10 بہترین کاسٹ آئرن پین

چینی مینوفیکچرر کی طرف سے پیش کردہ گرل ماڈل کو مواد کے اچھے معیار اور استعمال میں آسانی کی وجہ سے صارفین کی جانب سے سب سے زیادہ ریٹنگ ملی ہے۔ مصنوعات کی ایک مربع شکل ہے جس کے طول و عرض 28x28 سینٹی میٹر ہیں، جو کسی بھی چولہے کے لیے موزوں ہیں، بشمول انڈکشن والے، کیونکہ اس کی دیواروں اور نیچے کو بہتر استعمال کے لیے بہترین موٹائی سے ممتاز کیا جاتا ہے۔ کھانا کام کرنے والی سطح پر نہیں جلتا ہے، کیونکہ یہ ایک خاص پرت سے ڈھکا ہوا ہے۔ اس کے علاوہ، اس طرح کی صلاحیت کے اندر، جائزے میں صارفین کے مطابق، یہ سکریچ کرنے کے لئے تقریبا ناممکن ہے.

پکوانوں کے ڈیزائن کے فوائد میں اضافی چربی کو نکالنے کے لیے ٹونٹی کی دیواروں میں سے ایک پر موجودگی کے ساتھ ساتھ لکڑی کا ایک لمبا ہینڈل بھی شامل ہے جو ذخیرہ کرنے میں آسانی کے لیے فولڈ ہو جاتا ہے۔ تاہم، اگرچہ یہ مواد گرم نہیں ہوتا، یہ تندور میں برتن استعمال کرنے کے لیے بھی موزوں نہیں ہے۔ ایک اور نقصان غیر ہٹنے والا ہینڈل ماؤنٹ ہے۔ صارفین کور کی کمی کو ترتیب کی خرابی سمجھتے ہیں۔

ساس پین مختلف پکوانوں کی تیاری میں بہت آسان ہے، کیونکہ اس کی بیلناکار شکل تمام اجزاء تک یکساں رسائی فراہم کرتی ہے۔ دیوار کی بہترین اونچائی اور 28 سینٹی میٹر قطر کا نیچے آپ کو کنٹینر کے مواد کو اچھی طرح بھاپ اور سٹو کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ تامچینی کوٹنگ اضافی طور پر مصنوعات کو منفی عوامل سے بچاتی ہے۔ اس کے علاوہ، ایسی سطح تیزاب کے لیے غیر جانبدار ہے، بدبو جذب نہیں کرتی، کھانے کے ذائقے کو خراب نہیں کرتی، اور معمول کے ذرائع سے صاف کرنا آسان ہے۔

ایک کاسٹ آئرن کور کی موجودگی، صارفین ماڈل کے فوائد سے منسوب ہیں۔ اس طرح، مصنوعات کی کامل پروسیسنگ کے لیے اندر ایک خاص مائیکرو کلیمیٹ بنایا جاتا ہے۔ بلاشبہ، اس طرح کی تفصیل برتن کے کل وزن کو بھاری بناتی ہے، لیکن ڑککن کے نیچے مواد کو بہتر طور پر پکایا جاتا ہے، وٹامن اور دیگر مفید مادہ سے محروم نہیں ہوتے ہیں. مزید برآں، کنٹینر کو تندور میں اس خوف کے بغیر رکھا جا سکتا ہے کہ ہینڈل یا ڈھکن ٹوٹ جائے یا پگھل جائے۔

کاسٹ آئرن پین Biol ECO کلاسک، تجزیوں کی تعداد اور فروخت کنندگان کی پیشکشوں کی تعداد کو دیکھتے ہوئے، سب سے زیادہ مقبول میں سے ایک کے طور پر درجہ بندی کی جا سکتی ہے۔ اس میں ایک خاص کردار مصنوعات کی لاگت سے ادا کیا جاتا ہے، اور حقیقت یہ ہے کہ پکوان کی پیداوار چین میں نہیں بلکہ پڑوسی ملک یوکرین میں کی جاتی ہے۔ اس سیریز کے فرائنگ پین کئی قطروں میں پیش کیے جاتے ہیں - 24، 26 اور 28 سینٹی میٹر۔ ہٹنے کے قابل لکڑی کے ہینڈل کے علاوہ، آسان پکڑنے کے لیے مخالف طرف ایک چھوٹا کاسٹ آئرن بھی ہے۔

