Nơi |
Tên |
Đặc điểm trong xếp hạng |
1 | Kelli KL-115 32 cm | Khí nướng tốt nhất, chất lượng món chín tuyệt vời |
2 | Nhà nghỉ L8SGP3 | Chất lượng tốt nhất, xây dựng một mảnh |
3 | NEVA METAL WARE Ferra cảm ứng 54026 | Tay cầm tráng titan, có thể tháo rời |
4 | Biol 10241 | Sự kết hợp tốt nhất giữa giá cả phải chăng và chất lượng tốt |
5 | Chuyên môn Tefal | Đèn báo nhiệt, tương thích với mọi loại bếp |
6 | Seaton ChG282840 | Sử dụng được trong lò nướng, có nắp đậy |
7 | Đá Granite trong mơ | Thiết kế tốt, chi phí thấp |
8 | Rondell Escurion RDA-869 | Lớp phủ bên ngoài bất thường nhất |
9 | AMT Gastroguss AMTE285G | Độ dày đáy tối ưu |
10 | MAYER & BOCH MB-26024 | Tay cầm gấp giá thấp nhất |
Chảo nướng là một loại dụng cụ nấu nướng thú vị cho phép bạn chiên thịt, cá hoặc rau tại nhà ngon như lửa mà không có khói. Đáy của chúng không nhẵn mà có gân, một loại đệm khí được hình thành, giúp sản phẩm không bị cháy hoặc quá chín. Chất béo dư thừa được thu thập trong cùng một không gian. Bữa ăn sẵn có vẻ ngoài rất ngon miệng với các sọc chiên đặc trưng.
Các nhà sản xuất chảo nướng phổ biến nhất
Chảo nướng hiện nay được nhiều hãng sản xuất nhưng không phải hãng nào cũng đáp ứng được các tiêu chí chính - đáy dày, gia nhiệt và truyền nhiệt đều, sườn khá cao, phủ lớp chống dính cao cấp. Dưới đây là những thương hiệu chắc chắn đáng được quan tâm.
Tefal. Một trong những nhà sản xuất chảo rán các loại hàng đầu. Những chiếc chảo nướng có lớp chống dính và một chỉ số đo mức độ nóng được coi là chất lượng rất cao. Trong các loại của công ty, bạn có thể tìm thấy các mô hình có hình dạng và đường kính khác nhau.
Biol. Công ty Ukraina chuyên sản xuất chảo nướng hình vuông bằng gang chất lượng cao. Chúng khác với các sản phẩm của các nhà sản xuất khác ở phần đáy dày và trọng lượng cao. Chất lượng bát đĩa cao nhưng chảo của thương hiệu này không phải bếp từ nào cũng phù hợp.
lều. Một công ty của Mỹ chuyên sản xuất chảo nướng bằng gang tuyệt vời. Nó sử dụng một công nghệ độc đáo - xử lý bề mặt bên trong bằng dung dịch dầu đặc biệt. Điều này giúp người dùng không cần phải làm nóng trước khi sử dụng lần đầu.
AMT Gastroguss. Công ty của Đức sản xuất đồ dùng nhà bếp chuyên nghiệp. Chảo của họ được làm từ nhôm đúc chất lượng cao, được phủ một lớp sơn có thương hiệu độc đáo với khả năng chống mài mòn cao.
GIPFEL. Một nhà sản xuất khác của Đức sản xuất chảo từ nhôm và gang. Các mẫu bếp nướng có hình vuông. Sự khác biệt của thương hiệu là tay cầm thoải mái được làm bằng silicone hoặc Bakelite.
Cần lưu ý những gì khi chọn một chảo nướng?
Dễ dàng nhận ra chảo nướng bởi bề mặt bên trong có nếp gấp đặc trưng của nó. Nhưng làm thế nào để chọn được mẫu tốt nhất? Có rất nhiều chảo rán tương tự trong các loại của các cửa hàng.Hiệu quả của việc chiên đối với than trong chúng đạt được không chỉ do bề mặt đặc biệt của đáy, mà còn do nhiệt mạnh đến từ thành. Bạn đã gặp các nhà sản xuất phổ biến và bây giờ là một số mẹo trực tiếp về sự lựa chọn.
