أفضل 10 سكاكين شيف

سكين الشيف Fissman Koyoshi غير المكلف نسبيًا ، بشفرة 20 سم ، قادر على أداء معظم المهام في المطبخ المنزلي. اللحوم والدواجن والأسماك والخضروات والفواكه والمأكولات البحرية - لا يوجد مثل هذا المنتج الذي لا يمكن تقطيعه أو تقطيعه بشكل جميل باستخدام هذه الأداة الشاملة ذات الشحذ المتماثل على الوجهين. لتصنيع الشفرة ، يتم استخدام الفولاذ الألماني عالي السبائك X50CrMoV15 ، المقوى إلى 57 وحدة على مقياس روكويل.

يتميز المقبض الأسود من البولي بروبلين بلمسة نهائية غير لامعة تمنع الانزلاق وتحتفظ بمظهر جذاب لفترة طويلة. متوسط ​​النطاق السعري جنبًا إلى جنب مع التصميم الأنيق والأداء الجيد يجعل هذا الطراز شائعًا للغاية.

سكينة الشيف Cascara من ماركة Rondell يبلغ طول نصلها 20 سم ، وهي مصنوعة من فولاذ X30Cr13 بصلابة 52-55 HRC ، ولها شحذ على الوجهين. في المطبخ ، لا يكاد يوجد أي منتجات لا يستطيع هذا الجهاز العالمي قطعها بجودة عالية. بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى مقبض الباكليت ، الذي يحتوي على حل تصميم غير عادي - ملحق فولاذي يشير إلى نوع السكين. سيسمح لك ذلك بالعثور على الجهاز المطلوب على الفور ، حتى لو تم تخزينه في حامل معتم.

على الرغم من السعر المنخفض نسبيًا ، والذي قد يبدو رخيصًا بصراحة للكثيرين ، فإن هذا النموذج يستحق الاهتمام حقًا.في فئتها السعرية ، يمكن اعتبارها بحق واحدة من الأفضل ، وتتميز بالحدة والموثوقية والراحة في التشغيل.

سكين الشيف Gipfel TIGER على استعداد لتقديم ليس فقط الراحة في العمل مع أنواع مختلفة من المنتجات ، ولكن أيضًا تصميم أنيق. الزخرفة الرئيسية هي المقبض المصنوع من البلاستيك المغلف بالخشب ، يشبه نمطه التلوين البري والاستفزازي للنمر. الشفرة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ X50Cr15 ، عالية الجودة ومتينة. يبلغ وزن سكين المطبخ 300 جرام ، مما يعطي ثقة إضافية في موثوقية ومتانة الجهاز.

تتلقى معظم المنتجات من ماركة Gipfel تقييمات ممتازة من المستخدمين ، وسكين الطاهي من خط TIGER ليس استثناءً. يقول الكثيرون في المراجعات أنه ليس بأي حال من الأحوال أدنى من أدوات المطبخ الاحترافية التي يستخدمها الطهاة.

سكين الشيف Nadoba Dana الكلاسيكي بشفرة 20 سم مناسب لتقطيع اللحوم والعمل مع الخضار والفواكه. جزء القطع مصنوع من فولاذ X50CrMoV15 عالي الجودة بصلابة 56-58 HRC. يسمح الشحذ المبتكر للسكين بالبقاء حادًا لفترة طويلة ، مما يقلل من تكاليف صيانة الأداة. كانت مادة المقبض عبارة عن مركب من الخشب والبوليمر من Pakkawood.

يتميز سكين المطبخ الرخيص نسبيًا بالعديد من المزايا ، أحدها ضمان لمدة 10 سنوات.هذه حجة قوية جدًا لصالح الاهتمام بهذا النموذج والتعرف على المراجعات حول استخدامه في الحياة اليومية ، خاصةً أنه يمكنك العثور على الكثير منها على الشبكة.

تعتبر سكين الشيف Samura Harakiri SHR-0085B ممثلًا جيدًا لفئتها في فئة أسعار اقتصادية نسبيًا. الشفرة مصنوعة من فولاذ AUS-8 بصلابة HRS 58 بطول كلاسيكي يبلغ 208 مم وهي قادرة على أداء معظم العمليات. تم تصميم المقبض البلاستيكي ABS بشكل مريح لقبضة مريحة. يأتي بثلاثة ألوان - أسود ، أبيض وحبيبات خشبية. يتم شحذ الشفرة بناءً على تقنية الحجر المائي ، والتي تضمن حدتها من أجل عمر خدمة طويل.

يجمع Samura Harakiri SHR-0085B بين الراحة والأمان والقوة والمتانة. بمساعدتها ، تصبح عملية الطهي مريحة قدر الإمكان ، وتكون الأطباق ممتعة من الناحية الجمالية. سعر سكين المطبخ ليس الأرخص ، لكن هذا يؤكد جودته الجديرة فقط. للاستخدام في المطبخ المنزلي ، يعد هذا خيارًا جيدًا حقًا ، حيث يمكنك العثور على الكثير من المراجعات عنه.

