Η επιλογή του καλύτερου τηγανιού δεν είναι δύσκολη, αλλά μόνο εάν κατανοήσετε με ακρίβεια όλες τις απαιτήσεις για αυτό. Στην ιδανική περίπτωση, η κουζίνα θα πρέπει να έχει πολλά μοντέλα - για τηγάνισμα, βράσιμο και παρασκευή τηγανιτών. Έχουμε ετοιμάσει μερικές χρήσιμες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε ένα ποιοτικό ταψί από χυτοσίδηρο ή αλουμίνιο με αντικολλητική επίστρωση για σόμπα αερίου, επαγωγής ή υαλοκεραμική.
|
5 καλύτερα τηγάνια | ||
| 1 | Στοά L8SGP3 | Το καλύτερο μαντεμένιο τηγάνι γκριλ |
| 2 | Nadoba Minerica 728416 | Αντικολλητική επίστρωση πέντε στρώσεων |
| 3 | Tefal Cook Σωστά | Η καλύτερη αναλογία τιμής και ποιότητας |
| 4 | Rondell Mocco RDA-136 | Το πιο αξιόπιστο τηγάνι για τηγανίτες |
| 5 | Kukmara Marble Induction | Η βέλτιστη λύση για κάθε τύπο πλάκας |
1. τύπο τηγανιού
Τύποι τηγανιών, ποιο είναι καλύτερο να επιλέξετε;
Τα καταστήματα προσφέρουν μεγάλη ποικιλία τηγανιών. Διαφέρουν σε σχήμα, μέταλλο και επίστρωση, βάρος, πάχος τοιχώματος και χωρίζονται σε διάφορες κατηγορίες.
Κλασσικός - στρογγυλά τηγάνια γενικής χρήσης. Μια καλή επιλογή για όλες τις μεθόδους μαγειρέματος, συμπεριλαμβανομένου του τηγανίσματος και του μαγειρέματος.Το υλικό και το πάχος του τοίχου ποικίλλουν.
τηγανίτα - στρογγυλά τηγανάκια μικρής διαμέτρου με επίπεδο πάτο και χαμηλές πλευρές περίπου 1 cm για ευκολία στην ανατροπή των τηγανιτών.
Γκριλ τηγάνι - έχει συγκεκριμένο πυθμένα με ραβδώσεις, χρησιμοποιείται για τηγάνισμα προϊόντων, για παράδειγμα, μαγείρεμα μπριζόλες. Μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής. Τα προϊόντα κατά το μαγείρεμα δεν έρχονται σε επαφή με τον πάτο, δεν είναι λιπαρά. Με την επαρκώς υψηλής ποιότητας αντικολλητική επίστρωση, μπορείτε να μαγειρέψετε πάνω τους χωρίς λάδι. Το σχήμα είναι διαφορετικό σε αντίθεση με τις τυπικές επιλογές - στρογγυλό, τετράγωνο, τριγωνικό, ορθογώνιο. Επιπλέον, διατίθενται σχάρες για στερέωση στα πλάγια.
γουόκ - μια απλοποιημένη έκδοση του ιαπωνικού τηγανιού για γρήγορο τηγάνισμα διαφόρων φαγητών. Έχει ένα συγκεκριμένο σχήμα - ένα μικρό, επίπεδο ή στρογγυλεμένο κάτω μέρος, ψηλές πλευρές με απότομη επέκταση στην κορυφή. Εξαιτίας αυτού, η θέρμανση συμβαίνει κυρίως στο κάτω μέρος, έτσι ώστε τα προϊόντα να καούν γρήγορα, πρέπει να ανακατεύονται συνεχώς.
2. Μέταλλο
Ποιο τηγάνι είναι καλύτερο να επιλέξετε - χυτοσίδηρο, αλουμίνιο, χαλκό;
Το μέταλλο που χρησιμοποιείται για την παρασκευή πιάτων επηρεάζει όχι μόνο την ανθεκτικότητα, αλλά και τη γεύση των μαγειρεμένων πιάτων. Εξαρτάται από τον ρυθμό θέρμανσης, τη διάρκεια διατήρησης της θερμότητας.
