স্থান |
নাম |
রেটিং এর বৈশিষ্ট্য |
ফ্রাইং প্যান সেট Oberhof Gusseisen GP-02 | ইউরোপীয় মানের | |
1 | পোলারিস মনোলিট 26F | পাঁচ স্তর সিরামিক আবরণ |
2 | TVS Friggiuvo EGG-28N | গুণমান এবং খরচের সর্বোত্তম অনুপাত |
3 | নেভা মেটাল ক্রোকারিজ 9026 | গড় মূল্য পরিসীমা |
4 | কুকমারা ঐতিহ্য c266a | নির্ভরযোগ্য সিরামিক আবরণ, নিরাপত্তা |
1 | ফিসম্যান 4097 | সেরা ঢালাই লোহা গ্রিল প্যান |
2 | লজ L8SK3 | সর্বজনীন ব্যবহার, বিশেষ শক্তি |
3 | স্ট্যাব নিউ ক্লাসিক | হস্তনির্মিত, বিশ্বস্ত ব্র্যান্ড |
4 | REGENT inox Ferro 93-FE-7-30 | ঢালাই লোহা wok ক্লাসিক আকৃতি |
1 | PROFFI রান্নাঘর ঢালাই আয়রন | মধুচক্রের আকারে নীচের গঠন |
2 | লম্বা তীব্র TR-4174 | চার ব্যাস বিকল্প |
3 | রন্ডেল ম্যাসিমো RDA-1402 | সব ধরনের স্ল্যাব জন্য |
4 | টিভিএস ব্যাসিলিকো 010297 | ইতালিয়ান মানের |
1 | টিভিএস গ্র্যান গুরমেট | অত্যন্ত টেকসই গ্রানাইট শীর্ষ. 5 বছরের ওয়ারেন্টি |
2 | কুকমারা মার্বেল 263a | সেরা ঘরোয়া মডেল |
3 | Nadoba Mineralica 728416 | সবচেয়ে নিরাপদ, 5-স্তর নীচে |
4 | গোচু ইকোরামিক | স্ক্র্যাচ থেকে ভয় পায় না, সমানভাবে উষ্ণ হয় |
1 | Rondell Mocco RDA-136 | সর্বোচ্চ মানের উপকরণ |
2 | টেফাল সুপ্রিম গস্টো H1180974 | অন্তর্নির্মিত গরম সূচক |
3 | স্বপ্নের গ্রানাইট | তিনটি আকারের জনপ্রিয় প্যানকেক প্যান |
4 | Biol 04241 | বিচ্ছিন্ন হ্যান্ডেল, সেরা মূল্য |
রান্নার জন্য পাত্রের তালিকায়, ফ্রাইং প্যানগুলি সঠিকভাবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ স্থানগুলির মধ্যে একটি দখল করে। প্রতিটি নির্দিষ্ট মডেলের বৈশিষ্ট্যগুলির উপর নির্ভর করে, আপনি কেবল তাদের মধ্যে ভাজাই করতে পারবেন না, তবে তাপ চিকিত্সার জন্য অন্যান্য বিকল্পগুলি অনুশীলন করতে পারেন। দোকানে, আপনি এখন প্যানগুলি খুঁজে পেতে পারেন যা খরচ এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্য উভয়ের মধ্যেই আলাদা। কেনার আগে, আপনাকে প্রধানগুলি সাবধানে বিশ্লেষণ করতে হবে।
আবরণ - প্রথম জিনিস থেকে শুরু করতে হবে। নির্মাতারা বিভিন্ন বিকল্প অফার করে: টেফলন, সিরামিক, মার্বেল চিপস, ন্যানোকম্পোজিট, গ্রানাইট, টাইটানিয়াম। তাদের প্রত্যেকের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, টেফলন ওজনে সবচেয়ে হালকা, ন্যানোকম্পোজিট টেকসই, মার্বেল জ্বলতে বাধা দেয়, সিরামিক সবচেয়ে নিরাপদ, গ্রানাইট ধাতব বস্তু থেকে স্ক্র্যাচের ভয় পায় না এবং টাইটানিয়াম যে কোনও ক্ষতি প্রতিরোধী।
শরীর উপাদান. সবচেয়ে সাধারণ ঢালাই লোহা, অ্যালুমিনিয়াম, তামা প্যান এবং, অবশ্যই, স্টেইনলেস স্টীল মডেল। প্রথমগুলি স্থবির খাবারের জন্য প্রয়োজন, তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য গরম হয়, তবে উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করে। পরেরটির সর্বনিম্ন খরচ আছে, কিন্তু বিকৃত হতে পারে। তামা দিয়ে তৈরি মডেলগুলি বিশেষত টেকসই বলে মনে করা হয়, তারা গরম হয় এবং দ্রুত শীতল হয়, তবে ব্যয়বহুল। স্টেইনলেস স্টীল খাবারের স্বাদকে প্রভাবিত করে না, এটি একটি ডিশওয়াশারে ধোয়ার জন্য উপযুক্ত, তবে খাবার প্রায়শই এতে পুড়ে যায়।
নন-স্টিক বৈশিষ্ট্য তাদের কেবল টেফলন, মার্বেল এবং টাইটানিয়াম আবরণ রয়েছে। এই প্যানে, আপনি এক ফোঁটা তেল ছাড়া খাবার রান্না করতে পারেন। এটি খাবারের চর্বিযুক্ত সামগ্রীকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করবে এবং আপনাকে স্বাস্থ্যকর খাবার পেতে অনুমতি দেবে।
ব্যাস। এই সূচকটি এক সময়ে রান্না করা খাবারের পরিমাণ নির্ধারণ করে। তিনজনের একটি পরিবারের জন্য, 26 সেমি ব্যাসের একটি প্যান সেরা বিকল্প হবে, একের জন্য - 24 সেমি, এবং একটি বড় পরিবারের জন্য, আপনাকে 28 সেমি আকারের একটি মডেল কিনতে হবে।
