10টি সেরা ঢালাই লোহার প্যান

চীনা প্রস্তুতকারকের দেওয়া গ্রিল মডেলটি উপাদানের ভাল মানের এবং ব্যবহারের সহজতার কারণে গ্রাহকদের কাছ থেকে সর্বোচ্চ রেটিং পেয়েছে। পণ্যটির 28x28 সেন্টিমিটার মাত্রা সহ একটি বর্গাকার আকৃতি রয়েছে, যা ইন্ডাকশন সহ যেকোনো চুলার জন্য উপযুক্ত, কারণ এর দেয়াল এবং নীচে উন্নত ব্যবহারের জন্য সর্বোত্তম বেধ দ্বারা আলাদা করা হয়। কাজের পৃষ্ঠে খাবার জ্বলে না, কারণ এটি অতিরিক্তভাবে একটি বিশেষ স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত। তদতিরিক্ত, এই জাতীয় ক্ষমতার ভিতরে, পর্যালোচনাগুলিতে ব্যবহারকারীদের মতে, স্ক্র্যাচ করা প্রায় অসম্ভব।

খাবারের নকশার সুবিধার মধ্যে রয়েছে অতিরিক্ত চর্বি নিষ্কাশনের জন্য স্পাউটের একটি দেয়ালে উপস্থিতি, সেইসাথে একটি কাঠের লম্বা হ্যান্ডেল, যা স্টোরেজ সহজে ভাঁজ করে। যাইহোক, যদিও এই উপাদান গরম হয় না, এটি চুলায় বাসন ব্যবহার করার জন্যও অনুপযুক্ত। আরেকটি অসুবিধা হল অপসারণযোগ্য হ্যান্ডেল মাউন্ট। ব্যবহারকারীরা কভারের অভাবকে কনফিগারেশনের একটি ত্রুটি বলে মনে করেন।

সসপ্যানটি বিভিন্ন খাবারের প্রস্তুতিতে খুব সুবিধাজনক, কারণ এর নলাকার আকৃতি সমস্ত উপাদানগুলিতে সমান অ্যাক্সেস সরবরাহ করে। প্রাচীরের সর্বোত্তম উচ্চতা এবং 28-সেমি ব্যাসের নীচে আপনাকে পাত্রের বিষয়বস্তু ভালভাবে বাষ্প এবং স্টু করার অনুমতি দেয়। এনামেল আবরণ অতিরিক্তভাবে পণ্যটিকে প্রতিকূল কারণ থেকে রক্ষা করে। এছাড়াও, এই জাতীয় পৃষ্ঠটি অ্যাসিডের জন্য নিরপেক্ষ, গন্ধ শোষণ করে না, খাবারের স্বাদ নষ্ট করে না এবং স্বাভাবিক উপায়ে পরিষ্কার করা সহজ।

ঢালাই-লোহা কভারের উপস্থিতি, ব্যবহারকারীরা মডেলের সুবিধার জন্য দায়ী। এইভাবে, পণ্যগুলির নিখুঁত প্রক্রিয়াকরণের জন্য ভিতরে একটি বিশেষ মাইক্রোক্লিমেট তৈরি করা হয়। অবশ্যই, এই জাতীয় বিশদটি খাবারের মোট ওজনকে ভারী করে তোলে, তবে ঢাকনার নীচে সামগ্রীগুলি আরও ভালভাবে স্টুড করা হয়, ভিটামিন এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ হারাবেন না। উপরন্তু, হ্যান্ডলগুলি বা ঢাকনা ফাটবে বা গলে যাবে এমন ভয় ছাড়াই পাত্রটি ওভেনে রাখা যেতে পারে।

ঢালাই আয়রন প্যান Biol ECO ক্লাসিক, পর্যালোচনার সংখ্যা এবং বিক্রেতাদের কাছ থেকে অফার সংখ্যা বিচার করে, সবচেয়ে জনপ্রিয় একটি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে। এতে একটি নির্দিষ্ট ভূমিকা পণ্যের ব্যয় দ্বারা পরিচালিত হয় এবং সত্য যে খাবারের উত্পাদন চীনে নয়, প্রতিবেশী ইউক্রেনে পরিচালিত হয়। এই সিরিজের ফ্রাইং প্যানগুলি বেশ কয়েকটি ব্যাসের মধ্যে দেওয়া হয় - 24, 26 এবং 28 সেমি। অপসারণযোগ্য কাঠের হাতল ছাড়াও, সহজে ধরে রাখার জন্য বিপরীত দিকে একটি ছোট ঢালাই লোহাও রয়েছে।