Μαντεμένια τηγάνια το καλύτερο από άποψη αντοχής, ομοιομορφίας θέρμανσης και συγκράτησης θερμότητας. Ζεσταίνονται αργά αλλά δυνατά. Είναι βολικό να μαγειρεύετε κυνήγι, μαγειρευτά, να ψήνετε πίτες και να φτιάχνετε κατσαρόλες σε αυτά. Στις εστίες αερίου, ζεσταίνονται πιο ομοιόμορφα. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι τα τηγάνια από χυτοσίδηρο χωρίς αντικολλητικό στρώμα μπορούν να καθαριστούν με μεταλλικές πετσέτες, χρησιμοποιώντας οποιεσδήποτε σπάτουλες και όχι μόνο ξύλο και σιλικόνη.Πρόσφατα, όλο και πιο συχνά μπορείτε να δείτε τηγάνια από χυτοσίδηρο σε πώληση, η εσωτερική επιφάνεια των οποίων έχει μια πρόσθετη αντικολλητική επίστρωση, η οποία κάνει τη χρήση τους ακόμα πιο βολική.
Ταψιά αλουμινίου Είναι ελαφριά, γεγονός που τα καθιστά άνετα στη χρήση. Μέχρι πρόσφατα, θεωρούνταν ανεπαρκώς υψηλής ποιότητας και ανθεκτικά, αλλά πολλοί κατασκευαστές πιάτων έχουν αποδείξει το αντίθετο. Χρησιμοποιώντας τεχνολογία σφράγισης, σε συνδυασμό με αξιόπιστες και ανθεκτικές αντικολλητικές επικαλύψεις, μπόρεσαν να δημιουργήσουν τηγάνια που διαρκούν πολύ, βοηθώντας στο γρήγορο και νόστιμο μαγείρεμα.
χάλκινα τηγάνια Είναι ακριβά, αλλά πολύ άνετα και όμορφα. Συχνά χρησιμοποιούνται από επαγγελματίες σεφ σε εστιατόρια. Συνήθως ο χαλκός πηγαίνει σε συνδυασμό με ανοξείδωτο χάλυβα, καθώς υπόκειται σε παραμόρφωση, τέτοια τηγάνια πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή. Δεν συνιστούν το μαγείρεμα σε επαγωγικές κουζίνες, αλλά αυτή η απαγόρευση μπορεί να παρακαμφθεί. Πωλούν ειδικούς δίσκους από άλλο μέταλλο.
Στοά L8SGP3
Το καλύτερο μαντεμένιο τηγάνι γκριλ
3. Αντικολλητική επίστρωση
Ποια αντικολλητική επίστρωση είναι καλύτερη, τι να επιλέξετε - τεφλόν, κεραμικά, μάρμαρο;
Τα τηγάνια με καλή αντικολλητική επίστρωση είναι ιδανικά για καθημερινό μαγείρεμα. Αποτρέπει το κάψιμο των τροφίμων, γεγονός που κάνει τη διαδικασία μαγειρέματος πιο ευχάριστη και ευκολότερη. Υπάρχουν διάφοροι τύποι αντικολλητικής επίστρωσης.
Τεφλόν - η πιο κοινή αντικολλητική επίστρωση.Όταν μαγειρεύετε σε τέτοια τηγάνια, μπορείτε να κάνετε χωρίς λίπος, κάτι που ευχαριστεί τους οπαδούς μιας υγιεινής διατροφής. Πλεονεκτήματα - χαμηλό βάρος, εξαιρετική ευκολία φροντίδας. Μείον - δεν μπορούν να θερμανθούν πάνω από 200 ° C. Θα απελευθερώσουν καρκινογόνα αέρια. Ένα άλλο μειονέκτημα είναι ότι η επίστρωση είναι ασταθής σε μηχανικές βλάβες και δεν διαρκεί πολύ. Τα τηγανάκια υψηλής ποιότητας που αντέχουν σε θερμότητα έως 260°C κατασκευάζονται από την Tefal.
