15 bästa köksknivar från Aliexpress

Uttrycket "kinesisk kvalitetskniv" orsakar inte längre ett skeptiskt leende även bland motståndarna till shopping i Kina. De senaste åren har knivar märkta "Kina" höjt sin nivå avsevärt. Detta bekräftas av marknadsledarna. Till exempel har Rondell, Berghoff och Vinzer knivar länge fötts i Kina. Det har också dykt upp bra kinesiska märken, som inte är mycket sämre än eminenta märken. Tyvärr har de ännu inte lyckats få bort lågvärdiga konsumentvaror och förfalskningar av låg kvalitet från marknaden. Därför kvarstår fortfarande risken att köpa en sak på Aliexpress som är långt ifrån idealisk. För att förhindra att detta händer, föreslår vi att du bekantar dig med betyget av de bästa uppsättningarna av köksknivar.

Bästa stål kökskniv set från AliExpress

Det finns tre huvudparametrar som beaktas när man väljer den bästa kökskniven: geometri, ergonomi och stålkvalitet. Verktyget ska ligga bra i handen, lätt tränga in i maten och ha en balanserad form. När det gäller material letar tillverkarna fortfarande efter en balans mellan hårdhet och flexibilitet hos legeringar. Hårt stål håller perfekt skärpning, mjukare stål går inte sönder under belastning. För hushållsköksknivar väljs vanligtvis hårdhet i intervallet 55-60 HRC enligt Rockwell-metoden. Du kommer att se sådana modeller i vår recension. Dessa är de mest praktiska och funktionella knivseten med lojala prislappar.

5 XYj 95

Om du vill fylla ditt kök med ljusa färger - gå inte förbi denna uppsättning köksknivar.De säljs på Aliexpress i olika konfigurationer, köparen kan välja rätt verktyg för sina kulinariska mästerverk. Handtag och blad av knivar i olika färger. De är ljusa och ovanliga, ser väldigt imponerande ut. Och köksknivar gör sitt jobb bra - skäreggarna är vassa, metallen är ganska hård, den böjs inte under drift.

Handtagen är bekväma, gjorda i bladets färg. Som material använder tillverkaren en kombination av ABS + TPR-plast. En sådan tandem anses vara en av de mest bekväma att använda. Bladet är tillverkat av stålkvalitet 7CR17, det är en förbättrad kinesisk analog av klass 440A. Materialet är det bästa bland statligt anställda, eftersom det kombinerar en bra skärning och lätthet att slipa bladet med nästan vilket verktyg som helst. Denna kniv är mycket bra för dagligt bruk.

4 SOWOLL 56

De främsta fördelarna med detta matlagningsverktyg är balanserad ergonomi och ett vasst blad av kvalitetsstål. Metallens hårdhet motsvarar den som anges av säljaren i produktbeskrivningen på Aliexpress och är 55 HRC. Handtagets material är ABS-plast med TPR-inlägg, som när det gäller känselförnimmelser påminner om en mjuk touch. I våta händer glider ett sådant handtag inte alls. Det är lika bekvämt att använda både den största och den minsta kökskniven.

Bladen på alla knivar är med en hållbar svart beläggning. Fabriksslipningen är mycket anständig, avfasningarna är symmetriska. Att skära med dessa knivar är ett nöje. De kommer i plastfodral, det finns inget förvaringsställ. Verktygen magnetiseras väl, de kan fixeras med en magnetremsa.Recensioner om produkten är mestadels positiva, men ibland finns det ett äktenskap. Säljaren går för att träffa köparna och gör en ersättare i sådana fall.

3 XYJ 031

Här är ett av de mest intressanta proverna från det kinesiska knivföretaget XYj. Balansen mellan estetik, ergonomi och tillförlitlighet upprätthålls perfekt här. Instrumentens stil motsvarar den japanska stilen. Setet innehåller 6 knivar, inklusive en kockkniv, bröd, frukt och fiskknivar. Aliexpress har detaljerade beskrivningar av var och en av dem. Skäregenskaperna hos dessa köksredskap är verkligen de bästa. Bladen fortsätter att slipas i minst en månad, geometrin är mycket välbalanserad. Och detta till ett mer än blygsamt pris.

Knivarna ser massiva ut, men i själva verket är de ganska lätta, eftersom handtagen är ihåliga inuti. Det finns inga brister i produkterna från denna tillverkare. Bladets yta är slät, rost uppträder inte under drift. En magnetstång är lämplig för förvaring av köksknivar, fixeringen är pålitlig. Detta är den bästa budgeten och samtidigt en högkvalitativ produkt.