যেহেতু প্যানটি 6.6 সেন্টিমিটার প্রাচীরের উচ্চতা সহ যথেষ্ট গভীর, তাই এটি কেবল ভাজার জন্যই নয়, স্টুইংয়ের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। মডেলটি সমস্ত ধরণের চুলার জন্য উপযুক্ত, এবং হ্যান্ডেলটি অপসারণ করার ক্ষমতা কেবল সুবিধাজনক স্টোরেজই নয়, চুলায় রান্নাও সরবরাহ করবে। পর্যালোচনাগুলিতে, কিছু ক্রেতারা প্রস্তুতকারকের সমস্ত সুপারিশ অনুসরণ করেও, ব্যবহারের জন্য এবং খাবার পোড়ানোর জন্য প্যানের প্রাথমিক প্রস্তুতির সমস্যাগুলি সম্পর্কে লিখেছেন।

ফিসম্যান 4097 বর্গাকার গ্রিল প্যান যেকোনো রান্নাঘরে অ্যাপ্লিকেশন খুঁজে পাবে। তার দীর্ঘ হ্যান্ডলগুলি নেই, তবে কেবল দুটি ছোট, তাই সে চুলায় পুরোপুরি ফিট হবে। নকশা সহজ এবং সংক্ষিপ্ত, অ্যাপ্লিকেশন সীমাবদ্ধতা ছাড়াই সর্বজনীন. প্যানটি স্টুইং এবং স্থির উভয়ের জন্য এবং ভাজার জন্য উপযুক্ত। এটি সব ধরনের চুলা, পাশাপাশি খোলা আগুনে ব্যবহার করা যেতে পারে। পুরু দেয়াল এবং একটি পাঁজরযুক্ত নীচে স্টেক, শাকসবজি এবং এমনকি পেস্ট্রি রান্না করার জন্য নিখুঁত সংমিশ্রণ।

দেয়ালের উচ্চতা 5 সেমি, ওজন 2.75 কেজি। ঢাকনা কিট অন্তর্ভুক্ত করা হয় না, কিন্তু এটি বাছাই করা কঠিন হবে না।গুণমান এবং স্থায়িত্ব বিবেচনা করে খরচটি এত বেশি নয়, যদিও আপনি এটিকে সাশ্রয়ী বলতে পারবেন না। বিক্রয়ের স্থানের উপর নির্ভর করে দাম প্রায়শই আলাদা হয়, তাই কেনার আগে, আপনার বিভিন্ন দোকানের অফারগুলি সাবধানে অধ্যয়ন করা উচিত। ক্রেতারা ফিসম্যান 4097 সম্পর্কে শুধুমাত্র ভাল পর্যালোচনাগুলি ছেড়ে দেয়, যদিও কেউ কেউ ছোট হ্যান্ডেলগুলির অসুবিধা সম্পর্কে লেখেন। যাই হোক না কেন, এটি একটি অসুবিধা নয়।

28 সেন্টিমিটার ব্যাস এবং 10 সেন্টিমিটার উচ্চতা সহ, একটি সুপরিচিত ব্র্যান্ড দ্বারা উত্পাদিত Le Creuset Saucepan, রান্নাঘরের জন্য আদর্শ রান্নার সামগ্রী সম্পর্কে সেরা নান্দনিক ধারণাগুলি পূরণ করে। যেহেতু ধারকটিতে একটি সাধারণ এনামেলযুক্ত বাইরের আবরণ রয়েছে, আপনি প্যাস্টেল থেকে স্কারলেট পর্যন্ত প্রস্তুতকারকের দেওয়া 4 টি রঙের মধ্যে একটি বেছে নিতে পারেন। এই ধরনের একটি আনুষঙ্গিক অভ্যন্তরের বাকি অংশের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হবে এবং মালিকদের অতিরিক্ত ইতিবাচক আবেগ আনবে। এছাড়াও, এনামেলটি বাইরের দিকে রঙিন এবং ভিতরের দিকে কালো, যা পণ্যটিকে স্ক্র্যাচ এবং চিপ থেকে রক্ষা করে এবং পৃষ্ঠের যত্নের সুবিধা দেয়।

নকশার কার্যকারিতা কম মনোযোগ আকর্ষণ করে না। কেনার পরে, ঢালাই লোহা চুলার উপর ক্যালসাইন করা আবশ্যক, তার ধরন নির্বিশেষে, এবং একটি প্রাকৃতিক নন-স্টিক স্তর তৈরি করার জন্য পাত্রে সামান্য তেল যোগ করা উচিত। অপসারণযোগ্য কাঠের হাতল প্যানটিকে ওভেন বা ডিশওয়াশারে রাখার জন্য অনুপযুক্ত করে তোলে। মডেলের সুবিধা হল একটি অতিরিক্ত ঢালাই লোহার হ্যান্ডেলের উপস্থিতি।

