Lugar |
Nombre |
Característica en la calificación |
1 | Kelli KL-115 32 cm | La mejor parrilla a gas, excelente calidad de platos cocinados |
2 | Logia L8SGP3 | La mejor calidad, construcción de una sola pieza. |
3 | NEVA METAL WARE Ferra inducción 54026 | Mango desmontable recubierto de titanio |
4 | Biol 10241 | La mejor combinación de precio asequible y buena calidad. |
5 | Experiencia de Tefal | Indicador de calor, compatible con todo tipo de estufas |
6 | Seaton ChG282840 | Se puede usar en el horno, tapa incluida |
7 | Granito de ensueño | Buen diseño, bajo costo |
8 | Rondell Escurión RDA-869 | El revestimiento exterior más inusual. |
9 | AMT Gastroguss AMTE285G | Espesor óptimo del fondo |
10 | MAYER & BOCH MB-26024 | Mango plegable de precio más bajo |
Las sartenes grill son un tipo interesante de batería de cocina que te permite freír carne, pescado o verduras en casa tan sabroso como un fuego, solo que sin humo. Su fondo no es liso, sino acanalado, se forma una especie de colchón de aire que no permite que el producto se queme o se cocine demasiado. El exceso de grasa se recoge en el mismo espacio. Los platos preparados tienen un aspecto muy apetecible con las características rayas fritas.
Los fabricantes más populares de sartenes para parrilla.
Muchas empresas ahora producen sartenes para parrilla, pero no todas cumplen con los criterios principales: un fondo grueso, calentamiento y transferencia de calor uniformes, costillas bastante altas, revestimiento antiadherente de alta calidad. A continuación hay marcas que definitivamente merecen atención.
Tefal. Uno de los principales fabricantes de sartenes de varios tipos. Sus sartenes grill con revestimiento antiadherente e indicador del grado de calor se consideran de muy alta calidad. En el surtido de la empresa puede encontrar modelos de diferentes formas y diámetros.
Biol. La empresa ucraniana se especializa en la fabricación de sartenes cuadradas de hierro fundido de alta calidad. Se diferencian de los productos de otros fabricantes en un fondo engrosado y un peso elevado. La calidad de los platos es alta, pero las sartenes de esta marca no son aptas para todos los fogones.
Presentar. Una empresa estadounidense que produce excelentes sartenes para parrillas de hierro fundido. Utiliza una tecnología única: trata la superficie interna con una solución de aceite especial. Esto elimina la necesidad de que los usuarios precalienten antes del primer uso.
AMT Gastroguss. La empresa alemana produce utensilios de cocina profesionales. Sus sartenes están hechas de aluminio fundido a presión de alta calidad, recubiertas con un revestimiento de marca único con mayor resistencia al desgaste.
GIPFEL. Otro fabricante alemán que fabrica sartenes de aluminio y hierro fundido. Los modelos de parrilla son cuadrados. La diferencia de la marca son los cómodos mangos hechos de silicona o baquelita.
¿Qué buscar al elegir una parrilla?
La parrilla es fácil de reconocer por su superficie interna corrugada específica. Pero, ¿cómo elegir el mejor modelo? Hay muchas sartenes similares en la variedad de tiendas.El efecto de freír sobre brasas en ellos se logra no solo por la superficie especial del fondo, sino también por el fuerte calor que proviene de las paredes. Ya ha conocido a fabricantes populares, y ahora algunos consejos directamente sobre la elección.
Altura de la costilla. Deben ser lo suficientemente altos y no estar hechos solo por su belleza. Las costillas pequeñas dejan rayas perfectamente uniformes en los productos (por ejemplo, chuletas), pero no afectan el sabor de los platos cocinados. Este punto es especialmente importante si compras una sartén específica para bistecs.
Metal. Las mejores sartenes para asar bistecs están hechas de hierro fundido, ya que se calienta bien y crea un calor alto, las condiciones ideales para cocinar carne. Las sartenes de hierro fundido duran mucho tiempo, conservan su aspecto atractivo durante muchos años y son fáciles de limpiar. Pero hay buenas opciones de aluminio.
Revestimiento. La parrilla debe ser antiadherente. Anteriormente, los usuarios solo conocían el teflón. Pero ahora hay otros revestimientos antiadherentes de alta calidad: mármol, granito, titanio, cerámica. Las sartenes de hierro fundido están bien sin capas adicionales, para las sartenes de aluminio es imprescindible un revestimiento antiadherente.
Ranura para drenar grasa. Prefiere sartenes que tengan una ranura para drenar el exceso de grasa. Esto es muy conveniente: el aceite no permanece en los lados de la sartén, no se quema a altas temperaturas.
