地方 |
姓名 |
評級特徵 |
| 1 | 朗德爾復古 RDS-353 | 最好的材料質量 |
| 2 | 納多巴帕夫拉 729015 | 最佳不粘塗層 |
| 3 | 庫克馬拉傳統 c308a | 最寬敞的平底鍋 |
| 4 | Tefal Cook Right 04166224 | 加熱指示器的存在 |
| 5 | 生物學 03261 | 價格和質量的最佳比例 |
| 6 | TimA TVS 藝術花崗岩 AT-2024 | 大理石不粘塗層 |
| 7 | 生物 03281 | 最積極的評論 |
| 8 | 阿爾卑斯山AK-0093A/28N | 預算最友好的之一 |
| 9 | 瑞士鑽石感應 66283ic | 方形平底鍋 |
| 10 | 中本聰廚具里昂 846-413 | 雙層不粘塗層 |
炒鍋是炊具的常見元素，是一種具有很高邊和長柄（或兩側有兩個）的平底鍋。在某種程度上，不僅可以將其與煎鍋進行比較，還可以將其與平底鍋進行比較，因此平底鍋在這些設備之間處於中間位置。
大多數情況下，燉鍋用於燉煮時需要“搖晃”的熱菜：不僅可以是蔬菜配菜和肉類，還可以是麵條和某些類型的麵食等麵團產品。
最好的平底鍋製造商
平底鍋通常包含在專門生產家用和專業廚房用具的知名製造商的現成炊具套裝中。該列表包括數十個品牌，但我們將僅列出其中最著名（且經過驗證）的品牌。
貝卡 （或 Beka Cookware）是一家德國環保不粘炊具製造商。該品牌在俄羅斯的第一家品牌專賣店於 2011 年開業：從那時起，產品以其最優的性價比在國內消費者中廣受歡迎。
庫克馬拉 - 還不是市場上最著名的，而是可靠的俄羅斯菜餚製造商：公司的歷史包括 70 多年的生產經驗。該產品系列包括 800 多種廚房和日常生活用品，包括燉鍋。
灘場 是一家捷克公司，生產廚房刀具、緊湊型多功能鍋、平底鍋，當然還有燉鍋。該品牌的產品的特點是它們適用於任何爐灶：燃氣灶和電磁灶。
朗德爾 是一個將自己定位為“未來烹飪藝術”菜餚製造商的品牌。不僅是炒鍋，而且由於所用材料的高品質、人體工程學和模型的創新設計，該公司的所有產品都證明了這一稱號。
瑞士人 鑽石 - 在這個名字優雅的瑞士品牌下，生產平底鍋、鍋和燉鍋，它們是根據 1991 年獲得專利的“特殊技術”生產的。顯然，這項技術是有道理的：產品在國際展覽會和歐洲比賽中獲得了很高的評價。
特福 - 很多人都聽說過這個品牌，以及他們的傳奇座右銘“你不能沒有你的想法”。 Tefal 是一家法國公司，但具有國際知名度：他們的家用電器和高品質的不粘炊具享譽全球。
蒂姆 - 相對年輕的餐具製造商，2006 年在俄羅斯註冊。該公司的產品不僅在俄羅斯聯邦生產，還在意大利、中國和烏克蘭生產。
生物學 - 被認為是烏克蘭領先的炊具製造商，產品已供應給幾乎所有獨聯體國家的市場超過 20 年。主要特點是鑄鐵和鋁的廣泛使用。
選擇平底鍋時的重要提示
為了為廚房選擇最好的平底鍋，僅僅看客戶評論是不夠的 - 您需要詳細研究模型的主要標準和功能特性，這直接決定了它對您來說有多容易和方便在烹飪過程中進行管理。
首先，要注意 直徑 平底鍋。今天，市場上有直徑 10 到 70 厘米的型號：最小的適合製作液體醬汁，大的適合炒和燉第二道菜。對於家庭使用，20-30 厘米範圍內的直徑被認為是最佳的。
材料， 平底鍋的鑄造材料也起著重要作用：它可以是鋁、陶瓷、銅、鋼或鑄鐵。傳統上，陶瓷燉鍋被認為是最耐用的，但也是最昂貴的。底部位置是鋁——一種便宜但不可靠的材料。
