20 सर्वश्रेष्ठ फ्राइंग पैन

सबसे अच्छा फ्राइंग पैन - प्रत्येक परिचारिका के लिए उसका अपना होगा। कोई समय-परीक्षणित कच्चा लोहा मॉडल पसंद करता है, जबकि कोई इसे सुरक्षित और अधिक आधुनिक मानते हुए केवल नॉन-स्टिक कुकवेयर पर खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता है। हमने अलग-अलग लोगों की राय को ध्यान में रखने की कोशिश की और मौलिक रूप से अलग-अलग गुणों और विशेषताओं के साथ सबसे अच्छे फ्राइंग पैन का टॉप बनाया।

स्थान

नाम

रेटिंग में विशेषता

सबसे अच्छा सिरेमिक लेपित पैन

फ्राइंग पैन सेट ओबरहोफ गुसेसेन जीपी-02 यूरोपीय गुणवत्ता
1 पोलारिस मोनोलिट 26F पांच-परत सिरेमिक कोटिंग
2 टीवीएस फ्रिगिउवो ईजीजी-28एन गुणवत्ता और लागत का सर्वोत्तम अनुपात
3 नेवा मेटल क्रॉकरी 9026 औसत मूल्य सीमा
4 कुकमारा परंपरा c266a विश्वसनीय सिरेमिक कोटिंग, सुरक्षा

सबसे अच्छा कच्चा लोहा पैन

1 फिसमैन 4097 सबसे अच्छा कच्चा लोहा ग्रिल पैन
2 लॉज L8SK3 सार्वभौमिक उपयोग, विशेष शक्ति
3 स्टब न्यू क्लासिक हस्तनिर्मित, विश्वसनीय ब्रांड
4 रीजेंट आईनॉक्स फेरो 93-एफई-7-30 कच्चा लोहा कड़ाही क्लासिक आकार

बेस्ट टेफ्लॉन कोटेड पैन

1 PROFFI किचन कास्ट आयरन छत्ते के रूप में तल की संरचना
2 लंबा तीव्र TR-4174 चार व्यास विकल्प
3 रोंडेल मास्सिमो आरडीए-1402 सभी प्रकार के स्लैब के लिए
4 टीवीएस बेसिलिको 010297 इतालवी गुणवत्ता

बेस्ट मिनरल कोटेड पैन

1 टीवीएस ग्रैन पेटू अत्यंत टिकाऊ ग्रेनाइट शीर्ष। 5 साल की वारंटी
2 कुकमारा मार्बल 263ए सर्वश्रेष्ठ घरेलू मॉडल
3 नाडोबा मिनरलिका 728416 सबसे सुरक्षित, 5-लेयर बॉटम
4 गोचु इकोरैमिक खरोंच से नहीं डरता, समान रूप से गर्म होता है

बेस्ट पैनकेक पैन

1 रोंडेल मोको आरडीए-136 उच्चतम गुणवत्ता वाली सामग्री
2 टेफल सुप्रीम गस्टो एच1180974 बिल्ट-इन हीटिंग इंडिकेटर
3 ड्रीम ग्रेनाइट तीन आकारों में लोकप्रिय पैनकेक पैन
4 बायोल 04241 वियोज्य संभाल, सर्वोत्तम मूल्य

खाना पकाने के बर्तनों की सूची में, फ्राइंग पैन सबसे महत्वपूर्ण स्थानों में से एक पर कब्जा कर लेते हैं। प्रत्येक विशेष मॉडल की विशेषताओं के आधार पर, आप न केवल उनमें तलना कर सकते हैं, बल्कि गर्मी उपचार के अन्य विकल्पों का अभ्यास कर सकते हैं। दुकानों में, अब आप ऐसे पैन पा सकते हैं जो लागत और कई अन्य विशेषताओं में भिन्न होते हैं। खरीदने से पहले, आपको मुख्य का सावधानीपूर्वक विश्लेषण करने की आवश्यकता है।

परत - शुरू करने के लिए पहली बात। निर्माता कई विकल्प प्रदान करते हैं: टेफ्लॉन, सिरेमिक, मार्बल चिप्स, नैनोकम्पोजिट, ग्रेनाइट, टाइटेनियम। उनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताएं हैं। उदाहरण के लिए, टेफ्लॉन वजन में सबसे हल्का है, नैनोकम्पोजिट टिकाऊ है, संगमरमर जलने से रोकता है, सिरेमिक सबसे सुरक्षित है, ग्रेनाइट धातु की वस्तुओं से खरोंच से डरता नहीं है, और टाइटेनियम किसी भी नुकसान के लिए प्रतिरोधी है।

