Top 10 Καπνιστήρια με ζεστό και κρύο καπνό

Η επιλογή όταν δεν έχει νόημα να ξοδεύετε πολλά χρήματα για σπάνιες χρήσεις. Ένας φθηνός καπνιστής έχει δύο επίπεδα για να μαγειρεύει ταυτόχρονα περισσότερα ψάρια ή λαρδί. Έχει καλές διαστάσεις (50x27 cm), οπότε μπορούν να τοποθετηθούν πολλά προϊόντα στο εσωτερικό του. Οι σχάρες είναι αρκετά ισχυρές - πάχους 3 mm, αλλά τα τοιχώματα από ανθρακούχο χάλυβα είναι λεπτά - 0,8 mm. Μερικοί πελάτες παραπονιούνται ότι οδηγούνται όταν θερμαίνονται, γεγονός που προκαλεί κάμψη του καπακιού. Αυτό το πρόβλημα λύνεται με την τοποθέτηση τούβλων στο καπάκι. Το καπνιστήριο έχει βέλτιστες διαστάσεις για χρήση στη σχάρα. Στους αγοραστές αρέσει η τιμή και η χωρητικότητα του μοντέλου, αλλά η έλλειψη δίσκου λίπους προκαλεί ταλαιπωρία.

Ένα συμπαγές καπνιστήριο που είναι κατάλληλο για οικιακή χρήση και κάπνισμα σε ανοιχτή φωτιά. Μπορείτε να μαγειρέψετε λιχουδιές με αυτό σε οποιαδήποτε εστία, συμπεριλαμβανομένου του υαλοκεραμικού. Τα προϊόντα καπνίζονται εδώ όχι σε σχάρα, όπως στα περισσότερα μοντέλα, αλλά αιωρούνται σε σταυρό. Η πρώτη φορά δεν είναι βολική για όλους, αλλά απλά πρέπει να τη συνηθίσετε.Το κιτ έρχεται ήδη με σπάγκο για να κρεμάσετε ψάρι ή κρέας, καθώς και ένα βιβλίο με συνταγές. Το καπάκι πιέζεται σφιχτά στο καπνιστήριο με ειδικούς σφιγκτήρες. Αλλά ο εύκαμπτος σωλήνας εξαγωγής καπνού θα πρέπει να αγοραστεί ξεχωριστά. Ωστόσο, χρειάζεται μόνο για το μαγείρεμα στο σπίτι, δεν χρειάζεται να αντιμετωπίσετε τον καπνό στο ύπαιθρο.

Ένα μικρό και ελαφρύ καπνιστήριο είναι βολικό για υπαίθριες εκδρομές και χρήση στην εξοχή. Το μη τυποποιημένο στρογγυλό σχήμα δίνει στο μοντέλο αυξημένη αντοχή και αντοχή στην παραμόρφωση. Είναι κατασκευασμένο από χάλυβα mm και βαμμένο με ανθεκτικό στη θερμότητα βαφή. Η ξύλινη λαβή δεν ζεσταίνεται και δεν καίει τα χέρια σας. Στο εσωτερικό του καπνιστή υπάρχει δίσκος σταγόνων και 1 σχάρα φαγητού. Δεν μπορείτε να μαγειρέψετε πολλές λιχουδιές εδώ ταυτόχρονα, επομένως το καπνιστήριο Firewood είναι κατάλληλο για μια μικρή οικογένεια ή παρέα. Οι πελάτες αρέσει αυτό το μοντέλο για την ευκολία χρήσης και τη συμπαγή του, αλλά σκουριάζει με την πάροδο του χρόνου. Ωστόσο, ο κατασκευαστής προειδοποιεί ότι είναι κατασκευασμένο από ανθρακούχο χάλυβα και όχι από ανοξείδωτο χάλυβα.