一個是不夠的 不粘塗層 - 你需要注意它的類型。可以是金剛石、鐵氟龍、陶瓷、花崗岩等。 - 各有各的運維特點。
最後，看看 附加的功能：這是一個隔熱手柄的存在, 可受理性 使用燃氣鍋/電磁爐，以及在洗碗機中清洗的能力。
TOP 10 最好的燉鍋
10 中本聰廚具里昂 846-413
國家： 日本
平均價格： 2300 盧布。
評級（2022）： 4.3
這款壓鑄鋁炒鍋同時擁有兩層大理石不粘塗層：這種保護不僅可以消除粘連的風險，還可以讓您用最少的油煎蔬菜。該炒鍋採用日本 Satoshi 品牌技術生產，可與電磁爐和燃氣灶兼容。兩側的矽膠隔熱手柄完成了人體工程學設計，可降低烹飪過程中燙傷的風險。
平底鍋直徑 28 厘米，壁高 7.5 厘米，工作容積 3.8 升液體：根據客戶的評論，這種尺寸的菜餚可以烹飪全家人的大部分菜餚。儘管以如此便宜的價格，您不僅可以獲得一個平底鍋，而且還包括一個包含在套件中的蓋子，但由於鋁製炊具的易碎性，該型號的排名並不高。
9 瑞士鑽石感應 66283ic
國家： 瑞士
平均價格： 12800 盧布。
評級（2022）： 4.4
帶有金剛石塗層的優質鋁炒鍋。在其中您可以完全不用油來烹飪菜餚。它加熱迅速，冷卻緩慢，因為底部非常厚且多層有熔融鋼板。包括玻璃蓋。兩個由耐熱電木製成的可拆卸手柄：主手柄和附加手柄。適合在洗碗機中清洗。適用於所有烹飪表面。
方形砂鍋。這在很多情況下都很方便：方形盤子裡可以放更多的肉，更容易放入烤箱，加熱均勻。除了第一道和第二道菜外，還有餡餅和蛋糕層。如此多功能的煎鍋將在很長一段時間內為最美味的菜餚帶來歡樂。
8 阿爾卑斯山AK-0093A/28N
國家： 中國
平均價格： 1 680 盧布。
評級（2022）： 4.4
製造商聲稱，這款鋁鍋的花崗岩不粘塗層可確保烹製菜餚中的營養損失最小。這是由於GRANITE品牌的特殊技術，該品牌被廣泛使用。反過來，感應底部的厚度和 4 毫米的牆壁可以讓您長時間保持溫暖：所有這些特性將確保您的烹飪樂趣的高品味。
平底鍋直徑為 28 厘米，側壁高度為 7 厘米。舒適的手柄由隔熱電木製成，其顏色模仿木材。明顯的缺點：平底鍋不能在洗碗機中清洗，不粘塗層對研磨性清潔劑很敏感，所以你必須小心小心。
7 生物 03281
國家： 烏克蘭
平均價格： 1800 盧布。
評級（2022）： 4.3
平底鍋 28 厘米鑄鐵。這種材料經久耐用，不怕高溫，不易損壞。它使產品具有特殊的味道。如果你好好照顧它，那麼食物就不會燃燒。缺點：不擦乾會生鏽，食物不能長時間存放，異味會被金屬吸收。
平底鍋有兩個方便的把手。可用於烤箱和洗碗機安全。套件中沒有蓋子，但任何 28 厘米的蓋子都可以。鑄鐵在餐具的製造中使用了很長時間，它耐用且無害。而且它的成本通常低於其他材料製成的菜餚。鑄鐵燉鍋很久以前就贏得了觀眾的青睞，因此它們通常是首選。
6 TimA TVS 藝術花崗岩 AT-2024
國家： 俄羅斯（中國生產）
平均價格： 2900 盧布。
評級（2022）： 4.5
平底鍋由壓鑄鋁製成，帶有大理石不粘塗層。產品尺寸為 24 厘米，壁厚 - 3.7 毫米：這樣可以防止餐具變形，確保均勻烹飪並防止水分蒸發。底部平均厚度為 5.7 毫米。手柄由電木 - 硫化塑料製成，不會過熱且不會滑動。它可以分離，因此平底鍋更容易放入烤箱並在洗碗機中清洗。
