מקום |
שֵׁם |
מאפיין בדירוג |
1 | אַמִיץ | עמידות כפור הטובה ביותר |
2 | אלשנקין | תשואה גבוהה |
3 | צדק | אחסון לטווח ארוך |
4 | אלפא | המגוון הגבוה ביותר |
1 | גָבִישׁ | איכות מעולה |
2 | איזבל | הזן הפופולרי ביותר |
3 | קברנה סוביניון | יבול גדול. טעם נעים |
4 | עמור | לא יומרני בטיפול |
1 | מלכת הכרמים | זן הדיאטה הטוב ביותר |
2 | קַרדִינָל | הטעימות הטובה ביותר |
3 | טימור | סיבולת מעולה |
4 | ילדה יפה | פירות יער גדולים |
1 | יום השנה של Skuin | מראה ייצוגי. טעם עסיסי |
2 | מוסקבה לבן | חסין למחלות |
3 | פניני אולם | קל להובלה |
4 | חֲבֵרוּת | פירות יער מתוקים מאוד |
במשך מאות שנים, תרבות הפירות של הענבים הייתה פופולרית מאוד בקרב מגדלים וחובבי פירות יער בריאים. קרים, אסיה והקווקז הם השטחים באימפריה הרוסית שבהם גדל לראשונה. לאחר אלפי שנים, פרי זה גדל בהצלחה הן באזור האמצעי של הארץ והן בצפון שלה. הקפריזיות של הצמח והתרמופיליות שלו לא מהווים מכשול היום. אפילו גננים חובבים יכולים לגדל מוצר טעים המבוסס על כללי טיפול פשוטים.
כאשר שותלים פרי, אתה צריך להתמקד במאפיינים שלו.לדוגמה, לגידול באזור מוסקבה, זן ענבים חייב להיות בעל הקריטריונים הבאים: עמידות חורף, חסינות טובה למחלות ובציר מוקדם. זנים רבים של פירות יפים, והכי חשוב, טעימים ניחנים בתכונות כאלה.
זני הענבים הטובים ביותר לגידול לא מכוסה באזור מוסקבה
זנים שאינם מכסים מאופיינים בעמידות מוגברת לכפור ואינם זקוקים למקלט. הגפן יכול לעמוד בטמפרטורות של עד -40 מעלות. ענבים מתאימים לגידול בכל אחד משטחי רוסיה.
4 אלפא
מחיר ממוצע: 399 לשפשף.
דירוג (2022): 4.7
התקבל זן לא מכסה כתוצאה מהחצייה. הוא גדל בארצות הברית, וגננים רוסים החלו לגדל אותו לפני כמה עשורים. ניתן לשתול ענבים באזור מוסקבה, שם הוא סובל שינויי טמפרטורה ופורח בהצלחה בתנאי קור. יורה רבים נותנים את כל הזכות לקרוא לאלפא צמח נמרץ. אורך הגפנים יכול להגיע ל-9 מטר אורך. זהו סוג ענבים מאוחר - הוא מבשיל בסוף ספטמבר. אשכולות של צורה גלילית יכולים להפוך לקישוט, ועלים יכולים להביא ניגוד לדימוי המלא של הצמח.
פירות מט נראים שחורים, אבל הצבע הוא יותר כחול כהה. הם עגולים בצורתם ובגודל בינוני. איכויות הטעם, אם לשפוט לפי הביקורות, הן ספציפיות. הענב מתקתק, אבל די חמוץ. הרכב הסוכר בו הוא 16 אחוז. אלפא לא יומרני בטיפול. זה מתנגד בצורה מספקת לטפילים ומחלות. הזן פופולרי בקרב אוכלוסיית המועסקים - לא ייקח כמעט זמן לגדול. משיח אחד, התשואה תהיה כ-10 ק"ג. יש חובבי מתוקים שלא אוהבים את הטעם החמוץ של הפירות, אבל אלפא היא מושלמת לאנשים שעושים דיאטה.
3 צדק

מחיר ממוצע: 350 לשפשף.