Κεραμικός το αντικολλητικό στρώμα είναι κατασκευασμένο από ειδικό νανοσύνθετο πολυμερές. Μια τέτοια επίστρωση θεωρείται ότι είναι υψηλότερης ποιότητας από το κλασικό τεφλόν. Ακόμη και όταν θερμαίνεται στους 450˚C, δεν εκπέμπει επιβλαβείς ουσίες. Αλλά οι πτώσεις, οι ξαφνικές αλλαγές στη θερμοκρασία, τα απορρυπαντικά που χρησιμοποιούν αλκάλια μπορεί να οδηγήσουν σε ζημιά, ρωγμές του αντικολλητικού στρώματος. Δεν επιτρέπεται πάντα η χρήση κεραμικών τηγανιών για επαγωγικές κουζίνες και πλυντήριο πιάτων.
Μάρμαρο - ένα είδος επίστρωσης τεφλόν, στο οποίο προστίθενται μάρμαρα, γεγονός που αυξάνει τη διάρκεια ζωής του. Η χρήση αλουμινίου ως κύριου υλικού των μαγειρικών σκευών δίνει στα τηγάνια όλες τις ιδιότητες που περιγράφονται παραπάνω - ελαφρότητα, ταχύτητα και ομοιομορφία θέρμανσης. Λόγω της βελτιωμένης επίστρωσης, κρυώνει λίγο πιο αργά από τα τυπικά τηγάνια τεφλόν. Οι τιμές τους ποικίλλουν πολύ ανάλογα με την ποιότητα και τον κατασκευαστή. Εάν θέλετε να επιλέξετε πραγματικά καλά πιάτα, δείτε επιλογές από 2500 ρούβλια με τον πιο παχύ δυνατό πολυστρωματικό πάτο. Η διάρκεια ζωής, υπό τον προσεκτικό χειρισμό και την κατάλληλη φροντίδα, θα είναι έως και 25 χρόνια.
Γρανίτης, τιτάνιο, διαμάντι λιγότερο συνηθισμένοι τύποι νανοσύνθετων συνθέσεων για την εσωτερική επίστρωση πιάτων. Το υψηλότερο κόστος τους αντισταθμίζεται από την άριστη ποιότητα.Τα κύρια πλεονεκτήματα είναι η ανθεκτικότητα, η αξιοπιστία, η αντοχή σε κραδασμούς και ακραίες θερμοκρασίες. Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά τους, μπορούν να συγκριθούν με τα καλύτερα αντίστοιχα από χυτοσίδηρο, πριν από τα οποία μπορούν επιπλέον να καυχηθούν για ελαφρότητα και ασφάλεια. Καλές μάρκες είναι οι Woll, Swiss Diamond, Risoli.
4. Σκοπός
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να επιλέξετε ένα τηγάνι;
Πρέπει να επιλέξετε ένα ταψί με βάση το σκοπό για τον οποίο θα χρησιμοποιηθεί. Για το τηγάνισμα ομελέτας και την προετοιμασία πρωινού, είναι κατάλληλο ένα μικρό και φθηνό αντικολλητικό τηγάνι με αντικολλητική επικάλυψη. Για το τηγάνισμα και το μαγείρεμα μαγειρευτά, είναι προτιμότερο να επιλέξετε επιλογές μεγάλης διαμέτρου με παχύτερο πάτο. Πριν αγοράσετε, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι η λαβή είναι άνετη.
Για ένα γρήγορο τηγάνισμα φαγητού με ασιατικό τρόπο, θα πρέπει να επιλέξετε ένα τηγάνι γουόκ που είναι πλέον της μόδας. Για τηγανίτες, θα χρειαστείτε ένα ξεχωριστό τηγάνι ειδικά σχεδιασμένο για αυτό. Για το τηγάνισμα μπριζόλες, λαχανικά και άλλα παρόμοια πιάτα, αξίζει να αγοράσετε ένα τηγάνι γκριλ.
Nadoba Minerica 728416
Αντικολλητική επίστρωση πέντε στρώσεων
5. Κατασκευαστές
Ποια μάρκα τηγανιού είναι η καλύτερη;Συνήθως, όταν επιλέγουν πιάτα, οι αγοραστές δεν δίνουν μεγάλη σημασία στον κατασκευαστή, βασιζόμενοι μόνο στα χαρακτηριστικά, την εμφάνιση του προϊόντος και τις προσωπικές προτιμήσεις. Αλλά, εάν επιλέξετε μια δοκιμασμένη μάρκα, το τηγάνι θα διαρκέσει πολύ περισσότερο. Υπάρχουν μερικές από τις πιο δημοφιλείς, καθιερωμένες μάρκες.
