Lugar |
Nombre |
Característica en la calificación |
1 | Walzer Rondell RDA-767, 24 cm | Revestimiento antiadherente de titanio por dentro y por fuera. Diseño elegante |
2 | Moulin Villa Fernando, 24 cm | Protección de cinco capas contra la adherencia. Amplia superficie de trabajo |
3 | Sartén grill GALAXY GL 9840, 24 cm | Cocinar con una cantidad mínima de aceite. Calentamiento rápido del fondo y las paredes. |
4 | MAYER & BOCH MB-256/275, 20 cm | Dos opciones de color de carrocería. La relación óptima entre precio y calidad. |
5 | RDA-796 Rondell Evolution-R, 24 cm | Materiales de alta calidad. Comodidad en funcionamiento |
6 | Logia L3SK3, 16,5 cm | Sartén resistente de hierro fundido. Revestimiento antiadherente natural. |
7 | NEVA METAL WARE Ferra inducción, 26 cm | Práctico asa extraíble. Conserva muy bien el calor |
8 | Emoción Tefal, 26 cm | Indicador de temperatura. Parte inferior gruesa a prueba de golpes y duradera. |
9 | Tescoma i-Premium Piedra 602424, 24 cm | Larga vida útil. Recubrimiento antiadherente duradero |
10 | Mallony MAL-DH-24, 24 cm | Mejor precio. La mejor opción para guisar verduras |
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Los electrodomésticos de cocina de inducción aparecieron hace mucho tiempo, pero el alto costo y las reglas de uso incomprensibles asustaron a los compradores. Con el tiempo, las ventajas se volvieron innegables, los precios cayeron y la gente, comprando estufas, comenzó a buscar platos adecuados. Se diferencia del habitual por componentes ferromagnéticos especiales. Le permiten calentar la superficie más rápido y cocinar los alimentos de manera más eficiente. El resto de platos se diferencian poco de lo habitual.
Hay varios fabricantes populares de sartenes en el mercado que son conocidos por sus productos de alta calidad. Entre ellas destacan las marcas premium Fissler y Woll. Estas empresas alemanas fueron de las primeras en producir utensilios de cocina de inducción. Los compradores están de acuerdo en que es muy ergonómico y duradero. Sin embargo, el costo es correspondiente.
Las sartenes más asequibles, pero no menos de alta calidad, son Tefal de Francia, Rondell de Alemania, Tescoma de la República Checa, Hackman de Finlandia y Lodge de América. Hemos compilado una calificación de los mejores modelos de compañías populares en diferentes categorías de precios, analizamos las opiniones de los clientes, las debilidades y las fortalezas. La lista contiene sartenes aptas para inducción y fabricadas en diferentes materiales.
TOP 10 mejores sartenes para una cocina de inducción
10 Mallony MAL-DH-24, 24 cm
País: Porcelana
Precio promedio: 900 rublos.
Calificación (2022): 4.4
La sartén de inducción más barata de la selección. Fabricado en aluminio, tipo revestimiento antiadherente - Dyflon. El grosor de la pared aquí es de solo 2,5 mm, pero esto no empeora el modelo.En sus reseñas, los usuarios escriben que este utensilio de cocina es simplemente ideal para guisar verduras: los guisos y otros platos se cocinan muchas veces más rápido que en sartenes de paredes gruesas.
Además, los propietarios de utensilios de cocina notan la facilidad de su cuidado, la presencia de un cómodo mango extraíble. Pero el revestimiento antiadherente es muy caprichoso. Puede comenzar a despegarse después de 3 meses. desde el principio de la sartén. Por lo tanto, debe manipular los platos con sumo cuidado: lavar solo con una esponja suave, evitar el sobrecalentamiento en la estufa de inducción. Además, esta sartén no debe lavarse en el lavavajillas.
9 Tescoma i-Premium Piedra 602424, 24 cm
País: checo
Precio promedio: 4090 frotar.
Calificación (2022): 4.5
Tescoma se ha ganado su lugar entre los mejores gracias a su exclusivo revestimiento antiadherente i-Premium Stone. Tiene las propiedades de una piedra, lo que permite que los alimentos se calienten uniformemente, conserven la jugosidad y el aroma. La sartén es apta para todas las cocinas, incluida la de inducción. La superficie del producto está texturizada, los alimentos se ubican en pequeños puntos elevados. Gracias a esto, la comida no se quema y la sartén se lava rápidamente con el lado suave de la esponja.
No se recomienda poner la sartén en el lavavajillas ya que perderá rápidamente sus propiedades antiadherentes. Aunque el fabricante afirma que los platos se pueden lavar de forma segura en una máquina de escribir. Los usuarios elogian el modelo por su alta resistencia, cuidado sin pretensiones y durabilidad. A juzgar por las revisiones, con una limpieza adecuada, la sartén puede vivir de 4 a 6 años. Y esto es bastante, considerando que los platos están completamente hechos de aluminio.