דירוג (2022): 4.8
מדענים אמריקאים פיתחו מגוון על ידי חציית Arkansas Selection 1258 x Arkansas Selection 1762. עכשיו זה נקרא אחד הזנים הטובים ביותר של סלקציה זרה. ענבים נקראים סולטנות כי אין להם זרעים. הוא גם מבוקש מאוד באזור מוסקבה, שם הוא נטוע בראש סדר העדיפויות בבקתות הקיץ. מרגע השתילה, הצמח לוקח 2-3 שנים, והוא מתחיל לשאת פירות באופן פעיל. צבע חום גפן נמוך. הצבע הירוק העשיר של העלים בולט. האשכולות גדולים, בצורת חרוט. בתקופת ההבשלה הם נראים נפלא בשל גרגרי היער בגוונים שונים.
הפירות עגולים עם קצה מחודד ומשקלם כ-7 ק"ג. פירות יער בשלים הם כחולים כהים עם גימור מט. גננים מנוסים מוצאים מספר רב של יתרונות בצימוקי יופיטר. האבקה עצמית מאפשרת לך להשיג תשואות גבוהות. כפור לא יביא בעיות לצמח, מכיוון שהוא עמיד לחורף וסובל היטב טמפרטורות נמוכות. לפירות שנקטפו יש מאפייני אחסון מצוינים. הם לא ישנו את המראה או הטעם שלהם במשך מספר חודשים. אבל אתה צריך לקצור מיד, כמו פירות יער יתחילו להתפורר לאחר ההבשלה. קישמיש גם התאהב בכולם בגלל טעמו המעולה עם רמזים של אגוז מוסקט איזבל.
2 אלשנקין
מחיר ממוצע: 440 לשפשף.
דירוג (2022): 4.9
לפני כ-60 שנה, אנשים ניסו לראשונה לגדל מגוון. זה התגלה כעמיד לחורף וטעים. כיום הוא נטוע באופן פעיל בערוגות של אזור מוסקבה. צבע האזמרגד של העלים מושך תשומת לב, וטעם הגרגרים מוערך מאוד. השיח נחשב גבוה, וחבורה אחת שוקלת, לפעמים, יותר מ-2 ק"ג.לאחר השתילה, הזן אלשנקין משתרש במהירות. לקראת סוף אוגוסט ניתן לבצור עד 25 ק"ג מגפן אחת. העור של פירות היער מגן היטב מפני נזק. לכן, המגוון יכול לנסוע למרחקים ארוכים.
תשואות גבוהות מצוינות על ידי גננים כאיכות הטובה ביותר. ואפילו מתחיל יכול להתמודד עם הטיפוח שלו. השקיה ומניעת מזיקים לא יהפכו להליכים סופר מסובכים עבורו. ענבים יכולים להיחשב מוקדם, שכן הם מבשילים לאחר 120 יום. לצבע הגרגרים יש גוון ענברי עם השתקפות של ציפוי שעווה. לרובם אין עצמות לחלוטין. בשל כך, העיסה עסיסית, מתוקה ורכה. בין החסרונות של מגוון שאינו מכסה, גננים מבחינים בעמידות נמוכה לכפור בחלק התחתון של הצמח.
1 אַמִיץ
מחיר ממוצע: 399 לשפשף.
דירוג (2022): 5.0
מטעי ענבים של השטח הרוסי נטועים ממש עם מגוון חשוף זה. הודות ליחסה האדיש לתנאי מזג אוויר קשים, ואליאנט הפכה לאחד הפופולריים ביותר בקרב אחיו. הוא מאופיין בפרי גבוה וסיבולת מעולה. פרי "אמיץ" ישנה את אזור הגינה או החצר. צפיפות המברשות של תפרחת דו מינית מעניקה למגוון מראה מלכותי. פירות כחולים כהים הם קטנים. הקליפה על הענבים מוסרת די בקלות כשהן בשלות לחלוטין.
