10 καλύτερες επαγωγικές κουζίνες

Το φθηνότερο επαγωγικό τηγάνι της επιλογής. Από αλουμίνιο, αντικολλητική επίστρωση τύπου - Dyflon. Το πάχος του τοίχου εδώ είναι μόνο 2,5 mm, αλλά αυτό δεν κάνει το μοντέλο χειρότερο.Στις κριτικές τους, οι χρήστες γράφουν ότι αυτό το μαγειρικό σκεύος είναι απλά ιδανικό για το μαγείρεμα λαχανικών: τα μαγειρευτά και άλλα πιάτα μαγειρεύονται πολλές φορές πιο γρήγορα από ό,τι σε τηγάνια με χοντρά τοιχώματα.

Επίσης, οι ιδιοκτήτες σκευών κουζίνας σημειώνουν την ευκολία φροντίδας, την παρουσία μιας βολικής αφαιρούμενης λαβής. Αλλά η αντικολλητική επίστρωση είναι πολύ ιδιότροπη. Μπορεί να αρχίσει να ξεφλουδίζει μετά από 3 μήνες. από την αρχή του τηγανιού. Επομένως, πρέπει να χειρίζεστε τα πιάτα με εξαιρετική προσοχή: πλένετε μόνο με ένα μαλακό σφουγγάρι, αποφύγετε την υπερθέρμανση στην επαγωγική σόμπα. Επίσης, αυτό το τηγάνι δεν πρέπει να πλένεται στο πλυντήριο πιάτων.

Η Tescoma έχει κερδίσει τη θέση της μεταξύ των καλύτερων χάρη στη μοναδική της αντικολλητική επίστρωση i-Premium Stone. Έχει τις ιδιότητες μιας πέτρας, επιτρέποντας στα τρόφιμα να ζεσταθούν ομοιόμορφα, να διατηρήσουν τη ζουμερή τους γεύση και το άρωμα. Το τηγάνι είναι κατάλληλο για όλες τις εστίες, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής εστίας. Η επιφάνεια του προϊόντος είναι ανάγλυφη, το φαγητό βρίσκεται σε μικρά υπερυψωμένα σημεία. Χάρη σε αυτό, το φαγητό δεν καίγεται και το τηγάνι πλένεται γρήγορα με την μαλακή πλευρά του σφουγγαριού.

Η τοποθέτηση του τηγανιού στο πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται καθώς θα χάσει γρήγορα τις αντικολλητικές του ιδιότητες. Αν και ο κατασκευαστής ισχυρίζεται ότι τα πιάτα μπορούν να πλυθούν με ασφάλεια σε γραφομηχανή. Οι χρήστες επαινούν το μοντέλο για την υψηλή αντοχή, την ανεπιτήδευτη φροντίδα και την αντοχή του. Κρίνοντας από τις κριτικές, με σωστό καθαρισμό, το τηγάνι μπορεί να ζήσει 4-6 χρόνια. Και αυτό είναι αρκετά, αν σκεφτεί κανείς ότι τα πιάτα είναι εξ ολοκλήρου κατασκευασμένα από αλουμίνιο.

Το μοντέλο είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10. Έχει περάσει την εξέταση για αντοχή σε σκουριά, διάβρωση. Το παχύ ενθυλακωμένο κάτω μέρος δεν παραμορφώνεται, κατανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα. Το σχέδιο, όπως είναι χαρακτηριστικό της μάρκας, είναι φτιαγμένο σε μοντέρνο ουδέτερο στυλ. Η δύναμη του Tefal Emotion είναι η αντικολλητική του επίστρωση. Έχει τα καλύτερα χαρακτηριστικά μεταξύ των αναλόγων, εξυπηρετεί χρόνια. Τα λογοτεχνικά σήματα εφαρμόζονται στην υπόθεση. Το τσιπ του προϊόντος είναι ο έλεγχος θερμοκρασίας.