8 Emoción Tefal, 26 cm
País: Francia (hecho en China)
Precio promedio: 3299 frotar.
Calificación (2022): 4.5
El modelo está fabricado en acero inoxidable 18/10. Ha pasado el examen de resistencia a la oxidación, la corrosión. El fondo grueso encapsulado no se deforma, distribuye uniformemente el calor. El diseño, como es típico de la marca, está realizado en un estilo neutro moderno. El punto fuerte de Tefal Emotion es su revestimiento antiadherente. Tiene las mejores características entre los análogos, sirve durante años. Las marcas de literatura se aplican al caso. El chip del producto es el control de temperatura.
Cuando el calor es insuficiente, el indicador en el área de trabajo de la sartén está pálido. Cuando alcanza una temperatura alta, se vuelve rojo. Con tal asistente, la carne, el pescado y las verduras se cocinan con una pérdida mínima de jugosidad. La batería de cocina no está mal, pero tiene una serie de defectos. El principal problema es el matrimonio de noviazgo. Sí, incluso entre sartenes bastante económicas, puede aparecer una copia defectuosa. La mayoría de las veces, los platos defectuosos tienen un indicador de calentamiento defectuoso y paredes ligeramente curvas.
7 NEVA METAL WARE Ferra inducción, 26 cm
País: Rusia
Precio promedio: 2740 rublos.
Calificación (2022): 4.5
Una sartén de aluminio pesada para cocinas de inducción de un fabricante ruso. La batería de cocina se distingue por sus impresionantes dimensiones y la presencia de un práctico mango de baquelita extraíble: se puede quitar antes de procesar en el lavavajillas o cocinar en el horno. A juzgar por las revisiones, esta sartén retiene muy bien el calor: los platos terminados se enfrían muy lentamente debido al fondo grueso (7 mm) y las paredes (4 mm). El revestimiento antiadherente aquí es polímero cerámico. Puedes cocinar con una mínima cantidad de aceite sin miedo a que la comida se queme.
Sin embargo, este mismo recubrimiento es bastante efímero y caprichoso. Para algunos usuarios, pierde sus funciones, se hincha y se despega después de 6-12 meses.explotación activa. El fabricante afirma que tal problema ocurre solo en aquellos que sobrecalientan sistemáticamente los platos y descuidan las reglas de cuidado. Pero también hay felices propietarios de una sartén de NMP, en la que vivió durante al menos 2 o 3 años antes de que aparecieran los primeros problemas con el revestimiento.
6 Logia L3SK3, 16,5 cm
País: EE.UU
Precio promedio: 2040 frotar.
Calificación (2022): 4.5
Los platos de la marca estadounidense se crean utilizando tecnologías de procesamiento y fundición de aceite, gracias a las cuales pueden servir durante décadas. El hierro fundido es conocido por su durabilidad y resiste el uso regular, el lavado en todas las condiciones y la cocción de la mayoría de los alimentos. Cuanto más tiempo el usuario fríe la sartén, mejor funciona. El revestimiento antiadherente natural se vuelve más grueso debido al relleno de aceite y grasa, los platos adquieren un hermoso color uniforme.
Los platos requieren un cuidado especial. Al hierro fundido no le gusta el contacto prolongado con la humedad y los alimentos cocinados, por lo que la sartén debe lavarse bien a mano y secarse inmediatamente después de su uso. Pero antes del primer uso, no es necesario encender los platos: todos los productos de Lodge ya están completamente listos para usar. Este utensilio de cocina, por supuesto, requiere una atención especial. Pero si lo cuida adecuadamente, puede durar al menos 5-10 años.
5 RDA-796 Rondell Evolution-R, 24 cm
País: Alemania (hecho en China)
Precio promedio: 3390 frotar.
Calificación (2022): 4.6
Sartén de aluminio de alta resistencia. Se puede utilizar en placa de inducción, poner en el horno y en el lavavajillas.El fabricante aplicó un revestimiento de tres capas con virutas de diamante en el fondo y las paredes. Evita que los alimentos se peguen, usa menos aceite, se desgasta lentamente y tolera bien las fluctuaciones de temperatura. Los usuarios dicen que esta sartén es una de las más convenientes. Es muy ligero, fácil de limpiar, ocupa un espacio mínimo en la cocina: se puede colgar de un gancho a través del orificio del asa.
Los platos, a juzgar por las críticas, son bastante tenaces. El revestimiento interior conserva las propiedades antiadherentes durante al menos 3 o 4 años de servicio, pero solo con el cuidado adecuado. Sí, la descripción de esta sartén dice que se puede lavar en el lavavajillas. Pero, de hecho, con este enfoque de lavado, la capa superior y el mango con aislamiento térmico comienzan a dañarse. Para evitar consecuencias tan negativas, es mejor limitarse a irse sin lavavajillas.