পুরুত্ব। তাপ সবচেয়ে সমান বিতরণ একটি পুরু নীচে এবং দেয়াল সঙ্গে প্যান মধ্যে হবে, কিন্তু তারা অনেক ওজন হবে. বিশেষজ্ঞরা ন্যূনতম 5 মিমি বেধ সহ মডেলগুলি কেনার পরামর্শ দেন। যদিও 3 মিমি প্যানকেক তৈরির জন্যও উপযুক্ত।
একটি কলম. অপসারণযোগ্য বিকল্পটিকে অগ্রাধিকার দিন, কারণ। এটি আপনাকে কেবল চুলায় নয়, চুলায়ও একটি প্যানে খাবার রান্না করার অনুমতি দেবে। একটি হ্যান্ডেল বিভিন্ন মডেলের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
প্যান আবরণের সুবিধা এবং অসুবিধা
উপাদানের ধরন | সুবিধাদি | ত্রুটি |
সিরামিক | + তেল এবং চর্বি ছাড়া রান্না করা। + খাবার পুড়ে যায় না। | - সংক্ষিপ্ত সেবা জীবন। - আক্রমণাত্মক ডিটারজেন্ট দিয়ে ধুয়ে ফেলবেন না। |
ঢালাই লোহা | + তাপ ভাল ধরে রাখে। + স্থায়িত্ব এবং শক্তি। + কম দাম। | - পণ্যের বড় ওজন। - ডিশওয়াশারে পরিষ্কার করবেন না। - প্রথম ব্যবহারের আগে প্রস্তুতি প্রয়োজন |
টেফলন | + সেরা নন-স্টিক বৈশিষ্ট্য। + দ্রুত গরম করা। | - যান্ত্রিক ক্ষতি সাপেক্ষে। |
খনিজ সঙ্গে আবরণ | + তাপের অভিন্ন বন্টন। + শক্তি বৃদ্ধি। + দীর্ঘ সেবা জীবন। | - অনেক জাল। |
আমরা বিভিন্ন বিভাগে শীর্ষ সেরা ফ্রাইং প্যানগুলি সংকলন করেছি।নির্বাচনটি গুণমান, শক্তি, স্থায়িত্ব, খরচ এবং গ্রাহক পর্যালোচনার মতো বিষয়গুলিকে বিবেচনা করে।
সেরা সিরামিক লেপা প্যান
সিরামিক নন-স্টিক আবরণগুলি এমন উপকরণ থেকে তৈরি করা হয় যেগুলির সাথে সিরামিকের কোনও সম্পর্ক নেই। এটি স্প্রে করা বা ঘূর্ণায়মান প্রযুক্তি ব্যবহার করে বিভিন্ন স্তরে প্রয়োগ করা পলিমার এবং কম্পোজিট নিয়ে গঠিত। মানুষের জন্য, এই আবরণ সম্পূর্ণরূপে নিরীহ। এটির ভাল নন-স্টিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তবে এটি এখনও দীর্ঘ পরিষেবা জীবনের গর্ব করতে পারে না। এছাড়াও, ভুলে যাবেন না যে এই জাতীয় প্যানগুলি দীর্ঘমেয়াদী গরম করার জন্য এবং ডিশওয়াশারে ধোয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়নি।
4 কুকমারা ঐতিহ্য c266a
দেশ: রাশিয়া
গড় মূল্য: 2245 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.6
রাশিয়ান ব্র্যান্ড কুকমারা দেশীয় বাজারে ফ্রাইং প্যান এবং অন্যান্য পাত্রের অন্যতম জনপ্রিয় নির্মাতা। এটি তার উচ্চ মানের পণ্য এবং তাদের স্থায়িত্বের জন্য মূল্যবান। ট্র্যাডিশন প্যানটি ডাই-কাস্ট অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি এবং গ্রেব্লন নন-স্টিক C2+ প্রযুক্তি সহ একটি টেকসই সিরামিক আবরণ রয়েছে। উত্তপ্ত হলে এটি ক্ষতিকারক পদার্থ নির্গত করে না, প্যানটি চুলায় রাখা যেতে পারে, কারণ। হ্যান্ডেল সরানো হয়। ডিশওয়াশারে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত।
উপরের ব্যাস 26 সেমি, যা 3 জনের একটি পরিবারের জন্য সর্বোত্তম হবে। পাশের উচ্চতা 6 সেমি। বিশেষ আবরণ আপনাকে পোড়ার ঝুঁকি ছাড়াই ন্যূনতম পরিমাণ তেল দিয়ে খাবার ভাজার জন্য প্যানটি ব্যবহার করতে দেয়। মডেলটি বৈদ্যুতিক এবং গ্যাস স্টোভের জন্য উপযুক্ত, কিন্তু আনয়নের জন্য ডিজাইন করা হয়নি। এটি সম্পর্কে প্রচুর পর্যালোচনা রয়েছে, সাধারণভাবে, ক্রেতারা সন্তুষ্ট, তবে তারা নিশ্চিত করে যে পরিষেবার জীবন খুব কমই কয়েক বছর অতিক্রম করে।
3 নেভা মেটাল ক্রোকারিজ 9026

দেশ: রাশিয়া
গড় মূল্য: 2850 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.7
ডাই-কাস্ট অ্যালুমিনিয়াম থেকে তৈরি, রাশিয়ান ব্র্যান্ড নেভা মেটাল কুকওয়্যারের ফ্রাইং প্যানে একটি বহু-স্তরযুক্ত নন-স্টিক আবরণ রয়েছে যা রান্নার পাত্রের আয়ু 8,000 রান্নার চক্র পর্যন্ত প্রসারিত করে। সেন্ট পিটার্সবার্গ প্ল্যান্টের উদ্ভাবনী বিকাশের জন্য ধন্যবাদ, এই প্যানে রান্না করা খাবারটি বিশেষত ক্ষুধার্ত এবং সুস্বাদু হয়ে উঠেছে। শরীরের নকশা বৈশিষ্ট্য এবং প্রাচীর বেধ (4 মিমি), নীচে (6 মিমি) বৃদ্ধির কারণে পণ্যটির অভিন্ন গরম করা হয়। উচ্চ দিকগুলির কারণে, প্যানটি ভাজা এবং স্টুইং উভয়ের জন্য উপযুক্ত। মডেলটি আনয়ন ব্যতীত যে কোনও ধরণের হবের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