যারা শুধু ভাজা ঐতিহ্যবাহী এশিয়ান খাবারই পছন্দ করেন না, বরং স্টুইং বা সিমার দিয়ে রান্নাও করেন, তাদের জন্য রিজেন্ট ফেরো 93-FE-7-37 হল সেরা বিকল্প। উচ্চ-মানের ঢালাই লোহা হ্যালোজেন সহ সব ধরণের চুলার জন্য উপযুক্ত। একটি সেটে অ্যালুমিনিয়াম উত্তল কভারের অস্তিত্ব যতটা সম্ভব দরকারী পদার্থ এবং পণ্যগুলির প্রাকৃতিক সুগন্ধ রাখতে দেয়। 9 সেন্টিমিটার উচ্চতার ট্যাঙ্কগুলি, প্রাচীরের বেধের ক্ষেত্রে সর্বোত্তম, দ্রুত তাপ হ্রাস রোধ করে। ছোট আকারের কাস্ট আয়রন হ্যান্ডেলগুলি পণ্যটি ধরে রাখতে খুব আরামদায়ক এবং শক্তিশালী, অভ্যন্তরীণ গর্তের কারণে তাদের ওজন হালকা হয়।

ওয়াক-টাইপ মডেলটি কেবল এর কার্যকারিতা, স্বাস্থ্যের সুরক্ষার জন্যই নয়, এর আকর্ষণীয় সরঞ্জামগুলির জন্যও ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া পেয়েছে। ফ্রাইং প্যান ছাড়াও, সেটটিতে একটি 37 সেমি অর্ধ-বৃত্তাকার অপসারণযোগ্য অ্যালুমিনিয়াম গ্রিড, কাঠের চিমটি এবং এশিয়ান খাবারের জন্য একই উপাদান দিয়ে তৈরি পরিবেশন কাঠি রয়েছে। মডেলের একমাত্র ত্রুটি হল ঢাকনার কাঠের হ্যান্ডেল, যা ওভেনে খাবার প্রক্রিয়াকরণের সময় ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয় না।

Gipfel VIOLONCELO 1336 ঐতিহ্যগত গোলাকার আকৃতির কারণে ভাজার জন্য বেশ উপযুক্ত, ঢালাই-লোহার পৃষ্ঠ যা দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপ ধরে রাখে। পণ্যের বর্ধিত ওজন সত্ত্বেও, এটি আপনাকে ভাল-বেকড রান্না করতে দেয়, তবে অতিরিক্ত রান্না না করে প্যানকেক, প্যানকেক, পাই, আলু প্যানকেক ইত্যাদি। মাংসের থালা থেকে পাত্রে মাংসের খাবার থেকে আপনি একটি স্টেক, স্টেক বা ফ্রাই কাটলেট রান্না করতে পারেন। , অন্য থালা মধ্যে stewing দ্বারা অনুসরণ.

28 সেন্টিমিটার কাজের পৃষ্ঠের ব্যাসটি মডেলের একটি প্লাস, সেইসাথে একই উপাদান দিয়ে তৈরি একটি মনোলিথিক হ্যান্ডেল, যা আপনাকে ওভেনে পাত্র রাখতে দেয়। একটি বিয়োগ হিসাবে, রান্নাঘরের পাত্রের মালিকরা পোড়া এড়াতে অতিরিক্ত ওভেন মিট ব্যবহার করার প্রয়োজনীয়তাকে কল করে। ঘন নীচের কারণে পণ্যটি আনয়ন কুকারের জন্য উপযুক্ত। সেটটিতে ময়দা সমতল করার জন্য একটি কাঠের আনুষঙ্গিক অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, ধাতব স্প্যাটুলাগুলির অতিরিক্ত ব্যবহার সম্ভব।

লজ L8SGP3 বর্গাকার গ্রিল প্যানটি সম্পূর্ণরূপে ঢালাই লোহা দিয়ে তৈরি এবং এতে কোনো আবরণ নেই, যা এটিকে ওপেন ফায়ার ওভেন সহ যেকোনো ধরনের চুলায় ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। বর্গাকার আকৃতি এবং 26 বাই 26 সেন্টিমিটারের সর্বোত্তম আকার আপনাকে একই সময়ে 4 জনের জন্য রাতের খাবার রান্না করতে দেয়। গ্রিল প্যানের ঢেউতোলা নিচের অংশটি প্রয়োজনীয় মাত্রার রোস্টিং প্রদান করবে, যখন থালাটি কম চর্বিযুক্ত এবং স্বাদে উপাদেয় থাকবে।

