ڈیلیوری کے ساتھ ماسکو کے 10 بہترین شاورما ریستوراں

کیفے "سہارا" کے نیٹ ورک کے بارے میں جائزے مبہم ہیں۔ قیمتیں زیادہ ہیں، آپ کو شوارما کے لیے کم از کم 350 روبل ادا کرنے ہوں گے۔ ترسیل کے حالات پیچیدہ ہیں: اگر آپ قریب جائیں اور معقول رقم کا آرڈر دیں تو یہ مفت ہے، لیکن یہ واضح نہیں ہے۔ کورئیر کے پاس اکثر وقت نہیں ہوتا ہے۔ اور اگر آپ کسی کیفے میں خریدتے ہیں تو، تجاویز، چاہے آپ اسے پسند کریں یا نہ کریں، پہلے ہی چیک میں شامل ہیں۔ لیکن بہت سے گاہک چکن، ویل یا میمنے کے ساتھ مزیدار شوارما کے لیے زیادہ ادائیگی کرنے کو تیار ہیں۔ "صحارا" میں اسے عام یا پنیر کی پیٹا روٹی میں یا صرف ایک پلیٹ میں پیش کیا جاتا ہے۔ اور جو بہت اہم ہے، اجزاء تازہ ہیں، لیکن شوارما کا ذائقہ کام پر باورچیوں کی تبدیلی پر بہت زیادہ منحصر ہے: بعض اوقات یہ ماسکو میں بہترین شوارما ہوتا ہے، دوسرے دنوں میں یہ اسٹیشن پر ہوتا ہے۔

فاسٹ فوڈ سادہ اور سستے پکوان پیش کرتا ہے۔ ادارے کی خصوصیت ایک وسیع درجہ بندی ہے۔ ماسکو میں شاید ہی کوئی ایسی جگہ ہو جہاں باورچی صرف مرغی کے گوشت سے 13 قسم کے شوارما تیار کرتے ہوں۔ ذائقہ میں فرق چٹنیوں سے حاصل ہوتا ہے۔ غیر معمولی، لیکن سوادج - "سیزر" اور "پنیر". کالی مرچ کے پریمیوں کے لئے - adjika اور مسالا کے ساتھ مسالیدار. وہ بھرنے کے ساتھ بھی تجربہ کرتے ہیں: آلو، انڈے، پیپرونی ساسیج یا کچے تمباکو نوشی والے بیکن کے ساتھ اختیارات موجود ہیں۔ ڈش کی قیمتیں سستی ہیں: کلاسک ورژن کی قیمت 150 روبل ہے، ایکس ایکس ایل کی قیمت 259 روبل ہوگی۔تاہم، اسٹاک میں آپ کی پسندیدہ تبدیلی تلاش کرنا ہمیشہ ممکن نہیں ہوتا ہے - شام تک بہت سے اجزاء ختم ہو جاتے ہیں۔ شوارما کی دکان بھی ڈیلیوری کے لیے کام کرتی ہے - آرڈر کی کم از کم رقم 350 روبل ہے، وہ کوئی بھی ڈش لائیں گے، اور وہ آپ سے نقد یا کارڈ کے ذریعے ادائیگی کرنے کو کہیں گے۔