Tefal είναι μια κορυφαία εταιρεία στον τομέα της παραγωγής τηγανιών με επικάλυψη τεφλόν.Η γαλλική εταιρεία προσφέρει στους πελάτες μια μεγάλη ποικιλία από ποιοτικά πιάτα. Τα τηγάνια αυτής της μάρκας είναι εξοπλισμένα με δείκτες θερμοκρασίας που δείχνουν τον βαθμό θέρμανσης.
Ρόντελ είναι μια γερμανική εταιρεία που προσφέρει συμπαγή, βολικά τηγανάκια. Ο κατασκευαστής χρησιμοποιεί υλικά υψηλής ποιότητας, σταθερές, ανθεκτικές στη φθορά επιστρώσεις και παρέχει εγγύηση για τα προσφερόμενα προϊόντα.
Η Kukmara είναι ένας Ρώσος κατασκευαστής που παράγει τηγάνια υψηλής ποιότητας με τεράστιο πάτο και χοντρά τοιχώματα. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα της μάρκας είναι οι προσιτές τιμές.
"Πιάτα Neva-metal" - μια επιχείρηση από την Αγία Πετρούπολη που παράγει χυτά σκεύη. Για ευκολία στο μαγείρεμα, χρησιμοποιούνται διαφορετικοί τύποι αντικολλητικών επικαλύψεων. Τα τηγανάκια αυτού του κατασκευαστή χρησιμεύουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν παραμορφώνονται και είναι ανθεκτικά στις γρατσουνιές στην εσωτερική επιφάνεια.
TVS είναι μια ιταλική εταιρεία, ένας από τους καλύτερους κατασκευαστές ταψιών αλουμινίου με αντικολλητική επίστρωση. Τα προϊόντα τους συνδυάζουν αξιοπιστία, ευκολία, απόλυτη ποιότητα και ελκυστική εμφάνιση. Χρησιμοποιούνται διάφορες υψηλής αντοχής αντικολλητικές επιστρώσεις.
6. μέγεθος τηγανιού
Τι μέγεθος τηγανιού είναι καλύτερο, τι διάμετρο να επιλέξω;
Τα τυπικά, πιο συνηθισμένα μεγέθη τηγανιού είναι από 18 έως 28 εκ. Αυτοί οι αριθμοί υποδεικνύουν την εξωτερική διάμετρο του προϊόντος. Αυτή η παράμετρος αξίζει ιδιαίτερη προσοχή εάν το τηγάνι πωλείται χωρίς καπάκι - αυτό θα σας βοηθήσει να το επιλέξετε αργότερα ξεχωριστά. Το βέλτιστο μέγεθος εξαρτάται από διάφορους παράγοντες - το μέγεθος της οικογένειας, τα πιάτα που προγραμματίζονται να μαγειρευτούν. Τα πιο δημοφιλή και πωλούμενα τηγάνια έχουν διάμετρο 24 ή 26 cm.
Μια άλλη παράμετρος είναι η διάμετρος των καυστήρων στη σόμπα. Δεν συνιστάται να αγοράζετε τηγάνια που είναι πολύ μεγάλα - το φαγητό θα παραμείνει ωμό στις άκρες και θα καεί στη μέση.Το βέλτιστο ύψος των πλευρών, κατάλληλο για μαγείρεμα οποιωνδήποτε πιάτων, είναι 3 cm.
Tefal Cook Σωστά
Η καλύτερη αναλογία τιμής και ποιότητας
7. Βάρος και πάχος κάτω
Ποιο τηγάνι είναι καλύτερο να επιλέξετε - ελαφρύ ή βαρύ;Ποιο τηγάνι να επιλέξετε - ελαφρύ ή βαρύ; Οι περισσότεροι χρήστες συμφωνούν ότι τα βαριά μοντέλα είναι πολύ καλύτερα, καθώς είναι σταθερά, ζεσταίνονται πιο ομοιόμορφα λόγω των παχιών τοίχων και του πυθμένα. Το παχύ μέταλλο είναι ανθεκτικό στην παραμόρφωση, διαρκεί πολύ και δεν καίγεται. Αλλά δεν πρέπει επίσης να επιλέγονται πολύ βαριά τηγάνια - το χέρι θα κουραστεί.