Chiều cao sườn. Chúng phải đủ cao và không được tạo ra chỉ để làm đẹp. Sườn nhỏ để lại các đường sọc hoàn toàn đồng đều trên sản phẩm (ví dụ: cốt lết), nhưng không ảnh hưởng đến hương vị của các món nấu chín. Điểm này đặc biệt quan trọng nếu bạn mua chảo dành riêng cho bít tết.
Kim loại. Chảo nướng tốt nhất cho món bít tết được làm bằng gang, vì nó nóng lên tốt, tạo nhiệt cao - điều kiện lý tưởng để nấu thịt. Chảo gang có tuổi thọ cao, giữ được vẻ ngoài hấp dẫn trong nhiều năm và dễ dàng vệ sinh. Nhưng có những lựa chọn nhôm tốt.
lớp áo. Chảo nướng phải chống dính. Trước đây, người dùng chỉ biết đến Teflon. Nhưng bây giờ có các lớp phủ chống dính chất lượng cao khác - đá cẩm thạch, đá granit, titan, gốm. Chảo gang tốt mà không cần thêm lớp, đối với chảo nhôm thì cần phải có lớp chống dính.
Rãnh thoát mỡ. Ưu tiên các loại chảo có rãnh thoát mỡ thừa. Điều này rất tiện lợi - dầu không đọng lại trên thành chảo, không bị cháy do nhiệt độ cao.
Một chiếc bút. Nếu bạn đang mua chảo nướng bít tết bằng gang, hãy tìm những mẫu có tay cầm chắc chắn. Khi mua dụng cụ nấu ăn bằng nhôm, hãy chú ý đến lớp phủ của tay cầm bằng nhựa chịu nhiệt hoặc silicone - nó sẽ không để bạn bị bỏng tay. Những mẫu tủ có tay cầm gấp rất tiện lợi cho không gian bếp hạn chế.
Top 10 chảo nướng tốt nhất
10 MAYER & BOCH MB-26024
Quốc gia: Trung Quốc
Giá trung bình: 990 chà.
Đánh giá (2022): 4.5
Chảo vuông bằng gang. Thiết kế cung cấp hai tay cầm - một ngắn, gấp dài thứ hai. Tay cầm chính có lớp sơn phủ bằng gỗ giúp không bị nóng ngay cả khi đun nấu lâu. Có vòi đựng nước sốt tiện dụng. Model được thiết kế dành cho bếp điện và bếp gas, tay cầm cố định nên bạn không thể nấu trong lò bằng chảo.
Nhận xét về công ty và cụ thể là chiếc chảo này là trái ngược nhau. Một mặt, người dùng thích kiểu dáng, chất liệu của sản phẩm, sự hiện diện của vòi đựng nước sốt, tay cầm bằng gỗ. Mặt khác, một số viết rằng tay cầm rất mỏng manh, thức ăn dính vào bề mặt chảo, mặc dù đã nung trước lần sử dụng đầu tiên.
9 AMT Gastroguss AMTE285G
Quốc gia: nước Đức
Giá trung bình: 9590 chà.
Đánh giá (2022): 4.6
Chảo nướng từ một nhà sản xuất nổi tiếng của Đức được làm bằng nhôm đúc chất lượng cao với lớp phủ titan bền và chắc chắn. Mô hình này có thể khẳng định là một trong những chảo nướng tốt nhất trên thị trường Nga. Tay cầm Bakelite được thiết kế có thể tháo rời, giúp bạn có thể sử dụng chảo để nấu nướng trong lò. Đáy rất dày so với các mô hình đánh giá khác - 9 mm. Nhờ vậy mà thịt được chiên rất đều, không bị cháy.
Trong số các ưu điểm, người dùng lưu ý đến thiết kế thành công, sự tiện lợi của chảo, độ bền của lớp chống dính. Nhược điểm là mô hình không phù hợp để sử dụng trên bếp từ.
8 Rondell Escurion RDA-869
Quốc gia: nước Đức
Giá trung bình: 3590 chà.