4 MAYER & BOCH MB-256/275, 20 cm
País: Rusia (producido en China)
Precio promedio: 1121 frotar.
Calificación (2022): 4.6
Sartén económica, pero bastante confiable, compatible con la inducción. Según los comentarios de los propietarios, el revestimiento antiadherente de mármol de esta batería de cocina es uno de los mejores. No es liso, como la mayoría de las sartenes, sino corrugado: pequeños bultos del mismo tamaño evitan que la comida se queme. El grosor de la pared aquí es de 2 mm y el fondo es de 3 mm. Sí, los utensilios de cocina son bastante livianos y se enfrían rápidamente, pero también se calientan rápidamente. Puedes lavar la sartén en el lavavajillas, pero con cuidado.
Para prolongar la vida útil del revestimiento antiadherente, lo mejor es simplemente limpiar los utensilios de cocina con una toalla de papel o lavarlos a mano con un detergente suave.Este modelo económico se ganó el amor de una gran cantidad de usuarios. Pero aún así, los platos de la marca ruso-china tienen un inconveniente: el matrimonio. Es muy raro, y el fabricante reemplaza las muestras defectuosas con platos de alta calidad sin ningún problema. Pero, en general, esta sartén justifica plenamente su costo. La elección de colores (negro y cobre), el revestimiento antiadherente tenaz y la facilidad de mantenimiento lo han convertido en uno de los más populares en Rusia.
3 Sartén grill GALAXY GL 9840, 24 cm
País: Rusia (producido en China)
Precio promedio: 1650 rublos.
Calificación (2022): 4.8
Una de las mejores sartenes de parrilla de inducción económicas. Esta es la opción más asequible y al mismo tiempo confiable para la operación a largo plazo. En sus respuestas, los propietarios de los utensilios de cocina lo elogian por su revestimiento antiadherente de alta calidad: puedes freír carne y verduras con poco o nada de aceite. Y con el tiempo, no hay problemas especiales con la quema con el cuidado adecuado.
No se recomienda lavar la sartén en el lavavajillas; esto acortará la vida útil tanto de la parte superior como del revestimiento interior. La parte inferior del modelo no es gruesa, solo 4 mm, pero es lo suficientemente fuerte. La sartén se calienta rápidamente, acelera significativamente el proceso de cocción de pescado y carne. Solo que aquí tendrás que comprar una tapa y una prensa para cocinar más cómodo por separado. El kit viene con un mango desmontable.
2 Moulin Villa Fernando, 24 cm
País: Rusia
Precio promedio: 1999 frotar.
Calificación (2022): 4.8
Bandeja de inducción universal con revestimiento antiadherente clasificado para 10.000 ciclos.La batería de cocina está hecha de aluminio forjado: mantiene perfectamente la temperatura establecida y las paredes y el fondo se calientan rápida y uniformemente. Esta sartén no está en vano en el TOP de las mejores. A un precio bastante razonable, tiene una serie de ventajas tangibles: un revestimiento antiadherente duradero, una gran superficie de trabajo y la posibilidad de un lavado seguro en el lavavajillas. Y los platos se ven muy elegantes en cualquier cocina.
Es cierto que debes usar la sartén con mucho cuidado. El fabricante aconseja tratar las paredes y el fondo con aceite de girasol antes del primer uso y, después del uso, lavar en agua tibia/lavavajillas. También en las recomendaciones hay una indicación que no todos los usuarios siguen. La sartén no debe sobrecalentarse y calentarse sin comida dentro. Esto puede provocar la formación de hollín, círculos de color amarillo oscuro en el fondo e incluso la pérdida de las propiedades antiadherentes.
1 Walzer Rondell RDA-767, 24 cm
País: Alemania (hecho en China)
Precio promedio: 2787 frotar.
Calificación (2022): 4.8
Sartén universal para uso habitual en inducción y otras cocinas. Está hecho de aluminio duradero de alta calidad y tiene un revestimiento antiadherente por dentro y por fuera. Las 3 capas están hechas de titanio, conocido por su durabilidad y resistencia al desgaste. La sartén está hecha con un diseño clásico, pero al mismo tiempo elegante. El fabricante da una garantía de un año en los platos. Los compradores advierten que el producto se calienta por más tiempo que muchos otros, y esto toma un tiempo para acostumbrarse.
De manera positiva mencionan el mango de goma, que se adapta cómodamente a la mano, no resbala y se mantiene fresco.No hay deficiencias graves en los platos, pero a algunos usuarios no les gusta la falta de una tapa en el kit; debe comprarlo por separado. Y también hay quejas sobre el adelgazamiento gradual del revestimiento antiadherente. Es cierto que tales problemas se encuentran principalmente entre los usuarios que descuidan las recomendaciones para el cuidado de los utensilios del fabricante.