প্যানের ওজন 3.5 কেজি। এটি অনেক, তবে সুবিধার জন্য, প্রস্তুতকারক মডেলটিতে কেবল প্রধান দীর্ঘ হ্যান্ডেলই নয়, অন্যদিকে একটি ছোট অতিরিক্তও সরবরাহ করেছেন। পক্ষের উচ্চতা 5.5 সেমি। ঢাকনা অন্তর্ভুক্ত নয়, তবে এটি আলাদাভাবে কেনা যাবে। সমস্ত ঢালাই লোহার পণ্যগুলির মতো, প্যানটি বাধা এবং পড়ে যাওয়ার ভয় পায়, তবে অন্যথায় এটির দুর্দান্ত স্থায়িত্ব রয়েছে। যেহেতু রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন হ্যান্ডেলটি সম্পূর্ণরূপে লোহা ঢালাই করা হয়, তাই এটি গরম হয়ে যাবে, তাই আপনি পোথল্ডারদের ব্যবহার ছাড়া করতে পারবেন না।

কাস্ট আয়রন ফ্রাইং প্যান স্টাব কাস্ট আয়রন 12242623 - মডেলটি বেশ ব্যয়বহুল, তবে গুণমানটি অনুরূপ। ব্র্যান্ডের রান্নার পাত্র ফ্রান্সে তৈরি, গ্যাস এবং ইন্ডাকশন সহ সব ধরনের চুলার জন্য উপযুক্ত। ঢালাই লোহার প্রধান উপাদান, প্যানের বাইরে এবং ভিতরে উভয়ই, এনামেল দিয়ে আচ্ছাদিত, যা অতিরিক্তভাবে তাপের সর্বাধিক সমান বিতরণ নিশ্চিত করে।

যদিও Staub ব্র্যান্ড তার কুকওয়্যারে আজীবন ওয়ারেন্টি দেয়, তবে এটির যত্ন সহকারে পরিচালনা এবং সঠিক যত্ন প্রয়োজন। ফ্রাইং প্যান গরম বা তীব্রভাবে ঠাণ্ডা করা উচিত নয়, পতন সাপেক্ষে। ভাজা করার সময়, ধাতব স্প্যাটুলাস ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, এবং ধোয়ার সময়, ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ব্রাশ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এই প্যানের উচ্চ মূল্যের কারণে, এটি সম্পর্কে কয়েকটি পর্যালোচনা রয়েছে, তবে এটি পণ্যের গুণমান নিয়ে সন্দেহ করার কারণ নয়।

রাশিয়ান ঢালাই লোহা একটি সমৃদ্ধ ইতিহাস সহ কারখানাগুলিতে উত্পাদিত হয়, তাই এটি উচ্চ মানের এবং স্থায়িত্বের। এই প্যানটি ঢালাই সার্বজনীন ধরণের অন্তর্গত, যার জন্য এটি সক্রিয় চাহিদা রয়েছে। seams এবং জয়েন্টগুলোতে অনুপস্থিতি জং গঠন, অকাল পরিধান বা হাতল এর ভাঙ্গন প্রতিরোধ করে। পণ্যটির একটি বৃত্তাকার আকৃতি রয়েছে যার ব্যাস 26 সেমি, কার্যকর ভাজা, মাংস, মাছ এবং শাকসবজির জন্য যথেষ্ট গভীর (6 সেমি)। এটিতে, উপাদানগুলি তাদের গন্ধ হারায় না, ধাতব স্বাদ পায় না এবং সমানভাবে উত্তপ্ত হয়।

সর্বাধিক তাপ-প্রতিরোধী ঢালাই-লোহার হ্যান্ডলগুলি আপনাকে রান্নাঘরের আনুষঙ্গিক জিনিসগুলি কেবল যে কোনও ধরণের হবের উপরেই নয়, একটি চুলায় বা এমনকি একটি খোলা আগুনেও রাখতে দেয়। একই সময়ে, ধারকটি বিকৃত হয় না, 100 ডিগ্রির বেশি গরম করার পরেও ক্ষতিকারক পদার্থ নির্গত করে না।প্রথম ব্যবহারের জন্য কাজের জায়গায় সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করা যথেষ্ট যাতে ছিদ্রযুক্ত ঢালাই লোহা নন-স্টিক বৈশিষ্ট্য অর্জন করে। রান্নার পাত্রের জীবন দীর্ঘায়িত করতে, পরিচর্যা করার সময় ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ক্লিনার, ধাতব স্ক্র্যাপার ইত্যাদি ব্যবহার করা এড়ান।