地方 |
姓名 |
評級特徵 |
1 | 凱利 KL-115 32 厘米 | 最好的燒烤氣體,優質的熟食 |
2 | 洛奇 L8SGP3 | 最好的質量,一件式結構 |
3 | NEVA METAL WARE Ferra 感應 54026 | 鈦塗層,可拆卸手柄 |
4 | 生物 10241 | 實惠的價格和優質的最佳組合 |
5 | 特福專長 | 熱量指示器,與所有類型的爐灶兼容 |
6 | 西頓 ChG282840 | 可在烤箱中使用,包括蓋子 |
7 | 夢幻花崗岩 | 設計好,成本低 |
8 | Rondell Escurion RDA-869 | 最不尋常的外塗層 |
9 | AMT Gastroguss AMTE285G | 最佳底部厚度 |
10 | MAYER&BOCH MB-26024 | 最低價折疊手柄 |
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烤盤是一種有趣的炊具,可以讓您在家中煎肉、魚或蔬菜,就像火一樣美味,而且不會冒煙。它們的底部不是光滑的,而是有棱紋的,形成了一種氣墊,不會讓產品燃燒或煮過頭。多餘的脂肪被收集在同一空間中。即食餐具有非常開胃的外觀,帶有典型的油炸條紋。
最受歡迎的烤盤製造商
烤盤現在由許多公司生產,但並不是所有的都符合主要標準——厚底、均勻的加熱和傳熱、相當高的肋骨、高質量的不粘塗層。以下是絕對值得關注的品牌。
特福.各種類型煎鍋的領先製造商之一。他們的烤盤帶有不粘塗層和熱度指示器,被認為是非常高質量的。在公司的分類中,您可以找到不同形狀和直徑的模型。
生物學。 這家烏克蘭公司專門生產優質鑄鐵方形烤盤。它們與其他製造商的產品不同之處在於底部加厚,重量較重。菜品質量很高,但這個牌子的鍋子不是適合所有的爐灶。
小屋.一家生產優質鑄鐵烤盤的美國公司。它採用獨特的技術——用特殊的油溶液處理內表面。這消除了用戶在首次使用前預熱的需要。
AMT Gastroguss.這家德國公司生產專業廚房用具。他們的煎鍋由高品質壓鑄鋁製成,覆蓋著獨特的品牌塗層,具有更高的耐磨性。
吉普菲爾.另一家用鋁和鑄鐵製造煎鍋的德國製造商。烤架模型是方形的。該品牌的不同之處在於由矽膠或電木製成的舒適手柄。
選擇烤盤時要注意什麼?
烤盤的特殊波紋內表面很容易識別。但是如何選擇最好的模型呢?各種各樣的商店裡有許多類似的煎鍋。對其中的煤進行油炸的效果不僅是由於底部的特殊表面,而且還由於來自牆壁的強烈熱量。你已經遇到過熱門廠家了,現在直接上選擇幾個小竅門。
羅紋高度.它們應該足夠高,而不僅僅是為了美麗。小排骨在產品(例如炸肉排)上留下完美均勻的條紋,但不會影響烹飪菜餚的味道。如果您購買專門用於牛排的平底鍋,這一點尤其重要。
金屬.最好的牛排烤盤是用鑄鐵製成的,因為它加熱得很好,可以產生高溫 - 烹飪肉類的理想條件。鑄鐵鍋可以使用很長時間,多年保持其迷人的外觀,並且易於清潔。但是有很好的鋁選擇。
塗層.烤盤必須是不粘的。以前,用戶只知道鐵氟龍。但現在還有其他優質的不粘塗料——大理石、花崗岩、鈦、陶瓷。鑄鐵鍋沒有額外的層很好,對於鋁鍋來說,不粘塗層是必須的。