یہ حقیقت نہیں ہے کہ مشہور بلاگر دمتری مسلینیکوف کی طرف سے کھولی گئی اسٹیبلشمنٹ میں ماسکو میں سب سے مزیدار شوارما موجود ہے۔ لیکن حقیقت یہ ہے کہ اس کے پیچھے سبسکرائبرز کی قطار کافی ہونے والی ہے، یہ یقینی بات ہے۔ آپ کو ڈش کے لیے 20 منٹ انتظار کرنا پڑے گا، اور غالب امکان ہے کہ آپ اسے وہیں نہیں کھا پائیں گے۔ یہ ایک مثبت نقطہ ہے: بہت سے لوگ ہمیشہ تازہ مصنوعات کا مطلب ہے. اور ریستوراں کے اگواڑے کے ساتھ سب کچھ ترتیب میں ہے، لیکن مینو میں کچھ نام حیران کن ہیں: "ایل کلاسیکو"، "بیوقوفانہ پنیر"، "کورین بائٹیکس" (مسالیدار گاجروں کے ساتھ)، "GOST کے مطابق" (انناس کے ساتھ) . ایک خصوصیت بھی ہے - "خفیہ" شوارما، جس کے اجزاء پوشیدہ ہیں۔ لیکن اس جگہ پر زیادہ تر چکھنے والے کلاسک شوارما کی تعریف کرتے ہیں: پتلا پیٹا، لہسن کی مزیدار چٹنی، بہت سارے گوشت اور تازہ سبزیوں کے ساتھ۔آپ کھانا اپنے ساتھ لے جا سکتے ہیں، یا آپ ہوم ڈیلیوری کے لیے کہہ سکتے ہیں: اسے تھرمل پیکیجنگ میں پیک کیا جائے گا، لیکن یہ اس بات کی ضمانت نہیں دیتا کہ شوارما گرم رہے گا۔

ماسکو کے وسط میں ایک چھوٹا سا نقطہ شوارما میں مہارت رکھتا ہے اور، جائزوں کے مطابق، بہترین مقامی شوارما کا قومی عنوان ہونے کا دعویٰ کرتا ہے۔ کھانے کی صرف 3 اقسام ہیں۔ مینو کی خاص بات پیٹا روٹی میں نہیں بلکہ ٹارٹیلا میں بھرنے کا آپشن ہے، جو شوارما کا ایک قسم کا بیکڈ ورژن ہے۔ کھانے کی جگہ چوبیس گھنٹے کھلی رہتی ہے، لیکن ڈیلیوری کے آرڈر 09:00 سے 22:45 تک قبول کیے جاتے ہیں۔ حقیقت یہ ہے کہ پوائنٹ کا اپنا کورئیر نہیں ہے - اس کا پارٹنر ڈیلیوری سروس ہے۔ کوریج کا رداس چھوٹا ہے، لیکن سروس ثابت ہے، یہ سروسنگ کی تعداد اور کلائنٹ کے فاصلے پر منحصر ہے، 15-40 منٹ میں آرڈر مفت فراہم کرتی ہے۔ Shaurmi'dze کا ایک اور فائدہ یہ ہے کہ یہ نقد یا کارڈ سے ادائیگی قبول کرتا ہے۔ شوارما کی اپنی ویب سائٹ نہیں ہے، تمام معلومات انسٹاگرام پر پیج پر فراہم کی جاتی ہیں۔

ازبک کھانوں کا ادارہ خصوصی طور پر حلال شوارما پیش کرتا ہے۔ مینو میں 2 قسمیں ہیں: چکن کے ساتھ اور گائے کے گوشت کے ساتھ۔ دونوں بجٹ کے اختیارات - 145 اور 185 روبل. بالترتیب ایک ہی وقت میں، حصے کافی بڑے ہیں - 340 گرام۔ شیف کلاسک ترکیبوں کے مطابق ایک مزیدار ڈش تیار کرتے ہیں، جس میں تقریباً ⅔ بھرنے کا حصہ گوشت ہوتا ہے۔ مفت ڈیلیوری کے لیے، آپ کو 6 سرونگ سے آرڈر کرنا پڑے گا - یہاں یہ 1000 روبل سے زیادہ ہے۔ اگر کم ہو تو، کورئیر کی قیمت 200 روبل ہوگی۔ اگر ضروری ہو تو، آرڈر کو کنٹیکٹ لیس منتقل کیا جاتا ہے، آرڈر دیتے وقت اس کی نشاندہی کی جانی چاہیے۔ سچ ہے، ان کی اپنی سروس صرف پیدل اہلکاروں پر مشتمل ہے، اس لیے ترسیل کا دائرہ چھوٹا ہے۔ ماسکو میں کہیں بھی آرڈر کے لیے Yandex.Taxi کا استعمال کیا جاتا ہے - یہ آپشن کیریئر کے نرخوں پر اور خریدار کے خرچ پر کیا جاتا ہے۔