چونکہ پین کافی گہرا ہے جس کی دیوار کی اونچائی 6.6 سینٹی میٹر ہے، اس لیے اسے نہ صرف بھوننے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے بلکہ سٹونگ کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ماڈل تمام قسم کے چولہے کے لیے موزوں ہے، اور ہینڈل کو ہٹانے کی صلاحیت نہ صرف آسان اسٹوریج فراہم کرے گی بلکہ تندور میں کھانا پکانے کے لیے بھی۔ جائزوں میں، کچھ خریدار مینوفیکچررز کی تمام سفارشات پر عمل کرنے کے باوجود، استعمال اور کھانے کے جلانے کے لیے پین کی ابتدائی تیاری میں مشکلات کے بارے میں لکھتے ہیں۔

Fissman 4097 مربع گرل پین کسی بھی باورچی خانے میں ایپلی کیشن تلاش کرے گا۔ اس کے پاس لمبے ہینڈلز نہیں ہیں، لیکن صرف دو چھوٹے ہیں، اس لیے وہ تندور میں بالکل فٹ ہو جائے گی۔ ڈیزائن سادہ اور مرصع ہے، اطلاق بغیر کسی پابندی کے عالمگیر ہے۔ پین سٹونگ اور لنگویشنگ، اور فرائینگ دونوں کے لیے موزوں ہے۔ اسے ہر قسم کے چولہے کے ساتھ ساتھ کھلی آگ پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ موٹی دیواریں اور پسلیوں والا نیچے سٹیکس، سبزیاں اور یہاں تک کہ پیسٹری پکانے کے لیے بہترین امتزاج ہے۔

دیوار کی اونچائی 5 سینٹی میٹر، وزن 2.75 کلوگرام۔ ڑککن کٹ میں شامل نہیں ہے، لیکن اسے اٹھانا مشکل نہیں ہوگا۔قیمت، معیار اور استحکام کو مدنظر رکھتے ہوئے، اتنی زیادہ نہیں ہے، حالانکہ آپ اسے سستی نہیں کہہ سکتے۔ قیمت اکثر فروخت کی جگہ کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے، لہذا خریدنے سے پہلے، آپ کو مختلف اسٹورز کی پیشکشوں کا بغور مطالعہ کرنا چاہیے۔ خریدار Fissman 4097 کے بارے میں صرف اچھے جائزے چھوڑتے ہیں، حالانکہ کچھ مختصر ہینڈلز کی تکلیف کے بارے میں لکھتے ہیں۔ کسی بھی صورت میں، یہ ایک نقصان نہیں ہے.

28 سینٹی میٹر کے قطر اور 10 سینٹی میٹر کی اونچائی کے ساتھ، ایک معروف برانڈ کی طرف سے تیار کردہ Le Creuset Saucepan، باورچی خانے کے لیے مثالی کوک ویئر کے بارے میں بہترین جمالیاتی خیالات کو پورا کرتا ہے۔ چونکہ کنٹینر میں سادہ انامیلڈ بیرونی کوٹنگ ہوتی ہے، اس لیے آپ مینوفیکچرر کی طرف سے پیش کردہ 4 رنگوں میں سے کسی ایک کو پیسٹل سے سرخ رنگ تک منتخب کر سکتے ہیں۔ اس طرح کے آلات باقی داخلہ کے ساتھ ہم آہنگ ہوں گے اور مالکان کو اضافی مثبت جذبات لائے گا. اس کے علاوہ، تامچینی باہر سے رنگین اور اندر سے سیاہ ہے، جو مصنوعات کو خروںچ اور چپس سے بچاتا ہے، اور سطح کی دیکھ بھال میں سہولت فراہم کرتا ہے۔

ڈیزائن کی فعالیت کم توجہ کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے. خریداری کے بعد، کاسٹ آئرن کو چولہے پر کیلسائن کیا جانا چاہیے، چاہے اس کی نوعیت کچھ بھی ہو، اور قدرتی نان اسٹک تہہ بنانے کے لیے برتن میں تھوڑا سا تیل ڈالنا چاہیے۔ غیر ہٹنے والا لکڑی کا ہینڈل پین کو تندور یا ڈش واشر میں رکھنے کے لیے غیر موزوں بنا دیتا ہے۔ ماڈل کا فائدہ ایک اضافی کاسٹ آئرن ہینڈل کی موجودگی ہے۔