Ο καπνιστής KINGSMOKE Optima έχει τα παχύτερα τοιχώματα μεταξύ των συμμετεχόντων στην επιλογή - 2 mm. Διατηρεί τη γεωμετρία του όταν θερμαίνεται. Η θήκη είναι καλυμμένη με ανθεκτική στη θερμότητα βαφή και το καπάκι είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα - η συσκευή θα διατηρήσει μια ελκυστική εμφάνιση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο δίσκος και τα δύο πλέγματα είναι επίσης κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτό, φυσικά, αντικατοπτρίστηκε στην τιμή, αλλά το καπνιστήριο σίγουρα θα αντέξει την εντατική χρήση για πολλά χρόνια. Είναι ευρύχωρο χάρη σε δύο επίπεδα, αλλά όχι πολύ τεράστιο - οι διαστάσεις σας επιτρέπουν να βάζετε το καπνιστήριο στη σχάρα κάθετα και να τηγανίζετε κεμπάπ ή λαχανικά παράλληλα στο πλάι. Το μοντέλο διαθέτει θερμόμετρο για τον έλεγχο της διαδικασίας, αφαιρούμενη λαβή και σωλήνα που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε σε εσωτερικούς χώρους. Είναι αλήθεια ότι δεν περιλαμβάνεται σωλήνας για την αφαίρεση καπνού.

Το καπνιστήριο της δημοφιλέστερης μάρκας Dym Dymych είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα και μπορεί να διαρκέσει για πολλά χρόνια. Μια ευρύχωρη δεξαμενή (όγκος 50 l) με ύψος 60 cm σας επιτρέπει να κρεμάτε μεγάλα ψάρια, κοτόπουλο ή άλλα προϊόντα μέσα. Η συσκευασία περιλαμβάνει ό,τι χρειάζεστε για το μαγείρεμα - δεξαμενή, γεννήτρια καπνού με θήκη για θρυμματισμένο ξύλο 3,5 λίτρων, συμπιεστή (2,9 W), σωλήνες, παξιμάδια, ροδέλες, καρφιά. Μένει μόνο να συλλέξουμε. Οι αγοραστές λένε ότι η συναρμολόγηση είναι απλή και απαιτεί ελάχιστο χρόνο. Η θερμοκρασία μαγειρέματος στο καπνιστήριο είναι από 15 έως 40 βαθμούς. Ο μέσος χρόνος καπνίσματος είναι 3 ώρες, αλλά ποικίλλει ανάλογα με τη συνταγή και το προϊόν. Στους αγοραστές αρέσει η λειτουργικότητα της συσκευής, αλλά υπάρχουν παράπονα για την ποιότητα κατασκευής - κάποιοι βρίσκουν γρέζια στις ραφές, άλλοι συναντούν ένα απογυμνωμένο νήμα στα καρφιά.

Ένα ψηλό ντουλάπι καπνίσματος (78 cm) έχει σχεδιαστεί για το μαγείρεμα καπνιστών κρεάτων από οποιοδήποτε προϊόν - από τυρί μέχρι ψάρι και κρέας. Στο εσωτερικό υπάρχουν 8 ράβδοι για τοποθέτηση προϊόντων. Επιπλέον, μπορούν να μπουν σε σχάρα ή να μαγειρευτούν σε αιωρούμενη μορφή.Για τον έλεγχο της διαδικασίας μαγειρέματος, το μοντέλο διαθέτει διμεταλλικό θερμόμετρο, καθώς και γυάλινη πόρτα. Η σφράγιση περιγράμματος εξασφαλίζει τη στεγανότητα του καπνιστή, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σπίτι. Το ίδιο το ντουλάπι είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα και θα διαρκέσει πολύ. Στους πελάτες αρέσει η λειτουργικότητα και η στεγανότητα, αλλά δεν υπάρχουν αρκετά πόδια - χωρίς αυτά είναι άβολο να ανοίξετε την πόρτα. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η γεννήτρια καπνού δεν περιλαμβάνεται στο κιτ - πρέπει να αγοραστεί ξεχωριστά.

Η συμπαγής έκδοση από το Dym Dymych έχει όγκο θαλάμου 32 λίτρων - βέλτιστη για μια μικρή οικογένεια. Το καπνιστήριο έχει την πιο προσιτή τιμή μεταξύ των μοντέλων για κρύο κάπνισμα όταν είναι πλήρως εξοπλισμένο. Το κιτ έχει τα πάντα - μια γεννήτρια καπνού με θάλαμο για ροκανίδια με όγκο 3,5 λίτρων (αρκετό για κάπνισμα έως και 5 ώρες), συμπιεστή με ισχύ 2,9 W, σωλήνες, παξιμάδια και μπουλόνια για τη συναρμολόγηση της δομής. Το μόνο που λείπει είναι οι γάντζοι για το κρέμασμα των τροφίμων. Στους πελάτες αρέσει η συμπαγής, λειτουργικότητα και προσιτή τιμή της συσκευής. Αλλά η έλλειψη λεκάνης συμπυκνώματος και η ανεπαρκής στεγανότητα δεν προκαλούν απόλαυση.

