Lloc |
Nom |
Característica en la qualificació |
1 | Marbre de Kukmara | La millor qualitat a un preu raonable |
2 | Nadoba Mineralica 728416 | Versatilitat, bon recobriment antiadherent |
3 | NEVA METAL WARE Altai | Costats alts, distribució uniforme de la temperatura |
4 | TimA TVS art granit AT-1028 | Color personalitzat, mànec desmuntable |
5 | GiPFEL PROOFET 2485 | Millor disseny, versatilitat i fiabilitat |
6 | Granit de somni | excel·lent qualitat |
7 | Línia Berlinger Haus Metallic | Laterals més alts, tapa de vidre inclosa |
8 | Scovo Stonepan ST-005 | Millor resistència a la deformació, mànec de plàstic |
9 | Risoli HardStone Granit 00103GR/28HS | Capa antiadherent molt uniforme, forma de mànec còmode |
10 | MAYER&BOCH MB-27507 | El millor preu |
No fa gaire, van aparèixer les anomenades paelles de granit, productes amb una capa especial antiadherent. De fet, aquest és el mateix tefló, però amb l'addició d'encenalls de granit o marbre. Les paelles amb aquest recobriment s'han tornat molt populars recentment a causa de la resistència a les ratllades, la vida útil més llarga en comparació amb les paelles de tefló.
Avantatges i desavantatges de les paelles de granit
El recobriment de granit és una pedra fina que s'afegeix al tefló. Aquesta capa antiadherent és més duradora, fiable, més resistent als danys.
Avantatges:
- Augment de la força. Les paelles de granit són resistents a les ratllades, danys mecànics, no es deformen sota la influència de les altes temperatures si l'escalfament es produeix gradualment.
- Bones propietats antiadherents. Els productes no s'enganxen a la superfície interior fins i tot sense utilitzar oli.
- Calor. Les paelles amb un recobriment de granit s'escalfen ràpidament, desprenen calor uniformement als productes. Això millora el gust dels plats preparats.
- Compatible amb tot tipus de fogons. La majoria de paelles de granit són adequades per cuinar tant en fogons estàndard com d'inducció.
- Estètica. Amb la cura adequada, les paelles de granit conserven el seu aspecte atractiu fins i tot després de diversos anys de funcionament.
Defectes:
- Gran pes. El recobriment de granit dóna un pes addicional a les paelles d'alumini. Són més lleugers que el ferro colat, però encara bastant pesats.
- Complexitat de la cura. Les paelles de granit es poden rentar al rentavaixelles, però no totes i només a baixes temperatures. El recobriment antiadherent també és sensible a les substàncies abrasives: no utilitzeu detergents gruixuts ni esponges dures.
- Preu alt. Una paella d'alta qualitat recoberta de granit costarà bastant.
- Por als canvis bruscos de temperatura. És millor no posar aliments congelats en una paella de granit calenta. Es poden formar esquerdes al recobriment.
El granit i el marbre són materials respectuosos amb el medi ambient que són completament segurs per als humans.Però com que les estelles de pedra es barregen amb tefló, tampoc cal parlar d'augmentar els beneficis dels plats cuinats.
Com triar una paella de granit?
Si la descripció del producte indica un recobriment antiadherent de granit, això no vol dir que tingui tots els avantatges d'aquest tipus d'estris de cuina. Perquè la paella serveixi durant molt de temps, s'ha de triar correctament. A què cal parar atenció en primer lloc?
Marca. És millor evitar productes de marques poc conegudes sobre les quals no trobeu prou informació. És millor comprar un model més car d'un fabricant de confiança conegut.
Aspecte de recobriment. Ha de ser suau, uniforme, sense rugositat i estelles. Per tant, si és possible, és millor inspeccionar la paella abans de comprar.
Una ploma. Si teniu previst utilitzar la paella no només a l'estufa, sinó també al forn, hauríeu de considerar models amb nansa extraïble. En altres casos, la millor opció seria un mànec de plàstic o fusta que no s'escalfi.
Les 10 millors paelles de granit
Per comprar la millor paella de granit, s'aconsella donar preferència a fabricants de confiança, estudiar acuradament les característiques del producte. Per exemple, hauríeu de parar atenció al gruix de la part inferior, el material del qual està fet el mànec. També hauríeu de llegir les ressenyes dels usuaris. Per simplificar la teva elecció, per ajudar-te a comprar un bon model, hem seleccionat deu paelles de granit que mereixen la màxima atenció.
10 MAYER&BOCH MB-27507
País: Xina
Preu mitjà: 864 fregar.