নন-স্টিক আবরণ পলিমার-সিরামিক। ক্রেতারা সক্রিয়ভাবে দেশীয় ব্র্যান্ডের খাবারগুলি ক্রয় এবং আলোচনা করে, এটি সম্পর্কে প্রচুর পর্যালোচনা রেখে। সাধারণভাবে, রেটিংগুলি বেশ উচ্চ, যদিও প্রায় প্রতি সেকেন্ড বলে যে নন-স্টিক স্তরটি খুব দ্রুত অব্যবহারযোগ্য হয়ে যায়।
2 TVS Friggiuvo EGG-28N
দেশ: ইতালি
গড় মূল্য: 1560 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.8
TVS Friggiuvo EGG-28N হল একটি বড় আকারের সট প্যান, যার নকশা অবশ্যই তাদের কাছে আকর্ষণীয় হবে যাদের রান্নাঘর হালকা রঙে সজ্জিত। ইতালীয় প্রস্তুতকারক একটি একেবারে নিরাপদ এবং মোটামুটি টেকসই সিরামিট সিরামিক আবরণ ব্যবহার করে, যা অত্যন্ত পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ। এমনকি উচ্চ তাপমাত্রায় ভাজার সময়, এই জাতীয় আবরণ কার্সিনোজেন নির্গত করে না, তাই আপনি রান্না করা খাবারের গুণমান নিয়ে চিন্তা করতে পারবেন না।
28 সেন্টিমিটার ব্যাস এবং উচ্চ দেয়ালের কারণে, মডেলটি বিভিন্ন থালা, ভাজা এবং স্টুইং রান্না করার জন্য উপযুক্ত।দুটি হ্যান্ডেলের উপস্থিতি অতিরিক্ত নিরাপত্তা প্রদান করবে। এই স্টিউপ্যানের পাশাপাশি টিভিএস ব্র্যান্ডের অন্যান্য পণ্য সম্পর্কে কয়েকটি পর্যালোচনা রয়েছে, তবে সেগুলির অর্থের জন্য দুর্দান্ত মূল্য রয়েছে।
1 পোলারিস মনোলিট 26F
দেশ: চীন
গড় মূল্য: 1790 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.9
বেশ কয়েকটি বৈশিষ্ট্য অনুসারে, পোলারিস মনোলিট 26F ফ্রাইং প্যানটিকে সত্যিই সেরা বলা যেতে পারে। এর কম খরচে, এটির খুব চিত্তাকর্ষক কর্মক্ষমতা বৈশিষ্ট্য রয়েছে। প্রধানটি হল MEGASTONE PRO-5 সিরামিক কণা সহ একটি পাঁচ-স্তর নন-স্টিক আবরণ। Dyflon দ্বারা উত্পাদিত, এটি বাজারে সবচেয়ে আধুনিক এবং এমনকি উদ্ভাবনী হিসাবে বিবেচিত হয়।
প্যানের অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠটি একটি মাইক্রো-মৌচাক কাঠামো, যা পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে তেল বিতরণ করে এবং আপনাকে এটি সর্বনিম্ন পরিমাণে ব্যবহার করতে দেয়। মনোলিট সংগ্রহে প্যানকেক এবং গ্রিল প্যান সহ বিভিন্ন আকার এবং প্রকারের ফ্রাইং প্যান রয়েছে, তবে 26F z মডেলটি আমাদের শীর্ষস্থানীয় একটি জনপ্রিয়।
ফ্রাইং প্যান সেট Oberhof Gusseisen GP-02
দেশ: জার্মানি
গড় মূল্য: 5 490 ঘষা।
রেটিং (2022): 5.0
একটি সুপরিচিত ইউরোপীয় ব্র্যান্ডের এই সেটটিতে একবারে 2টি ফ্রাইং প্যান রয়েছে, যা শক্ত ঢালাই লোহা দিয়ে তৈরি এবং সব ধরনের চুলার জন্য উপযুক্ত। 2.8 লিটার গভীর ফ্রাইং প্যান ভাজা এবং বেকিং, ফুটানো এবং স্টুইং এর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। দ্বিতীয়টি প্রথমটির জন্য একটি ঢাকনা হিসাবে বা সাইড ডিশ, প্যানকেক তৈরির জন্য একটি স্বাধীন থালা হিসাবে কাজ করতে পারে। উভয় প্যানে একবারে 2টি হ্যান্ডেল রয়েছে, যাতে সেগুলি ব্যবহার করা সুবিধাজনক।
প্যানগুলিতে একটি বিশেষ তৈলাক্ত আবরণ রয়েছে, যা প্রতিটি খাবারের ব্যবহারের পরে আপডেট করা হয়। এটি 100% পণ্য পোড়ানোর সম্ভাবনা দূর করে। ঢালাই লোহা সমানভাবে উত্তপ্ত হয় এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপ ধরে রাখে, 250 ডিগ্রি পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ্য করে। এই সম্পত্তি থালা - বাসন মাল্টি স্তরযুক্ত নীচে দ্বারা উন্নত করা হয়. সেটটি এমনকি একটি ছোট রান্নাঘরেও সংরক্ষণ করা সুবিধাজনক - একটি প্যান অন্যটিতে বাসা বাঁধে।
ভিডিও পর্যালোচনা:
সেরা ঢালাই লোহা প্যান
একটি ঢালাই আয়রন স্কিললেট ব্যবহার করে রান্না করা খাবারের একটি বিশেষ স্বাদ প্রোফাইল থাকবে। গরম করার প্রক্রিয়াটি বেশ ধীরগতির এবং বিপরীতে, তাপমাত্রার সংরক্ষণ দীর্ঘ হওয়ার কারণে, থালা-বাসনের পুরো বিষয়বস্তুগুলি রাশিয়ান ওভেনের মতো স্থবির হয়ে পড়ে। উপরন্তু, ঢালাই লোহা শক্তিশালী এবং সবচেয়ে টেকসই উপকরণ এক। তিনি ছোটখাট যান্ত্রিক ক্ষতির ভয় পান না, তাই আপনি এমনকি লোহার স্প্যাটুলা দিয়ে যা রান্না করা হচ্ছে তাতে হস্তক্ষেপ করতে পারেন। শুধুমাত্র ছোটখাট ত্রুটিগুলি হল এই জাতীয় পণ্যের তীব্রতা এবং ডিশওয়াশারে ধোয়ার অসম্ভবতা।
4 REGENT inox Ferro 93-FE-7-30
দেশ: চীন
গড় মূল্য: 2350 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.6
REGENT inox Ferro 93-FE-7-30 হল একটি ঢালাই আয়রন ওয়াক। খাবারগুলি বেশ ভারী, ওজন 3.76 কেজি। কারও কারও জন্য, এটি একটি বিয়োগ হতে পারে, বিশেষত এই মডেলের সুনির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্যগুলি দেওয়া, যা দ্রুত খাবার মিশ্রিত করার জন্য রান্নার সময় আপনার হাতে ক্রমাগত ধরে রাখতে হবে। কিন্তু সব পরে, আপনি একটি spatula সঙ্গে হস্তক্ষেপ করতে পারেন, তাই আমরা ওজন একটি অসুবিধা কল হবে না। দাম যুক্তিসঙ্গত, অধিকাংশ জন্য সাশ্রয়ী মূল্যের. হাতলটি কাঠের, তাই আপনি পুড়ে যেতে ভয় পাবেন না।
এই ফ্রাইং প্যানে কোনো আবরণ থাকে না, তাই প্রথম ব্যবহারের আগে এটি প্রস্তুত করতে হবে এবং রান্নার পর একবার ধুয়ে শুকিয়ে মুছে নিতে হবে। সঠিক ব্যবহারের সাথে, এই wok খুব দীর্ঘ সময় স্থায়ী হবে, যা গ্রাহক পর্যালোচনা দ্বারা নিশ্চিত করা হয়।
3 স্ট্যাব নিউ ক্লাসিক
দেশ: ফ্রান্স
গড় মূল্য: 9950 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.7
স্টাব প্যানগুলি সেরা রেস্তোঁরাগুলিতে, শেফদের রান্নাঘরে জায়গা পেয়েছে। ব্র্যান্ডটি বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় মানের টেবিলওয়্যার প্রস্তুতকারকদের মধ্যে একটি। ঢালাই লোহা মডেল নতুন ক্লাসিক হাত দ্বারা তৈরি করা হয়: ধাতু একটি নিষ্পত্তিযোগ্য বালি ছাঁচ মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়। এটি ঠান্ডা হয়, পছন্দসই আকার নেয়। অতএব, কোন দুটি নতুন ক্লাসিক ফ্রাইং প্যান একই নয়। পণ্যের অভ্যন্তরে এনামেল আবৃত থাকে, যা খাদ্যের অভিন্ন গরম নিশ্চিত করে। প্যানটি ভাজা এবং স্টুইংয়ের জন্য উপযুক্ত, উপকরণগুলি 250 ডিগ্রি পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে। নিরাপদ উৎপাদন প্রযুক্তি খাদ্যে অ্যাসিড এবং সীসার প্রবেশকে দূর করে।
নতুন ক্লাসিক ফ্রাইং প্যানটি অত্যন্ত টেকসই, এটি তাপমাত্রার প্রভাবে আকৃতি পরিবর্তন করে না। একটি পরিচলন ওভেনের মতো উপাদানটি সমানভাবে উত্তপ্ত হয়। এর জন্য ধন্যবাদ, খাদ্য পুষ্টি বজায় রাখে। পণ্যটি গ্যাসের চুলার জন্য উপযুক্ত। প্রস্তুতকারক ধাতব ফিক্সচার ব্যবহার করার পরামর্শ দেন না। তেল ছাড়া খাবার ভাজা যায়, লেগে থাকে না।
2 লজ L8SK3
দেশ: আমেরিকা
গড় মূল্য: 4850 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.8
আমেরিকান ব্র্যান্ড লজ একটি সুপার-স্ট্রং ফ্রাইং প্যান উপস্থাপন করে যার উপরের ব্যাস 26 সেমি, যা সেরাদের শীর্ষে থাকার যোগ্য। এটিতে একটি ঢালাই লোহার হাতল, বিপরীত দিকে একটি সহজ ধারক এবং দুটি সস স্পাউট রয়েছে।রান্নার সময় পণ্যগুলি তাদের আসল স্বাদ হারাবে না, তারা সমানভাবে উত্তপ্ত হয় এবং নিস্তেজ হওয়ার পরে আরও ভাল হয়ে যায়। প্যানটি গ্যাস এবং ইন্ডাকশন স্টোভ উভয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি ওভেনে স্থাপন করার অনুমতি দেওয়া হয়।
