Tempat |
Nama |
Karakteristik dalam peringkat |
1 | Marmer Kukmara | Kualitas terbaik dengan harga terjangkau |
2 | Nadoba Mineralica 728416 | Fleksibilitas, lapisan anti lengket yang bagus |
3 | PERANGKAT LOGAM NEVA Altai | Sisi tinggi, distribusi suhu merata |
4 | TimA TVS seni granit AT-1028 | Warna khusus, pegangan yang bisa dilepas |
5 | PROOFET GiPFEL 2485 | Desain Terbaik, Keserbagunaan, Keandalan |
6 | Granit Mimpi | kualitas luar biasa |
7 | Garis Berlinger Haus Metallic | Sisi tertinggi, termasuk tutup kaca |
8 | Scovo Stonepan ST-005 | Ketahanan deformasi yang lebih baik, pegangan plastik |
9 | Risoli HardStone Granit 00103GR/28HS | Lapisan anti lengket yang sangat rata, bentuk pegangan yang nyaman |
10 | MAYER&BOCH MB-27507 | Harga terbaik |
Belum lama ini, apa yang disebut panci granit muncul untuk dijual - produk dengan lapisan anti lengket khusus. Sebenarnya ini teflon yang sama, tapi dengan tambahan kepingan granit atau marmer. Wajan dengan lapisan ini belakangan ini menjadi sangat populer karena tahan gores, masa pakai lebih lama dibandingkan wajan Teflon.
Keuntungan dan kerugian dari panci granit
Lapisan granit adalah serpihan batu halus yang ditambahkan ke Teflon. Lapisan anti lengket seperti itu lebih tahan lama, andal, lebih tahan terhadap kerusakan.
Keuntungan:
- Peningkatan kekuatan. Panci granit tahan terhadap goresan, kerusakan mekanis, tidak berubah bentuk di bawah pengaruh suhu tinggi jika pemanasan terjadi secara bertahap.
- Sifat anti lengket yang bagus. Produk tidak menempel pada permukaan bagian dalam bahkan tanpa menggunakan minyak.
- Panas. Wajan penggorengan dengan lapisan granit memanas dengan cepat, mengeluarkan panas secara merata ke produk. Ini meningkatkan rasa makanan siap saji.
- Kompatibel dengan semua jenis kompor. Kebanyakan panci granit cocok untuk memasak di kompor standar dan induksi.
- Estetika. Dengan perawatan yang tepat, panci granit mempertahankan penampilan menariknya bahkan setelah beberapa tahun beroperasi.
Kekurangan:
- Berat besar. Lapisan granit memberi bobot ekstra pada panci aluminium. Mereka lebih ringan dari besi cor, tapi masih cukup berat.
- Kompleksitas perawatan. Panci granit dapat dicuci di mesin pencuci piring, tetapi tidak semua dan hanya pada suhu rendah. Lapisan anti lengket juga sensitif terhadap bahan abrasif - jangan gunakan deterjen kasar dan spons keras.
- Harga tinggi. Wajan berlapis granit berkualitas tinggi akan membutuhkan biaya yang tidak sedikit.
- Takut akan perubahan suhu yang tiba-tiba. Lebih baik tidak meletakkan makanan beku di atas wajan granit panas. Retakan dapat terbentuk di lapisan.
Granit dan marmer merupakan material ramah lingkungan yang benar-benar aman bagi manusia.Tapi karena serpihan batu dicampur dengan Teflon, tidak perlu berbicara tentang meningkatkan manfaat masakan yang dimasak juga.
Bagaimana cara memilih panci granit?
Jika deskripsi produk menunjukkan lapisan anti lengket granit, ini tidak berarti bahwa peralatan masak jenis ini memiliki semua keunggulan. Agar wajan dapat disajikan untuk waktu yang lama, itu harus dipilih dengan benar. Apa yang harus diperhatikan pertama-tama?