سب کچھ اتنا لذیذ اور سستا ہے کہ آپ اس پر یقین نہیں کر سکتے - وہ ڈونر کنگ میں کھانے کے بارے میں لکھتے ہیں۔ اس اسٹیبلشمنٹ میں ایک سمجھدار نشان، بہت سستی قیمتیں اور ایک بڑا مشرقی مینو ہے۔شوارما گوشت کی کئی اقسام کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے: چکن، بھیڑ، گائے کا گوشت۔ سبزی خوروں کے لیے عطیہ کرنے والے ہیں، کئی قسم کی پیٹا بریڈ، پیٹا یا فلیٹ بریڈ۔ اگرچہ قیمت بجٹ ہے، چھوٹ بھی ہیں، حصے بڑے ہیں. ڈش کے معیار کے بارے میں زیادہ تر جائزے مثبت ہیں، اگرچہ "سی گریڈ" کی درجہ بندی بھی ہیں: گوشت تھوڑا سا خشک ہے یا بہت زیادہ میئونیز ہے. لیکن اس اسٹیبلشمنٹ میں وہ واقعی کلائنٹ کو خوش کرنے کی کوشش کرتے ہیں: وہ اسے صاف ستھرا رکھتے ہیں، پروموشن کا بندوبست کرتے ہیں اور مفت میں چائے، فروٹ ڈرنک اور کمپوٹ ڈالتے ہیں۔ ڈیلیوری 500 روبل کے آرڈر کی رقم کے ساتھ آزادانہ طور پر فراہم کی جاتی ہے۔ 5000 رگڑ تک. کورئیر کو صرف نقد ادائیگی۔

اسٹریٹ فوڈ کے بانی ماسکو میں اپنے کاروبار کو سب سے زیادہ اخلاقی قرار دیتے ہیں۔ مینو میں گوشت کی کوئی چیز نہیں ہے۔ شوارما اس سے مستثنیٰ نہیں ہے۔ یہ سویا schnitzel سے بنایا گیا ہے، جو اس کی اپنی ترکیب کے مطابق میرینیٹ کیا جاتا ہے۔ ٹکڑوں کو برانڈڈ کالی پیٹا روٹی میں لپیٹا جاتا ہے۔ سبزیوں سے: ٹماٹر، اچار ککڑی، بیجنگ. اور میٹھی سرسوں کی چٹنی کے ساتھ یہ سب اوپر کریں۔ فطرت کے احترام کے ساتھ استعمال اسٹیبلشمنٹ کا فلسفہ ہے۔لہذا، ڈیلیوری کرتے وقت، وہ بہت زیادہ استعمال کی اشیاء استعمال نہیں کرتے ہیں: بیگ، نیپکن، ڈسپوزایبل آلات۔ کمپنی کی اپنی ڈیلیوری سروس ہے، لیکن وہ ویگن ڈیلیوری سروس کے ساتھ بھی تعاون کرتی ہے۔ اسٹیبلشمنٹ کے بارے میں بہترین جائزے سبزی خوروں نے چھوڑے ہیں، لیکن سب سے زیادہ رنگا رنگ گوشت کھانے والوں سے آتے ہیں جو ذائقہ سے متاثر ہوئے۔

بہت سے گاہکوں کا دعوی ہے کہ شورمانیا میں سب سے مزیدار شوارما ہے، اور یہاں تک کہ ایک سستی قیمت پر: سو روبل کے معمولی جوڑے کے ساتھ، آپ اس فاسٹ فوڈ میں پیٹ سے کھا سکتے ہیں. کلائنٹ کو ایک مینو پیش کیا جاتا ہے جس میں چکن، ویل، بیف، مختلف چٹنیوں اور اجزاء کے ساتھ پکوان کے لیے مختلف اختیارات ہوتے ہیں۔ مثال کے طور پر، لبنانی شوارما - چکن، اچار والی کالی مرچ اور زاتزیکی چٹنی کے ساتھ، ترکی - ویل، پیاز اور مسالہ دار چٹنی کے ساتھ۔ باہر کے لوگوں کو باورچی خانے میں دیکھنے کی اجازت نہیں ہے، لیکن ہال صاف ستھرا ہے، جو اہم ہے، اور عملہ دوستانہ ہے۔ لیکن تقریبا ہمیشہ ہجوم، آپ عمر کے لئے ایک آرڈر کے لئے انتظار کر سکتے ہیں. تاہم، آپ شوارما کی ہوم ڈیلیوری کا آرڈر دے کر اپنے آپ کو تکلیف سے بچا سکتے ہیں - وہ 23 مینو آئٹمز میں سے کوئی بھی 30-40 منٹ میں لانے کا وعدہ کرتے ہیں۔ Yandex.Food یا Delivery-Club سروسز کے ذریعے۔