用於排出脂肪的凹槽.更喜歡有凹槽的平底鍋,用於排出多餘的脂肪。這非常方便 - 油不會留在鍋的側面,不會因高溫而燃燒。
一支鋼筆.如果您要購買鑄鐵牛排烤盤,請尋找帶有實心手柄的型號。購買鋁製炊具時,請注意在手柄上塗上耐熱塑料或矽膠 - 它不會讓您燙手。帶折疊把手的型號方便有限的廚房空間。
十大最佳烤盤
10 MAYER&BOCH MB-26024
國家: 中國
平均價格: 990 擦。
評級(2022): 4.5
鑄鐵方鍋。該設計提供兩個手柄 - 一個短,第二個長折疊。主手柄有木質塗層,即使在長時間烹飪時也不會變熱。有一個方便的醬汁噴口。該型號專為電爐和燃氣灶而設計,手柄是固定的,因此您不能在煎鍋中的烤箱中烹飪。
關於公司的評論,特別是這個平底鍋的評論是矛盾的。一方面,用戶喜歡產品的設計、材料、醬汁噴口的存在、木柄。另一方面,有人寫道,儘管在第一次使用前進行了煅燒,但手柄非常脆弱,食物會粘在鍋的表面。
9 AMT Gastroguss AMTE285G
國家: 德國
平均價格: 9590 擦。
評級(2022): 4.6
來自德國知名製造商的烤盤由優質鑄鋁製成,並帶有可靠耐用的鈦塗層。這種型號可以聲稱是俄羅斯市場上最好的烤盤之一。電木手柄採用可拆卸設計,讓您可以使用平底鍋在烤箱中烹飪。與其他評級模型相比,底部非常厚 - 9 毫米。多虧了這一點,肉被炒得很均勻,不會燒焦。
在這些優點中,用戶注意到成功的設計、平底鍋的方便性、不粘塗層的強度。缺點是該模型不適合在電磁爐上使用。
8 Rondell Escurion RDA-869
國家: 德國
平均價格: 3590 擦。
評級(2022): 4.7
來自德國知名公司的鋁製烤盤。該模型的主要特徵是模仿爬行動物皮膚的外塗層。平底鍋是方形的,有一個裝醬汁的噴口。手柄是可拆卸的,由電木製成 - 一種低導熱性的材料。肋骨足夠高,不粘塗層 - 特氟龍。該型號與任何類型的爐灶兼容,易於用手或洗碗機清潔。由於鍋中的可拆卸手柄,您可以在烤箱中烹飪。
在這些優點中,用戶注意到平底鍋的輕盈、美觀的外觀、非常光滑的內塗層,完全消除了燃燒的可能性。他們喜歡可拆卸手柄的存在,以及在烤箱中烹飪的可能性。在缺點中,塗層的可靠性不夠高 - 即使小心操作,幾年後也會出現划痕。
7 夢幻花崗岩
國家: 俄羅斯
平均價格: 1703擦。
評級(2022): 4.7
儘管烤盤是由鋁製成的,但它會強烈而均勻地加熱,肉不會在上面燃燒,它是完美的油炸。形狀為方形,兩側有噴口,用於排出多餘的融化脂肪和肉汁。底部相當厚 - 6 厘米。現代大理石塗層完全消除了食物燃燒的可能性。
用戶喜歡這款平底鍋的美觀、塗層的質量、手柄的方便和低成本。在缺點中,它們表明與電磁爐不兼容,無法在烤箱中烹飪。沒有關於肉類製備質量的投訴。
6 西頓 ChG282840
國家: 烏克蘭
平均價格: 4372 擦。
評級(2022): 4.7
方形鑄鐵烤盤採用優質鑄鐵製成。該設計提供了兩個短手柄,而不是一個長手柄。包括重型鑄鐵蓋。它非常緊密地關閉 - 這加快了烹飪過程並確保了肉的最大多汁性。煎鍋可用於任何類型的爐灶,在烤箱中烹飪。