Ένα λειτουργικό καπνιστήριο με όγκο τζακιού 60 λίτρων είναι κατάλληλο για μια μεγάλη εταιρεία γνώστες των καπνιστών κρεάτων. Στο εσωτερικό του θαλάμου υπάρχει 1 ράφι, 3 ανοξείδωτες κρεμάστρες και 10 γάντζοι για κρέμασμα προϊόντων. Η συσκευασία περιλαμβάνει επίσης μια γεννήτρια καπνού και έναν συμπιεστή, καθώς και 3 πακέτα ροκανίδια. Για την πρώτη έναρξη της εκτόξευσης, αρκεί να έχετε μόνο μια έξοδο, ψάρι ή κοτόπουλο. Το καπνιστήριο διαθέτει μηχανικό ελεγκτή θερμοκρασίας, βολικό για τον έλεγχο της διαδικασίας καπνίσματος. Τα χειριστήρια εμφανίζονται στην πρόσοψη της οροφής - όλα είναι απλά και διαισθητικά εδώ. Εκτός από τη σχεδίαση, αρέσει στους αγοραστές η ευρυχωρία και η ποιότητα κατασκευής του καπνιστή. Αλλά η τιμή της συσκευής δεν είναι διαθέσιμη σε όλους.

Το γενικό ηλεκτροστατικό μοντέλο σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε έως και 10 κιλά φαγητού τη φορά. Ταυτόχρονα, η τεχνολογία καπνίσματος είναι τέτοια που ακόμη και τα πιάτα κρύου καπνίσματος μπορούν να είναι έτοιμα σε μόλις 1,5 ώρα. Η ενσωματωμένη γεννήτρια καπνού σάς επιτρέπει να χρησιμοποιείτε το καπνιστήριο όχι μόνο στο δρόμο, αλλά και ως σπίτι, καθώς όχι περισσότερο από το 3% του παραγόμενου καπνού εισέρχεται στην ατμόσφαιρα. Ο σχεδιασμός δεν περιλαμβάνει τη χρήση συμπιεστή. Η γεννήτρια καπνού με αυτόματη ανάφλεξη είναι εξοπλισμένη με φίλτρο ψύξης για ρητίνες, ξεχωριστή πόρτα για φόρτωση ροκανιδιών. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα αυτού του καπνιστηρίου είναι η αθόρυβη λειτουργία. Το μοντέλο είναι λειτουργικό, άνετο και πρακτικό. Αλλά είναι πολύ ακριβό.

Το καπνιστήριο από χοντρό μέταλλο (2 mm) φαίνεται πολύ συμπαγές. Η θήκη είναι βαμμένη με ανθεκτική στη θερμότητα βαφή που αντέχει έως και 1000 βαθμούς Κελσίου. Το μοντέλο διαθέτει εξάρτημα για τη σύνδεση μιας γεννήτριας καπνού. Είναι αλήθεια ότι δεν περιλαμβάνεται στο κιτ. Ωστόσο, η πιστή τιμή της συσκευής σας επιτρέπει να αγοράσετε μια γεννήτρια καπνού για αυτήν - το συνολικό κόστος θα εξακολουθεί να είναι σημαντικά χαμηλότερο από άλλα καθολικά καπνιστήρια από τη βαθμολογία μας.Στο εσωτερικό της θήκης υπάρχει δίσκος για λίπος, σχάρα για προϊόντα. Ο καπνιστής είναι εξοπλισμένος με ένα θερμόμετρο για τον έλεγχο του μαγειρέματος. Το κιτ περιλαμβάνει επίσης έναν εύκαμπτο σωλήνα για τη σύνδεση με μια γεννήτρια καπνού. Αλλά είναι κατάλληλο μόνο για ένα συγκεκριμένο μοντέλο, που υποδεικνύεται στις οδηγίες. Το γεγονός αυτό αναστατώνει ορισμένους αγοραστές.