سٹی فوڈ ریستوراں رامینکی میٹرو اسٹیشن کے قریب ایک مصروف جگہ پر واقع ہے۔ اس کے قریب ہی مقدس ترین تھیوٹوکوس کی شفاعت کا مندر-چیپل ہے، اور قریب ہی ماسکو اسٹیٹ یونیورسٹی اور موسفلم ہے۔ ایک اچھی جگہ کیفے کی زندہ دلی میں اہم کردار ادا کرتی ہے، اور اس میں موجود مصنوعات باسی نہیں ہیں۔ جلدی پکا ہوا - ٹیک وے شوارما 5-10 منٹ۔ 2000 روبل کی رقم کے ساتھ مفت - ترسیل کے لئے کھانا بھی جلدی سے تیار کیا جاتا ہے۔ اور 190 روبل کے لیے، اگر آپ کم آرڈر کرتے ہیں۔ تاہم، دیر سے کورئیر کی وجہ سے ڈش ٹھنڈی ہو سکتی ہے۔ کیفے کے مالک اور عملے میں تبدیلی کے ساتھ، باقاعدہ گاہک نوٹ کرتے ہیں کہ اسٹیبلشمنٹ کی روح بھی بدل گئی ہے، اور شوارما بھرنے میں اتنا امیر نہیں ہوا ہے۔ تاہم، درحقیقت کھانا بہت لذیذ رہا، شیف اپنی ہر چیز کو جادوئی طریقے سے پکاتے ہیں، اس لیے ادارے کی مقبولیت میں کوئی کمی نہیں آئی۔ اس کی تصدیق Yandex.Maps سروس پر بڑھتی ہوئی درجہ بندی سے ہوتی ہے۔

موس ڈونر میں مسلسل قطاریں ہیں، اس لیے شاورما شاید مزیدار ہے۔ یہ ماسکو شہر کے چند فاسٹ فوڈز میں سے ایک ہے جہاں گوشت کو گرل پر پکایا جاتا ہے، وہ فلیٹ بریڈ، سادہ یا تندور لااش کا انتخاب پیش کرتے ہیں۔ مینو میں "شیف کا مکس" شامل ہے - کئی قسم کے گوشت کے ساتھ ڈونر اور "چیمپیئن" - انار کے بیجوں کے ساتھ۔ شہر کے مرکز کے لیے قیمتیں بھی جمہوری ہیں، چلتے پھرتے ناشتے کے لیے بہترین آپشن ہے۔ زائرین مزیدار مینو اور بہترین سروس کی تعریف کرتے ہیں، لیکن وہ اس بات پر بھی سخت ناراض ہوتے ہیں کہ شام کے وقت اس جگہ پر ہجوم ہوتا ہے، انتہائی مہذب سامعین جمع نہیں ہوتے، اور وہ ٹھنڈا گوشت ڈونر میں ڈال کر چٹنی بچاتے ہیں۔ لیکن زیادہ تر جائزے مثبت ہیں، اور Mos Doner کی درجہ بندی بلند ہے۔ ڈیلیوری سروس کی بھی تعریف کی جاتی ہے، لیکن وہ متنبہ کرتے ہیں کہ وہ صارفین کی درخواستوں پر توجہ نہیں دے رہے ہیں، اور کچھ عہدوں کو ڈالنا بھول جا سکتا ہے۔