10 najboljih kuharskih noževa

Relativno jeftin Fissman Koyoshi Chef Knife, s oštricom od 20 cm, sposoban je obaviti većinu zadataka u kućnoj kuhinji. Meso, perad, riba, povrće, voće, plodovi mora - ne postoji takav proizvod koji se ne bi mogao lijepo rezati ili rezati ovim univerzalnim alatom s dvostranim simetričnim oštrenjem. Za izradu oštrice koristi se visokolegirani njemački čelik X50CrMoV15, kaljen na 57 jedinica na Rockwellovoj ljestvici.

Crna polipropilenska drška ima mat završni sloj koji sprječava klizanje i dugo zadržava atraktivan izgled. Prosječni raspon cijena, u kombinaciji s elegantnim dizajnom i dobrim performansama čine ovaj model vrlo popularnim.

Kuharski nož Cascara marke Rondell ima duljinu oštrice od 20 cm, izrađen je od čelika X30Cr13 tvrdoće 52-55 HRC, ima dvostrano oštrenje. U kuhinji gotovo da nema proizvoda koje ovaj univerzalni uređaj ne može kvalitetno izrezati. Zasebno je vrijedno spomenuti bakelitnu ručku koja ima neobično dizajnersko rješenje - čelični umetak koji označava vrstu noža. To će vam omogućiti da odmah pronađete željeni uređaj, čak i ako je pohranjen u neprozirnom postolju.

Unatoč relativno niskoj cijeni, koja se mnogima može činiti iskreno jeftinom, ovaj model zaista zaslužuje pažnju.U svojoj cjenovnoj kategoriji s pravom se može smatrati jednim od najboljih, odlikuje se oštrinom, pouzdanošću i udobnošću u radu.

Kuharski nož Gipfel TIGER spreman je ponuditi ne samo udobnost u radu s različitim vrstama proizvoda, već i moderan dizajn. Glavni ukras je ručka izrađena od plastike laminirane drvom, čiji uzorak podsjeća na divlju i provokativnu boju tigra. Oštrica je izrađena od nehrđajućeg čelika X50Cr15, kvalitetna i izdržljiva. Ovaj kuhinjski nož ima impresivnu težinu od 300 grama, što daje dodatno povjerenje u pouzdanost i izdržljivost uređaja.

Većina proizvoda marke Gipfel dobiva izvrsne recenzije korisnika, a kuharski nož iz linije TIGER nije iznimka. Mnogi u recenzijama kažu da ni na koji način nije lošiji od profesionalnih kuhinjskih aparata koje koriste kuhari.

Klasični kuharski nož Nadoba Dana s oštricom od 20 cm pogodan je za rezanje mesa i rad s povrćem i voćem. Rezni dio izrađen je od visokokvalitetnog čelika X50CrMoV15 tvrdoće 56-58 HRC. Inovativno oštrenje omogućuje da nož ostane oštar dugo vremena, smanjujući troškove održavanja alata. Materijal za dršku bio je Pakkawood drvo-polimer kompozit.

Ovaj relativno jeftini kuhinjski nož ima mnoge prednosti, a jedna od njih je 10-godišnje jamstvo.Ovo je prilično težak argument u korist obraćanja pozornosti na ovaj model i upoznavanja s recenzijama o njegovoj upotrebi u svakodnevnom životu, pogotovo jer ih možete pronaći puno na internetu.

Kuharski nož Samura Harakiri SHR-0085B dostojan je predstavnik svoje klase u relativno povoljnoj cjenovnoj kategoriji. Oštrica izrađena od čelika AUS-8 tvrdoće HRS 58 ima klasičnu duljinu od 208 mm i sposobna je izvesti većinu operacija. ABS plastična ručka je ergonomski dizajnirana za udobno držanje. Dolazi u tri boje - crnoj, bijeloj i wood grain. Oštrica je naoštrena tehnologijom vodenog kamena, što jamči njenu oštrinu za dug životni vijek.

Samura Harakiri SHR-0085B spaja udobnost, sigurnost, snagu i izdržljivost. Uz njegovu pomoć, proces kuhanja postaje što ugodniji, a jela su estetski ugodna. Cijena kuhinjskog noža nije najjeftinija, ali to samo potvrđuje njegovu dostojnu kvalitetu. Za korištenje u kućnoj kuhinji, ovo je stvarno dobra opcija, o kojoj možete pronaći puno recenzija.