2 Xiaomi Original Knife Blades kostym

Knivar från Xiaomi Huohou säljs i ett set - en universell Santoku-stil och en Nakiri för att skära grönsaker, känd för oss som en yxa. Tillverkaren använder vanligt kolstål 50Cr15MoV med en hårdhet på 55+-2 HRC. Detta är en klassiker för vanliga köksknivar. Bladen liknar keramik, men de är helt i metall, perfekt hållna på magnetstången.Varje sida av verktygskniven har en serie fördjupningar som förhindrar att skuren mat fastnar på bladet.

Den svarta beläggningen är en sputtering. Den har hydrofoba egenskaper - vattendroppar rullar helt enkelt av kniven. Det visar sig ett slags stålskydd. Ja, och sådan keramisk emalj ser bra ut. Ett obehagligt ögonblick kan bara betraktas som bristen på kuddar på handtagen. De är inte här alls. Sådan minimalism och integritet hos kökskniven påverkar användarvänligheten negativt. Dynorna kan dämpa en del av vibrationerna som uppstår under drift.

1 KITUO KOKKNIVAR

Dessa knivar kan kallas de mest framgångsrika kinesiska efterföljarna av samurajsvärd. Namnet på modellerna indikerar att de är gjorda av flerlagers Damaskus-stål. Faktum är att ritningen på bladet inte är den legendariska "lagerkakan" gjord av olika typer av material, utan lasergravering, en slags imitation. Men ett sådant marknadsföringsknep förtar inte de bästa egenskaperna hos Xituo köksknivar. De ser bra ut och är väldigt funktionella också.

När det gäller skäregenskaper visar knivar sig inte sämre än dyra exemplar. Kom med Aliexpress välslipad. Pappersskärningstestet klarar utan problem. Slipningen håller bra. Jag är glad att kanten kan korrigeras på musaten. Setet innehåller skärknivar, verktyg för att rengöra grönsaker, fisk. Handtagen är bekväma och ligger bra i handen. Det finns frågor om metallens hårdhet. Den deklarerade siffran är 52-56 HRC på Rockwell-skalan, i verkligheten är den något lägre. För levnadsförhållanden räcker det, men för kockknivar räcker det inte desto mindre.

Bästa keramiska köksknivset från AliExpress

Keramiska knivar absorberar eller avger inte lukt, de förstör inte vitaminer och påverkar inte produkterna de kommer i kontakt med på något sätt. De är inte gjorda av stål, utan av zirkoniumpulver. Detta ämne bildar efter bränning en finkornig struktur med bättre hårdhet. Den så kallade keramiken är i styrka jämförbar med diamant. Och det betyder att bladet fortsätter att slipas perfekt - knivarna förblir vassa i många år. Men om du bestämmer dig för att det är dags att skärpa dem, är det bättre att göra det i en specialiserad verkstad och inte hemma. Men keramiska knivar har en viktig nackdel - de är hårdare än stål, men de är väldigt rädda för stötar och fall, så de kräver noggrann hantering.

5 MYVIT VISTA

Dessa små köksknivar är bra för att skala och skiva grönsaker. De är så skarpa som möjligt, bekväma, ser bra ut i köket. Knivar har de bästa hygieniska egenskaperna, reagerar inte med produkter. Handtaget är av plast (ABS), med en matt anti-halkbeläggning. Dess form är ergonomisk, den tar hänsyn till användarnas anatomiska egenskaper. Därför är det ett nöje att arbeta med sådana verktyg. Speciellt när det gäller att bearbeta grönsaker.

Färgen på handtagen kan väljas från två alternativ - det finns svarta och gröna. Bladens geometri är en av de bästa, knivarna fortsätter att slipas i flera år. Inkluderar 3/4/5" modeller. Gurka, lök och tomater kan skäras i de tunnaste skivorna. Men kött och fisk med ben är för tufft för dem.Och vi får inte glömma att all keramik reagerar dåligt på sidobelastningar - skäreggarna lider mycket av det.

4 XYj 5-2

XYj 5-2 keramiska knivset är designat främst för att skära mjuk mat. De kan skala äpplen, göra vackra snitt av grönsaker, ostar och korvar, skära mat i kuber. Det snygga svarta bladet är lätt att rengöra, absorberar inte lukt och är välslipat. Handtaget är belagt med en blandning av polymerer och gummi, vilket ger ett bekvämt grepp och halkfritt grepp. Och viktigast av allt, kopplingen mellan bladet och handtaget är sömlös, bakterier kommer inte att tränga in där. Mått med handtag: 24, 19 och 16,7 cm.