মডেলটির পাশের সর্বোত্তম উচ্চতা রয়েছে - 5 সেমি। এটি ধাতব বস্তু দ্বারা ক্ষতির প্রতিরোধী, ড্রপ করার সময় স্ক্র্যাচ বা চিপ করে না। হ্যান্ডেলটি ঢালাই লোহা দিয়ে তৈরি হওয়ার কারণে, এটি প্রায়শই রান্নার সময় গরম হয়ে যায়, তবে এই জাতীয় প্যানটি চুলায়, পাশাপাশি খোলা আগুনে রান্নার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
1 ফিসম্যান 4097
দেশ: ডেনমার্ক
গড় মূল্য: 3850 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.9
ফিসম্যান 4097 হল সর্বোত্তম আকার এবং মানের একটি সম্পূর্ণ ফ্রাইং প্যান-গ্রিল। দুটি ঢালাই-লোহার হ্যান্ডেলের কারণে, এটি গ্যাসের চুলায় এবং চুলায়, পাশাপাশি খোলা আগুনে উভয়ই রান্নার জন্য উপযুক্ত। সময় তার সুবিধার জন্য কাজ করে, কারণ সঠিক যত্নের সাথে সে বছরের পর বছর ধরে ভাল হয়ে উঠবে। 2.75 কেজি ওজন সাধারণত এই জাতীয় খাবারের জন্য আদর্শ, বিশেষত বরং মোটা দেয়াল এবং নীচে দেওয়া হয়।
প্রতিটি পাশে 26 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্য সহ বর্গাকার আকৃতিটি আপনার 2-3 জনের একটি পরিবারের জন্য প্রয়োজন। মাংস বা মাছের স্টীক, ভাজা সবজি দ্রুত রান্না করা যায় এবং রেস্তোরাঁর চেয়ে খারাপ নয়। 5 সেন্টিমিটার উঁচু দেয়ালের কারণে, আপনি খাবার স্টুইং করার জন্য থালা - বাসনও ব্যবহার করতে পারেন, যদিও এটি সরাসরি এটির উদ্দেশ্যে নয় এবং কিটে কোনও ঢাকনা নেই।
সেরা টেফলন লেপা প্যান
টেফলন ছিল ফ্রাইং প্যান তৈরি করতে ব্যবহৃত প্রথম উপাদান যা রান্নার সময় খাবার লেগে থাকে না, এমনকি তেলের ন্যূনতম ব্যবহারেও।টেফলন নন-স্টিক আবরণকে কেউ কেউ অপর্যাপ্তভাবে নিরাপদ বলে মনে করেন, যদিও এর বিপরীতটি দীর্ঘদিন ধরে প্রমাণিত হয়েছে। কিন্তু এখনও মনে রাখা মূল্যবান বৈশিষ্ট্য আছে. টেফলন স্তর সহ ফ্রাইং প্যানগুলি টেকসই নয়, তারা তীক্ষ্ণ বস্তু, উচ্চ তাপমাত্রার ভয় পায়। আবরণ ক্ষতিগ্রস্ত হলে, থালা-বাসন বেশিক্ষণ ব্যবহার না করাই ভালো।
4 টিভিএস ব্যাসিলিকো 010297
দেশ: ইতালি
গড় মূল্য: 3050 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.6
জনপ্রিয় ইতালীয় ব্র্যান্ড TVS 28 সেমি ব্যাসের ব্যাসিলিকো ফ্রাইং প্যান উপস্থাপন করে। এটি উচ্চ মানের অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি এবং এতে একটি IperTek Teflon আবরণ রয়েছে। আরামদায়ক হ্যান্ডেল উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধী। মডেল একটি মোটামুটি পুরু নীচে এবং দেয়াল আছে, তাই এটি বিভিন্ন থালা - বাসন ভাজা এবং stewing জন্য মহান।
TVS Basilico হল একটি সহজে ব্যবহারযোগ্য ফ্রাইং প্যান যা আপনাকে রান্নার জন্য ন্যূনতম সময় ব্যয় করতে দেয়। এটি দ্রুত এবং সমানভাবে উষ্ণ হয়, খাবারের উচ্চ স্বাদের গুণাবলী প্রদান করে। গ্যাসের চুলার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। পরিবেশ বান্ধব উপকরণ আপনি শিশুদের রান্নার জন্য মডেল ব্যবহার করতে পারবেন।
3 রন্ডেল ম্যাসিমো RDA-1402
দেশ: চীন
গড় মূল্য: 1950 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.7
24 সেন্টিমিটার উপরের ব্যাসের রোন্ডেল ম্যাসিমো ফ্রাইং প্যানের সার্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে এবং এটি গ্যাস এবং ইন্ডাকশন সহ সব ধরনের চুলার জন্য উপযুক্ত। অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি, এটি বেশ হালকা, একটি ল্যাকোনিক ডিজাইন রয়েছে, আরামদায়ক বেকেলাইট হ্যান্ডেল, যা তাপের সংস্পর্শে আসে না। অভ্যন্তরীণ Xylan প্লাস নন-স্টিক আবরণ একটি দ্বি-স্তর, দীর্ঘ এবং নিবিড় ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
সাধারণভাবে, ক্রেতারা এই প্যান সম্পর্কে ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া ত্যাগ করেন, তবে অনেকেই মনে করেন যে এটি শুধুমাত্র প্লাস্টিক বা কাঠের স্প্যাটুলা ব্যবহার করে সাবধানে পরিচালনা করা উচিত। কেউ কেউ কভারের অভাবে বিরক্ত হন, তবে প্রয়োজনে এটি আলাদাভাবে কেনা কঠিন হবে না।