Το ελάχιστο πάχος του μετάλλου ενός ποιοτικού προϊόντος είναι από 3-4 mm. Ένα τηγάνι για τηγανίτες πρέπει να ζεσταθεί γρήγορα, επομένως είναι αποδεκτό πιο λεπτό μέταλλο. Σε άλλες περιπτώσεις, όσο πιο παχιά είναι τα τοιχώματα, τόσο πιο ομοιόμορφη θα είναι η θέρμανση. Για ένα ποιοτικό προϊόν, το πάχος του μετάλλου πρέπει να είναι ομοιόμορφο και η επιφάνεια για το τηγάνισμα πρέπει να είναι ομοιόμορφη.
8. Εξωτερικό κάλυμμα και κάλυμμα
Ποια εξωτερική επίστρωση είναι καλύτερη, ποιο κάλυμμα να επιλέξετε;
Ένα επιπλέον χαρακτηριστικό είναι η εξωτερική επίστρωση. Δεν επηρεάζει σε καμία περίπτωση την ποιότητα του μαγειρέματος, αλλά επηρεάζει την εμφάνιση των πιάτων. Τα πιο κοινά μοντέλα με επίστρωση σμάλτου και λάκας. Υπάρχουν και ημιτελείς εκδόσεις. Επικάλυψη λάκας - δεν είναι πολύ καλή λύση. Χάνει γρήγορα την εμφάνισή του - καίγεται, χάνει το αρχικό του χρώμα και καλύπτεται με γρατσουνιές. επίστρωση σμάλτου καλύτερα γιατί είναι πιο ανθεκτικό.Τα καλά κεραμικά τηγάνια συνήθως επικαλύπτονται με νανοσύνθετο υλικό όχι μόνο εσωτερικά αλλά και εξωτερικά.
Εάν το τηγάνι πωλείται χωρίς καπάκι, μπορείτε να το παραγγείλετε ξεχωριστά. Είναι γυαλί και μέταλλο. Το πλεονέκτημα του γυαλιού είναι ότι μπορείτε να ελέγξετε τη διαδικασία μαγειρέματος χωρίς να σηκώσετε το καπάκι. Τα μεταλλικά είναι πιο ανθεκτικά, δεν φοβούνται τις πτώσεις και τα χτυπήματα. Βεβαιωθείτε ότι η λαβή στο καπάκι μπορεί να αντέξει τις υψηλές θερμοκρασίες, όχι απευθείας στερεωμένη - σε αυτήν την περίπτωση, θα ζεσταθεί λιγότερο. Μια προαιρετική αλλά επιθυμητή συνθήκη είναι η ύπαρξη μιας οπής για τη διαφυγή περίσσειας ατμού.
9. Άνεση χειρισμού
Ποια λαβή είναι καλύτερη και πιο άνετη, τι υλικό να επιλέξετε;
Το πόσο βολικό θα είναι το μαγείρεμα εξαρτάται από το σχήμα και την ποιότητα της λαβής. Δεν υπάρχει κανένας κανόνας για την επιλογή - πρέπει να εστιάσετε στα δικά σας συναισθήματα. Πριν από την αγορά, το τηγάνι πρέπει να σηκωθεί, να κρατηθεί, να περιστραφεί για να βεβαιωθείτε ότι εφαρμόζει άνετα στο χέρι.
Αξίζει να δώσετε προσοχή στον τύπο στερέωσης της λαβής και την αξιοπιστία της. Τα πριτσίνια δεν είναι η καλύτερη επιλογή, οι βίδες είναι καλύτερες. Τα στερεά προϊόντα είναι τα βέλτιστα από αυτή την άποψη. Αξίζει επίσης να προσέξετε το υλικό της λαβής. Καλές επιλογές είναι επεξεργασμένο ξύλο, ανθεκτικό στη θερμότητα πλαστικό. Οι μεταλλικές λαβές είναι οι πιο αξιόπιστες, αλλά ζεσταίνονται πολύ. Μπορείτε να επιλέξετε την επιλογή με αφαιρούμενη λαβή εάν σκοπεύετε να μαγειρεύετε συχνά στο φούρνο.