Merek. Lebih baik menghindari produk dari merek yang kurang dikenal yang informasinya tidak cukup untuk Anda temukan. Lebih baik membeli model yang lebih mahal dari produsen tepercaya yang terkenal.
Penampilan lapisan. Itu harus halus, rata, tanpa kekasaran dan keripik. Karena itu, jika memungkinkan, lebih baik memeriksa panci sebelum membeli.
Pena. Jika Anda berencana menggunakan panci tidak hanya di atas kompor, tetapi juga di dalam oven, Anda harus mempertimbangkan model dengan pegangan yang bisa dilepas. Dalam kasus lain, pilihan terbaik adalah pegangan plastik atau kayu yang tidak memanas.
10 Panci Granit Terbaik
Untuk membeli wajan granit terbaik, disarankan untuk memberikan preferensi kepada produsen tepercaya, mempelajari karakteristik produk dengan cermat. Misalnya, Anda harus memperhatikan ketebalan bagian bawah, bahan dari mana pegangan dibuat. Anda juga harus membaca ulasan pengguna. Untuk menyederhanakan pilihan Anda, untuk membantu Anda membeli model yang bagus, kami telah memilih sepuluh panci granit yang layak mendapat perhatian terdekat.
10 MAYER&BOCH MB-27507
Negara: Cina
Harga rata-rata: 864 gosok.
Peringkat (2022): 4.5
Wajan kecil dan ringan dengan diameter 24 cm dan berat hanya 670 gram. Untuk model dengan lapisan granit anti lengket harganya sangat murah.Tetapi pada saat yang sama terlihat sangat kokoh, desain produknya bahkan lebih menarik daripada panci mahal. Kesenangan dan kompatibilitas dengan semua jenis kompor, termasuk induksi. Wajan juga tidak takut dengan mesin pencuci piring, sehingga mudah untuk merawatnya.
Pembeli memastikan bahwa modelnya nyaman, bagus untuk satu atau dua orang. Untuk keluarga besar, volumenya tidak akan cukup. Tampilannya cantik, lapisan granitnya cukup berkualitas, dengan penggunaan yang hati-hati tahan lama. Pengguna juga merujuk pada kelebihan bagian bawah bergelombang. Tetapi Anda seharusnya tidak mengharapkan banyak daya tahan dari panci.
9 Risoli HardStone Granit 00103GR/28HS
Negara: Italia
Harga rata-rata: 3500 gosok.
Peringkat (2022): 4.6
Model aluminium cor lain yang sukses. Ini memiliki bentuk penggorengan dan pegangan yang nyaman. Kualitas lapisan anti lengketnya bagus - lapisan granit modern sepenuhnya menghilangkan kemungkinan makanan terbakar. Gagang bakelite yang panjang tidak panas, permukaannya tidak licin, dan nyaman di tangan. Pan tersedia dalam warna hitam dan abu-abu.
Dari kelebihannya, pembeli memperhatikan lapisan anti lengket yang sangat rata, ketahanan goresnya, sifat anti lengket yang baik. Jika perlu, Anda dapat menggunakan spatula logam, tetapi lebih baik menggunakan wajan dalam mode yang lebih hati-hati - sehingga akan bertahan lebih lama. Kekurangan - ketidakcocokan dengan kompor induksi, ketidakmampuan untuk digunakan dalam oven dan mencuci di mesin pencuci piring.
8 Scovo Stonepan ST-005
Negara: Rusia
Harga rata-rata: 1300 gosok.
Peringkat (2022): 4.6
Wajan penggorengan universal yang terbuat dari aluminium, yang memiliki sifat distribusi panas yang sangat baik dan tahan terhadap deformasi bahkan setelah bertahun-tahun digunakan secara aktif. Lapisan anti lengket yang diperkuat benar-benar aman untuk kesehatan, karena tidak mengandung PFOA. Sisi yang tinggi membuat wajan cocok tidak hanya untuk menggoreng, tetapi juga untuk merebus.
