Tempat |
Nama |
Karakteristik dalam peringkat |
1 | Kelli KL-115 32 cm | Gas panggangan terbaik, kualitas hidangan matang yang luar biasa |
2 | Pondok L8SGP3 | Kualitas terbaik, konstruksi satu bagian |
3 | NEVA METAL WARE Ferra induksi 54026 | Dilapisi titanium, pegangan yang bisa dilepas |
4 | Biol 10241 | Kombinasi terbaik harga terjangkau dan kualitas bagus |
5 | Keahlian Tefal | Indikator derajat pemanasan, kompatibel dengan semua jenis kompor |
6 | Seaton ChG282840 | Dapat digunakan di dalam oven, termasuk tutupnya |
7 | Granit Mimpi | Desain bagus, biaya rendah |
8 | Rondell Escurion RDA-869 | Lapisan luar yang paling tidak biasa |
9 | AMT Gastroguss AMTE285G | Ketebalan bawah yang optimal |
10 | MAYER&BOCH MB-26024 | Pegangan lipat harga terendah |
Baca juga:
Panci panggangan adalah jenis peralatan masak menarik yang memungkinkan Anda menggoreng daging, ikan, atau sayuran di rumah sama lezatnya dengan api, hanya tanpa asap. Bagian bawahnya tidak halus, tetapi berusuk, semacam bantalan udara terbentuk, yang tidak memungkinkan produk terbakar atau terlalu matang. Kelebihan lemak dikumpulkan di tempat yang sama. Makanan siap saji memiliki tampilan yang sangat menggugah selera dengan ciri khas garis-garis goreng.
Produsen panci panggangan paling populer
Panci panggangan sekarang diproduksi oleh banyak perusahaan, tetapi tidak semuanya memenuhi kriteria utama - dasar yang tebal, pemanasan dan perpindahan panas yang seragam, rusuk yang cukup tinggi, lapisan anti lengket berkualitas tinggi. Di bawah ini adalah merek yang pasti patut diperhatikan.
tefal. Salah satu produsen terkemuka wajan dari berbagai jenis. Panci panggangan mereka dengan lapisan anti lengket dan indikator tingkat panas dianggap berkualitas sangat tinggi. Dalam bermacam-macam perusahaan, Anda dapat menemukan model dengan berbagai bentuk dan diameter.
Biol. Perusahaan Ukraina mengkhususkan diri dalam pembuatan panci panggangan berbentuk persegi dari besi cor berkualitas tinggi. Mereka berbeda dari produk dari produsen lain di bagian bawah yang menebal dan bobot yang besar. Kualitas hidangannya tinggi, tetapi wajan merek ini tidak cocok untuk semua kompor.
Mengajukan. Sebuah perusahaan Amerika yang memproduksi panci panggangan besi cor yang sangat baik. Ia menggunakan teknologi unik - ia merawat permukaan bagian dalam dengan larutan oli khusus. Ini menghilangkan kebutuhan pengguna untuk memanaskan terlebih dahulu sebelum digunakan pertama kali.
AMT Gastroguss. Perusahaan Jerman memproduksi peralatan dapur profesional. Wajan penggorengan mereka terbuat dari aluminium die-cast berkualitas tinggi, dilapisi dengan lapisan bermerek unik dengan ketahanan aus yang meningkat.
GIPFEL. Pabrikan Jerman lainnya yang membuat penggorengan dari aluminium dan besi cor. Model panggangan berbentuk persegi. Perbedaan merek adalah pegangan yang nyaman terbuat dari silikon atau Bakelite.
Apa yang harus dicari ketika memilih panci panggangan?
Panci pemanggang mudah dikenali dari permukaan dalamnya yang bergelombang. Tapi bagaimana memilih model terbaik? Ada banyak penggorengan serupa di berbagai toko.Efek menggoreng arang di dalamnya dicapai tidak hanya karena permukaan khusus bagian bawah, tetapi juga karena panas kuat yang datang dari dinding. Anda telah bertemu dengan produsen populer, dan sekarang beberapa tips langsung tentang pilihan.