Valoració (2022): 4.5
Una paella petita i lleugera amb un diàmetre de 24 cm i un pes de només 670 grams. Per a un model amb un recobriment antiadherent de granit, és molt barat.Però al mateix temps sembla molt sòlid, el disseny del producte és encara més interessant que el de les paelles cares. Agraïments i compatibilitat amb tot tipus de fogons, inclosa la inducció. La paella tampoc té por del rentavaixelles, de manera que és fàcil de cuidar-la.
Els compradors asseguren que el model és còmode, ideal per a una o dues persones. Per a una família nombrosa, el seu volum no serà suficient. Té un aspecte bonic, el revestiment de granit és d'alta qualitat, amb un ús acurat dura molt de temps. Els usuaris també fan referència als avantatges del fons corrugat. Però no hauríeu d'esperar molta durabilitat de la paella.
9 Risoli HardStone Granit 00103GR/28HS
País: Itàlia
Preu mitjà: 3500 fregues.
Valoració (2022): 4.6
Un altre model d'alumini fos d'èxit. Té una forma convenient de paella i un mànec. La qualitat de la capa antiadherent és bona: el recobriment modern de granit elimina completament la possibilitat de cremar aliments. El mànec llarg de baquelita no s'escalfa, té una superfície antilliscant i es troba còmodament a la mà. La paella està disponible en negre i gris.
Dels avantatges, els compradors presten atenció a una capa antiadherent molt uniforme, la seva resistència a les ratllades, les bones propietats antiadherents. Si cal, podeu utilitzar una espàtula metàl·lica, però és millor fer funcionar la paella amb un mode més acurat, de manera que durarà molt més. Desavantatges: incompatibilitat amb plaques d'inducció, incapacitat d'utilitzar-se al forn i rentar-se al rentavaixelles.
8 Scovo Stonepan ST-005
País: Rússia
Preu mitjà: 1300 fregues.
Valoració (2022): 4.6
Paella universal d'alumini, que té excel·lents propietats de distribució de calor i resistència a la deformació fins i tot després de molts anys d'ús actiu. El recobriment antiadherent reforçat és completament segur per a la salut, ja que no conté PFOA. Els costats alts fan que la paella sigui adequada no només per fregir, sinó també per guisar.
Dels avantatges del model, els usuaris de les ressenyes indiquen el recobriment de plàstic del mànec: no s'escalfa, no llisca a la mà. El recobriment és realment de molt alta qualitat, les propietats antiadherents són excel·lents. Es permet rentar al rentavaixelles. La paella és compatible amb tot tipus de fogons, excepte els models d'inducció.
7 Línia Berlinger Haus Metallic
País: Xina
Preu mitjà: 2015 fregar.
Valoració (2022): 4.7
Una paella polivalent d'un dels fabricants xinesos més famosos que porta més d'una dècada subministrant diversos plats al mercat rus. Durant aquest temps, la marca ha guanyat popularitat entre els usuaris. El model en qüestió és una mica diferent d'altres paelles incloses a la qualificació. Es tracta d'una paella profunda d'alumini forjat amb una tapa de vidre transparent. El disseny ofereix dues nanses: la principal i la addicional. El mànec principal està fet de baquelita, s'adapta còmodament a la mà, no s'escalfa. El recobriment de granit d'alta qualitat elimina completament la possibilitat de cremar.
Els usuaris de les ressenyes indiquen una forma molt reeixida de la paella: és òptima per guisar, cuinar rostits. A causa de les propietats del recobriment, fins i tot els productes més capritxosos no es cremen fins al fons. La paella és compatible amb tot tipus de fogons, suporta el rentat a màquina, té un aspecte atractiu i car.
6 Granit de somni
País: Rússia
Preu mitjà: 1253 fregar.
Valoració (2022): 4.7
Una paella multiusos d'una marca popular russa està disponible en dos colors: negre i gris. Model molt lleuger (1,18 kg) - les mans no es cansen durant la cocció. L'alumini fos s'utilitza sovint per a la fabricació d'estris de cuina, combina diverses propietats positives: lleugeresa, uniformitat de la calefacció, resistència. El mànec no és desmuntable, però és molt còmode i fiable, s'enganxa a la paella amb cargols, no es penja. El recobriment antiadherent de granit està fet d'alta qualitat, fins i tot després de diversos anys de funcionament, conserva totalment les seves propietats.
Com a avantatges de la paella, els usuaris destaquen el baix cost en comparació amb els homòlegs estrangers, l'aspecte sòlid i la comoditat. La majoria té bones propietats antiadherents. Els desavantatges són la impossibilitat d'utilitzar-lo com a plat de forn i la prohibició d'utilitzar-los a les cuines d'inducció.