Όταν η θερμότητα είναι ανεπαρκής, η ένδειξη στην περιοχή εργασίας του τηγανιού είναι χλωμή. Όταν φτάσει σε υψηλή θερμοκρασία, γίνεται κόκκινο. Με έναν τέτοιο βοηθό, το κρέας, τα ψάρια, τα λαχανικά μαγειρεύονται με ελάχιστη απώλεια χυμότητας. Το μαγειρικό σκεύος δεν είναι κακό, αλλά έχει μια σειρά από ελλείψεις. Το κύριο πρόβλημα είναι ο γάμος με ραντεβού. Ναι, ακόμη και μεταξύ αρκετά μη οικονομικών τηγανιών, μπορεί να συναντήσετε ένα ελαττωματικό αντίγραφο. Τις περισσότερες φορές, τα ελαττωματικά πιάτα έχουν ελαττωματικό δείκτη θέρμανσης και ελαφρώς καμπυλωτούς τοίχους.

Ένα βαρύ τηγάνι αλουμινίου για επαγωγικές κουζίνες από Ρώσο κατασκευαστή. Το μαγειρικό σκεύος διακρίνεται για τις εντυπωσιακές του διαστάσεις και την παρουσία μιας πρακτικής αφαιρούμενης λαβής από βακελίτη: μπορεί να αφαιρεθεί πριν την επεξεργασία στο πλυντήριο πιάτων ή το μαγείρεμα στο φούρνο. Κρίνοντας από τις κριτικές, αυτό το τηγάνι διατηρεί τη θερμότητα πολύ καλά - τα τελικά πιάτα σε αυτό κρυώνουν πολύ αργά λόγω του παχύ πυθμένα (7 mm) και των τοίχων (4 mm). Η αντικολλητική επίστρωση εδώ είναι πολυμερές-κεραμικό. Μπορείτε να μαγειρέψετε με ελάχιστη ποσότητα λαδιού χωρίς φόβο ότι το φαγητό θα καεί.

Ωστόσο, αυτή η ίδια η επίστρωση είναι μάλλον βραχύβια και ιδιότροπη. Για ορισμένους χρήστες, χάνει τις λειτουργίες του, διογκώνεται και ξεφλουδίζει μετά από 6-12 μήνες.ενεργητική εκμετάλλευση. Ο κατασκευαστής ισχυρίζεται ότι ένα τέτοιο πρόβλημα εμφανίζεται μόνο σε όσους υπερθερμαίνουν συστηματικά τα πιάτα και παραμελούν τους κανόνες φροντίδας. Υπάρχουν όμως και χαρούμενοι ιδιοκτήτες ενός τηγανιού από το NMP, στο οποίο έζησε για τουλάχιστον 2-3 χρόνια πριν εμφανιστούν τα πρώτα προβλήματα με την επικάλυψη.

Τα πιάτα της αμερικανικής μάρκας δημιουργούνται χρησιμοποιώντας τεχνολογίες επεξεργασίας και χύτευσης λαδιού, χάρη στις οποίες μπορούν να σερβίρουν για δεκαετίες. Ο χυτοσίδηρος είναι γνωστός για την αντοχή του και αντέχει στην τακτική χρήση, στο πλύσιμο κάτω από όλες τις συνθήκες και στο μαγείρεμα των περισσότερων τροφίμων. Όσο περισσότερο τηγανίζει ο χρήστης το τηγάνι, τόσο καλύτερα λειτουργεί. Η φυσική αντικολλητική επίστρωση γίνεται πιο παχύρρευστη λόγω της πλήρωσης με λάδι και λίπος, τα πιάτα αποκτούν ένα όμορφο ομοιόμορφο χρώμα.

Τα πιάτα απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα. Στο χυτοσίδηρο δεν αρέσει η παρατεταμένη επαφή με την υγρασία και το μαγειρεμένο φαγητό, επομένως το τηγάνι πρέπει να πλένεται καλά στο χέρι και να στεγνώνει αμέσως μετά τη χρήση. Αλλά πριν από την πρώτη χρήση, δεν είναι απαραίτητο να ανάψετε τα πιάτα: όλα τα προϊόντα της Lodge είναι ήδη εντελώς έτοιμα για χρήση. Αυτό το κουζινικό σκεύος, φυσικά, θέλει ιδιαίτερη προσοχή. Αλλά αν το φροντίζετε σωστά, τότε μπορεί να διαρκέσει τουλάχιστον 5-10 χρόνια.

