前 5 名真空低溫烹調法

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前 5 名最佳真空低溫烹調法

1 卡索 SV 900 最好的力量。保持溫度狀態
2 斯特巴 SV2 快速加熱。方便的設計
3 ProfiCook PC-SV 1112 有可能製作酸奶的最佳模型
4 Gemlux GL-SV800BLR 用於玻璃和聚碳酸酯容器的最安全型號
5 RAWMID RMS-03 緊湊的尺寸。重量輕

Sous-vide(法語為“真空”)是一種使用真空袋在相對較低的恆溫下烹飪的方法,可以讓您保留產品的維生素和味道。上世紀 70 年代,法國一家餐廳的廚師首次使用了這種方法。鵝肝完全保留了它的結構,但它變得非常柔軟多汁。但是,專用設備要花很多錢,所以很長一段時間,即使是中級餐飲場所,更不用說家庭主婦,也買不起真空低溫烹調法。

今天,任何家庭都可以使用支持真空烹飪技術的小工具。除了無可置疑的優勢外,該方法還有一個缺點 - 這是烹飪時間,可能從幾個小時到幾天不等。下面我們編制了最佳真空低溫烹調法小工具的排名。

前 5 名最佳真空低溫烹調法

5 RAWMID RMS-03


緊湊的尺寸。重量輕
國家: 俄羅斯
平均價格: 8 900 盧布。
評級(2022): 4.6

4 Gemlux GL-SV800BLR


用於玻璃和聚碳酸酯容器的最安全型號
國家: 中國
平均價格: 6 910 盧布。
評級(2022): 4.7

3 ProfiCook PC-SV 1112


有可能製作酸奶的最佳模型
國家: 中國
平均價格: 8,651 盧布
評級(2022): 4.8

2 斯特巴 SV2


快速加熱。方便的設計
國家: 中國
平均價格: 13,690 盧布
評級(2022): 4.9

1 卡索 SV 900


最好的力量。保持溫度狀態
國家: 中國
平均價格: 28,999 盧布
評級(2022): 5.0
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