不包括封面。不適合電磁爐。大理石塗層被認為是最好的塗層之一，它是聚四氟乙烯散佈著石頭顆粒。具有這種塗層的餐具可以使用很長時間，並且不怕損壞。但不能過熱和用強化學物質清洗。
5 生物學 03261
國家： 烏克蘭
平均價格： 1800 盧布。
評級（2022）： 4.6
煎鍋 26 厘米，帶有兩個整體式短手柄。適用於烤箱、電磁爐和洗碗機安全。由經過多代測試的優質鑄鐵製成。可靠，不怕損壞。清洗後，燉鍋必須擦乾，以免生鏽。但它很容易刪除。賦予食物特殊的味道。如果保養得當，它會持續很長時間。
鑄鐵是一種常見的材料，這決定了它的預算。 Saucepan Biol 03261 在評級中的價格最低。它是多才多藝的烹飪。適合新手廚師和專業廚師。花錢少，質量好。
4 Tefal Cook Right 04166224
國家： 法國
平均價格： 3000 盧布。
評級（2022）： 4.8
直徑 24 厘米的鋁製平底鍋，產品重量 1.4 公斤。具有 Powerglide 不粘塗層。有加熱指示燈：當它變為紅色時，您可以開始烹飪。它還可以在烹飪過程中調節菜餚的溫度。長長的電木手柄牢固地擰在燉鍋上，不會變熱，也不會從手中滑落。
平底鍋可以在洗碗機中清洗。但是這個模型有一個小缺點 - 它不能用於烤箱和電磁爐。Tefal's Cook Right 燉鍋憑藉其寬敞、價格低廉和卓越品質，贏得了客戶的喜愛和許多好評。用戶愉快地寫下他們在其中烹飪的東西，並為他人提供建議。
3 庫克馬拉傳統 c308a
國家： 俄羅斯
平均價格： 2450 盧布。
評級（2022）： 4.8
寬敞的 30 厘米鋁製平底鍋，帶有兩個由耐熱電木製成的可拆卸手柄。它具有陶瓷不粘塗層。它是環保的，因為它是由矽製成的。這種塗層不怕高溫。加熱均勻，保溫時間長，還保留了產品的味道和功效。
平底鍋是烤箱和洗碗機安全的。厚底和牆壁不受損壞。 Kukmara 是排名中最大的煎鍋，容量超過 5 升：即使是一大群朋友也能吃得下。該模型在評論中受到高度評價。有了它，烹飪將是一種樂趣：食物會美味又健康，而且真的很多。
2 納多巴帕夫拉 729015
國家： 捷克語
平均價格： 4400 盧布。
評級（2022）： 4.8
來自捷克共和國的高品質鋁鍋，帶有 Pfluon 不粘塗層。尺寸 28 厘米。兩個提手：主提手和附加提手，均可拆卸。它們由耐用的硫化塑料製成。該模型可以在洗碗機中清洗，用於烤箱和電磁爐。
塗層非常耐用：它是在花崗岩的基礎上製成的，具有微浮雕表面。由五層組成。這種塗層增強了餐具的不粘性能，再加上一切——即使使用金屬器具也很難損壞它。平底鍋是通用的，幾乎適用於任何烹飪。加熱後，食物的所有營養成分和味道都會被保留下來。該塗層對消費者和環境均無害。
1 朗德爾復古 RDS-353
國家： 德國
平均價格： 5900 盧布。
評級（2022）： 4.9
排名中最好的燉鍋由不銹鋼製成。相當寬敞：尺寸為 26 厘米，高度為 10 厘米，薄壁只有 0.7 毫米。平底鍋上有兩個把手 - 拿起來更方便。底部為多層融合，厚度為6.4毫米。有這種底部的炊具升溫更快，烹飪時間也更短。功耗也降低了。
平底鍋適合在電磁爐和烤箱上烹飪。盒子還配有鋼化玻璃蓋。不銹鋼是一種非常好的平底鍋材料：它堅固、輕便且不會腐蝕。額外的拋光使其在日常生活中不可或缺：該產品易於清洗，可防止機械損壞，並可使用多年。
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