (2022): 4.8
Acest pelmeni este realizat în maniera modelelor standard din epoca sovietică, dar are o formă dreptunghiulară, ceea ce asigură un consum mai economic de aluat. Un mic adaos este o lingură de măsurare, care ajută la obținerea cantității de umplutură optimă pentru o anumită dimensiune de găluște. Tava de găluște este realizată din material polimeric rezistent și este concepută pentru prepararea simultană a 40 de produse din aluat perfect uniforme, cu margini lipite ferm.
Această formă este plăcută în primul rând iubitorilor de găluște mici. Sunt ideale pentru familiile cu copii. Dispozitivul este simplu, dar foarte convenabil de utilizat, judecând după recenziile utilizatorilor. Contrar temerilor, materialul polimeric este durabil și rezistent la presiune. Bine că producătorul s-a ocupat de prezența picioarelor cauciucate care nu permit găluștei să alunece pe masă în timp ce se rulează cu sucitorul. Minusul rezultă din plus - dimensiunea mică a produselor finite.
2 Multihouse Varennitsa
Țară: Rusia
Prețul mediu: 356 rub.
Evaluare (2022): 4.9
Există forme separate pentru sculptarea găluștelor. Există mai puține celule în ele, dar sunt mai mari. Cu această formă, puteți lipi rapid perfect chiar și găluște. Un bun exemplu este un produs de la Multidom. Forma este realizată din aluminiu. Este ușor, dar puternic, sub presiunea sucitorului nu este deformat. La un moment dat, se obțin 14 găluște destul de mari.
Conform recenziilor clienților, pentru un preț de 300-400 de ruble, forma este foarte bună. Este usor de folosit, aluatul se taie usor, nu se lipeste daca marginile sunt bine presarate cu faina. Găluștele sunt îngrijite, cu marginile bine lipite. De asemenea, puteți găti găluște mari. Forma are un mic dezavantaj - bavuri pe muchia de tăiere. Dar se îndepărtează cu ușurință cu o pila sau un cuțit.
1 Littech
Țară: Rusia
Prețul mediu: 2250 rub.
Evaluare (2022): 5.0
O găluște standard, care amintește de modelele din epoca sovietică, are un avantaj imens - este fabricată din fontă, durabilă, solidă și fiabilă. Datorită greutății de aproximativ un kilogram, găluștea stă constant pe masă, nu se mișcă atunci când este rulată cu sucitorul. Fonta nu se deformează sub presiune, marginile ascuțite taie ușor prin aluat. La un moment dat, se obțin 37 de găluște cu un diametru de aproximativ 3 centimetri.
Prețul pentru o formă simplă de găluște este puțin mare - mai mult de 2000 de ruble. Dar, în ciuda costului, modelul este popular în rândul cumpărătorilor. Mulți din recenzii scriu că este foarte convenabil să lucrezi cu ea. Galustele sunt bine separate, nu se lipesc, se obtin prima data. Principalul lucru este să ungeți matrița cu ulei și să o coaceți în cuptor înainte de prima utilizare. Alte neajunsuri, cu excepția prețului ridicat, nu pot fi găsite în recenzii.
Cele mai bune mașini de găluște
Mașina de găluște are același design ca și tăietorul de tăiței. Contine doua straturi de aluat si o umplutura. Când mânerul este răsucit, se formează găluște îngrijite. De regulă, au formă pătrată, ca ravioli. O mașină bine aleasă accelerează foarte mult prepararea găluștelor. Dar toate modelele au un mic dezavantaj - umplerea nu este foarte mare.
5 Kelli KL-4111
Țară: China
Prețul mediu: 2890 rub.
Evaluare (2022): 4.6
O mașină de buget destul de funcțională, care asigură funcțiile de rulare aluat în nouă grosimi, tăierea tăițeilor subțiri și largi, realizarea de ravioli. Modelul este din otel inoxidabil, prins de masa cu o clema. Ca și alte mașini de calificare, acesta se acționează prin rotirea mânerului. De obicei, utilizatorii nu au probleme cu întinderea aluatului și tăierea tăițeilor, dar duza pentru ravioli trebuie adaptată. S-ar putea să nu funcționeze prima dată.
În general, acesta este un model bun, dar nu cel mai bun dintre opțiunile bugetare. Cumpărătorii au o mulțime de pretenții față de producător. Unii nu sunt mulțumiți de calitatea construcției și materialele. Alții nu le place lipsa designului atent. Adesea există informații despre o defecțiune rapidă cu utilizare frecventă. Această găluște poate fi luată în considerare dacă nu intenționați să gătiți produse din aluat prea des.