在評論中,用戶指出產品的質量因素,其耐用性。許多人喜歡蓋子的存在,以及在烤箱中使用的能力。但是這個模型有幾個缺點 - 一個非常大的重量(7.4 公斤),太短的鑄鐵手柄會變得很熱。用戶對烹飪菜餚的質量沒有任何抱怨——任何肉類都被完美地煎炸了。
5 特福專長
國家: 法國
平均價格: 5600 盧布。
評級(2022): 4.8
鋁煎鍋烤方形。像所有 Tefal 煎鍋一樣,它配備了加熱程度指示器。手柄不可拆卸,由電木製成。現代鈦不粘塗層可防止食物燃燒,促進均勻煎炸。該型號適用於所有類型的爐灶 - 感應式、電動式、燃氣式。可以機洗,人工洗碗也不難。
在評論中,用戶注意到知名製造商的平底鍋質量始終如一。它們表明具有出色且耐用的不粘塗層,易於從餐具內表面去除污染物。不利的一面是,有些人認為成本相當高。
4 生物 10241
國家: 烏克蘭
平均價格: 1362 擦。
評級(2022): 4.8
方形鑄鐵煎鍋,帶有方便的醬汁噴口。該套裝包括兩個塗有木頭的可拆卸手柄 - 它們根本不會加熱,為烹飪創造舒適的條件。底部厚度僅為4毫米,但產品不燃燒,快速均勻地煎炸。在鍋中,您可以在電磁爐和燃氣爐上烹飪,然後將其放入烤箱中,然後取下手柄。
在優點中,用戶表示非常均勻的鑄造,與所有類型的板的兼容性,產品的質量因素。平底鍋兩側的醬汁噴口可讓您快速準確地排出多餘的油脂。其中的缺點表明準備第一次使用的菜餚很困難,但這是所有鑄鐵平底鍋的特點。
3 NEVA METAL WARE Ferra 感應 54026
國家: 美國
平均價格: 2800 盧布。
評級(2022): 4.9
圓形烤盤由壓鑄鋁製成,帶有優質鈦不粘塗層。金屬快速加熱,高鰭片高度確保最佳烹飪質量。可拆卸的膠木手柄創造了額外的便利。它不會加熱,如果您需要在烤箱中使用平底鍋,它會很快取出。非常易於維護,可機洗,可用於電磁爐。
從評論來看,買家喜歡平底鍋的設計、與鑄鐵相比重量相對較輕以及可拆卸的手柄。許多人注意到良好的不粘塗層不會因任何不准確的動作而剝落。
2 洛奇 L8SGP3
國家: 美國
平均價格: 5600 盧布。
評級(2022): 4.9
鑄鐵,實心方形烤盤。設計堅固,手柄也由鑄鐵製成。不包括蓋子。由於採用優質材料,平底鍋加熱迅速而強勁,逐漸散發熱量,確保牛排和其他菜餚的均勻煎炸。兼容感應、燃氣灶,適合在烤箱中使用。
評論中的用戶寫了鍋的耐用性,良好的壁厚。沒有燒到內表面,肉煮得很快,仍然多汁。平底鍋易於保養,即使經過幾年的積極使用,它仍保持著迷人的外觀。在缺點中,用戶指出了手柄的重量和發熱。
1 凱利 KL-115 32 厘米
國家: 中國
平均價格: 1271 擦。
評級(2022): 5.0
Kelli 的燃氣烤盤是在普通爐子上的成熟燒烤。得益於特殊的爐排,與加熱表面沒有接觸,食物在蓋子下的熱空氣對流的影響下烹飪。烤煤氣鍋裡的肉、魚、kupaty 就像是在烤架上烤的一樣。煎鍋呈圓形,採用優質鋼材製成,手柄為電木。該套件配有一個特殊的爐排(燒烤氣體)和一個鋼蓋。
您可以在不使用爐排的情況下在平底鍋中煎炸 - 內表面覆蓋有優質大理石不粘塗層。該型號適用於燃氣灶,不兼容感應。關於平底鍋的評論大多是正面的。用戶喜歡它的設計,菜餚的味道。