Đánh giá (2022): 4.7
Chảo nhôm nướng của một công ty nổi tiếng của Đức. Đặc điểm chính của mô hình là lớp phủ bên ngoài mô phỏng da của loài bò sát. Chảo hình vuông, có vòi để đựng nước sốt. Tay cầm có thể tháo rời, làm bằng Bakelite - chất liệu có độ dẫn nhiệt thấp. Gân đủ độ cao, phủ chống dính - Teflon. Mô hình tương thích với mọi loại bếp, dễ dàng làm sạch bằng tay hoặc trong máy rửa chén. Nhờ tay cầm có thể tháo rời trong chảo, bạn có thể nấu trong lò.
Trong số các ưu điểm, người dùng lưu ý đến độ nhẹ của chảo, vẻ ngoài hấp dẫn, lớp tráng bên trong rất mịn, loại bỏ hoàn toàn khả năng bị cháy. Họ thích sự hiện diện của một tay cầm có thể tháo rời, khả năng nấu ăn trong lò. Trong số các thiếu sót, một lớp phủ không đủ độ tin cậy được phân biệt - ngay cả khi thao tác cẩn thận, các vết xước vẫn xuất hiện trên nó sau một vài năm.
7 Đá Granite trong mơ
Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 1703 chà.
Đánh giá (2022): 4.7
Mặc dù thực tế là chảo nướng được làm bằng nhôm, nó nóng lên mạnh mẽ và đều, thịt không bị cháy trên đó, chiên hoàn hảo. Hình dáng vuông vắn, hai bên có vòi để thoát nước mỡ thừa và nước thịt. Đáy khá dày - 6 cm, được phủ đá hoa cương hiện đại giúp loại bỏ hoàn toàn khả năng thức ăn bị cháy khét.
Người sử dụng loại chảo này thích vẻ ngoài hấp dẫn, chất lượng lớp phủ, tay cầm tiện lợi và giá thành rẻ. Trong số những thiếu sót, chúng chỉ ra sự không tương thích với bếp từ, không thể nấu trong lò. Không có phàn nàn về chất lượng của việc chuẩn bị thịt.
6 Seaton ChG282840
Quốc gia: Ukraine
Giá trung bình: 4372 chà.
Đánh giá (2022): 4.7
Chảo nướng gang vuông làm bằng gang chất lượng cao. Thay vì một tay cầm dài, thiết kế cung cấp hai tay cầm ngắn. Nắp bằng gang nặng bao gồm. Nó đóng rất chặt - điều này đẩy nhanh quá trình nấu và đảm bảo độ ngon tối đa của thịt. Chảo dùng được cho mọi loại bếp, nấu trong lò.
Trong các bài đánh giá, người dùng chỉ ra yếu tố chất lượng của sản phẩm, độ bền của sản phẩm. Nhiều người thích sự hiện diện của một cái nắp, khả năng sử dụng trong lò. Nhưng model này có một số nhược điểm - trọng lượng rất lớn (7,4 kg), tay cầm bằng gang quá ngắn nên rất nóng. Người dùng không có gì phải phàn nàn về chất lượng của các món nấu - bất kỳ loại thịt nào cũng được chiên hoàn hảo.
5 Chuyên môn Tefal
Quốc gia: Nước pháp
Giá trung bình: 5600 chà.
Đánh giá (2022): 4.8
Chảo nhôm nướng hình vuông. Giống như tất cả các chảo chiên Tefal, nó được trang bị một chỉ báo về mức độ làm nóng. Tay cầm không thể tháo rời, được làm bằng Bakelite. Lớp chống dính titan hiện đại giúp thực phẩm không bị cháy khét, thúc đẩy quá trình chiên chín đều. Model phù hợp với mọi loại bếp - từ, điện, gas. Được phép rửa bằng máy, việc chăm sóc bát đĩa bằng tay cũng không gặp nhiều khó khăn.
Trong các bài đánh giá, người dùng ghi nhận chất lượng chảo luôn cao từ một nhà sản xuất nổi tiếng. Chúng chỉ ra một lớp chống dính tuyệt vời và chịu được, dễ dàng loại bỏ các chất bẩn khỏi bề mặt bên trong của bát đĩa. Nhược điểm, một số coi là chi phí khá cao.
4 Biol 10241
Quốc gia: Ukraine
Giá trung bình: 1362 chà.