शरीर पदार्थ। सबसे आम कच्चा लोहा, एल्यूमीनियम, तांबे के पैन और निश्चित रूप से, स्टेनलेस स्टील के मॉडल हैं। पहले वाले को स्वादिष्ट व्यंजनों की आवश्यकता होती है, वे लंबे समय तक गर्म होते हैं, लेकिन उच्च तापमान का सामना करते हैं। उत्तरार्द्ध की लागत सबसे कम है, लेकिन इसे विकृत किया जा सकता है। तांबे से बने मॉडल विशेष रूप से टिकाऊ माने जाते हैं, वे गर्म होते हैं और जल्दी ठंडा हो जाते हैं, लेकिन महंगे होते हैं। स्टेनलेस स्टील भोजन के स्वाद को प्रभावित नहीं करता है, डिशवॉशर में धोने के लिए उपयुक्त है, लेकिन भोजन अक्सर उस पर जलता है।

न चिपकने वाला गुण। उनके पास केवल टेफ्लॉन, मार्बल और टाइटेनियम कोटिंग्स हैं। इन पैन में आप बिना तेल की एक बूंद के भी खाना बना सकते हैं। यह व्यंजनों की वसा सामग्री को काफी कम कर देगा और आपको स्वास्थ्यप्रद भोजन प्राप्त करने की अनुमति देगा।

व्यास। यह सूचक एक बार में पकाए जा सकने वाले भोजन की मात्रा निर्धारित करता है। तीन के परिवार के लिए, 26 सेमी के व्यास वाला एक पैन सबसे अच्छा विकल्प होगा, एक के लिए - 24 सेमी, और एक बड़े परिवार के लिए, आपको 28 सेमी के आकार के साथ एक मॉडल खरीदने की आवश्यकता है।

मोटाई। गर्मी का सबसे समान वितरण एक मोटी तल और दीवारों वाले पैन में होगा, लेकिन उनका वजन भी बहुत होगा। विशेषज्ञ 5 मिमी की न्यूनतम मोटाई वाले मॉडल खरीदने की सलाह देते हैं। हालांकि 3 मिमी पैनकेक बनाने के लिए भी उपयुक्त है।

एक कलम। हटाने योग्य विकल्प को वरीयता दें, क्योंकि। यह आपको न केवल स्टोव पर, बल्कि ओवन में भी पैन में व्यंजन पकाने की अनुमति देगा। एक हैंडल का उपयोग कई मॉडलों के लिए किया जा सकता है।

पैन कोटिंग्स के पेशेवरों और विपक्ष

सामग्री के प्रकार

लाभ

कमियां

चीनी मिट्टी

+ बिना तेल और वसा के खाना बनाना।

+ खाना नहीं जलता।

- लघु सेवा जीवन।

- आक्रामक डिटर्जेंट से न धोएं।

कच्चा लोहा

+ गर्मी अच्छी तरह से रखता है।

+ स्थायित्व और ताकत।

+ कम कीमत।

- उत्पाद का बड़ा वजन।

- डिशवॉशर में सफाई न करें।

- पहले उपयोग से पहले आवश्यक तैयारी

टेफ्लान

+ सर्वश्रेष्ठ नॉन-स्टिक गुण।

+ फास्ट हीटिंग।

- यांत्रिक क्षति के अधीन।

खनिजों के साथ कोटिंग

+ ऊष्मा का समान वितरण।

+ स्थायित्व में वृद्धि।

+ लंबी सेवा जीवन।

- बहुत सारे नकली।

हमने विभिन्न श्रेणियों में शीर्ष सर्वश्रेष्ठ फ्राइंग पैन संकलित किए हैं।चयन ने गुणवत्ता, ताकत, स्थायित्व, लागत और ग्राहक समीक्षा जैसे कारकों को ध्यान में रखा।

सबसे अच्छा सिरेमिक लेपित पैन

सिरेमिक नॉन-स्टिक कोटिंग्स उन सामग्रियों से बनाई जाती हैं जिनका सिरेमिक से कोई लेना-देना नहीं है। इसमें स्प्रेइंग या रोलिंग तकनीक का उपयोग करके कई परतों में लगाए गए पॉलिमर और कंपोजिट होते हैं। मनुष्यों के लिए, यह कोटिंग पूरी तरह से हानिरहित है। इसमें अच्छे नॉन-स्टिक गुण हैं, लेकिन यह अभी तक लंबे समय तक सेवा जीवन का दावा नहीं कर सकता है। इसके अलावा, यह मत भूलो कि ऐसे पैन लंबे समय तक हीटिंग और डिशवॉशर में धोने के लिए डिज़ाइन नहीं किए गए हैं।

