Le 10 migliori birre fatte in casa

In questo mini dispositivo di plastica ad un buon prezzo preparerai 8 litri di prodotto di birra fatto in casa. Il produttore ha integrato il set con quasi tutto il necessario per i primi esperimenti, devi solo acquistare un cucchiaio lungo per mescolare e bottiglie per l'imbottigliamento. Tutto è previsto per il lavaggio e la disinfezione, la preparazione del mosto, la fermentazione e la carbonizzazione. Dopo aver letto le istruzioni del kit e un paio di video, anche un principiante può gestire il processo.

Il modello in miniatura del fermentatore è molto pratico e compatibile con tutti i produttori di estratti. Puoi sperimentare le ricette di oltre 20 varietà di bevande schiumose. A causa del basso costo, l'unità domestica è considerata la più popolare tra gli analoghi. Ma attenzione: non è prevista la fermentazione secondaria in un contenitore e questo momento non è indicato ovunque nella descrizione del prodotto.

È positivo quando i produttori di mini dispositivi per la preparazione della birra ripetono la forma di contenitori professionali, come in fabbrica. Di conseguenza, il serbatoio cilindro-conico (o CCT) concentra il sedimento di lievito sul fondo del fermentatore, e questo ha l'effetto migliore sul gusto della birra finita.Il sigillo d'acqua marchiato con sigillo che viene fornito con il kit consente al maestro di osservare la fermentazione: è particolarmente importante controllare la fine del processo.

Sulla base dei commenti, alla gente piace il termometro autoadesivo, il supporto con le gambe, la compattezza del serbatoio. In combinazione con un prezzo piacevole, questo modello può essere definito il miglior regalo per un birraio principiante. Per un ciclo di lavoro si ottengono 8 litri di bevanda. Dal negativo: ci sono lamentele sulla fragilità del caso, che scoppia cadendo da un'altezza di circa un metro. Da cui deduciamo che anche con plastica resistente e flessibile deve essere maneggiato con cura.

Con questo dispositivo, il mosto di birra può essere preparato non solo a casa, ma anche in pub, bar, ristoranti. L'unità di controllo high-tech si collega a Wifie puoi dare un comando al mini birrificio tramite un account online o un'applicazione mobile. Gli ingegneri hanno fornito una protezione multilivello contro i guasti affinché il dispositivo funzioni come un orologio. Grazie all'accesso al server, i birrai hanno potuto memorizzare le ricette.

A giudicare dalle recensioni, il modello automatico è in regola con gli acquirenti. Per la produzione casalinga, dovrai acquistare luppolo, malto e lievito aggiuntivi per preparare il mosto. Anche il contenitore per la fermentazione e l'imbottigliamento dovrà essere acquistato separatamente. Per riassumere brevemente l'opinione dei consumatori, questo è uno dei migliori birrifici di cereali con il moderno "ripieno" tecnologico.

La caratteristica più importante di questo mini birrificio è un approccio ponderato alla tecnologia della birra. Il fermentatore è di forma cilindrico-conica specifica per la fermentazione. Viene fornito un serbatoio lievito, grazie al quale viene effettuata la raccolta completa e la bonifica delle cellule di lievito. C'è una tenuta d'acqua a 3 sezioni, un rubinetto e un sistema di montaggio a parete. Il contenitore viene utilizzato per la fermentazione primaria e secondaria. Lo straordinario gusto della birra è garantito dal sistema per la comoda rimozione dei sedimenti di lievito.

Separatamente, puoi acquistare una cinghia per il trasporto del dispositivo, una custodia termica, un supporto pieghevole. Gli utenti notano che, nonostante la forma sofisticata, il birrificio è facile da pulire e igienizzare. È un po' scomodo, secondo alcuni proprietari, versare il mosto dalla caldaia con un rubinetto: devi mettere la caldaia sopra il fermentatore (e l'altezza sulla griglia è di 86 cm) o acquistare una pompa + tubo.

Il mini cestino del birrificio contiene 10 kg di malto. Un ottimo indicatore per coloro che si stanno muovendo verso una nuova fase dell'homebrewing. Il modello in acciaio è dotato di una centralina programmabile, un timer, una potente pompa, è possibile regolare la potenza. Quando si lavora con questo dispositivo, considerare un importante punto tecnologico: il malto finemente macinato ("in farina") non può essere utilizzato! Pre-utilizzare un apposito mulino-frantoio e filtrare dalla frazione fine.

Il feedback sul funzionamento delle apparecchiature automatiche è per lo più positivo. Il dispositivo è elogiato per la sua elevata potenza, il controllo accurato della temperatura e il funzionamento di alta qualità della pompa, che non si intasa.Ai consumatori piace il kit viene fornito con un refrigeratore, un coperchio trasparente, un paio di calici, un tubo di scarico per la circolazione del mosto, un tubo di troppopieno pieghevole e un filtro bazooka con un fermo.