Tinggi rusuk. Mereka harus cukup tinggi, dan tidak dibuat hanya untuk kecantikan. Iga kecil meninggalkan garis-garis sempurna pada produk (misalnya, irisan daging), tetapi tidak mempengaruhi rasa hidangan yang dimasak. Poin ini sangat penting jika Anda membeli panci khusus untuk steak.
Logam. Panci panggangan terbaik untuk steak terbuat dari besi tuang, karena memanas dengan baik, menciptakan panas tinggi - kondisi ideal untuk memasak daging. Panci besi cor bertahan lama, mempertahankan penampilan menariknya selama bertahun-tahun, dan mudah dibersihkan. Tapi ada pilihan aluminium yang bagus.
Lapisan. Panci panggangan harus anti lengket. Sebelumnya, pengguna hanya mengenal Teflon. Tapi sekarang ada pelapis anti lengket berkualitas tinggi lainnya - marmer, granit, titanium, keramik. Panci besi cor baik-baik saja tanpa lapisan tambahan, untuk wajan aluminium lapisan anti lengket adalah suatu keharusan.
Alur untuk menguras lemak. Pilih wajan yang memiliki alur untuk mengalirkan lemak berlebih. Ini sangat nyaman - minyak tidak tertinggal di sisi wajan, tidak terbakar dari suhu tinggi.
Pena. Jika Anda membeli wajan panggangan steak besi cor, cari model dengan pegangan yang kokoh. Saat membeli peralatan masak aluminium, perhatikan lapisan pegangan dengan plastik atau silikon tahan panas - tangan Anda tidak akan terbakar. Model dengan pegangan lipat nyaman untuk ruang dapur yang terbatas.
10 Panci Panggangan Terbaik
10 MAYER&BOCH MB-26024
Negara: Cina
Harga rata-rata: 990 gosok.
Peringkat (2022): 4.5
Panci persegi besi cor. Desainnya menyediakan dua pegangan - satu pendek, yang kedua lipat panjang. Pegangan utama memiliki lapisan kayu yang tidak panas meskipun dimasak lama. Memiliki cerat saus yang praktis. Modelnya dirancang untuk kompor listrik dan gas, pegangannya tetap, jadi Anda tidak bisa memasak di oven dalam wajan.
Ulasan tentang perusahaan dan khususnya panci ini kontradiktif. Di satu sisi, pengguna menyukai desain, bahan produk, keberadaan cerat untuk saus, gagang kayu. Di sisi lain, ada yang menulis bahwa pegangannya sangat tipis, makanan menempel di permukaan wajan, meskipun sudah dikalsinasi sebelum digunakan pertama kali.
9 AMT Gastroguss AMTE285G
Negara: Jerman
Harga rata-rata: 9590 gosok.
Peringkat (2022): 4.6
Panci panggangan dari pabrikan terkenal Jerman ini terbuat dari aluminium cor berkualitas tinggi dengan lapisan titanium yang andal dan tahan lama. Model ini dapat mengklaim sebagai salah satu panci panggangan terbaik di pasar Rusia. Pegangan Bakelite memiliki desain yang dapat dilepas, yang memungkinkan Anda menggunakan panci untuk memasak di dalam oven. Bagian bawah sangat tebal dibandingkan dengan model peringkat lainnya - 9 mm. Berkat ini, dagingnya digoreng dengan sangat merata, tidak gosong.
Dari kelebihannya, pengguna mencatat desain yang sukses, kenyamanan wajan, kekuatan lapisan anti lengket. Kelemahannya adalah ketidaksesuaian model untuk digunakan pada kompor induksi.
8 Rondell Escurion RDA-869
Negara: Jerman
Harga rata-rata: 3590 gosok.