Τηγάνι αλουμινίου βαρέως τύπου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε επαγωγική εστία, να τοποθετηθεί στο φούρνο και στο πλυντήριο πιάτων.Ο κατασκευαστής εφάρμοσε μια επίστρωση τριών στρωμάτων με ροκανίδια διαμαντιού στον πυθμένα και στους τοίχους. Εμποδίζει το φαγητό να κολλήσει, χρησιμοποιεί λιγότερο λάδι, φθείρεται αργά και ανέχεται καλά τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Οι χρήστες λένε ότι αυτό το τηγάνι είναι ένα από τα πιο βολικά. Είναι πολύ ελαφρύ, καθαρίζεται εύκολα, καταλαμβάνει ελάχιστο χώρο στην κουζίνα: μπορεί να κρεμαστεί σε γάντζο χρησιμοποιώντας την τρύπα στη λαβή.

Τα πιάτα, αν κρίνουμε από τις κριτικές, είναι αρκετά ανθεκτικά. Η εσωτερική επίστρωση διατηρεί αντικολλητικές ιδιότητες για τουλάχιστον 3-4 χρόνια λειτουργίας, αλλά μόνο με την κατάλληλη φροντίδα. Ναι, η περιγραφή για αυτό το τηγάνι λέει ότι μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων. Αλλά στην πραγματικότητα, με αυτήν την προσέγγιση στο πλύσιμο, η επάνω επίστρωση και η θερμικά μονωμένη λαβή αρχίζουν να καταστρέφονται. Για να αποφύγετε τέτοιες αρνητικές συνέπειες, είναι καλύτερο να περιοριστείτε στο να φύγετε χωρίς πλυντήριο πιάτων.

Φθηνό, αλλά αρκετά αξιόπιστο τηγάνι, συμβατό με επαγωγή. Σύμφωνα με τα σχόλια των ιδιοκτητών, η μαρμάρινη αντικολλητική επίστρωση σε αυτό το μαγειρικό σκεύος είναι από τις καλύτερες. Δεν είναι λείο, όπως τα περισσότερα τηγάνια, αλλά κυματοειδές - μικρά εξογκώματα ίδιου μεγέθους εμποδίζουν το κάψιμο των τροφίμων. Το πάχος του τοιχώματος εδώ είναι 2 mm και το κάτω μέρος είναι 3 mm. Ναι, το μαγειρικό σκεύος είναι αρκετά ελαφρύ και κρυώνει γρήγορα, αλλά ζεσταίνεται και γρήγορα. Μπορείτε να πλύνετε το τηγάνι στο πλυντήριο πιάτων, αλλά με προσοχή.

Για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής της αντικολλητικής επίστρωσης, είναι καλύτερο να σκουπίζετε απλά τα μαγειρικά σκεύη με χαρτοπετσέτα/πλύνετε στο χέρι με ένα ήπιο απορρυπαντικό.Αυτό το οικονομικό μοντέλο κέρδισε την αγάπη μεγάλου αριθμού χρηστών. Ωστόσο, τα πιάτα από τη ρωσο-κινεζική μάρκα έχουν ένα μειονέκτημα - το γάμο. Είναι πολύ σπάνιο και ο κατασκευαστής αντικαθιστά τα ελαττωματικά δείγματα με πιάτα υψηλής ποιότητας χωρίς κανένα πρόβλημα. Αλλά γενικά, αυτό το τηγάνι δικαιολογεί πλήρως το κόστος του. Η επιλογή χρωμάτων (μαύρο και χάλκινο), η ανθεκτική αντικολλητική επίστρωση και η ευκολία συντήρησης το έχουν κάνει ένα από τα πιο δημοφιλή στη Ρωσία.

Ένα από τα καλύτερα οικονομικά επαγωγικά τηγάνια γκριλ. Αυτή είναι η πιο προσιτή και ταυτόχρονα αξιόπιστη επιλογή για μακροχρόνια λειτουργία. Στις απαντήσεις τους, οι ιδιοκτήτες του μαγειρικού σκεύους το επαινούν για την υψηλής ποιότητας αντικολλητική του επίστρωση: μπορείτε να τηγανίζετε κρέας και λαχανικά με λίγο ή καθόλου λάδι. Και με την πάροδο του χρόνου, δεν υπάρχουν ιδιαίτερα προβλήματα με την καύση με την κατάλληλη φροντίδα.