10. Τύπος πλάκας
Ποιο είναι το καλύτερο τηγάνι για γκαζάκι ή ηλεκτρική κουζίνα;Οι κατασκευαστές συνήθως υποδεικνύουν για ποιους τύπους εστιών (γκάζι, ηλεκτρικά, επαγωγικά) μαγειρικά σκεύη είναι κατάλληλα. Οι σχετικές πληροφορίες εφαρμόζονται στον πάτο του ταψιού ή καταγράφονται στις συνημμένες οδηγίες. Για σόμπες υγραερίου δεν υπάρχουν περιορισμοί - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιεσδήποτε επιλογές.Η καλύτερη επιλογή είναι τα βαριά μοντέλα με χοντρό πάτο. Είναι πιο βολικά στη χρήση λόγω της αυξημένης σταθερότητας.
Για ηλεκτρικές σόμπες Όλα τα τηγάνια μπορούν να χρησιμοποιηθούν εκτός από αλουμίνιο χωρίς επίστρωση. Όταν θερμαίνεται, αφήνει σημάδια στους καυστήρες. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για υαλοκεραμικές σόμπες. Μια άλλη σημαντική προϋπόθεση είναι η διάμετρος του τηγανιού να ταιριάζει με το μέγεθος του καυστήρα. Το κύριο πράγμα είναι ότι το κάτω μέρος είναι παχύ και απόλυτα επίπεδο. Προβλήματα προκύπτουν μόνο με επαγωγικές κουζίνες - χρειάζονται ειδικά τηγάνια με δυνατότητα μαγνητισμού. Το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται το κάτω μέρος είναι σημαντικό και οι τοίχοι μπορούν να είναι οτιδήποτε.
5 καλύτερα τηγάνια
Σε διαφορετικές καταστάσεις και για κάθε νοικοκυρά, εντελώς διαφορετικά τηγάνια μπορεί να είναι τα καλύτερα. Πολλά εξαρτώνται από το ποια σόμπα είναι εγκατεστημένη στην κουζίνα - φυσικό αέριο, ηλεκτρική ή επαγωγική, το μέγεθος της οικογένειας, τις γαστρονομικές προτιμήσεις και τις οικονομικές τους δυνατότητες. Παρουσιάζουμε μια βαθμολογία με τα καλύτερα τηγάνια με υψηλής ποιότητας αντικολλητική επίστρωση, τα οποία έχουν τη μεγαλύτερη ζήτηση.
Top 5. Kukmara Marble Induction
Η ρωσική μάρκα Kukmara προσφέρει μια ολόκληρη σειρά Marble Induction ταψιών κατάλληλων για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών. Το πιο δημοφιλές μοντέλο 260a έχει διάμετρο 26 cm, το οποίο είναι βέλτιστο για τις περισσότερες οικογένειες. Η πρωτοποριακή αντικολλητική επίστρωση μαρμάρου εφαρμόζεται με ψεκασμό, η οποία εγγυάται την αυξημένη αντοχή της. Το σώμα του τηγανιού είναι κατασκευασμένο από χυτό αλουμίνιο, έχει πυκνά τοιχώματα και πάτο πάχους 6 mm, που του επιτρέπει να διατηρεί τέλεια τη θερμότητα, να μαγειρεύει με οφέλη για την υγεία. Τα προϊόντα δεν καίγονται, τηγανίζονται ομοιόμορφα, παραμένουν ζουμερά. Αυτό το μαγειρικό σκεύος είναι αρκετά ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων.
Top 4. Rondell Mocco RDA-136
Οι τηγανίτες θα είναι πάντα επιτυχημένες αν χρησιμοποιείτε το τηγάνι Mocco RDA-136 της Rondell για να τις τηγανίσετε. Το ελαφρύ σώμα από εξωθημένο αλουμίνιο δεν θα αφήσει τα χέρια σας να κουραστούν και η βέλτιστη διάμετρος των 22 cm θα σας επιτρέψει να δημιουργήσετε τηγανίτες του επιθυμητού μεγέθους. Η αντικολλητική επίστρωση TriTitan®Spectrum 3 στρώσεων με βάση το τιτάνιο είναι εξαιρετικά ανθεκτική στη φθορά και εγγυάται μεγάλη διάρκεια ζωής. Ο κατασκευαστής είναι τόσο σίγουρος για την ποιότητά του που επιτρέπει τη χρήση μεταλλικών λεπίδων στη διαδικασία μαγειρέματος. Αλλά είναι καλύτερο να πλένετε το τηγάνι στο χέρι, και όχι στο πλυντήριο πιάτων. Το μοντέλο είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους σόμπων, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών. Το τηγάνι δεν είναι φθηνό, αλλά η ποιότητα είναι πραγματικά εξαιρετική και μπορεί να θεωρηθεί το καλύτερο στην κατηγορία του.