Peringkat (2022): 4.7
Panci panggangan aluminium dari perusahaan Jerman yang terkenal. Fitur utama dari model ini adalah lapisan luar yang meniru kulit reptil. Panci berbentuk persegi, dengan cerat untuk saus. Pegangannya dapat dilepas, terbuat dari Bakelite - bahan dengan konduktivitas termal rendah. Iga cukup tinggi, lapisan anti lengket - Teflon. Model ini kompatibel dengan semua jenis kompor, mudah dibersihkan dengan tangan atau di mesin pencuci piring. Berkat pegangan panci yang bisa dilepas, Anda bisa memasak di oven.
Dari kelebihannya, pengguna mencatat ringannya wajan, penampilannya yang menarik, lapisan dalam yang sangat halus, yang sepenuhnya menghilangkan kemungkinan terbakar. Mereka menyukai kehadiran pegangan yang bisa dilepas, kemungkinan memasak di oven. Di antara kekurangannya, lapisan yang tidak cukup andal dibedakan - bahkan dengan operasi yang hati-hati, goresan muncul di atasnya setelah beberapa tahun.
7 Granit Mimpi
Negara: Rusia
Harga rata-rata: 1703 gosok.
Peringkat (2022): 4.7
Terlepas dari kenyataan bahwa wajan panggangan terbuat dari aluminium, ia menghangat dengan kuat dan merata, dagingnya tidak terbakar di atasnya, digoreng dengan sempurna. Bentuknya persegi, di kedua sisinya terdapat cerat untuk mengalirkan kelebihan lemak cair dan sari daging. Bagian bawah cukup tebal - 6 cm Lapisan marmer modern sepenuhnya menghilangkan kemungkinan makanan terbakar.
Pengguna panci ini menyukai tampilan yang menarik, kualitas lapisan, kenyamanan pegangan, dan biaya rendah. Di antara kekurangannya, mereka menunjukkan ketidakcocokan dengan kompor induksi, ketidakmungkinan memasak dalam oven. Tidak ada keluhan tentang kualitas persiapan daging.
6 Seaton ChG282840
Negara: Ukraina
Harga rata-rata: 4372 gosok.
Peringkat (2022): 4.7
Panci panggangan besi cor persegi terbuat dari besi cor berkualitas tinggi. Alih-alih satu pegangan panjang, desainnya menyediakan dua pegangan pendek. Sudah termasuk tutup besi cor berat. Tutupnya sangat rapat - ini mempercepat proses memasak dan memastikan kesegaran daging yang maksimal. Wajan dapat digunakan untuk semua jenis kompor, memasak di oven.
Dalam ulasan, pengguna menunjukkan faktor kualitas produk, daya tahannya. Banyak orang menyukai kehadiran tutupnya, kemampuan untuk digunakan dalam oven. Tetapi model ini memiliki beberapa kelemahan - berat yang sangat besar (7,4 kg), pegangan besi yang terlalu pendek yang menjadi sangat panas. Pengguna tidak memiliki keluhan tentang kualitas masakan - daging apa pun digoreng dengan sempurna.
5 Keahlian Tefal
Negara: Perancis
Harga rata-rata: 5600 gosok.
Peringkat (2022): 4.8
Panggangan penggorengan aluminium bentuk persegi. Seperti semua wajan tefal, wajan ini dilengkapi dengan indikator tingkat pemanasan. Pegangan tidak dapat dilepas, terbuat dari Bakelite. Lapisan anti lengket titanium modern mencegah makanan terbakar, mendorong penggorengan yang seragam. Model ini cocok untuk semua jenis kompor - induksi, listrik, gas. Mesin cuci diperbolehkan, perawatan manual piring juga tidak sulit.
Dalam ulasan, pengguna mencatat kualitas panci yang tinggi secara konsisten dari produsen terkenal. Mereka menunjukkan lapisan anti lengket yang sangat baik dan tahan, kemudahan menghilangkan kontaminan dari permukaan bagian dalam piring. Kelemahannya, ada yang menganggap biayanya agak tinggi.
4 Biol 10241
Negara: Ukraina
Harga rata-rata: 1362 gosok.