Δεν συνιστάται να πλένετε το τηγάνι στο πλυντήριο πιάτων - αυτό θα μειώσει τη διάρκεια ζωής τόσο της επάνω όσο και της εσωτερικής επίστρωσης. Το κάτω μέρος του μοντέλου δεν είναι παχύ, μόνο 4 mm, αλλά είναι αρκετά δυνατό. Το τηγάνι ζεσταίνεται γρήγορα, επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία μαγειρέματος ψαριού, κρέατος. Μόνο εδώ θα πρέπει να αγοράσετε ένα καπάκι και μια πρέσα για πιο άνετο μαγείρεμα ξεχωριστά. Το κιτ συνοδεύεται από αποσπώμενη λαβή.

Ταψί επαγωγής γενικής χρήσης με αντικολλητική επίστρωση με βαθμολογία για 10.000 κύκλους.Το μαγειρικό σκεύος είναι κατασκευασμένο από σφυρήλατο αλουμίνιο: κρατά τέλεια την καθορισμένη θερμοκρασία και τα τοιχώματα και ο πάτος θερμαίνονται γρήγορα και ομοιόμορφα. Αυτό το τηγάνι δεν είναι μάταιο στο TOP των καλύτερων. Σε αρκετά λογική τιμή, έχει μια σειρά από απτά πλεονεκτήματα: ανθεκτική αντικολλητική επίστρωση, μεγάλη επιφάνεια εργασίας και δυνατότητα ασφαλούς πλύσης στο πλυντήριο πιάτων. Και τα πιάτα φαίνονται πολύ κομψά σε κάθε κουζίνα.

Είναι αλήθεια ότι πρέπει να χρησιμοποιήσετε το τηγάνι πολύ προσεκτικά. Ο κατασκευαστής συμβουλεύει να επεξεργάζεστε τους τοίχους και τον πυθμένα με ηλιέλαιο πριν από την πρώτη χρήση και μετά τη χρήση να πλένετε σε ζεστό νερό / πλυντήριο πιάτων. Επίσης στις συστάσεις υπάρχει ένδειξη ότι δεν ακολουθούν όλοι οι χρήστες. Το τηγάνι δεν πρέπει να υπερθερμαίνεται και να θερμαίνεται χωρίς φαγητό μέσα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό αιθάλης, σκούρων κίτρινων κύκλων στο κάτω μέρος, ακόμη και απώλεια αντικολλητικών ιδιοτήτων.

Τηγάνι γενικής χρήσης για τακτική χρήση σε επαγωγικές και άλλες κουζίνες. Είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό αλουμίνιο υψηλής ποιότητας και έχει αντικολλητική επίστρωση εσωτερικά και εξωτερικά. Και τα 3 στρώματα είναι κατασκευασμένα από τιτάνιο, το οποίο είναι γνωστό για την αντοχή του και την αντοχή στη φθορά. Το τηγάνι είναι κατασκευασμένο σε κλασικό, αλλά ταυτόχρονα κομψό σχέδιο. Ο κατασκευαστής δίνει εγγύηση ενός έτους στα πιάτα. Οι αγοραστές προειδοποιούν ότι το προϊόν θερμαίνεται περισσότερο από πολλά άλλα, και αυτό απαιτεί κάποιους να το συνηθίσουν.

Με θετικό τρόπο αναφέρουν τη λαστιχένια λαβή, που χωράει άνετα στο χέρι, δεν γλιστράει και παραμένει δροσερή.Δεν υπάρχουν σοβαρές ελλείψεις στα πιάτα, αλλά σε ορισμένους χρήστες δεν αρέσει η έλλειψη καπακιού στο κιτ - πρέπει να το αγοράσετε ξεχωριστά. Και υπάρχουν επίσης παράπονα για τη σταδιακή λέπτυνση της αντικολλητικής επίστρωσης. Είναι αλήθεια ότι τέτοια προβλήματα εντοπίζονται κυρίως στους χρήστες που παραμελούν τις συστάσεις για τη φροντίδα των σκευών από τον κατασκευαστή.