4 BRADEX TK 0094
Țară: China
Prețul mediu: 2591 rub.
Evaluare (2022): 4.7
Această mașină de găluște poate doar întinde aluatul și formează ravioli. Nu există atașamente pentru tăierea tăițeilor.Este produs în China, dar este și ieftin - în funcție de magazin, prețul variază de la 2000 la 2600 de ruble. Grosimea aluatului poate fi reglata in sase pozitii, minimul este de doar 0,2 mm, asa ca aparatul este util nu doar pentru a face galuste, ci si pentru a face strudel.
În exterior, mașina pare fiabilă. Este fabricat din oțel inoxidabil, cântărește mai mult de 2 kg, așa că stă ferm pe masă. Judecând după recenzii, dispozitivul este convenabil pentru a întinde aluatul în orice scop și nu doar pentru a sculpta găluște. Dar există încă unele plângeri - departe de toți utilizatorii pot face ravioli netede, bine lipite, cu o cantitate suficientă de umplutură. La prima utilizare, o parte din aluat trebuie aruncată din cauza așchiilor de metal și a murdăriei. Și mânerul zboară adesea, ceea ce complică munca.
3 MAYER&BOCH 25994
Țară: China
Prețul mediu: 2573 rub.
Evaluare (2022): 4.8
Această mașină de găluște este fabricată în China, dar dintre toate opțiunile ieftine, este considerată cea mai de succes. Modelul este fabricat din oțel inoxidabil, arată scump, se descurcă cu scopul său. Pe o mașină de scris, puteți întinde aluatul, puteți tăia tăiței subțiri și largi și puteți face rapid ravioli de casă. Dispozitivul este atașat de masă cu o clemă, dar acest lucru nu este necesar - datorită greutății impresionante, tigaia de găluște stă constant pe loc.
Prețul este accesibil, așa că există o mulțime de recenzii de la cumpărători. Utilizatorii consideră că dispozitivul este convenabil, practic. Mânerul se rotește ușor, duza pentru ravioli lipește ferm aluatul, găluștele nu se destramă în timpul gătirii. Dar există încă câteva dezavantaje.Umpluturile din găluște nu sunt suficiente, ca urmare le lipsește suculenta. Dar principalul dezavantaj este angrenajele slabe, care, cu o utilizare frecventă, devin rapid inutilizabile.
2 Imperia (La Monferrina) La Fabbrica Della Pasta 501
Țară: Italia
Prețul mediu: 10800 rub.
Evaluare (2022): 4.9
Mașina de găluște de fabricație italiană este din oțel cromat, iar roți dințate sunt din oțel călit. Acesta este un dispozitiv puternic, durabil, care va funcționa corect mai mult de o duzină de ani. Setul vine cu mai multe duze pentru întinderea aluatului, tăierea tăițeilor de diferite grosimi, formarea spaghetelor și ravioli italiene. Setul este completat cu spatule din lemn pentru faina si o rola pentru taierea aluatului. Grosimea rulării este reglabilă în șase poziții.
Mașina este destul de grea, așa că stă constant pe loc în timpul funcționării, nu este necesară fixarea suplimentară la masă. Mânerul se rotește ușor, arborele neted nu prinde și nu rupe aluatul. Aceasta este o mașină de găluște scumpă, dar este preferata celor care preferă să facă paste de casă și nu le place să facă găluște manual. Prețul ridicat poate fi numit singurul dezavantaj al modelului.
1 Marcato Classic Multipast 150
Țară: Italia
Prețul mediu: 16480 rub.
Evaluare (2022): 5.0
Mașină foarte scumpă, dar în același timp de înaltă calitate și funcțională. Fabricat în Italia, unde știu multe despre paste și ravioli. Modelul este vândut ca un set care include mai multe duze pentru diferite sarcini simultan. Aparatul poate întinde aluat, poate tăia tăiței lați, îngusti, ondulați, poate forma spaghete și sculpta ravioli.Laminarea este reglabilă în 10 poziții, astfel încât aluatul din găluște poate fi făcut subțire sau gros.
La vânzare puteți găsi duze suplimentare pentru a face alte tipuri de tăiței italieni. Mașina este fabricată din oțel inoxidabil și aluminiu anodizat, puternică și durabilă. Mecanismul funcționează impecabil, nu trebuie să depui mult efort pentru a roti mânerul, mișcarea este lină, nimic nu se lipește. Datorită prețului ridicat al mașinii, există puține recenzii despre aceasta, dar acestea sunt singurele sale dezavantaje.