Lloc |
Nom |
Característica en la qualificació |
1 | Kelli KL-115 32 cm | El millor gas grill, excel·lent qualitat dels plats cuinats |
2 | Lodge L8SGP3 | La millor qualitat, construcció d'una sola peça |
3 | NEVA METAL WARE Ferra induction 54026 | Revestiment de titani, mànec desmuntable |
4 | Biol 10241 | La millor combinació de preu assequible i bona qualitat |
5 | Expertise Tefal | Indicador de calor, compatible amb tot tipus de fogons |
6 | Seaton ChG282840 | Es pot utilitzar al forn, amb tapa inclosa |
7 | Granit de somni | Bon disseny, baix cost |
8 | Rondell Escurion RDA-869 | El recobriment exterior més inusual |
9 | AMT Gastroguss AMTE285G | Gruix inferior òptim |
10 | MAYER&BOCH MB-26024 | Nansa plegable de preu més baix |
Llegeix també:
Les paelles a la planxa són un tipus d'estris de cuina interessant que permet fregir carn, peix o verdures a casa igual de saboroses com un foc, només sense fum. El seu fons no és llis, sinó acanalat, es forma una mena de coixí d'aire, que no permet que el producte es cremi o es cuini massa. L'excés de greix es recull al mateix espai. Els plats preparats tenen un aspecte molt apetitós amb ratlles fregides característiques.
Els fabricants més populars de paelles de graella
Ara moltes empreses produeixen paelles a la graella, però no totes compleixen els criteris principals: fons gruixut, calefacció i transferència de calor uniformes, costelles força altes, recobriment antiadherent d'alta qualitat. A continuació es mostren les marques que definitivament mereixen atenció.
Tefal. Un dels principals fabricants de paelles de diversos tipus. Les seves paelles de graella amb recobriment antiadherent i un indicador del grau de calor es consideren de molt alta qualitat. A l'assortiment de l'empresa podeu trobar models de diferents formes i diàmetres.
Biol. L'empresa ucraïnesa s'especialitza en la fabricació de paelles quadrades de ferro colat d'alta qualitat. Es diferencien dels productes d'altres fabricants en un fons gruixut i un gran pes. La qualitat dels plats és alta, però les paelles d'aquesta marca no són aptes per a tots els fogons.
Lodge. Una empresa nord-americana que produeix excel·lents paelles de ferro colat. Utilitza una tecnologia única: tracta la superfície interior amb una solució d'oli especial. Això elimina la necessitat dels usuaris de preescalfar abans del primer ús.
AMT Gastroguss. L'empresa alemanya produeix estris de cuina professionals. Les seves paelles estan fetes d'alumini fos a pressió d'alta qualitat i recobertes amb un acabat de marca únic per augmentar la resistència al desgast.
GIPFEL. Un altre fabricant alemany que fa paelles d'alumini i ferro colat. Els models de graella són quadrats. La diferència de la marca són les còmodes nanses fetes de silicona o baquelita.
Què cal buscar a l'hora de triar una paella a la graella?
La paella de la graella és fàcil de reconèixer per la seva superfície interior ondulada específica. Però, com triar el millor model? Hi ha moltes paelles semblants a l'assortiment de botigues.L'efecte de fregir sobre els carbons en ells s'aconsegueix no només per la superfície especial del fons, sinó també per la forta calor que prové de les parets. Ja heu conegut fabricants populars i ara uns quants consells directament sobre l'elecció.
Alçada costella. Han de ser prou alts i no només per a la bellesa. Les costelles petites deixen ratlles perfectament uniformes als productes (per exemple, costelles), però no afecten el gust dels plats cuinats. Aquest punt és especialment important si compreu una paella específicament per a filets.
Metall. Les millors paelles a la planxa per a bistecs estan fetes de ferro colat, ja que s'escalfa bé, creant una calor alta, condicions ideals per cuinar carn. Les paelles de ferro colat duren molt de temps, conserven el seu aspecte atractiu durant molts anys i són fàcils de netejar. Però hi ha bones opcions d'alumini.
Revestiment. La paella ha de ser antiadherent. Anteriorment, els usuaris només coneixien el tefló. Però ara hi ha altres recobriments antiadherents d'alta qualitat: marbre, granit, titani, ceràmica. Les paelles de ferro colat estan bé sense capes addicionals, per a les paelles d'alumini és imprescindible un recobriment antiadherent.
Ranura per drenar el greix. Preferiu paelles que tinguin una ranura per drenar l'excés de greix. Això és molt convenient: l'oli no es queda als costats de la paella, no es crema a alta temperatura.