Peringkat (2022): 4.8
Wajan besi cor persegi dengan cerat saus yang nyaman. Set ini mencakup dua pegangan yang dapat dilepas yang dilapisi dengan kayu - mereka tidak memanas sama sekali, menciptakan kondisi yang nyaman untuk memasak. Ketebalan bawah hanya 4 mm, tetapi produknya tidak terbakar, digoreng dengan cepat dan merata. Di wajan, Anda bisa memasak di kompor induksi dan gas, memasukkannya ke dalam oven, setelah melepas pegangannya.
Di antara kelebihannya, pengguna menunjukkan casting yang sangat merata, kompatibilitas dengan semua jenis pelat, faktor kualitas produk. Cerat saus di kedua sisi panci memungkinkan Anda dengan cepat dan akurat menguras kelebihan lemak yang dihasilkan. Di antara minus menunjukkan kesulitan menyiapkan hidangan untuk penggunaan pertama, tetapi ini adalah fitur dari semua panci besi cor.
3 NEVA METAL WARE Ferra induksi 54026
Negara: Amerika Serikat
Harga rata-rata: 2800 gosok.
Peringkat (2022): 4.9
Panci panggangan bundar yang terbuat dari aluminium die-cast dengan lapisan anti lengket titanium berkualitas tinggi. Logam memanas dengan cepat dan tinggi sirip yang tinggi memastikan kualitas memasak yang optimal. Kenyamanan tambahan diciptakan oleh pegangan bakelite yang dapat dilepas. Itu tidak memanas, jika Anda perlu menggunakan panci di dalam oven, itu dengan cepat dikeluarkan. Sangat mudah dirawat, dapat dicuci dengan mesin, digunakan pada kompor induksi.
Dilihat dari ulasannya, pembeli menyukai desain panci, bobotnya yang relatif rendah dibandingkan dengan besi tuang, dan pegangan yang dapat dilepas. Banyak yang mencatat lapisan anti lengket yang bagus yang tidak terkelupas dengan tindakan yang tidak akurat.
2 Pondok L8SGP3
Negara: Amerika Serikat
Harga rata-rata: 5600 gosok.
Peringkat (2022): 4.9
Besi cor, panci panggangan berbentuk persegi padat. Desainnya kokoh, gagangnya juga terbuat dari besi cor. Tutup tidak termasuk. Berkat bahan berkualitas tinggi, wajan memanas dengan cepat dan kuat, secara bertahap mengeluarkan panas, memastikan penggorengan steak dan hidangan lainnya yang seragam. Kompatibel dengan induksi, kompor gas, cocok untuk digunakan dalam oven.
Pengguna di ulasan menulis tentang daya tahan wajan, ketebalan dinding yang bagus. Tidak ada yang terbakar ke permukaan bagian dalam, dagingnya dimasak dengan cepat, tetap berair. Sangat mudah untuk merawat panci, bahkan setelah beberapa tahun digunakan secara aktif, tampilannya tetap menarik. Di antara kekurangannya, pengguna menunjukkan bobot yang besar dan pemanasan pegangan.
1 Kelli KL-115 32 cm
Negara: Cina
Harga rata-rata: 1271 gosok.
Peringkat (2022): 5.0
Panci pemanggang gas dari Kelli adalah barbekyu lengkap di atas kompor biasa. Berkat parut khusus, tidak ada kontak dengan permukaan yang dipanaskan, makanan dimasak di bawah pengaruh konveksi udara panas di bawah tutupnya. Daging, ikan, kupaty dalam wajan gas panggangan menjadi seolah-olah dimasak di atas panggangan. Wajan memiliki bentuk bulat, terbuat dari baja berkualitas tinggi, pegangannya adalah bakelite. Kit ini dilengkapi dengan panggangan khusus (gas panggangan) dan tutup baja.
Anda dapat menggoreng dalam wajan tanpa menggunakan parutan - permukaan bagian dalam dilapisi dengan lapisan anti lengket marmer berkualitas tinggi. Model ini cocok untuk digunakan pada kompor gas, tidak kompatibel dengan induksi. Ulasan tentang panci sebagian besar positif. Pengguna menyukai desainnya, rasa masakan yang dimasak.