Marka Samura iz Rusije nudi veliki izbor kuharskih noževa kako u proračunskoj cjenovnoj kategoriji, tako i po prosječnoj i skupoj cijeni. Nije najjeftinija, ali daleko od najskuplje opcije je Pro-S kuharski nož s oštricom od 200 mm. Čelik AUS-8 tvrdoće 58 HRC je materijal najviše kvalitete, što je vidljivo i golim okom.Već iz naziva jasno je da je model namijenjen profesionalnim kuharima, ali to ne znači da se ne može koristiti u kućnoj kuhinji.

Udobna ručka od stakloplastike s tri metalne zakovice praktična je i izdržljiva, a prisutnost jastučića čini je još sigurnijom. Recenzije i recenzije noža Samura Pro-S pokazuju da ovaj model nema nedostataka. Optimalna težina, udobna ručka, izvrsno oštrenje koje traje mjesecima - sve to čini model, ako ne idealnim, onda jednim od najboljih.

Univerzalni kuharski nož španjolske marke Arcos spaja klasičan dizajn i izuzetno kvalitetnu izradu. 175 mm duga, dvosjekla simetrična oštrica idealna je za rezanje raznih namirnica i za kućnu i profesionalnu kuhinju. Izrađen je od NITRUM čelika tvrdoće 56 HRC, koji je ekološki prihvatljiv, izdržljiv i ugodan za korištenje. Klasično oblikovana POM ručka za udobno držanje.

Arcos Universal je kuharski nož marke s kolosalnom poviješću i desetljećima tradicije. Nema negativnih recenzija za ovaj alat. Svi ljudi koji su probali raditi s njim izuzetno su zadovoljni i kažu da su se osjećali kao pravi profesionalci u kuhinji.

Kanetsugu Special Offer posebna je ponuda poznatog japanskog brenda čije alate koriste kuhari diljem svijeta.Ovaj nož s AUS-8 čeličnom oštricom kaljenom na 56-57HRC postat će univerzalni pomoćnik kako u kućnoj kuhinji tako iu prestižnom restoranu. Klasična duljina oštrice od 210 mm i tradicionalni europski dizajn spojeni su s japanskom kvalitetom koja se formirala stoljećima. Oštrenje je dvostrano simetrično, što je optimalno za rad s različitim vrstama proizvoda.

Iako Kanetsugu Special Offer model ne spada među jeftine, jedan je od onih koji na optimalan način spajaju kvalitetu i cijenu. Dovoljno je uzeti ga jednom kako biste odbili koristiti druge noževe u budućnosti i ostavili samo pozitivne povratne informacije o tome.

Tojiro Western nož F-312 je model s dvostranim simetričnim oštrenjem i oštricom od VG-10 čelika, koja je nevjerojatno izdržljiva. Kaljenje metala 61 HRC je najviši standard pouzdanosti i trajnosti. Duljina oštrice je nešto manja od klasične, samo 180 mm, ali to ne utječe na kvalitetu rada s ovim alatom.

Tradicionalni oblik ručke izrađen je od stabiliziranog drva, što u kombinaciji s malom težinom od samo 210 grama jamči udobnost pri korištenju. Iako model noža Tojiro Western F-312 ne pripada proračunskoj kategoriji, on je tražen, što potvrđuju brojne recenzije o njemu. Ljudi koji su radili s ovim nožem nalaze samo jedan nedostatak u njemu - visoku cijenu.

Profesionalni kuharski nož Tojiro Julia Vysotskaya profesionalni je alat koji može učiniti čuda u rukama vještog majstora. Također će se koristiti u kućnoj kuhinji, gdje će pomoći savršeno rezati većinu proizvoda, upečatljiv svojom oštrinom i svestranošću. Oštrica je izrađena od 37-slojnog Damask čelika, štiti središnji sloj japanskog VG-10 čelika kaljenog na 60-61 HRC, ima duljinu od 180 mm, obostrano simetrično oštrenje. Optimalno uravnotežena ručka od polioksimetana, opremljena bosterom.

Ovo je najskuplji model na ljestvici, ali ponuđen daleko od najviše cijene na tržištu. Ne može si svatko priuštiti takav nož u svojoj kuhinji, ali jednom kupnjom možete računati da ćete ga koristiti desetljećima.