Med ett billigt set uppmanas användarna att hantera försiktigt och att inte blanda ihop keramikens möjligheter med stål. Negativa recensioner är främst förknippade med bladbrott på grund av försök att skära fryst eller hård mat. Kunderna älskar att det kommer med en skida. Många har beställt dessa knivar för första gången och noterar att de är de bästa av de billiga!

3 MYVIT CK005

Setet från Aliexpress består av 5 delar och passar för att lösa alla uppgifter i köket. Dess höjdpunkt är närvaron av en stor korrugerad kniv för att skära bröd. Den kan också användas för att skapa vackra skivor av grönsaker och frukter. Setet innehåller en kockkniv, en grönsaksskalare och två små tillbehör. Svart keramik genomgår ytterligare bearbetning och är vassare och mer hållbart.Handtagen är täckta med elastisk ABS-plast och kompletteras med halkskydd vid bladet.

I recensionerna gillar användare kvaliteten på skärpningen, stilen på köksredskap och närvaron av ett hölje i satsen. Många noterar handtagens bästa ergonomi, plast är mer som gummi än hårdplast, och detta är ett stort plus för ett sådant pris. Bland bristerna är kraven mer till säljaren än till enheterna - ibland skickas paket under lång tid.

2 FINDKING ZB-0036

Köksknivarnas solida dimensioner passar inte alltid hemmafruarna. Om du letar efter en uppsättning små men mycket praktiska knivar, ta en titt på denna keramik med bambuhandtag. Set med 4 knivar 3/4/5/6 tum. Dessa är de mest använda köksredskapen i vardagen. De kommer med Aliexpress i bra plasthöljen. Säljaren packar dem väl, under transport är skador uteslutna.

Användare uppskattade mycket skärpning av köksknivar, och det varar ungefär en månad. Verktygen kräver inte underhåll, men det är bättre att tvätta dem för hand och inte i diskmaskinen. Detta kommer att bevara pennans glans och integriteten hos själva duken. De skär bra, produkterna fastnar inte. Bladet kan slipas med skärparna som tillhandahålls för detta ändamål.

1 MYVIT VK1WT-3456BK-SET

Setet som presenteras i recensionen består av en stor kockkniv, 3 mindre köksknivar och en grönsaksskalare. Handtagen på alla instrument är klassiskt formade, lämpliga för alla grepp.De är gjorda av bästa plast, som är behaglig att ta på och har goda hygieniska egenskaper. Köksknivar säljs på Aliexpress tillsammans med överdrag.

Skärkanterna är perfekt slipade, de är verkligen väldigt vassa, som köpare ofta skriver om i recensioner. Keramik är dock ett ömtåligt material, och om den hanteras vårdslöst kan kniven lätt gå sönder. För att skära fryst kött och skära fast mat är det bättre att inte använda det. Men med tanke på det låga priset kan produkterna från denna tillverkare kallas de bästa bland de statliga anställda på den kinesiska marknaden.

Bästa kockknivar för proffs från AliExpress

Minsta uppsättning av en professionell är en kockkniv och en liten grönsakskniv. De används oftare än andra. Men för att tillaga vissa rätter behöver du andra skärverktyg - knivar för fisk, bröd, ost, biffar, ben, en främrefilékniv, en snidningskniv, en billhook, en santoku, en mezzaluna. Huvudsaken är att den ska vara bekväm och fortsätta att skärpa sig perfekt. Av materialen används oftare rostfritt stål och högkolhaltigt stål med en hårdhet på minst 56 HRC. Vissa föredrar krom, molybden och vanadinlegerat stål. För handtaget tas material med hög densitet - hartser, plast, trä. Vår recension presenterar främst klassiska kockknivar från de bästa tillverkarna, men det finns också mycket specialiserade modeller.

5 XINZUO ZHI-5PC

XINZUO-knivar är en värdig konkurrent till världsmarknadsledare. De är mångsidiga skärverktyg. Setet innehåller 5 knivar av de mest populära typerna i storlekar från 3,5 till 8 tum.Alla av dem är gjorda av det bästa tyska molybden-vanadin stålkvalitet 1.4116. Sådana blad i sina egenskaper är nära smidda produkter. De är dock inte för tunga, handen blir inte trött.

Stålets hårdhet är 56 HRC på Rockwell-skalan. Det översta lagret är polerat. Handtaget är täckt med trä, som inte förlorar sin lyster under drift. Den ligger bra i handen oavsett storleken på kniven. Skäreggens skärpa bibehålls under lång tid, och fabriksvässning glädjer med dess kvalitet. Alla modeller har den bästa plasticiteten, vilket gör dem lämpliga för de flesta kulinariska operationer. När det gäller pris / kvalitet-förhållande är denna uppsättning i de obestridda ledarna.