4 कुकमारा परंपरा c266a


विश्वसनीय सिरेमिक कोटिंग, सुरक्षा
देश: रूस
औसत मूल्य: 2245 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.6

3 नेवा मेटल क्रॉकरी 9026


औसत मूल्य सीमा
देश: रूस
औसत मूल्य: 2850 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.7

2 टीवीएस फ्रिगिउवो ईजीजी-28एन


गुणवत्ता और लागत का सर्वोत्तम अनुपात
देश: इटली
औसत मूल्य: 1560 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.8

1 पोलारिस मोनोलिट 26F


पांच-परत सिरेमिक कोटिंग
देश: चीन
औसत मूल्य: 1 790 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.9

फ्राइंग पैन सेट ओबरहोफ गुसेसेन जीपी-02


यूरोपीय गुणवत्ता
देश: जर्मनी
औसत मूल्य: 5 490 रगड़।
रेटिंग (2022): 5.0

एक प्रसिद्ध यूरोपीय ब्रांड के इस सेट में एक बार में 2 फ्राइंग पैन होते हैं, जो कठोर कच्चा लोहा से बने होते हैं और सभी प्रकार के स्टोव के लिए उपयुक्त होते हैं। 2.8 लीटर की मात्रा वाले डीप फ्राइंग पैन का उपयोग तलने और पकाने, उबालने और स्टू करने के लिए किया जा सकता है। दूसरा साइड डिश, पेनकेक्स बनाने के लिए पहले या एक स्वतंत्र डिश के लिए ढक्कन के रूप में कार्य कर सकता है। दोनों पैन में एक साथ 2 हैंडल होते हैं, ताकि वे उपयोग करने में सुविधाजनक हों।

पैन में एक विशेष तैलीय कोटिंग होती है, जिसे व्यंजन के प्रत्येक उपयोग के बाद अपडेट किया जाता है। यह उत्पादों को जलाने की संभावना को 100% समाप्त करता है। कच्चा लोहा समान रूप से गर्म होता है और लंबे समय तक गर्मी बरकरार रखता है, तापमान को 250 डिग्री तक झेलता है। यह गुण व्यंजन के बहुस्तरीय तल द्वारा बढ़ाया जाता है। सेट एक छोटी सी रसोई में भी स्टोर करने के लिए सुविधाजनक है - एक पैन दूसरे में नेस्टेड है।

वीडियो समीक्षा:

सबसे अच्छा कच्चा लोहा पैन

कच्चे लोहे की कड़ाही का उपयोग करके पकाए गए भोजन में एक विशेष स्वाद प्रोफ़ाइल होगी। इस तथ्य के कारण कि हीटिंग काफी धीमा है, और तापमान का संरक्षण, इसके विपरीत, लंबा है, व्यंजन की पूरी सामग्री रूसी ओवन की तरह सड़ रही है। इसके अलावा, कच्चा लोहा सबसे मजबूत और सबसे टिकाऊ सामग्रियों में से एक है। वह मामूली यांत्रिक क्षति से डरता नहीं है, इसलिए आप लोहे के स्पैटुला के साथ पकाए जाने वाले भोजन में भी हस्तक्षेप कर सकते हैं। इस तरह के उत्पाद की गंभीरता और डिशवॉशर में धोने की असंभवता केवल मामूली कमियां हैं।

4 रीजेंट आईनॉक्स फेरो 93-एफई-7-30


कच्चा लोहा कड़ाही क्लासिक आकार
देश: चीन
औसत मूल्य: 2350 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.6

3 स्टब न्यू क्लासिक


हस्तनिर्मित, विश्वसनीय ब्रांड
देश: फ्रांस
औसत मूल्य: 9950 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.7

2 लॉज L8SK3


सार्वभौमिक उपयोग, विशेष शक्ति
देश: अमेरीका
औसत मूल्य: 4850 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.8

1 फिसमैन 4097


सबसे अच्छा कच्चा लोहा ग्रिल पैन
देश: डेनमार्क
औसत मूल्य: 3850 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.9