5 GiPFEL PROOFET 2485
País: Xina
Preu mitjà: 6264 fregar.
Valoració (2022): 4.8
Tot i l'origen xinès, aquesta marca es considera força bona. Les paelles de la marca GiPFEL es distingeixen per la seva comoditat, durabilitat i major resistència al desgast. Segons les característiques de la paella, no difereix gaire d'altres models amb un recobriment de granit. Versàtil, forma rodona, bones propietats antiadherents, base d'alumini fos. La paella es pot utilitzar no només per a cuines de gas, sinó també per a cuines d'inducció.
Els usuaris d'aquest model els agrada la comoditat, l'estabilitat del disseny, la presència d'un mànec extraïble. La paella es pot posar al forn, rentar a màquina sense risc de danyar el recobriment antiadherent.Els costats prou alts, gairebé sense expansió cap a la part superior, fan que la paella sigui una bona opció per guisar.
4 TimA TVS art granit AT-1028
País: Itàlia
Preu mitjà: 2879 fregar.
Valoració (2022): 4.8
Paella de propòsit universal de color marró inusual. Fabricat en alumini fos a pressió, mànec de baquelita extraïble. El fons gruixut (6,7 mm) garanteix una cocció uniforme de qualsevol plat. El recobriment antiadherent de marbre està fet d'alta qualitat: no s'adhereix res, els productes no es cremen, però estan coberts amb una escorça daurada uniforme. Es pot utilitzar una paella sense mànec per cuinar al forn.
A les ressenyes, els usuaris indiquen molts punts positius: bon disseny, comoditat del maneig, resistència del recobriment. A molta gent els agrada la possibilitat d'utilitzar la paella com a plat per coure. La incompatibilitat amb les plaques d'inducció és l'únic inconvenient significatiu d'aquest model.
3 NEVA METAL WARE Altai
País: Rússia
Preu mitjà: 2420 fregar.
Valoració (2022): 4.9
Una paella polivalent amb costats alts (7,1 cm). Apte per a tot tipus de cuina: fregir, guisar, llanguir. Un fons bastant gruixut (6 mm) garanteix una distribució uniforme de la temperatura: els productes estan igualment ben fregits al mig i a les vores. El mànec de baquelita no extraïble està subjecte de manera segura a la paella amb cargols.
Les crítiques sobre el model són majoritàriament positives. Com a avantatges del producte, els usuaris destaquen el seu baix pes (1,33 kg), un mànec còmode i la possibilitat de rentar-lo al rentavaixelles.El recobriment és bastant estable, però cal manejar-lo amb cura, tractar de prescindir de fulles metàl·liques. Menys: incompatibilitat amb plaques d'inducció.
2 Nadoba Mineralica 728416
País: txec
Preu mitjà: 3499 fregar
Valoració (2022): 4.9
Una paella multiusos d'un fabricant popular txec. El producte és d'alta qualitat, dissenyat per a un ús freqüent i a llarg termini. Un diàmetre força gran (28 cm) i els costats alts fan que la paella sigui adequada per preparar segons plats per a una família completa. El material escollit per a la fabricació és l'alumini fos. Això determina qualitats dels plats com la lleugeresa, l'escalfament ràpid, la facilitat de manteniment. El mànec és fix: el model no està pensat per al forn. La paella és compatible amb tot tipus de cuines.
A jutjar per les ressenyes, als usuaris d'aquest model els agrada l'aspecte, el factor de qualitat, la qualitat i les propietats del recobriment antiadherent. Molta gent escriu que la paella és adequada per cuinar diversos plats: és igualment convenient cuinar verdures i fregir-hi creps.
1 Marbre de Kukmara
País: Rússia
Preu mitjà: 1680 fregar.
Valoració (2022): 5.0
Paella universal d'un dels millors fabricants nacionals. Es va triar l'alumini fos com a material per a la fabricació, ja que és fiable i lleuger: el pes del producte és de només 1,4 kg. A més del mànec extraïble principal de baquelita, hi ha un mànec curt addicional al costat oposat de la paella. El fons és bastant gruixut: 6 mm, cosa que garanteix una fregit completa de qualsevol producte sense cremar-los i assecar-los.
A les ressenyes, els usuaris sovint comparteixen la seva opinió sobre la marca Kukmara i aquest model en particular. Destaquen la resistència del recobriment de marbre a l'esforç mecànic, la possibilitat d'utilitzar-lo al forn gràcies al mànec extraïble. No va ser possible trobar crítiques negatives sobre la paella, de manera que ocupa la primera línia de la nostra puntuació.