تقدم ماركة Samura من روسيا مجموعة كبيرة من سكاكين الطهاة في فئة الأسعار الاقتصادية وبسعر متوسط ​​وباهظ الثمن. ليس الخيار الأرخص ، ولكن بعيدًا عن الخيار الأغلى هو سكين الطاهي Pro-S بشفرة 200 مم. فولاذ AUS-8 بصلابة 58 HRC هو مادة من أعلى مستويات الجودة ، ويمكن رؤيتها حتى بالعين المجردة.من الواضح بالفعل من الاسم أن النموذج يستهدف الطهاة المحترفين ، لكن هذا لا يعني أنه لا يمكن استخدامه في المطبخ المنزلي.

يعتبر المقبض المريح المصنوع من الألياف الزجاجية والمزود بثلاثة مسامير معدنية عمليًا ومتينًا ، كما أن وجود مسند يجعله أكثر أمانًا. تشير مراجعات ومراجعات سكين Samura Pro-S إلى أن هذا النموذج لا يحتوي على عيوب. وزن مثالي ، ومقبض مريح ، وشحذ ممتاز يدوم لأشهر - كل هذا يجعل النموذج ، إن لم يكن مثاليًا ، فهو الأفضل.

تجمع سكين الشيف العالمي من العلامة التجارية الإسبانية Arcos بين التصميم الكلاسيكي والصنعة عالية الجودة بشكل استثنائي. تعتبر الشفرة المتناظرة ذات الحدين بطول 175 مم مثالية لتقطيع مجموعة متنوعة من الأطعمة وللمطابخ المنزلية والمحترفة على حدٍ سواء. إنه مصنوع من فولاذ النتروم بصلابة 56 HRC ، وهو صديق للبيئة ومتين ومريح في الاستخدام. مقبض بوم ذو شكل كلاسيكي لقبضة مريحة.

Arcos Universal هو سكين طاه من علامة تجارية لها تاريخ عريق وعقود من التقاليد. لا توجد مراجعات سلبية لهذه الأداة. جميع الأشخاص الذين حاولوا العمل معه راضون للغاية ويقولون إنهم كانوا قادرين على الشعور بأنهم محترفون حقيقيون في المطبخ.

عرض Kanetsugu الخاص هو عرض خاص من علامة تجارية يابانية شهيرة يستخدم أدواتها الطهاة في جميع أنحاء العالم.ستصبح هذه السكين ذات الشفرة الفولاذية AUS-8 المقواة إلى 56-57HRC مساعدًا عالميًا في كل من المطبخ المنزلي والمطعم المرموق. يتم الجمع بين طول الشفرة الكلاسيكية التي يبلغ طولها 210 مم والتصميم الأوروبي التقليدي والجودة اليابانية التي تشكلت على مر القرون. الشحذ متماثل على الوجهين ، وهو مثالي للعمل مع أنواع مختلفة من المنتجات.

على الرغم من أن نموذج عرض Kanetsugu الخاص ليس من بين النماذج الرخيصة ، إلا أنه أحد النماذج التي تجمع بين الجودة والتكلفة بالطريقة المثلى. يكفي أن تلتقطها مرة واحدة لترفض استخدام سكاكين أخرى في المستقبل ، ولا تترك سوى ردود فعل إيجابية عنها.

Tojiro Western knife F-312 هو نموذج ذو شحذ متماثل على الوجهين وشفرة مصنوعة من فولاذ VG-10 ، وهو متين بشكل لا يصدق. تصلب المعادن 61 HRC هو أعلى مستوى من الموثوقية والمتانة. طول الشفرة أقل قليلاً من الطول الكلاسيكي ، فقط 180 مم ، لكن هذا لا يؤثر على جودة العمل باستخدام هذه الأداة.

الشكل التقليدي للمقبض مصنوع من الخشب المستقر ، والذي يضمن الراحة في الاستخدام ، جنبًا إلى جنب مع وزن منخفض يبلغ 210 جرامًا فقط. على الرغم من أن طراز Tojiro Western knife F-312 لا ينتمي إلى فئة الميزانية ، إلا أنه مطلوب ، وهو ما أكدته العديد من المراجعات حوله. يجد الأشخاص الذين عملوا مع هذا السكين عيبًا واحدًا فقط - التكلفة العالية.

إن سكين الطاهي المحترف Tojiro Julia Vysotskaya هو أداة احترافية يمكن أن تصنع العجائب في أيدي حرفي ماهر. سيتم استخدامه أيضًا في المطبخ المنزلي ، حيث سيساعد على قطع معظم المنتجات بشكل مثالي ، مع حدته وتعدد استخداماته. النصل مصنوع من 37 طبقة من الفولاذ الدمشقي ، يحمي الطبقة المركزية من فولاذ VG-10 الياباني المقوى حتى 60-61 HRC ، ويبلغ طوله 180 ملم ، وشحذ متماثل على الوجهين. مقبض متوازن بشكل مثالي مصنوع من مادة البولي أوكسي ميثان ، ومجهز بمسند.

هذا هو أغلى نموذج في الترتيب ، لكنه يقدم بعيدًا عن أعلى سعر في السوق. لا يمكن لأي شخص شراء مثل هذا السكين في مطبخه ، ولكن بشرائه مرة واحدة ، يمكنك الاعتماد على استخدامه لعقود.