Una ploma. Si esteu comprant una paella de ferro colat, busqueu models amb nanses sòlides. Quan compreu estris de cuina d'alumini, presteu atenció al recobriment del mànec amb plàstic o silicona resistent a la calor: no us deixarà cremar les mans. Els models amb nanses plegables són convenients per a un espai limitat a la cuina.
Les 10 millors paelles a la graella
10 MAYER&BOCH MB-26024
País: Xina
Preu mitjà: 990 fregar.
Valoració (2022): 4.5
Paella quadrada de ferro colat. El disseny ofereix dues nanses: una curta i la segona llarga plegable. El mànec principal té un recobriment de fusta que no s'escalfa fins i tot durant una cocció llarga. Té un bec de salsa pràctic. El model està dissenyat per a estufes elèctriques i de gas, el mànec és fix, de manera que no es pot cuinar al forn en una paella.
Les crítiques sobre l'empresa i concretament sobre aquesta paella són contradictòries. D'una banda, als usuaris els agrada el disseny, el material del producte, la presència d'un broc per a la salsa, el mànec de fusta. D'altra banda, alguns escriuen que el mànec és molt feble, els aliments s'enganxen a la superfície de la paella, tot i que es calcinen abans del primer ús.
9 AMT Gastroguss AMTE285G
País: Alemanya
Preu mitjà: 9590 fregar.
Valoració (2022): 4.6
La paella d'un conegut fabricant alemany està feta d'alumini fos d'alta qualitat amb un recobriment de titani fiable i durador. Aquest model pot afirmar que és una de les millors paelles de graella del mercat rus. El mànec de baquelita té un disseny desmuntable, que permet utilitzar la paella per cuinar al forn. La part inferior és molt gruixuda en comparació amb altres models de classificació: 9 mm. Gràcies a això, la carn es fregeix de manera molt uniforme, no es crema.
Dels avantatges, els usuaris noten el disseny reeixit, la comoditat de la paella, la força del recobriment antiadherent. L'inconvenient és la inadequació del model per utilitzar-lo en plaques d'inducció.
8 Rondell Escurion RDA-869
País: Alemanya
Preu mitjà: 3590 fregar.
Valoració (2022): 4.7
Paella d'alumini d'una coneguda empresa alemanya. La característica principal del model és el recobriment exterior que imita la pell d'un rèptil. La paella és quadrada, amb un broc per a la salsa. El mànec és extraïble, fet de baquelita, un material amb baixa conductivitat tèrmica. Les costelles són prou altes, recobriment antiadherent - Tefló. El model és compatible amb qualsevol tipus de fogons, fàcil de netejar a mà o al rentavaixelles. Gràcies al mànec extraïble de la paella, podeu cuinar al forn.
Dels avantatges, els usuaris destaquen la lleugeresa de la paella, el seu aspecte atractiu, un recobriment interior molt suau, que elimina completament la possibilitat de cremar-se. Els agrada la presència d'un mànec extraïble, la possibilitat de cuinar al forn. Entre les deficiències, es distingeix un recobriment poc fiable; fins i tot amb un funcionament acurat, hi apareixen rascades després d'un parell d'anys.
7 Granit de somni
País: Rússia
Preu mitjà: 1703 fregar.
Valoració (2022): 4.7
Tot i que la paella està feta d'alumini, s'escalfa amb força i de manera uniforme, la carn no s'hi crema, està perfectament fregida. La forma és quadrada, a ambdós costats hi ha broquets per drenar l'excés de greix fos i suc de carn. La part inferior és bastant gruixuda: 6 cm El revestiment de marbre modern elimina completament la possibilitat de cremar aliments.
Als usuaris d'aquesta paella els agrada l'aspecte atractiu, la qualitat del recobriment, la comoditat del mànec i el baix cost. Entre les deficiències, indiquen la incompatibilitat amb les plaques d'inducció, la impossibilitat de cuinar al forn. No hi ha queixes sobre la qualitat de la preparació de la carn.
6 Seaton ChG282840
País: Ucraïna
Preu mitjà: 4372 fregar.
Valoració (2022): 4.7
Paella quadrada de ferro colat de ferro colat d'alta qualitat. En lloc d'un mànec llarg, el disseny en proporciona dos curts. Tapa pesada de ferro colat inclosa. Es tanca molt hermèticament, això accelera el procés de cocció i assegura la màxima sucositat de la carn. La paella es pot utilitzar per a qualsevol tipus de fogons, cuinar al forn.
A les ressenyes, els usuaris indiquen el factor de qualitat del producte, la seva durabilitat. A moltes persones els agrada la presència d'una tapa, la possibilitat d'utilitzar-la al forn. Però aquest model té diversos inconvenients: un pes molt gran (7,4 kg), mànecs de ferro colat massa curts que s'escalfen molt. Els usuaris no tenen cap queixa sobre la qualitat dels plats de cuina: qualsevol carn es fregeix perfectament.
