Lugar |
Nombre |
Característica en la calificación |
1 | Mármol Kukmara | La mejor calidad a un precio razonable. |
2 | Nadoba Mineralica 728416 | Versatilidad, buen revestimiento antiadherente |
3 | NEVA METAL WARE Altai | Lados altos, distribución uniforme de la temperatura |
4 | Granito de arte TimA TVS AT-1028 | Color personalizado, asa desmontable |
5 | PRUEBA GiPFEL 2485 | Mejor Diseño, Versatilidad, Confiabilidad |
6 | Granito de ensueño | Excelente calidad |
7 | Berlinger Haus Línea Metálica | Lados más altos, tapa de cristal incluida |
8 | Scovo Stonepan ST-005 | Mejor resistencia a la deformación, mango de plástico. |
9 | Risoli HardStone Granito 00103GR/28HS | Capa antiadherente muy uniforme, forma cómoda del mango |
10 | MAYER & BOCH MB-27507 | Mejor precio |
No hace mucho tiempo, aparecieron a la venta las llamadas sartenes de granito, productos con una capa antiadherente especial. De hecho, este es el mismo teflón, pero con la adición de virutas de granito o mármol. Las sartenes con este revestimiento se han vuelto muy populares recientemente debido a su resistencia a los arañazos y su mayor vida útil en comparación con las sartenes de teflón.
Ventajas y desventajas de las sartenes de granito.
El revestimiento de granito es un fino trozo de piedra que se añade al teflón. Tal capa antiadherente es más duradera, confiable y más resistente al daño.
ventajas:
- Mayor fuerza. Las sartenes de granito son resistentes a los arañazos, daños mecánicos, no se deforman bajo la influencia de altas temperaturas si el calentamiento se produce gradualmente.
- Buenas propiedades antiadherentes.. Los productos no se adhieren a la superficie interior incluso sin el uso de aceite.
- Calor. Las sartenes con revestimiento de granito se calientan rápidamente y emiten calor de manera uniforme a los productos. Esto mejora el sabor de las comidas preparadas.
- Compatible con todo tipo de vitrocerámica. La mayoría de las sartenes de granito son aptas para cocinar tanto en placas estándar como de inducción.
- Estética. Con el cuidado adecuado, las sartenes de granito conservan su aspecto atractivo incluso después de varios años de funcionamiento.
Defectos:
- gran peso. El revestimiento de granito le da a las sartenes de aluminio un peso adicional. Son más ligeros que el hierro fundido, pero aún bastante pesados.
- Complejidad de la atención. Las sartenes de granito se pueden lavar en el lavavajillas, pero no todas y solo a bajas temperaturas. El revestimiento antiadherente también es sensible a las sustancias abrasivas; no utilice detergentes gruesos ni esponjas duras.
- Precio alto. Una sartén recubierta de granito de alta calidad costará bastante.
- Miedo a los cambios bruscos de temperatura. Es mejor no poner alimentos congelados en una sartén de granito caliente. Pueden formarse grietas en el revestimiento.
El granito y el mármol son materiales ecológicos que son completamente seguros para los humanos.Pero como las virutas de piedra se mezclan con teflón, tampoco hay que hablar de aumentar los beneficios de los platos cocinados.
¿Cómo elegir una sartén de granito?
Si la descripción del producto indica un revestimiento antiadherente de granito, esto no significa que tendrá todas las ventajas de este tipo de utensilios de cocina. Para que la sartén sirva durante mucho tiempo, debe elegirse correctamente. ¿A qué prestar atención en primer lugar?
Marca. Es mejor evitar productos de marcas poco conocidas sobre las que no se puede encontrar suficiente información. Es mejor comprar un modelo más caro de un fabricante conocido y confiable.
Aspecto del revestimiento. Debe ser suave, uniforme, sin asperezas ni astillas. Por lo tanto, si es posible, es mejor inspeccionar la sartén antes de comprarla.
Un bolígrafo. Si planea usar la sartén no solo en la estufa, sino también en el horno, debe considerar los modelos con mango extraíble. En otros casos, la mejor opción sería un mango de plástico o madera que no se caliente.
Las 10 mejores sartenes de granito
Para comprar la mejor sartén de granito, es recomendable dar preferencia a los fabricantes de confianza, estudiar detenidamente las características del producto. Por ejemplo, debe prestar atención al grosor del fondo, el material del que está hecho el mango. También debe leer las opiniones de los usuarios. Para simplificar su elección, para ayudarlo a comprar un buen modelo, hemos seleccionado diez sartenes de granito que merecen la mayor atención.