2 লম্বা তীব্র TR-4174
দেশ: চীন
গড় মূল্য: 2850 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.8
লম্বা তীব্র TR-4174 ফ্রাইং প্যানের উপরের ব্যাস 26 সেমি, তবে একই সিরিজে বড় এবং ছোট উভয় আকারের জন্য একটি বিকল্প রয়েছে। ডাই-কাস্ট অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি, মডেলটি তুলনামূলকভাবে হালকা, একটি ল্যাকনিক ডিজাইন এবং একটি ergonomically আকৃতির ইস্পাত হ্যান্ডেলের সাথে আকর্ষণীয়। প্রস্তুতকারক গ্যারান্টি দেয় যে গ্যাসের চুলায় রান্না করার সময়ও হ্যান্ডেলটি গরম হবে না, শুধুমাত্র যদি বার্নারের ব্যাস এবং প্যানের নীচের অংশটি মিলে যায়।
হুইটফোর্ডের নন-স্টিক আবরণ হল একটি দ্বি-স্তর, PFOA- এবং অন্যান্য সম্ভাব্য বিপজ্জনক যৌগ-মুক্ত আবরণ। বেশিরভাগ ক্রেতাই খাবারের গুণমান নিয়ে সন্তুষ্ট, তবে কেউ কেউ বলে যে সময়ের সাথে সাথে খাবারটি জ্বলতে শুরু করে এবং অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠে ক্ষতি দেখা দেয়।
1 PROFFI রান্নাঘর ঢালাই আয়রন
দেশ: চীন
গড় মূল্য: 1560 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.9
PROFFI রান্নাঘর কাস্ট আয়রন একটি অপেক্ষাকৃত সস্তা, কিন্তু উল্লেখযোগ্য ফ্রাইং প্যান, যা 24, 26 এবং 28 সেন্টিমিটার ব্যাসের মধ্যে দেওয়া হয়। এটি ঢালাই লোহা দিয়ে তৈরি, তবে সহজ নয়, কিন্তু হালকা ওজনের, যা এই উপাদানটির অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রেখেছে, কিন্তু ওজন লক্ষণীয়ভাবে কম। এর আরেকটি বৈশিষ্ট্য হল নীচের অনন্য গঠন, যা ছোট মধুচক্রের অনুরূপ।এই ধারণাটির জন্য ধন্যবাদ, রান্না করার সময় কম তেল ব্যবহার করা সম্ভব এবং খাবারগুলি সর্বদা কম চর্বিযুক্ত হয়ে যায়।
প্যানের নন-স্টিক স্তরটি এই দিকের একজন নেতা দ্বারা তৈরি করেছিলেন - হুইটফোর্ড। এটি মানব স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক যৌগ ধারণ করে না, সতর্কতা অবলম্বন করা সাপেক্ষে, এটি একটি দীর্ঘ সময় স্থায়ী হবে, এর আসল বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখবে।
সেরা খনিজ লেপা প্যান
আরও এবং আরও বেশি নির্মাতারা খনিজ পদার্থের সাথে লেপা ফ্রাইং প্যান তৈরি করতে শুরু করে। মার্বেল এবং গ্রানাইট খুব জনপ্রিয়। এই ধরনের পণ্য ভাল নন-স্টিক বৈশিষ্ট্য আছে. তারা সমানভাবে এবং দ্রুত গরম করে এবং খুব উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে সক্ষম। তাদের অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠটি বেশ পিচ্ছিল, তাই রান্না করা হয় সম্পূর্ণরূপে চর্বি ব্যবহার না করে বা অল্প পরিমাণে।
4 গোচু ইকোরামিক
দেশ: দক্ষিণ কোরিয়া
গড় মূল্য: 2100 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.6
গোচু ইকোরামিক 28 সেমি প্রভাব-প্রতিরোধী ফ্রাইং প্যানে একটি অনন্য নন-স্টিক পাথরের আবরণ রয়েছে। এটি মানুষের জন্য নিরাপদ, ক্ষতিকারক অ্যাসিড PFOA ধারণ করে না। পণ্যটিকে উচ্চ তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করার অনুমতি দেওয়া হয়, এটি ভাজার জন্য দুর্দান্ত। উপাদান পরিষ্কার করা সহজ এবং ময়লা repels. আবরণ দ্রুত সমগ্র পৃষ্ঠের উপর তাপ বিতরণ করে, তাপমাত্রা বজায় রাখে। প্যানটি পরিবেশনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি সরাসরি টেবিলে রাখুন।
গোচু ইকোরামিক 28 সেমি ক্রেতাদের দ্বারা প্রশংসিত হয়েছিল যারা সঠিক পুষ্টির জন্য প্রচেষ্টা করে। তারা তেল ছাড়া রান্না করার ক্ষমতার প্রশংসা করে, ক্ষতিকারক চর্বির পরিমাণ কমায়। সাত-স্তরের আবরণ গ্যাসের চুলার জন্য উপযুক্ত, নীচে আগুন প্রতিরোধী।উপাদানটির শক্তিশালী বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে, প্যানটি খুব হালকা থাকে, যার ওজন এক কিলোগ্রামেরও কম। উভয় pluses এবং minuses দ্রুত শীতল অন্তর্ভুক্ত.