Dari kelebihan model, pengguna dalam ulasan menunjukkan lapisan plastik pegangan - tidak memanas, tidak tergelincir di tangan. Lapisan ini benar-benar berkualitas sangat tinggi, sifat antilengketnya sangat baik. Mencuci di mesin pencuci piring diperbolehkan. Panci kompatibel dengan semua jenis kompor, kecuali untuk model induksi.
7 Garis Berlinger Haus Metallic
Negara: Cina
Harga rata-rata: 2015 gosok.
Peringkat (2022): 4.7
Wajan penggorengan serbaguna dari salah satu produsen Cina paling terkenal yang telah memasok berbagai hidangan ke pasar Rusia selama lebih dari satu dekade. Selama ini, merek telah mendapatkan popularitas di kalangan pengguna. Model yang dimaksud agak berbeda dari panci lain yang termasuk dalam peringkat. Ini adalah wajan penggorengan aluminium tempa dengan tutup kaca bening. Desainnya menyediakan dua pegangan - utama dan tambahan. Handle utama terbuat dari bakelite, pas di tangan, tidak panas. Lapisan granit berkualitas tinggi sepenuhnya menghilangkan kemungkinan terbakar.
Pengguna dalam ulasan menunjukkan bentuk wajan yang sangat sukses - optimal untuk merebus, memasak daging panggang. Karena sifat-sifat pelapisnya, bahkan produk yang paling berubah-ubah pun tidak terbakar sampai ke dasar. Wajan ini kompatibel dengan semua jenis kompor, tahan terhadap pencucian mesin, memiliki penampilan yang menarik dan mahal.
6 Granit Mimpi
Negara: Rusia
Harga rata-rata: 1253 gosok.
Peringkat (2022): 4.7
Wajan serbaguna dari merek Rusia yang populer tersedia dalam dua warna - hitam dan abu-abu. Model sangat ringan (1,18 kg) - tangan tidak cepat lelah saat memasak. Aluminium cor sering digunakan untuk pembuatan peralatan masak, menggabungkan beberapa sifat positif - ringan, keseragaman pemanasan, kekuatan. Pegangannya tidak dapat dilepas, tetapi sangat nyaman dan andal, terpasang pada panci dengan sekrup, tidak menggantung. Lapisan anti lengket granit dibuat dengan kualitas tinggi, bahkan setelah beberapa tahun beroperasi, ia sepenuhnya mempertahankan sifat-sifatnya.
Sebagai keuntungan dari penggorengan, pengguna menyoroti biaya rendah dibandingkan dengan rekan asing, penampilan yang solid, dan kenyamanan. Sebagian besar mencatat sifat antilengket yang baik. Kerugiannya adalah ketidakmampuan untuk digunakan sebagai loyang dan larangan penggunaan pada kompor induksi.
5 PROOFET GiPFEL 2485
Negara: Cina
Harga rata-rata: 6264 gosok.
Peringkat (2022): 4.8
Meski asal China, merek ini dinilai cukup bagus. Wajan penggorengan merek GiPFEL dibedakan oleh kenyamanan, daya tahan, dan ketahanan aus yang meningkat. Sesuai dengan karakteristik wajan, tidak berbeda jauh dengan model lain dengan lapisan granit. Serbaguna, bentuk bulat, sifat antilengket yang baik, dasar aluminium cor. Panci dapat digunakan tidak hanya untuk kompor gas, tetapi juga kompor induksi.
Pengguna dalam model ini menyukai kenyamanan, stabilitas desain, kehadiran pegangan yang dapat dilepas. Pan dapat dimasukkan ke dalam oven, dicuci dengan mesin tanpa risiko merusak lapisan anti lengket.Sisi yang cukup tinggi, dengan hampir tidak ada ekspansi ke atas, membuat wajan menjadi pilihan yang baik untuk merebus.
4 TimA TVS seni granit AT-1028
Negara: Italia
Harga rata-rata: 2879 gosok.