Top 3. Tefal Cook Σωστά
Tefal Cook Right - πρόκειται για τηγάνια με διάμετρο 20 έως 28 cm, συμπεριλαμβανομένων τηγανιτών και γουόκ. Ορισμένες επιλογές συνοδεύονται από καπάκια. Χάρη στην προηγμένη αντικολλητική επίστρωση Powerglide, τα τρόφιμα δεν κολλάνε στα πιάτα κατά το μαγείρεμα και δεν καίγονται. Η ένδειξη θερμοκρασίας Thermo-Spot® υποδεικνύει ότι το τηγάνι έχει θερμανθεί πλήρως και είναι έτοιμο για χρήση. Χάρη στο σώμα από αλουμίνιο, το μαγειρικό σκεύος είναι ελαφρύ και ο πάτος που είναι κατασκευασμένος με τεχνολογία Durabase το προστατεύει από παραμόρφωση. Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι τα τηγάνια από τη σειρά Cook Right είναι κατάλληλα για όλους τους τύπους εστιών, εκτός από τις επαγωγικές. Είναι ελαφρώς πάνω από το μέσο όρο, αλλά η τιμή αντιστοιχεί πλήρως σε αξιοπρεπή ποιότητα.
Top 2. Nadoba Minerica 728416
Το Nadoba Mineralica 728416 είναι ένα τηγάνι αλουμινίου υψηλής ποιότητας με αντικολλητική επίστρωση Pfluon πέντε στρώσεων αυξημένης αξιοπιστίας τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά. Σε αυτό, τα προϊόντα μαγειρεύονται γρήγορα και ομοιόμορφα, δεν καίγονται και παραμένουν όσο το δυνατόν πιο χρήσιμα. Η λαβή από βακελίτη παραμένει δροσερή για μια άνετη εμπειρία μαγειρέματος. Το ταψί είναι αρκετά μεγάλο, διαμέτρου 28 εκατοστών, αν και ο πάτος είναι ελαφρώς μικρότερος, μόλις 20 εκατοστά, το οποίο πρέπει να λάβετε υπόψη πριν το αγοράσετε. Το μοντέλο είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους σόμπων, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών. Η ποιότητα του αντικολλητικού στρώματος είναι τόσο υψηλή που επιτρέπεται η χρήση μεταλλικών σκευών στη διαδικασία μαγειρέματος και μπορείτε να πλένετε τα πιάτα όχι μόνο στο χέρι, αλλά και στο πλυντήριο πιάτων.
Top 1. Στοά L8SGP3
Ένα ποιοτικό μαντεμένιο ταψί είναι απαραίτητο σε κάθε κουζίνα. Ένα από τα καλύτερα σε αυτή την κατηγορία είναι το μοντέλο Lodge L8SGP3. Είναι εξ ολοκλήρου κατασκευασμένο από χυτοσίδηρο, συμπεριλαμβανομένης της λαβής, που επιτρέπει τη χρήση του για μαγείρεμα στο φούρνο. Αυτό το σκεύος είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών - αερίου, ηλεκτρικές, επαγωγικές. Εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για μαγείρεμα σε ανοιχτή φωτιά. Το τετράγωνο σχήμα και το βέλτιστο μέγεθος 26x26 cm σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε ταυτόχρονα για τουλάχιστον 4 άτομα. Το τηγάνι Lodge L8SGP3 ζυγίζει 3,5 κιλά, που είναι αρκετά. Για ευκολία, ο κατασκευαστής έχει παράσχει δύο λαβές. Αυτό το μαγειρικό σκεύος αξίζει πάνω από το μέσο όρο, αλλά θα χρησιμεύσει για πολλά χρόνια εάν το φροντίσετε σωστά.
Σας άρεσε το άρθρο;