3 Nadoba Mineralica 728416
দেশ: চেক
গড় মূল্য: 3350 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.7
চেক-নির্মিত নাডোবা মিনারেলিকা ফ্রাইং প্যানে একটি 5-স্তর Pfluon আবরণ রয়েছে, যা সবচেয়ে অভিন্ন গরম সরবরাহ করে এবং খাদ্য পোড়ার ঝুঁকি দূর করে। রান্নার পাত্রটি যেকোন খাবার ভাজতে বা স্টু করার জন্য আদর্শ, এটি আনয়ন এবং গ্যাসের চুলায় ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত। সুবিধাজনক আকৃতির হ্যান্ডেলটি বেকেলাইট দিয়ে তৈরি, একটি অ্যান্টি-স্লিপ প্রভাব সহ একটি তাপ-প্রতিরোধী উপাদান।
কাস্ট অ্যালুমিনিয়ামের তৈরি বিশাল বডির কারণে, প্যানটি তুলনামূলকভাবে হালকা, পর্যাপ্তভাবে উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করে। মার্বেল কণা সহ নন-স্টিক স্তরটি ধাতব ব্লেড থেকে ভয় পায় না, তবে আপনার এখনও ছুরি দিয়ে এর শক্তি পরীক্ষা করা উচিত নয়। এই মডেল সম্পর্কে অনেক পর্যালোচনা আছে, তাদের সব ইতিবাচক এবং উচ্চ মানের এবং স্থায়িত্ব নিশ্চিত।
2 কুকমারা মার্বেল 263a
দেশ: রাশিয়া
গড় মূল্য: 2150 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.8
দেশীয় ব্র্যান্ড কুকমারা থেকে মার্বেল প্যান বিভিন্ন আকার এবং চার রঙে দেওয়া হয়। এটিতে মার্বেল কণা সহ একটি নির্ভরযোগ্য নন-স্টিক আবরণ রয়েছে, যার ব্যতিক্রমী কঠোরতা এবং শক্তি রয়েছে। পণ্যটি যান্ত্রিক ক্ষতির ভয় পায় না, এটি ঘর্ষণ থেকে ভয় পায় না এবং বহু বছর ধরে চলবে। শরীরের দেয়াল এবং নীচের বর্ধিত বেধ আপনাকে ধীরে ধীরে তাপ জমা করতে দেয়, প্যানের ভিতরে সঠিকভাবে বিতরণ করে। এবং চুলা বন্ধ করার পরেও, রান্না করা খাবারটি স্থির হয়ে যাওয়ার প্রক্রিয়া বন্ধ হয় না, কারণ উপাদানটি ভালভাবে তাপ ধরে রাখে।
পর্যালোচনার সংখ্যা বিচার করে, মার্বেল প্যান ক্রেতাদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। তাদের মধ্যে অনেকেই এই সত্যের সাথে সন্তুষ্ট যে আপনি রান্নাঘরের অভ্যন্তরের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত ছায়া বেছে নিতে পারেন। তবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল বিভিন্ন ধরণের খাবার প্রস্তুত করার সুবিধা, যা এই থালায় সর্বদা সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে।
1 টিভিএস গ্র্যান গুরমেট
দেশ: ইতালি
গড় মূল্য: 2790 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.9
TVS Gran Gourmet কাস্ট অ্যালুমিনিয়াম প্যানে একটি Quarzotek Pro নন-স্টিক আবরণ রয়েছে, যা ব্র্যান্ডের সবচেয়ে উদ্ভাবনী বিকল্প। শক্তি চাঙ্গা খনিজ কণা দ্বারা চাঙ্গা. এখন ধাতু আনুষাঙ্গিক ব্যবহার করা ভীতিজনক নয়, কারণ ভিতরের পৃষ্ঠ যান্ত্রিক ক্ষতির ভয় পায় না। নীচে এবং দেয়ালের বর্ধিত বেধ আপনাকে রান্নার সময় তাপের অভিন্ন বিতরণ অর্জন করতে দেয়, পাশাপাশি এর দীর্ঘ সংরক্ষণও।
পণ্যের বিকৃতি এমনকি উল্লেখযোগ্য তাপমাত্রার প্রভাবের অধীনে বাদ দেওয়া হয়। এরগোনোমিক ডিজাইন এবং উচ্চ ইতালীয় মানের এই মডেলটিকে ক্রয়ের জন্য পছন্দনীয় করে তোলে। আলাদাভাবে, এটি বলা উচিত যে প্রস্তুতকারক কমপক্ষে 5 বছরের গ্যারান্টি দেয়, তবে আসলে আপনি এই প্যানটি অনেক বেশি সময় ধরে ব্যবহার করতে পারেন।
সেরা প্যানকেক প্যান
প্যানকেকের জন্য ফ্রাইং প্যানগুলি পাশের উচ্চতা এবং আকারে আলাদা। একটি নিয়ম হিসাবে, সর্বোত্তম উপরের ব্যাস 22 সেমি। প্যানকেকগুলি উল্টানোর সময় নিম্ন দিকগুলি সবচেয়ে সুবিধাজনক। এই প্যানগুলিতে একটি বিশেষ আবরণ রয়েছে যা জ্বলতে বাধা দেয়। মডেলগুলির খুব আরামদায়ক পাতলা হ্যান্ডলগুলি এবং কম ওজন রয়েছে। কিছু নির্মাতারা প্যানকেকগুলিতে একটি ছবি তৈরি করার জন্য বিশেষ বিশ্রাম তৈরি করে।আমরা ভোক্তাদের অনুযায়ী সেরা সেরা মডেল নির্বাচন করেছি।
4 Biol 04241
দেশ: ইউক্রেন
গড় মূল্য: 1420 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.6