Un bolígrafo. Si está comprando una parrilla para bistec de hierro fundido, busque modelos con manijas sólidas. Cuando compre utensilios de cocina de aluminio, preste atención al revestimiento del mango con plástico resistente al calor o silicona; no le permitirá quemarse las manos. Los modelos con manijas plegables son convenientes para espacios limitados en la cocina.
Las 10 mejores sartenes para parrilla
10 MAYER & BOCH MB-26024
País: Porcelana
Precio promedio: 990 rublos.
Calificación (2022): 4.5
Sartén cuadrada de hierro fundido. El diseño proporciona dos manijas, una corta, la segunda plegable larga. El mango principal tiene un revestimiento de madera que no se calienta incluso durante una cocción prolongada. Tiene un práctico pico de salsa. El modelo está diseñado para cocinas eléctricas y de gas, el mango es fijo, por lo que no se puede cocinar en el horno en una sartén.
Las opiniones sobre la empresa y específicamente sobre esta sartén son contradictorias. Por un lado, a los usuarios les gusta el diseño, el material del producto, la presencia de un pico para salsa, el mango de madera. Por otro lado, algunos escriben que el mango es muy endeble, la comida se pega a la superficie de la sartén, a pesar de calcinarse antes del primer uso.
9 AMT Gastroguss AMTE285G
País: Alemania
Precio promedio: 9590 frotar.
Calificación (2022): 4.6
La parrilla de un conocido fabricante alemán está hecha de aluminio fundido de alta calidad con un recubrimiento de titanio confiable y duradero. Este modelo puede presumir de ser una de las mejores sartenes grill del mercado ruso. El mango de baquelita tiene un diseño desmontable, lo que le permite usar la sartén para cocinar en el horno. El fondo es muy grueso en comparación con otros modelos de calificación: 9 mm. Gracias a esto, la carne se fríe de manera muy uniforme, no se quema.
De las ventajas, los usuarios notan el diseño exitoso, la comodidad de la sartén, la resistencia del revestimiento antiadherente. La desventaja es la inadecuación del modelo para su uso en placas de inducción.
8 Rondell Escurión RDA-869
País: Alemania
Precio promedio: 3590 frotar.
Calificación (2022): 4.7
Sartén grill de aluminio de una conocida empresa alemana. La principal característica del modelo es el revestimiento exterior que imita la piel de un reptil. La sartén es cuadrada, con un pico para la salsa. El mango es removible, hecho de baquelita, un material con baja conductividad térmica. Las costillas son lo suficientemente altas, revestimiento antiadherente: teflón. El modelo es compatible con cualquier tipo de cocinas, fácil de limpiar a mano o en el lavavajillas. Gracias al asa extraíble de la sartén, puedes cocinar en el horno.
De las ventajas, los usuarios notan la ligereza de la sartén, su apariencia atractiva, un revestimiento interior muy suave, que elimina por completo la posibilidad de quemarse. Les gusta la presencia de un mango extraíble, la posibilidad de cocinar en el horno. Entre las deficiencias, se distingue un revestimiento insuficientemente confiable: incluso con una operación cuidadosa, aparecen rasguños después de un par de años.
7 Granito de ensueño
País: Rusia
Precio promedio: 1703 frotar.
Calificación (2022): 4.7
A pesar de que la parrilla está hecha de aluminio, se calienta fuerte y uniformemente, la carne no se quema, se fríe perfectamente. La forma es cuadrada, en ambos lados hay picos para drenar el exceso de grasa derretida y jugo de carne. El fondo es bastante grueso: 6 cm El moderno revestimiento de mármol elimina por completo la posibilidad de quemar alimentos.
A los usuarios de esta sartén les gusta la apariencia atractiva, la calidad del recubrimiento, la comodidad del mango y el bajo costo. Entre las deficiencias, indican la incompatibilidad con las placas de inducción, la imposibilidad de cocinar en el horno. No hay quejas sobre la calidad de la preparación de la carne.
6 Seaton ChG282840
País: Ucrania
Precio promedio: 4372 frotar.
Calificación (2022): 4.7
Sartén cuadrada de hierro fundido fabricada en hierro fundido de alta calidad. En lugar de un mango largo, el diseño proporciona dos cortos. Tapa de hierro fundido pesado incluida. Se cierra muy herméticamente, lo que acelera el proceso de cocción y garantiza la máxima jugosidad de la carne. La sartén se puede utilizar para cualquier tipo de estufas, cocinar en el horno.
En las reseñas, los usuarios indican el factor de calidad del producto, su durabilidad. A muchas personas les gusta la presencia de una tapa, la capacidad de usar en el horno. Pero este modelo tiene varios inconvenientes: un peso muy grande (7,4 kg), manijas de hierro fundido demasiado cortas que se calientan mucho. Los usuarios no tienen quejas sobre la calidad de los platos de cocina: cualquier carne se fríe perfectamente.