4 TURWHO CK8-F034

Om du behöver en mycket vass kniv, kolla in TURWHO-butiken på AliExpress. Här hittar du ett brett utbud av köksknivar i olika modifieringar. Det här verktyget förtjänar några komplimanger. Enligt köparna kan de till och med raka sig. Tillverkaren använder stål för bladets hårdhet 60+2HRC på Rockwell-skalan. Skärpning är bra direkt ur lådan. Den är jämn och symmetrisk, kanterna reduceras nästan till noll. Stål motsvarar det deklarerade.

Måttmässigt är det en klassisk ”kock” med ett ergonomiskt handtag av Micarta kompositmaterial. På grund av detta visade sig kniven vara tung. Alla element är i toppklass. Glädjer köpare och det faktum att detta är en fullfjädrad "Damaskus" på tallrikarna. Mönstret på bladet är inte en lasergravyr förklädd till Damaskusstål, utan en riktig "paj" i flera lager. Sliphållbarhet är en av de bästa. Därför är produktrecensioner utmärkta.

3 Grandsharp HM-1

En utmärkt kinesisk kockkniv erbjuds av Grandsharp. På Aliexpress har detta företag ett bra betyg och titeln på ett pålitligt varumärke. Denna "Cai Dao", eller "kinesisk klyv", är gjord av smidd valstråd med hög kolhalt, har ett tillverkarmärke. Handsmidet verktyg, bladet är dessutom belagt med ett skyddande smörjmedel. Kniven är mycket vass direkt ur lådan, kräver ingen ytterligare redigering. Skär lätt och jämnt, går inte åt sidan.

Beröm i recensionerna och handtaget. Den är bekväm, ligger tätt i handen. Skaftets utsprång utanför fodret är minimalt. Nitar är koppar, polerade och bättre passande - det finns inte ens det minsta bakslag. Det finns inte heller något mellanrum mellan träplattorna och skaftet. Det medföljer ett lock. Här är det långt ifrån idealiskt. Men de använder det sällan ändå. Kökskniven kommer från Kina utan grader och defekter. Frakt och leverans är vanligtvis snabb.

2 SUNNECKO 00201701103

De bästa professionella knivarna från det välkända märket SUNNECKO har äkta japansk kvalitet. Tillverkad av damaskusstål med ett karakteristiskt mönster - flera gånger starkare än konventionella legeringar. Tillverkaren erbjuder många alternativ för kombinationer av knivar - från 1 universell eller grönsak till 8 stycken i en uppsättning. G10-handtaget är av högsta kvalitet du kan hitta på AliExpress. Det är en kombination av harts och glas, vilket ger oklanderlig ergonomi för köksredskap.

Det är extremt svårt att hitta negativa recensioner för dessa knivar, den vanligaste nackdelen är små överträdelser av förpackningen.Det finns praktiskt taget inga klagomål på kvaliteten. Knivarna är perfekt balanserade, välslipade, har ett perfekt handtag och ser bra ut. Men du måste vara beredd på noggrann vård av Damaskus-stål, för utan det kan det rosta. Med hänsyn till alla nyanser är SUNNECKO 00201701103 set de bästa av de professionella!

1 Shuang Ma Li HP-440C knivset

I affären Shuang Ma Li på Aliexpress kan köpas tillöronknivar för avancerade användare. De säljs i set och separat. Varje köpare väljer självständigt en komplett uppsättning. Priset är för en minsta 3,5 tums kniv. Produktlinjen innehåller 6 olika modifieringar. Alla knivar är av utmärkt kvalitet, vilket verkar överraskande till ett så lågt pris. Stål används i tre lager, märke 440C. Under lång tid ansågs det vara det bästa för knivar, tills det ersattes av mer innovativa alternativ. Men denna "gamling" anses fortfarande vara ett värdigt alternativ. Hårdhet deklareras 58 HRC.

Storlekar på föreslagna köksknivar: 3,5/5/7/8/10 tum. Bladen är välslipade, har inga grader och nagg. De blir inte tråkiga under lång tid, de skär perfekt. Användare gillar verkligen mönstret - det gör instrumenten vackra och igenkännbara. Handtaget är bekvämt med halkfria grepp. Men tänk på att det är bättre att alltid torka dessa knivar torra - vid långvarig kontakt med vatten eller salt kan de rosta.

Populär röst - vem är den bästa tillverkaren av köksknivar som presenteras på Aliexpress?
Rösta!

XINZUO

Xituo

SUNNECKO

MYVIT

XYj

SOWOLL

findking

FAIS-DU

Alpenkok

KOBBHET

E-KÖP BÄST

Xiaomi

Shuang Ma Li

grandsharp

TURWHO

Totalt antal röster: 655

Rösta resultat