ان لوگوں کے لیے جو نہ صرف تلی ہوئی روایتی ایشیائی پکوانوں کو ترجیح دیتے ہیں، بلکہ سٹونگ یا ابال کر پکاتے ہیں، ریجنٹ فیرو 93-FE-7-37 بہترین آپشن ہے۔ اعلیٰ معیار کا کاسٹ آئرن تمام قسم کے چولہے بشمول ہالوجن کے لیے موزوں ہے۔ ایک سیٹ میں ایلومینیم محدب کور کی موجودگی مفید مادوں اور مصنوعات کی قدرتی خوشبو کو زیادہ سے زیادہ رکھنے کی اجازت دیتی ہے۔ 9 سینٹی میٹر کی اونچائی والے ٹینک، دیوار کی موٹائی کے لحاظ سے بہترین، گرمی کے تیزی سے نقصان کو روکتے ہیں۔ چھوٹے سائز کے کاسٹ آئرن ہینڈل پروڈکٹ کو پکڑنے میں بہت آرام دہ اور مضبوط ہوتے ہیں، اندرونی سوراخوں کی وجہ سے ان کا وزن ہلکا ہوتا ہے۔

wok قسم کے ماڈل کو نہ صرف اس کی فعالیت، صحت کے لیے حفاظت بلکہ اس کے دلچسپ آلات کے لیے بھی مثبت تاثرات موصول ہوئے۔ فرائنگ پین کے علاوہ، سیٹ میں ایک 37 سینٹی میٹر نیم سرکلر ہٹانے کے قابل ایلومینیم گرڈ، لکڑی کے چمٹے اور ایشیائی پکوانوں کے لیے اسی مواد سے بنی سرونگ اسٹکس شامل ہیں۔ ماڈل کی واحد خرابی ڑککن کا لکڑی کا ہینڈل ہے، جس کی وجہ سے تندور میں کھانے کی پروسیسنگ کے دوران استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

Gipfel VIOLONCELO 1336 روایتی گول شکل کی وجہ سے فرائی کے لیے کافی موزوں ہے، کاسٹ آئرن کی سطح جو گرمی کو زیادہ دیر تک برقرار رکھتی ہے۔ پروڈکٹ کے بڑھتے ہوئے وزن کے باوجود، یہ آپ کو اچھی طرح سے پکے ہوئے، لیکن زیادہ پکے ہوئے پینکیکس، پینکیکس، پائی، آلو کے پینکیکس وغیرہ کو پکانے کی اجازت دیتا ہے۔ کم سائیڈ والے کنٹینرز میں گوشت کے پکوانوں سے، آپ سٹیک، سٹیک یا فرائی کٹلیٹ بنا سکتے ہیں۔ ، اس کے بعد ایک اور ڈش میں سٹونگ کریں۔

28 سینٹی میٹر کی کام کرنے والی سطح کا قطر ماڈل کا ایک پلس ہے، اسی طرح ایک ہی مواد سے بنا ایک یک سنگی ہینڈل، جو آپ کو تندور میں برتن رکھنے کی اجازت دیتا ہے۔ مائنس کے طور پر، باورچی خانے کے برتنوں کے مالکان جلنے سے بچنے کے لیے اوون مِٹ کو اضافی طور پر استعمال کرنے کی ضرورت کو کہتے ہیں۔ موٹی نیچے کی وجہ سے پروڈکٹ انڈکشن ککر کے لیے موزوں ہے۔ سیٹ میں آٹا برابر کرنے کے لیے لکڑی کا سامان شامل ہے، دھاتی اسپاٹول کا اضافی استعمال ممکن ہے۔

لاج L8SGP3 مربع گرل پین مکمل طور پر کاسٹ آئرن سے بنا ہے اور اس میں کوئی کوٹنگ نہیں ہے، جو اسے کھلے آگ کے اوون سمیت کسی بھی قسم کے چولہے پر استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ مربع شکل اور 26 بائی 26 سینٹی میٹر کا بہترین سائز آپ کو ایک ہی وقت میں 4 لوگوں کے لیے رات کا کھانا پکانے کی اجازت دے گا۔ گرل پین کا نالیدار نچلا حصہ بھوننے کی ضروری سطح فراہم کرے گا، جبکہ ڈش کو کم چکنائی اور ذائقہ میں نازک چھوڑ دے گا۔