Đánh giá (2022): 4.8
Chảo gang vuông có vòi đựng nước sốt tiện lợi. Bộ sản phẩm bao gồm hai tay cầm có thể tháo rời được bọc gỗ - hoàn toàn không nóng lên, tạo điều kiện thoải mái khi nấu nướng. Độ dày đáy chỉ 4 mm nhưng sản phẩm không bị cháy, chiên nhanh và đều. Chảo có thể nấu trên bếp từ và bếp gas, cho vào lò nướng, sau khi tháo tay cầm.
Trong số các ưu điểm, người dùng chỉ ra tính đúc rất đồng đều, tương thích với mọi loại tấm, yếu tố chất lượng của sản phẩm. Vòi nước xốt trên cả hai mặt chảo cho phép bạn thoát nhanh và chính xác lượng mỡ thừa. Trong số những điểm tối thiểu cho thấy sự khó khăn khi chế biến các món ăn trong lần sử dụng đầu tiên, nhưng đây là một đặc điểm của tất cả các chảo gang.
3 NEVA METAL WARE Ferra cảm ứng 54026
Quốc gia: Hoa Kỳ
Giá trung bình: 2800 chà.
Đánh giá (2022): 4.9
Chảo nướng tròn làm bằng nhôm đúc phủ lớp chống dính titan cao cấp. Kim loại nóng lên nhanh chóng và chiều cao vây cao đảm bảo chất lượng nấu nướng tối ưu. Sự tiện lợi bổ sung được tạo ra bởi một tay cầm bakelite có thể tháo rời. Nó không nóng lên, nếu bạn cần sử dụng chảo trong lò, nó sẽ nhanh chóng được lấy ra. Bảo quản cực kỳ dễ dàng, có thể giặt máy, sử dụng trên bếp từ.
Đánh giá qua các bài đánh giá, người mua thích thiết kế của chảo, trọng lượng tương đối thấp so với gang và tay cầm có thể tháo rời. Nhiều người lưu ý rằng lớp chống dính tốt sẽ không bị bong tróc khi có bất kỳ hành động thiếu chính xác nào.
2 Nhà nghỉ L8SGP3
Quốc gia: Hoa Kỳ
Giá trung bình: 5600 chà.
Đánh giá (2022): 4.9
Chảo nướng bằng gang, hình vuông chắc chắn. Thiết kế chắc chắn, tay cầm cũng bằng gang. Không bao gồm nắp. Nhờ chất liệu cao cấp, chảo nóng nhanh và mạnh, tỏa nhiệt từ từ, đảm bảo chiên bít tết và các món ăn khác một cách đồng đều. Tương thích với bếp từ, bếp gas, thích hợp sử dụng cho lò nướng.
Người dùng trong các bài đánh giá viết về độ bền của chảo, độ dày thành tốt. Không có gì cháy bề mặt bên trong, thịt chín nhanh, vẫn ngon ngọt. Chảo rất dễ chăm sóc, thậm chí sau vài năm sử dụng nó vẫn giữ được vẻ ngoài hấp dẫn. Trong số những thiếu sót, người dùng chỉ ra trọng lượng lớn và độ nóng của tay cầm.
1 Kelli KL-115 32 cm
Quốc gia: Trung Quốc
Giá trung bình: 1271 chà.
Đánh giá (2022): 5.0
Chảo nướng bằng gas của Kelli là món nướng hoàn toàn chính thức trên bếp thông thường. Nhờ có một tấm lót đặc biệt, không có sự tiếp xúc với bề mặt gia nhiệt, thực phẩm được nấu chín dưới tác động của sự đối lưu không khí nóng dưới nắp. Thịt, cá, kupaty trong chảo nướng có gas sẽ trở ra như thể chúng được làm chín trên vỉ nướng. Chảo có dạng hình tròn, được làm bằng thép cao cấp, tay cầm bằng bakelite. Bộ sản phẩm đi kèm với một vỉ nướng đặc biệt (khí nướng) và một nắp thép.
Bạn có thể chiên trên chảo mà không cần dùng đến vỉ - bề mặt bên trong được phủ một lớp chống dính bằng đá cẩm thạch cao cấp. Model phù hợp sử dụng trên bếp gas, không tương thích với cảm ứng. Nhận xét về chảo hầu hết là tích cực. Người dùng thích thiết kế của nó, hương vị của các món ăn nấu chín.