बेस्ट टेफ्लॉन कोटेड पैन

फ्राइंग पैन बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली पहली सामग्री टेफ्लॉन थी जिसे खाना पकाने के दौरान खाना नहीं चिपकता था, यहां तक ​​कि तेल के न्यूनतम उपयोग के साथ भी।कुछ लोगों द्वारा टेफ्लॉन नॉन-स्टिक कोटिंग को अपर्याप्त रूप से सुरक्षित माना जाता है, हालांकि इसके विपरीत लंबे समय से सिद्ध हो चुका है। लेकिन अभी भी याद रखने लायक कई विशेषताएं हैं। टेफ्लॉन परत के साथ फ्राइंग पैन टिकाऊ नहीं होते हैं, वे तेज वस्तुओं, उच्च तापमान से डरते हैं। यदि कोटिंग क्षतिग्रस्त हो जाती है, तो बेहतर है कि व्यंजन का अधिक समय तक उपयोग न करें।

4 टीवीएस बेसिलिको 010297


इतालवी गुणवत्ता
देश: इटली
औसत मूल्य: 3050 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.6

3 रोंडेल मास्सिमो आरडीए-1402


सभी प्रकार के स्लैब के लिए
देश: चीन
औसत मूल्य: 1950 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.7

2 लंबा तीव्र TR-4174


चार व्यास विकल्प
देश: चीन
औसत मूल्य: 2850 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.8

1 PROFFI किचन कास्ट आयरन


छत्ते के रूप में तल की संरचना
देश: चीन
औसत मूल्य: 1560 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.9

बेस्ट मिनरल कोटेड पैन

अधिक से अधिक निर्माताओं ने खनिज पदार्थों के साथ लेपित फ्राइंग पैन का उत्पादन शुरू किया। संगमरमर और ग्रेनाइट बहुत लोकप्रिय हैं। ऐसे उत्पादों में अच्छे नॉन-स्टिक गुण होते हैं। वे समान रूप से और जल्दी से गर्म होते हैं, और बहुत अधिक तापमान का सामना करने में भी सक्षम होते हैं। उनकी आंतरिक सतह काफी फिसलन भरी होती है, इसलिए खाना पकाने को या तो पूरी तरह से वसा के उपयोग के बिना, या इसकी थोड़ी मात्रा के साथ किया जाता है।

4 गोचु इकोरैमिक


खरोंच से नहीं डरता, समान रूप से गर्म होता है
देश: दक्षिण कोरिया
औसत मूल्य: 2100 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.6

3 नाडोबा मिनरलिका 728416


सबसे सुरक्षित, 5-लेयर बॉटम
देश: चेक
औसत मूल्य: 3350 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.7

2 कुकमारा मार्बल 263ए


सर्वश्रेष्ठ घरेलू मॉडल
देश: रूस
औसत मूल्य: 2150 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.8

1 टीवीएस ग्रैन पेटू


अत्यंत टिकाऊ ग्रेनाइट शीर्ष। 5 साल की वारंटी
देश: इटली
औसत मूल्य: 2790 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.9

बेस्ट पैनकेक पैन

पेनकेक्स के लिए फ्राइंग पैन पक्षों की ऊंचाई और आकार में भिन्न होते हैं। एक नियम के रूप में, इष्टतम शीर्ष व्यास 22 सेमी है पेनकेक्स फ़्लिप करते समय कम पक्ष सबसे सुविधाजनक होते हैं। इन पैन में एक विशेष कोटिंग होती है जो जलने से रोकती है। मॉडल में बहुत ही आरामदायक पतले हैंडल और कम वजन है। कुछ निर्माता पेनकेक्स पर चित्र बनाने के लिए विशेष अवकाश बनाते हैं।हमने उपभोक्ताओं के अनुसार शीर्ष सर्वश्रेष्ठ मॉडलों का चयन किया है।

4 बायोल 04241


वियोज्य संभाल, सर्वोत्तम मूल्य
देश: यूक्रेन
औसत मूल्य: 1420 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.6

3 ड्रीम ग्रेनाइट


तीन आकारों में लोकप्रिय पैनकेक पैन
देश: रूस
औसत मूल्य: 1650 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.7

2 टेफल सुप्रीम गस्टो एच1180974


बिल्ट-इन हीटिंग इंडिकेटर
देश: चीन
औसत मूल्य: 2290 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.8

1 रोंडेल मोको आरडीए-136


उच्चतम गुणवत्ता वाली सामग्री
देश: चीन
औसत मूल्य: 3450 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.9
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1 टिप्पणी
  1. ईगोरो
    नमस्कार। रोंडेल, गोल्डर इलेक्ट्रॉनिक्स समूह की कंपनियों के स्वामित्व वाले बरतन का एक ब्रांड है, जो रूसी ब्रांडों वाली कंपनियों का एक समूह है। जर्मनी क्यों लिखा जाता है?

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