Peringkat (2022): 4.8
Wajan serbaguna dengan warna cokelat yang tidak biasa. Terbuat dari aluminium die-cast, pegangan bakelite yang dapat dilepas. Bagian bawah yang tebal (6,7 mm) memastikan masakan yang dimasak secara merata. Lapisan anti lengket marmer dibuat dengan kualitas tinggi - tidak ada yang menempel padanya, produk tidak terbakar, tetapi ditutupi dengan kerak emas yang seragam. Wajan penggorengan tanpa pegangan dapat digunakan untuk memasak di dalam oven.
Dalam ulasan, pengguna menunjukkan banyak poin positif - desain yang bagus, kenyamanan pegangan, kekuatan lapisan. Banyak orang menyukai kemampuan untuk menggunakan panci sebagai loyang. Ketidakcocokan dengan kompor induksi adalah satu-satunya kelemahan signifikan dari model ini.
3 PERANGKAT LOGAM NEVA Altai
Negara: Rusia
Harga rata-rata: 2420 gosok.
Peringkat (2022): 4.9
Wajan penggorengan serbaguna dengan sisi tinggi (7,1 cm). Cocok untuk semua jenis masakan - menggoreng, merebus, mendekam. Bagian bawah yang cukup tebal (6 mm) memastikan distribusi suhu yang merata - produk digoreng dengan baik di tengah dan di sepanjang tepinya. Pegangan Bakelite yang tidak dapat dilepas terpasang dengan aman ke panci dengan sekrup.
Ulasan tentang model sebagian besar positif. Sebagai keunggulan produk, pengguna mencatat beratnya yang rendah (1,33 kg), pegangan yang nyaman, dan kemungkinan mencuci di mesin pencuci piring.Lapisannya cukup stabil, tetapi Anda harus menanganinya dengan hati-hati, coba lakukan tanpa bilah logam. Minus - ketidakcocokan dengan kompor induksi.
2 Nadoba Mineralica 728416
Negara: Ceko
Harga rata-rata: 3499 gosok
Peringkat (2022): 4.9
Wajan penggorengan serbaguna dari produsen Ceko yang populer. Produk ini berkualitas tinggi, dirancang untuk penggunaan jangka panjang yang sering. Diameter yang cukup besar (28 cm) dan sisi yang tinggi membuat wajan cocok untuk menyiapkan hidangan kedua untuk keluarga penuh. Bahan yang dipilih untuk pembuatannya adalah aluminium cor. Ini menentukan kualitas hidangan seperti ringan, pemanasan cepat, kemudahan perawatan. Pegangannya tetap - modelnya tidak dimaksudkan untuk digunakan di dalam oven. Wajan penggorengan kompatibel dengan semua jenis kompor.
Dilihat dari ulasannya, pengguna dalam model ini menyukai penampilan, faktor kualitas, kualitas, dan sifat lapisan anti lengket. Banyak orang menulis bahwa wajan cocok untuk memasak berbagai hidangan - sama-sama nyaman untuk merebus sayuran dan menggoreng pancake di dalamnya.
1 Marmer Kukmara
Negara: Rusia
Harga rata-rata: 1680 gosok.
Peringkat (2022): 5.0
Wajan universal dari salah satu produsen dalam negeri terbaik. Aluminium cor dipilih sebagai bahan untuk pembuatan, karena dapat diandalkan dan ringan - berat produk hanya 1,4 kg. Selain pegangan utama bakelite yang dapat dilepas, ada pegangan pendek tambahan di sisi berlawanan dari panci. Bagian bawahnya cukup tebal - 6 mm, yang memastikan penggorengan penuh produk apa pun tanpa membakar dan mengeringkannya.
Dalam ulasan, pengguna sering membagikan pendapat mereka tentang merek Kukmara dan model khusus ini. Mereka mencatat ketahanan lapisan marmer terhadap tekanan mekanis, kemungkinan menggunakannya dalam oven berkat pegangan yang dapat dilepas. Tidak mungkin menemukan ulasan negatif tentang panci, sehingga menempati baris pertama peringkat kami.