5 Expertise Tefal
País: França
Preu mitjà: 5600 fregues.
Valoració (2022): 4.8
Paella d'alumini de forma quadrada. Com totes les paelles de Tefal, està equipada amb un indicador del grau d'escalfament. El mànec no és extraïble, fet de baquelita. El recobriment antiadherent de titani modern evita que els aliments es cremin, afavoreix una fregit uniforme. El model és adequat per a tot tipus de fogons: inducció, elèctriques, gas. Es permet el rentat a màquina, la cura manual dels plats tampoc és difícil.
A les ressenyes, els usuaris noten l'alta qualitat constant de la paella d'un fabricant conegut. Indiquen un recobriment antiadherent excel·lent i resistent, facilitat d'eliminació de contaminants de la superfície interior dels plats. L'inconvenient, alguns consideren un cost força elevat.
4 Biol 10241
País: Ucraïna
Preu mitjà: 1362 fregar.
Valoració (2022): 4.8
Una paella quadrada de ferro colat amb un còmode broc de salsa. El conjunt inclou dues nanses extraïbles recobertes de fusta: no s'escalfen gens, creen condicions còmodes per cuinar. El gruix inferior és de només 4 mm, però els productes no es cremen, es fregeixen de manera ràpida i uniforme. A la paella, podeu cuinar a fogons d'inducció i gas, posar-ho al forn, després de treure el mànec.
Entre els avantatges, els usuaris indiquen una fosa molt uniforme, compatibilitat amb tot tipus de planxes, factor de qualitat del producte. Els brocs de salsa als dos costats de la paella us permeten drenar de manera ràpida i precisa l'excés de greix preparat. Entre els inconvenients s'indica la dificultat de preparar plats per al primer ús, però aquesta és una característica de totes les paelles de ferro colat.
3 NEVA METAL WARE Ferra induction 54026
País: EUA
Preu mitjà: 2800 fregues.
Valoració (2022): 4.9
Paella rodona feta d'alumini fos amb revestiment antiadherent de titani d'alta qualitat. El metall s'escalfa ràpidament i l'alta alçada de l'aleta garanteix una qualitat de cocció òptima. Un mànec de baquelita extraïble crea una comoditat addicional. No s'escalfa, si cal fer servir la paella al forn, es treu ràpidament. Extremadament fàcil de mantenir, rentar a màquina, utilitzar en plaques d'inducció.
A jutjar per les ressenyes, als compradors els agrada el disseny de la paella, el seu pes relativament baix en comparació amb el ferro colat i un mànec extraïble. Molts observen un bon recobriment antiadherent que no es desenganxa amb cap acció imprecisa.
2 Lodge L8SGP3
País: EUA
Preu mitjà: 5600 fregues.
Valoració (2022): 4.9
Paella massissa de ferro colat de forma quadrada. El disseny és sòlid, el mànec també està fet de ferro colat. Tapa no inclosa. Gràcies al material d'alta qualitat, la paella s'escalfa ràpidament i amb força, desprèn calor gradualment, assegurant una fregit uniforme de filets i altres plats. Compatible amb estufes d'inducció, gas, aptes per al forn.
Els usuaris de les ressenyes escriuen sobre la durabilitat de la paella, el bon gruix de la paret. Res es crema a la superfície interior, la carn es cuina ràpidament, es manté sucosa. És fàcil de cuidar la paella, fins i tot després de diversos anys d'ús actiu, conserva un aspecte atractiu. Entre les deficiències, els usuaris assenyalen el gran pes i l'escalfament del mànec.
1 Kelli KL-115 32 cm
País: Xina
Preu mitjà: 1271 fregar.
Valoració (2022): 5.0
La paella de la graella de gas de Kelli és una barbacoa completa en una estufa normal. Gràcies a una graella especial, no hi ha contacte amb la superfície escalfada, els aliments es couen sota la influència de la convecció d'aire calent sota la tapa. La carn, el peix, el kupaty en una paella de gas a la brasa resulten com si estiguessin cuinats a la graella. La paella té una forma rodona, feta d'acer d'alta qualitat, el mànec és de baquelita. El kit ve amb una graella especial (grill gas) i una tapa d'acer.
Podeu fregir en una paella sense utilitzar una graella: la superfície interior està coberta amb un recobriment antiadherent de marbre d'alta qualitat. El model és adequat per al seu ús en estufes de gas, no compatible amb inducció. Les crítiques sobre la paella són majoritàriament positives. Als usuaris els agrada el seu disseny, el gust dels plats cuinats.