12 mejores sartenes wok

Pequeño en volumen e increíblemente ligero, el wok Beka Nomad 13970204 es una excelente solución para aquellos que quieren intentar cocinar platos orientales tradicionales en su cocina de acuerdo con los cánones básicos. El modelo está hecho de acero de alto carbono de alta calidad y tiene paredes muy delgadas y un fondo de solo 2 mm. Debido a esto, debe manipularlo con cuidado, antes del primer uso, realizar un arranque competente y, en el futuro, controlar la limpieza y no utilizar detergentes a su cargo. El mango de este wok está hecho de madera de acacia, duradero y agradable al tacto. Cuanto más se utilice este utensilio de cocina, más sabrosos quedarán los platos y la calidad de la capa antiadherente natural será mayor.

Wok Paderno La cocina étnica es un modelo tradicional en forma y contenido, en el que no hay nada superfluo. Puede comprarlo en dos diámetros: 31 y 36 cm, eligiendo según sus preferencias.Los platos son perfectos para cocinar verduras, pescados y carnes en las tradiciones orientales de fritura rápida. El largo mango de madera hará que el proceso de cocción sea cómodo y seguro. Encontrar un wok de cocina étnica de Paderno a la venta en Rusia no es difícil, pero hay muy pocas críticas al respecto, y algunas suenan negativas. Sin embargo, si los lees detenidamente, la subjetividad de las afirmaciones se hace evidente. Las personas que no entienden la diferencia entre el acero al carbono y el acero inoxidable, no preparan correctamente el wok y no siguen las recomendaciones de cuidado, otorgan calificaciones bajas. Pero, de hecho, este modelo es de muy alta calidad.

Wolmex 340B es en todos los sentidos un wok clásico fabricado en acero al carbono. Se calienta rápida y uniformemente, lo cual es necesario para cocinar auténtica comida oriental. El modelo que entró en la clasificación tiene un fondo redondo tradicional, por lo que para cocinar en una estufa convencional, y no en un horno o fuego abierto, deberá comprar un adaptador adicional que brinde estabilidad. La marca Wolmex también tiene modelos con fondo plano, mangos de madera, no de baquelita, con un manual adicional en el lado opuesto. Hay muy pocas reseñas sobre este wok y esto probablemente se deba al hecho de que estos platos son inusuales para los rusos y rara vez se usan.Pero esto no es motivo para no incluir al Wolmex 340B en el ranking de los mejores woks.

Un wok de hierro fundido del fabricante ucraniano Biol es un modelo bastante popular, a juzgar por la cantidad de revisiones, que tiene sus propias características. Esto está lejos de ser una versión clásica de wok, pero esta circunstancia no molesta en absoluto a los compradores. La sartén se ofrece en diámetros de 26 y 28 cm, tiene un volumen de 3 o 4 litros. El peso es grande, 3,35 kg, aunque el grosor de la pared es promedio: 3 mm, el fondo es de 4 mm. El juego viene con una tapa, que no es muy típica de un wok. Al leer las reseñas, queda claro que la mayoría de los compradores usan estos utensilios de cocina con mayor frecuencia para guisar y no para freír. Es un excelente pilaf, estofado jugoso.Vale la pena considerar que la sartén no tiene una capa separada para proteger contra la quema, pero con un procesamiento primario adecuado y un uso frecuente, adquiere propiedades antiadherentes naturales.

La sartén wok FISSMAN melita 4003 llama la atención por su discreta brevedad y algunos detalles interesantes. Está hecho de hierro fundido liviano, por lo que pesa menos que los análogos de un volumen similar. La presencia del revestimiento antiadherente XylanPlus elimina la necesidad de manipulaciones adicionales antes del primer uso: los platos están inicialmente listos para usar. La superficie interna del fondo está en relieve, hecha en forma de panal, lo que permitirá que el exceso de aceite no entre en el plato. Tapa de vidrio resistente al calor incluida. El costo de FISSMAN melita 4003 es notablemente más alto que el promedio. Encontrarlo en oferta no es difícil, pero prácticamente no hay opiniones sobre este wok. Pero eso no significa que no pueda clasificarse entre los mejores.

REGENT inox Ferro 93-FE-7-30 es un wok, aunque fabricado en hierro fundido, pero sobre todo similar a los modelos tradicionales de esta batería de cocina. Pero su peso es de 3 a 3,5 veces más, por lo que será difícil tirar los alimentos mientras los fríes. Aquí no hay un revestimiento antiadherente especial, pero esto no es un inconveniente. En el empaque, el fabricante dice que los platos son eternos. En principio, sujeto al uso adecuado y al cuidado necesario, esto puede ser así. Por cierto, la caja de este wok es bastante atractiva, por lo que puede ser un regalo estupendo y no demasiado caro.