ইউক্রেনীয় উত্পাদনের ফ্রাইং প্যান Biol 0424 এর একটি বর্ধিত ব্যাস - 24 সেমি। এটি প্যানকেক, প্যানকেক, আলু প্যানকেক ইত্যাদি ভাজার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। মডেলের প্রধান বৈশিষ্ট্য একটি অপসারণযোগ্য কাঠের হ্যান্ডেল, যা একটি আড়ম্বরপূর্ণ নকশা তৈরি করা হয়। প্যানটি চুলায় বেকিং ডিশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা খুব সুবিধাজনক। এটি উচ্চ শক্তি ঢালাই লোহা থেকে তৈরি করা হয়. এটিতে প্যানকেকগুলি বিশেষত সুস্বাদু কারণ। সমানভাবে ভাজা। নীচের পুরুত্ব 4 মিমি পর্যন্ত।
এই প্যান সম্পর্কে প্রচুর পর্যালোচনা রয়েছে, ক্রেতারা সাধারণত ক্রয়ের সাথে সন্তুষ্ট হন। যাইহোক, অনেকেই এই কুকওয়্যারে একটি নন-স্টিক স্তর নেই, তাই এটি প্রথম ব্যবহারের আগে সঠিকভাবে প্রস্তুত করা আবশ্যক। এছাড়াও ভবিষ্যতে আপনাকে এর পরিচ্ছন্নতা নিরীক্ষণ করতে হবে, প্রতিটি ধোয়ার পরে অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠে মরিচা প্রতিরোধ করার জন্য এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মুছুন।
3 স্বপ্নের গ্রানাইট
দেশ: রাশিয়া
গড় মূল্য: 1650 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.7
রাশিয়ান ব্র্যান্ড Mechta থেকে গ্রানাইট সিরিজের একটি প্যানকেক প্যান তিনটি ব্যাসের বিকল্পে দেওয়া হয় - 20, 22 এবং 24 সেমি। তাদের প্রতিটিতে 4টি রঙের বিকল্প রয়েছে। পুরু-দেয়ালের অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি, এই প্যানগুলি শক্তিশালী এবং টেকসই, ওজনে হালকা, সক্রিয় রান্নার জন্য আরামদায়ক। নন-স্টিক আবরণটি ঘর্ষণ প্রতিরোধী, সম্পূর্ণ নিরাপদ, কমপক্ষে 12,000 রান্নার চক্রের জন্য রেট করা হয়েছে।
মডেল সব ধরনের স্টোভ জন্য উপযুক্ত, আনয়ন ছাড়া। এটি ডিশওয়াশারে নিরাপদে ধুয়ে ফেলা যায়, তবে চুলায় ব্যবহার করা যায় না, কারণ। হ্যান্ডেল Bakelite থেকে তৈরি করা হয়.পর্যালোচনার সংখ্যা বিচার করে, এই ফ্রাইং প্যানটি ব্র্যান্ডের অন্যান্য কুকওয়্যারের মতোই বেশ জনপ্রিয় এবং অনলাইন স্টোর এবং মার্কেটপ্লেসে শীর্ষ বিক্রিতে রয়েছে।
2 টেফাল সুপ্রিম গস্টো H1180974
দেশ: চীন
গড় মূল্য: 2290 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.8
TOP-এ একটি যোগ্য জায়গা পুরু দেয়াল সহ Tefal Supreme gusto H1180974 দ্বারা দখল করা হয়েছে। প্যানটি ধীরে ধীরে ঠান্ডা হয়, দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপমাত্রা বজায় রাখে। ঢালাই লোহা পণ্যের লাইন প্রতিস্থাপন, ঢালাই অ্যালুমিনিয়াম ভিত্তি হিসাবে নেওয়া হয়। পাওয়ার গ্লাইড নন-স্টিক আবরণ যথেষ্ট টেকসই এবং ব্যবহারে অবিশ্বাস্যভাবে আরামদায়ক, তবে এখনও যত্নশীল হ্যান্ডলিং প্রয়োজন
ব্র্যান্ডটি থার্মো-স্পট প্রযুক্তি উদ্ভাবন এবং প্রবর্তন করেছে: প্যানকেকের জন্য আদর্শ তাপমাত্রার উপাধি (180 ডিগ্রি)। যখন উপাদানটি সঠিক স্তরে উত্তপ্ত হয়, তখন পৃষ্ঠের সূচকটি লাল হয়ে যায়। ক্রেতারা ব্যবহারের সহজলভ্যতা নোট করুন: প্যানকেকগুলি প্রথমবার পাওয়া যায়, তারা পুড়ে না। হালকা ফ্রাইং প্যান রাখা এবং ধোয়া সহজ। এটি সামান্য জায়গা নেয়, রান্নাঘরে হস্তক্ষেপ করে না। উপরন্তু, পণ্যের খরচ সাশ্রয়ী মূল্যের।
.
1 Rondell Mocco RDA-136
দেশ: চীন
গড় মূল্য: 3450 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.9
Rondell Mocco প্যানকেক ফ্রাইং প্যানে একটি অতি-টেকসই ট্রাইটাইটান স্পেকট্রাম নন-স্টিক আবরণ রয়েছে, যার কারণে এটি আত্মবিশ্বাসের সাথে সেরাদের শীর্ষে শীর্ষস্থানীয় অবস্থান নেয়। 4.5 মিমি নীচের পুরুত্ব প্রতিটি প্যানকেকের সমান ভাজা নিশ্চিত করে। স্টেইনলেস স্টিলের হ্যান্ডেলটি ergonomically আকৃতির এবং টেকসই। এটি অ্যান্টি-স্লিপ সিলিকন উপাদান দিয়ে সজ্জিত। স্ট্যান্ডার্ড ব্যাস - 22 সেমি।
শরীর নিজেই এক্সট্রুড অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি। একটি ফ্রাইং প্যানে প্যানকেক, স্ক্র্যাম্বলড ডিম, প্যানকেক ইত্যাদি রান্না করা সহজ।এটি গ্যাসের চুলা, ইন্ডাকশন হব ইত্যাদিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। টাইটানিয়াম আবরণ তেল ব্যবহার না করে রান্নার ক্ষেত্রে অত্যন্ত কার্যকর। Rondell Mocco একটি অত্যন্ত টেকসই মডেল যা অনেক বছর ধরে চলতে পারে।