10 MAYER & BOCH MB-27507
País: Porcelana
Precio promedio: 864 frotar.
Calificación (2022): 4.5
Una sartén pequeña y ligera con un diámetro de 24 cm y un peso de tan solo 670 gramos. Para un modelo con revestimiento antiadherente de granito, es muy barato.Pero al mismo tiempo se ve muy sólido, el diseño del producto es aún más interesante que el de las sartenes caras. Placer y compatibilidad con todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción. La sartén tampoco le teme al lavavajillas, por lo que es fácil de cuidar.
Los compradores aseguran que el modelo es cómodo, genial para una o dos personas. Para una familia numerosa, su volumen no será suficiente. Se ve hermoso, el revestimiento de granito es de bastante alta calidad, con un uso cuidadoso dura mucho tiempo. Los usuarios también se refieren a las ventajas del fondo corrugado. Pero no debe esperar mucha durabilidad de la sartén.
9 Risoli HardStone Granito 00103GR/28HS
País: Italia
Precio promedio: 3500 rublos.
Calificación (2022): 4.6
Otro exitoso modelo de fundición de aluminio. Tiene una forma conveniente de una sartén y un asa. La calidad de la capa antiadherente es buena: el moderno revestimiento de granito elimina por completo la posibilidad de que se quemen los alimentos. El mango largo de baquelita no se calienta, tiene una superficie antideslizante y se adapta cómodamente a la mano. La sartén está disponible en negro y gris.
De las ventajas, los compradores prestan atención a una capa antiadherente muy uniforme, su resistencia al rayado, buenas propiedades antiadherentes. Si es necesario, puede usar una espátula de metal, pero es mejor usar la sartén en un modo más cuidadoso, por lo que durará mucho más. Desventajas: incompatibilidad con placas de inducción, imposibilidad de uso en el horno y lavado en lavavajillas.
8 Scovo Stonepan ST-005
País: Rusia
Precio promedio: 1300 rublos.
Calificación (2022): 4.6
Sartén universal fabricada en aluminio, que tiene excelentes propiedades de distribución del calor y resistencia a la deformación incluso después de muchos años de uso activo. El revestimiento antiadherente reforzado es completamente seguro para la salud, ya que no contiene PFOA. Los lados altos hacen que la sartén sea adecuada no solo para freír, sino también para guisar.
De las ventajas del modelo, los usuarios en las revisiones indican el revestimiento de plástico del mango: no se calienta, no se desliza en la mano. El recubrimiento es realmente de muy alta calidad, las propiedades antiadherentes son excelentes. Se permite el lavado en lavavajillas. La sartén es compatible con todo tipo de cocinas, excepto los modelos de inducción.
7 Berlinger Haus Línea Metálica
País: Porcelana
Precio promedio: 2015 frotar.
Calificación (2022): 4.7
Una sartén multiusos de uno de los fabricantes chinos más famosos que lleva más de una década suministrando diversos platos al mercado ruso. Durante este tiempo, la marca ha ganado popularidad entre los usuarios. El modelo en cuestión es algo diferente de otras sartenes incluidas en la calificación. Esta es una sartén honda de aluminio forjado con una tapa de vidrio transparente. El diseño proporciona dos mangos: principal y adicional. El mango principal está hecho de baquelita, se adapta cómodamente a la mano, no se calienta. El revestimiento de granito de alta calidad elimina por completo la posibilidad de quemarse.
Los usuarios en las revisiones indican una forma muy exitosa de la sartén: es óptima para guisar, cocinar asados. Debido a las propiedades del recubrimiento, incluso los productos más caprichosos no se queman hasta el fondo. La sartén es compatible con todo tipo de cocinas, resiste el lavado a máquina, tiene un aspecto atractivo y caro.
6 Granito de ensueño
País: Rusia
Precio promedio: 1253 frotar.
Calificación (2022): 4.7
Una sartén multiusos de una popular marca rusa está disponible en dos colores: negro y gris. Modelo muy ligero (1,18 kg) - las manos no se cansan durante la cocción. El aluminio fundido se usa a menudo para la fabricación de utensilios de cocina, combina varias propiedades positivas: ligereza, uniformidad de calentamiento, resistencia. El asa no es removible, pero es muy cómoda y confiable, está unida a la sartén con tornillos, no cuelga. El revestimiento antiadherente de granito está hecho con alta calidad, incluso después de varios años de funcionamiento, conserva por completo sus propiedades.
Como ventajas de la sartén, los usuarios destacan el bajo costo en comparación con sus contrapartes extranjeras, la apariencia sólida y la conveniencia. La mayoría nota buenas propiedades antiadherentes. Las desventajas son la imposibilidad de usar como plato para hornear y la prohibición de uso en cocinas de inducción.