Un wok del popular fabricante ruso Neva Metal Ware se ofrece en un rango de precio medio y es óptimo en términos de una serie de características básicas. El modelo tiene un círculo superior de 26 cm de diámetro, un fondo de 14,8 cm, las paredes de 3 mm son lo suficientemente delgadas para una fritura rápida, aunque, dada la base de aluminio de la sartén, no se debe contar con el mismo efecto que en la clásica. funciona El fabricante llama a la capa antiadherente Titanium una de las mejores entre las que ofrece. El mango es extraíble, aunque esto no es necesario para un wok. A juzgar por las revisiones, el modelo es bastante popular, pero no todos están satisfechos con su calidad. La mayoría de las quejas se dirigen a la muy cacareada capa antiadherente, que para muchos compradores se daña rápidamente y queda inutilizable.

El wok Tefal Tendance Brownie tiene un diámetro óptimo de 28 cm y un peso ligero de poco menos de 1 kg, lo que le permitirá cocinar con comodidad. También lo proporcionará una capa antiadherente fiable fabricada con la tecnología PowerGlide.El indicador de calentamiento Thermo-Spot le indicará que la sartén se ha calentado lo suficiente y está lista para usar. El fabricante ofrece una garantía de 2 años para los platos, pero varios compradores escriben que se vuelve inutilizable más rápido, se raya incluso con espátulas de plástico. Pero hay quienes están completamente satisfechos con la compra y dejan comentarios positivos sobre el wok Tendance Brownie.

El wok de la empresa Kukmara, presentado en la colección de mármol de la marca, promete servir por mucho tiempo y con alta calidad y cumple sus promesas. El cuerpo está fabricado en fundición de aluminio, revestido con una capa de antiadherente de 6 capas, reforzado con partículas minerales de mármol. La relación óptima entre el diámetro de la parte inferior y la parte superior (11 y 28 cm, respectivamente) hace que esta sartén se asemeje lo más posible a un wok. El peso es ligeramente superior al de muchos homólogos de aluminio, pero esto se debe a la calidad de la capa antiadherente, que no es satisfactoria. A juzgar por las reseñas, esta sartén antiadherente de aluminio se puede usar como wok, especialmente cuando se trata de cocinar en casa.

El wok Wolmex 400N es un modelo casi tradicional, pero fabricado no en acero al carbono, sino en acero inoxidable. No hay revestimiento antiadherente, lo que es más bien una ventaja, ya que le permite obtener platos como resultado de la cocción que tienen un sabor lo más cercano posible a los estándares de Oriente. Este es un wok bastante grande: el diámetro de la parte superior es de 40 cm, el volumen es de 6 litros, la altura de la pared es de 11 cm. Al mismo tiempo, el grosor del acero es de solo 1 mm: se calienta increíblemente rápido. y te permite freír diferentes productos a alta velocidad. Lo principal es no olvidarse de la agitación constante. El costo de esta sartén wok no es el más económico, no se puede llamar universal, pero definitivamente merece participar en la calificación de los mejores.

Tefal Intuition A7031904 es un wok moderno fabricado en acero inoxidable. Las paredes internas de los utensilios de cocina están cubiertas con un revestimiento antiadherente de alta calidad con la adición de partículas de titanio, lo que elimina por completo el riesgo de que los alimentos se peguen. A pesar del volumen bastante grande y el diámetro de 28 cm, la sartén pesa alrededor de 1 kg, por lo que todos se sentirán cómodos manejándola. El modelo es apto para todo tipo de cocinas, incluida la de inducción. Tefal Intuition A7031904 está lejos de los woks tradicionales, pero se acerca a los clientes modernos que eligen esta batería de cocina por una marca conocida, la capacidad de comprar en la mayoría de las tiendas, la durabilidad y la calidad. Para uso no profesional, este wok es bastante adecuado.

El wok VENSAL Le Chef es una vajilla de una marca francesa, poco conocida en Rusia, pero que aún tiene su propia clientela.La sartén con un diámetro de 28 cm tiene dos cómodas asas de acero que no se calientan durante la cocción debido a la cavidad. El fabricante utiliza dos tipos de aleación de acero en combinación con un revestimiento antiadherente seguro. Una tapa de vidrio conveniente es útil si usa el wok no para freír, sino para guisar alimentos. El volumen de 4 litros es más que suficiente para resolver varios problemas. Hay pocas reseñas sobre este wok, pero prácticamente no hay quejas al respecto. La calidad del producto es muy apreciada por los compradores, al igual que su aspecto elegante.