پین کا وزن 3.5 کلوگرام ہے۔ یہ بہت کچھ ہے، لیکن سہولت کے لیے، کارخانہ دار نے ماڈل میں نہ صرف اہم لمبا ہینڈل فراہم کیا ہے، بلکہ دوسری طرف ایک چھوٹا سا اضافی بھی ہے۔ اطراف کی اونچائی 5.5 سینٹی میٹر ہے۔ ڈھکن شامل نہیں ہے، لیکن اسے الگ سے خریدا جا سکتا ہے۔ کاسٹ آئرن کی تمام مصنوعات کی طرح، پین بھی ٹکرانے اور گرنے سے ڈرتا ہے، لیکن بصورت دیگر اس میں بہترین استحکام ہے۔ چونکہ کھانا پکانے کے عمل کے دوران ہینڈل مکمل طور پر کاسٹ آئرن ہے، یہ گرم ہو جائے گا، لہذا آپ اوون مٹ کے استعمال کے بغیر نہیں کر سکتے۔

کاسٹ آئرن فرائنگ پین Staub Cast Iron 12242623 - ماڈل کافی مہنگا ہے، لیکن معیار اسی کے مطابق ہے۔ برانڈ کا کوک ویئر فرانس میں بنایا گیا ہے، جو گیس اور انڈکشن سمیت تمام قسم کے چولہے کے لیے موزوں ہے۔ کاسٹ آئرن کا بنیادی مواد، پین کے باہر اور اندر، تامچینی سے ڈھکا ہوا ہے، جو گرمی کی سب سے زیادہ یکساں تقسیم کو بھی یقینی بناتا ہے۔

اگرچہ Staub برانڈ اپنے کوک ویئر پر تاحیات وارنٹی دیتا ہے، لیکن اسے احتیاط سے ہینڈلنگ اور مناسب دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ پین کو گرم یا تیزی سے ٹھنڈا نہیں ہونا چاہئے، گرنے کا نشانہ بننا۔ فرائی کرتے وقت، دھات کے اسپاٹول استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، اور دھوتے وقت کھرچنے والے برش۔ اس پین کی اعلی قیمت کی وجہ سے، اس کے بارے میں کچھ جائزے ہیں، لیکن یہ مصنوعات کے معیار پر شک کرنے کی کوئی وجہ نہیں ہے۔

روسی کاسٹ آئرن ایک امیر تاریخ کے ساتھ فیکٹریوں میں تیار کیا جاتا ہے، لہذا یہ اعلی معیار اور استحکام ہے. یہ پین کاسٹ یونیورسل کی قسم سے تعلق رکھتا ہے، جس کے لیے اس کی فعال مانگ ہے۔ سیون اور جوڑوں کی عدم موجودگی زنگ کی تشکیل، وقت سے پہلے پہننے یا ہینڈلز کے ٹوٹنے سے روکتی ہے۔ اس پروڈکٹ کی گول شکل ہے جس کا قطر 26 سینٹی میٹر ہے، کافی گہرا (6 سینٹی میٹر) مؤثر فرائی، گوشت، مچھلی اور سبزیوں کو پکانے کے لیے۔ اس میں، اجزاء اپنی بو نہیں کھوتے، دھاتی ذائقہ حاصل نہیں کرتے، اور یکساں طور پر گرم ہوتے ہیں۔

سب سے زیادہ گرمی سے بچنے والے کاسٹ آئرن ہینڈل آپ کو باورچی خانے کا سامان نہ صرف کسی بھی قسم کے ہوب پر رکھنے کی اجازت دیتے ہیں، بلکہ تندور میں یا کھلی آگ پر بھی۔ ایک ہی وقت میں، کنٹینر خراب نہیں ہوتا، 100 ڈگری سے زیادہ گرم ہونے کے بعد بھی نقصان دہ مادوں کا اخراج نہیں کرتا ہے۔پہلے استعمال کے لیے کام کرنے والے علاقے میں تھوڑا سا سبزیوں کا تیل ڈالنا کافی ہے تاکہ غیر محفوظ کاسٹ آئرن نان اسٹک خصوصیات حاصل کر سکے۔ کوک ویئر کی زندگی کو طول دینے کے لیے، سرونگ کرتے وقت کھرچنے والے کلینر، دھات کے کھرچنے والے وغیرہ استعمال کرنے سے گریز کریں۔