5 PRUEBA GiPFEL 2485
País: Porcelana
Precio promedio: 6264 frotar.
Calificación (2022): 4.8
A pesar del origen chino, esta marca se considera bastante buena. Las sartenes de la marca GiPFEL se distinguen por su comodidad, durabilidad y mayor resistencia al desgaste. Según las características de la sartén, no difiere mucho de otros modelos con revestimiento de granito. Versátil, forma redonda, buenas propiedades antiadherentes, base de fundición de aluminio. La sartén se puede usar no solo para gas, sino también para cocinas de inducción.
A los usuarios de este modelo les gusta la comodidad, la estabilidad del diseño, la presencia de un asa extraíble. La sartén se puede poner en el horno, lavar a máquina sin riesgo de dañar el revestimiento antiadherente.Los lados suficientemente altos, casi sin expansión en la parte superior, hacen que la sartén sea una buena opción para guisar.
4 Granito de arte TimA TVS AT-1028
País: Italia
Precio promedio: 2879 frotar.
Calificación (2022): 4.8
Sartén de uso universal de color marrón inusual. Fabricado en aluminio inyectado, mango de baquelita desmontable. El fondo grueso (6,7 mm) garantiza una cocción uniforme de todos los platos. El revestimiento antiadherente de mármol está hecho con alta calidad: no se le pega nada, los productos no se queman, pero están cubiertos con una corteza dorada uniforme. Se puede usar una sartén sin mango para cocinar en el horno.
En las revisiones, los usuarios indican muchos puntos positivos: buen diseño, comodidad de manejo, resistencia del recubrimiento. A muchas personas les gusta la capacidad de usar la sartén como plato para hornear. La incompatibilidad con las placas de inducción es el único inconveniente importante de este modelo.
3 NEVA METAL WARE Altai
País: Rusia
Precio promedio: 2420 rublos.
Calificación (2022): 4.9
Sartén multiusos de paredes altas (7,1 cm). Adecuado para todo tipo de cocción: freír, guisar, languidecer. Un fondo bastante grueso (6 mm) asegura una distribución uniforme de la temperatura: los productos se fríen igualmente bien en el centro y en los bordes. El mango de baquelita no removible está firmemente sujeto a la sartén con tornillos.
Las críticas sobre el modelo son en su mayoría positivas. Como ventajas del producto, los usuarios destacan su bajo peso (1,33 kg), un cómodo mango y la posibilidad de lavarlo en lavavajillas.El recubrimiento es bastante estable, pero debe manipularlo con cuidado, intente prescindir de las cuchillas de metal. Menos: incompatibilidad con placas de inducción.
2 Nadoba Mineralica 728416
País: checo
Precio promedio: 3499 frotar
Calificación (2022): 4.9
Una sartén multiusos de un popular fabricante checo. El producto es de alta calidad, diseñado para un uso frecuente y prolongado. Un diámetro bastante grande (28 cm) y lados altos hacen que la sartén sea adecuada para preparar segundos platos para una familia completa. El material escogido para la fabricación es la fundición de aluminio. Esto determina cualidades de los platos como la ligereza, el calentamiento rápido y la facilidad de mantenimiento. El mango es fijo: el modelo no está diseñado para usarse en el horno. La sartén es compatible con todo tipo de cocinas.
A juzgar por las revisiones, a los usuarios de este modelo les gusta la apariencia, el factor de calidad, la calidad y las propiedades del revestimiento antiadherente. Mucha gente escribe que la sartén es adecuada para cocinar varios platos; es igualmente conveniente para guisar verduras y freír panqueques en ella.
1 Mármol Kukmara
País: Rusia
Precio promedio: 1680 rublos.
Calificación (2022): 5.0
Sartén universal de uno de los mejores fabricantes nacionales. Se eligió aluminio fundido como material de fabricación, ya que es confiable y liviano: el peso del producto es de solo 1,4 kg. Además del mango extraíble principal de baquelita, hay un mango corto adicional en el lado opuesto de la sartén. El fondo es bastante grueso: 6 mm, lo que garantiza la fritura completa de cualquier producto sin quemarlo ni secarlo.
En las reseñas, los usuarios suelen compartir su opinión sobre la marca Kukmara y este modelo en particular. Destacan la resistencia del revestimiento de mármol al estrés mecánico, la posibilidad de utilizarlo en el horno gracias al mango extraíble. No fue posible encontrar críticas negativas sobre la sartén, por lo que ocupa la primera línea de nuestra calificación.