5 Experiencia de Tefal
País: Francia
Precio promedio: 5600 rublos.
Calificación (2022): 4.8
Sartén-parrilla de aluminio de forma cuadrada. Como todas las sartenes Tefal, está equipada con un indicador del grado de calentamiento. El mango es fijo, fabricado en baquelita. El moderno revestimiento antiadherente de titanio evita que los alimentos se quemen y promueve una fritura uniforme. El modelo es adecuado para todo tipo de estufas: inducción, eléctrica, gas. Se permite el lavado a máquina, el cuidado manual de los platos tampoco es difícil.
En las revisiones, los usuarios notan la alta calidad constante de la sartén de un fabricante conocido. Indican un revestimiento antiadherente excelente y resistente, facilidad de eliminación de contaminantes de la superficie interna de los platos. La desventaja, algunos consideran un costo bastante alto.
4 Biol 10241
País: Ucrania
Precio promedio: 1362 frotar.
Calificación (2022): 4.8
Una sartén cuadrada de hierro fundido con un práctico pico para salsas. El juego incluye dos asas extraíbles recubiertas de madera: no se calientan en absoluto y crean condiciones cómodas para cocinar. El grosor del fondo es de solo 4 mm, pero los productos no se queman, se fríen rápida y uniformemente. En la sartén, puede cocinar en estufas de inducción y gas, póngala en el horno, después de quitar el asa.
Entre las ventajas, los usuarios indican fundición muy uniforme, compatibilidad con todo tipo de placas, factor de calidad del producto. Los picos de salsa en ambos lados de la sartén le permiten drenar el exceso de grasa de forma rápida y precisa. Entre los inconvenientes se indica la dificultad de preparar platos para el primer uso, pero esta es una característica de todas las sartenes de hierro fundido.
3 NEVA METAL WARE Ferra inducción 54026
País: EE.UU
Precio promedio: 2800 rublos.
Calificación (2022): 4.9
Sartén grill redonda fabricada en aluminio fundido a presión con revestimiento antiadherente de titanio de alta calidad. El metal se calienta rápidamente y la gran altura de las aletas garantiza una calidad de cocción óptima. La comodidad adicional es creada por un mango de baquelita extraíble. No se calienta, si necesita usar la sartén en el horno, se retira rápidamente. Extremadamente fácil de mantener, lavable a máquina, uso en placas de inducción.
A juzgar por las reseñas, a los compradores les gusta el diseño de la sartén, su peso relativamente bajo en comparación con el hierro fundido y un asa extraíble. Muchos notan un buen recubrimiento antiadherente que no se despega con ninguna acción imprecisa.
2 Logia L8SGP3
País: EE.UU
Precio promedio: 5600 rublos.
Calificación (2022): 4.9
Parrilla sólida de hierro fundido con forma cuadrada. El diseño es sólido, el mango también está hecho de hierro fundido. Tapa no incluida. Gracias al material de alta calidad, la sartén se calienta rápida y fuertemente, emite calor gradualmente y garantiza una fritura uniforme de bistecs y otros platos. Compatible con cocinas de inducción, gas, apto para uso en el horno.
Los usuarios en las reseñas escriben sobre la durabilidad de la sartén, el buen grosor de la pared. Nada se quema en la superficie interna, la carne se cocina rápidamente y permanece jugosa. Es fácil cuidar la sartén, incluso después de varios años de uso activo, conserva un aspecto atractivo. Entre las deficiencias, los usuarios señalan el gran peso y el calentamiento del mango.
1 Kelli KL-115 32 cm
País: Porcelana
Precio promedio: 1271 frotar.
Calificación (2022): 5.0
La parrilla a gas de Kelli es una barbacoa completa en una estufa normal. Gracias a una rejilla especial, no hay contacto con la superficie calentada, los alimentos se cocinan bajo la influencia de la convección de aire caliente debajo de la tapa. Carne, pescado, kupaty en una sartén de gas a la parrilla resultan como si estuvieran cocinados a la parrilla. La sartén tiene forma redonda, fabricada en acero de alta calidad, el mango es de baquelita. El kit viene con una rejilla especial (parrilla a gas) y una tapa de acero.
Puede freír en una sartén sin usar una rejilla: la superficie interna está cubierta con un revestimiento antiadherente de mármol de alta calidad. El modelo es apto para uso en cocinas de gas, no compatible con inducción. Las críticas sobre la sartén son en su mayoría positivas. A los usuarios les gusta su diseño, el sabor de los platos cocinados.