Top 5 sous vide

Nedsænkelig sous vide, designet til beholdere op til 20 liter.Det kan enten være en metal- eller glaspande eller en polypropylenbeholder. Under madlavning vil det ikke smelte eller blive beskadiget, da den maksimale temperatur for opvarmning af vand er 90 grader Celsius. Det er vigtigt kun at overveje dybden af ​​beholderen, så enheden er nedsænket i vand i det mindste til et minimumsniveau. RAWMID RMS-03 har en 99-timers timer, trykknapstyring, som blandt andet omfatter 30 programmerede tilstande, samt et digitalt display, der viser den brugervalgte indstilling og den aktuelle væsketemperatur.

Som fordele i anmeldelserne bemærker de modellens kompakte størrelse og lave vægt, samt det faktum, at der takket være madlavning i vakuumposer ikke er nødvendigt at vaske beholderne grundigt efter. Og selve enheden er meget nem at rengøre med rindende vand og en dråbe vaskemiddel.

Gemlux GL-SV800BLR er en pålidelig nedsænkelig sous vide til hjemmebrug. Den kan bruges sammen med alle beholdere, da den øverste temperaturbjælke er 90 grader. Dette indikerer, at væsken i enheden ikke når kogetilstanden. Den maksimale tilberedningstid er 99 timer. Enheden holder også det kogte produkt varmt. Retter vil glæde kokke med deres naturlighed, ømhed og smag.

Ejerne i deres anmeldelser sætter stor pris på sous-videns arbejde og taler om beskrivelsens nøjagtige overensstemmelse med de reelle muligheder.

Stilfuld sous vide med krop i rustfrit stål designet til hjemmebrug. Har elektronisk styring, indikatorer for inklusion, tid og driftsform. Driftstidsjustering varierer fra 2-72 timer. Efter tilberedningen er færdig, er automatisk opvarmning af retten tilgængelig ved et niveau på 55 grader. Det er vigtigt ikke at overkoge produktet, da det kan overkoge og blive for blødt. En korrekt tilberedt sous-vide-ret har en lys naturlig aroma, saftighed og blødhed. Temperaturgrænserne, der understøttes af enheden, går fra 40 til 80 grader.

Ifølge ejerne er fordelene ved ProfiCook PC-SV 1112 tilstedeværelsen af ​​en yoghurttilberedningsfunktion og enhedens kompakte størrelse.

Denne sous vide har en 8 liters non-stick skål. Sådanne dimensioner giver dig mulighed for at tilberede selv en hel kyllingekroppe. Men på grund af sin lille størrelse vil den finde sin plads i ethvert køkken. Steba SV2 er udstyret med et digitalt display med trykknapstyring, som bidrager til den mest præcise indstilling. Temperaturområdet, der understøttes af enheden, er 20-99 grader Celsius, og minimumsafvigelsen for den valgte værdi er kun 0,5 enheder.

I anmeldelserne taler forbrugerne om hurtig opvarmning af vand og opretholdelse af temperaturen. Ulempen ved modellen er manglen på en aftagelig skål, hvilket komplicerer processen med at rense produktet. Imidlertid kompenseres denne ulempe ved tilstedeværelsen af ​​et aftageligt dæksel i designet.

Modellens kabinet er lavet af holdbare materialer af høj kvalitet. Der er ingen vandlækage under drift. Enhedens kapacitet er 9 liter og kan rumme op til 5 portioner. Der er indbygget et touch digitalt display, der giver dig mulighed for at overvåge vandstanden og temperaturen, justerbar i området 30-90 grader.

I anmeldelserne bemærker forbrugerne bekvemmeligheden ved at administrere enheden takket være indikatorerne for driftstiden og videre. Funktionen for forsinket start er ifølge brugerne en tvivlsom bekvemmelighed, da den indebærer risikoen for at holde produkternes friskhed på det rette niveau. Men bevarelsen af ​​det etablerede temperaturregime, på grund af apparatets kraft, kaldes den vigtigste fordel. Nogen betragter modellens dimensioner som en fordel, og nogen betragter det som en ulempe (imponerende dimensioner er ikke egnede til små køkkener med begrænset plads).