Questo mini fermentatore è prodotto dalla famosa azienda americana SS Brewtech, che gli esperti annoverano tra i leader di mercato nella produzione di birra casalinga e nano. I creatori vedono la loro missione non solo in un approccio innovativo alle apparecchiature, ma nell'invenzione di nuovi elementi a cui nessuno aveva pensato prima: un serbatoio in acciaio con fondo conico, un pozzetto non saldato e un controllo della temperatura integrato sistema.

I fan dell'homebrewing conoscono e adorano il design dell'iconico Ss Brewtech Bucket. Come materiale è stato scelto l'acciaio 304 per la sua maggiore igiene e sicurezza (rispetto a plastica e vetro). La base conica concentra sul fondo lieviti inattivi e sottoprodotti della fermentazione. Questa è una soluzione semplice per ridurre al minimo il contatto tra birra e sedimenti e ottenere così il gusto e l'aroma della birra perfetti.

Il produttore è molto attento alla qualità, protegge i clienti dai falsi: crea contenitori di marca, confeziona in scatole di marca, sviluppa istruzioni di colore originali.Un elenco completo delle attrezzature può essere verificato sul sito Web, lì è riportato il seguente set: un contenitore da 33 l con coperchio, guarnizione in silicone, guarnizione per l'acqua, una trappola per lievito, un termometro LCD, un disinfettante, due confezioni di destrosio con cucchiai, un agitatore, un tubo di imbottigliamento, un densimetro, un cilindro di plastica, un sifone, estratto inglese Muntons Pilsner.

Secondo i proprietari, questo è uno dei dispositivi più semplici e convenienti per la produzione di birra fatta in casa. Assemblaggio, aggiunta di acqua, estratto di malto e lievito, una settimana di fermentazione, imbottigliamento e affinamento per 14 giorni - tutto! Puoi rilassarti e bere. Per ciclo si producono 23 litri di estratto o birra di grano.

Meno di 3.000 rubli. ti viene offerto un mix di birra per fare 23 litri di bevanda. Incluso anche un fusto di plastica da 30 litri. A seconda del tipo di birra, la preparazione richiede dai sei ai sedici giorni. Una breve istruzione è posta sul contenitore stesso, insieme a una tabella di densità, colore e amarezza. Estratto di malto interno, lievito di birra, sigillo d'acqua, istruzioni dettagliate per l'azione. Separatamente, si consiglia di acquistare zucchero di mais per il processo di carbonizzazione.

I forum notano che l'homebrewing richiede una notevole quantità di sperimentazione nel dosaggio degli additivi. Il gusto ideale del prodotto è sviluppato con esperienza, tentativi ed errori, quindi è un kit economico che si adatta perfettamente al budget ed è adatto per iniziare. Una certa insoddisfazione degli acquirenti è causata dalla necessità di acquistare accessori separati, ma il prezzo corrisponde alla configurazione.

I dispositivi automatici sono più costosi, ma fanno risparmiare tempo e fatica al mastro birraio. L'utente imposta una delle 10 modalità standard o programma fino a 40 singole. Il corpo è basato su acciaio inossidabile AISI 304 - chimicamente neutro, eliminando il rischio di bruciare il malto. Le superfici in acciaio sono facili da pulire, tutti gli elementi del birrificio sono a contatto sicuro con gli alimenti e soddisfano i requisiti di GOST.

Vengono fornite tutte le piccole cose importanti per rispettare la tecnologia di produzione del malto: un elemento riscaldante allungato da 2,5 kW, un termometro per controllare il riscaldamento del mosto, un refrigeratore sommergibile per un raffreddamento rapido, una pompa controllata, un serbatoio di mosto con un falso maglia inferiore, una casseruola con una scala di spostamento. I consumatori esperti apprezzano in particolare le maniglie, i piedini e il coperchio resistenti al calore, il fondo con compensazione della temperatura e la comoda posizione del rubinetto di scarico.

Il set ceco è considerato una delle migliori opzioni per un birraio principiante. In due settimane, a seguito di corrette manipolazioni, riceverai 9 litri di birra. È meglio versare la bevanda in bottiglie PET da litri di marca, fornite con il birrificio. Versione premium InPinto Premium dispone di un pacchetto esteso: bottiglie, un termometro LCD e un cucchiaio di mosto vengono aggiunti al fusto di fermentazione base, estratto di malto e lievito.Mantenere la pulizia durante il processo di cottura è ben ponderato, il produttore ha integrato il kit con il detergente Neodisher Cl.

I veri amanti della bevanda ceca notano nei commenti che il prodotto fatto in casa non è peggio che nella casa del birrificio. La birra risulta essere la tonalità desiderata, con una schiuma forte bianca come la neve e un gusto ricco e vellutato. Il costo di un litro è stimato dagli utenti in 150 rubli. media.