משנה לשנה מביאה Valiant יבול עשיר. הוא שייך לקטגוריית אמצע העונה ומתבגר תוך 130-140 ימים. לאחר שעמד בכפור עד -45 מעלות, הזן יבשיל ללא ספק עד תחילת ספטמבר וישמח את טעמו הבלתי מתגבר, הדומה לתותים. השקיה, גיזום והלבשה עליונה יהיו אמצעי מניעה הכרחיים לתוצאה מוצלחת בעונה.Valiant רגיש למחלות מסוימות: אנתרקנוזה, אוידיום וטחב, לכן עליך לעקוב בקפידה אחר מצב הצמח, ובמידת הצורך, להשתמש בתכשירים מיוחדים כדי לחסל את הסימפטומים בשלב מוקדם.
זני הענבים הטכניים הטובים ביותר לאזור מוסקבה
במיוחד לייצור משקאות יין הם זנים טכניים, בשל התוכן הגבוה של מיץ בפרי. בעזרתם תוכלו "לגדל" יין מעולה. זה רק הכרחי כדי לבחור את סוג הצמח הנכון.
4 עמור

מחיר ממוצע: 399 לשפשף.
דירוג (2022): 4.7
כל שטחה של רוסיה יכול להפוך לתמיכה טובה לגידול ענבי עמור - זה ישתרש בכל מקום. הזן מקורו בצמח בר, ולכן מאפייניו נבדלים בסיבולת ועמידות מתמשכת לגורמים חיצוניים שליליים. גם לאחר נזק קל, בשל החיוניות הגבוהה, יש לצמח יכולת להתאושש במהירות. הגרגרים גדולים למדי, והאשכולות יכולים להגיע למשקל של קילוגרם אחד. הם נהדרים להכנת משקאות יין איכותיים.
זן אמור מביא יבול ראוי, הן בצפון והן בדרום. בדאצ'ות של אזור מוסקבה, זה מבוקש מאוד. בנוסף ליתרונות אלה, לענבים יש טעם מעולה. הוא מתוק עם חמיצות נעימה, בקושי מורגשת. חוסר יומרה בטיפול הוא יתרון משמעותי עבור גננים. הצמח כמעט אינו חולה. עם מניעה מתאימה, זה ישמח עם התנגדות לנזק. החסרונות כוללים את הצורך בגיזום קבוע.
3 קברנה סוביניון
מחיר ממוצע: 321 לשפשף.
דירוג (2022): 4.8
במאה ה-17 הרחוקה גדל זן הקברנה. הוא הושג על ידי מעבר במדינת צרפת. לצמח עמידות מצוינת לכפור, ולכן הוא גדל גם במרכז רוסיה. לאשכולות בגודל קטן יש צורה גלילית - אורך של עד 15 ס"מ. השתילים גדלים במהירות. פירות יער עם ציפוי שעווה של כחול כהה. יש להם ריח של דומדמניות וטעם מתוק וממותק. יינות בציר עשויים מזן זה, והם מאוד פופולריים.
קברנה סוביניון עמיד בפני מחלות. תנאי מזג אוויר שונים לא יהפכו למכשול - הענבים יגדלו בהצלחה ללא ריקבון אופייני. ביקורות של אנשים מנוסים העוסקים בגידול של מין טכני זה חיוביות. הם מייחסים יתרונות משמעותיים לתפוקת היבול ולטעימותם. הזן נוטה לאפון ולנשירה. כדי למנוע זאת, אתה צריך לטפל בזהירות עבור השתילים. השקה, גזוז ודשן.
2 איזבל
מחיר ממוצע: 350 לשפשף.
דירוג (2022): 4.9
אחד מזני הענבים הטובים והנפוצים ביותר. זה הופיע דרך הברירה הטבעית. גילה את איזבלה בארה"ב. כיום הוא גדל בחלקים שונים של ארצנו. לצמח מראה סטנדרטי למדי. אשכולות בגודל בינוני, לא צפופים מדי, בצורת חרוט. 2-3 מברשות צומחות על יורה אחד, כך שהיבול עשיר. הפירות עגולים עם ציפוי מט צפוף. הקליפה חזקה ובעלת תפקיד מגן. לאיזבלה יכולת הובלה טובה.
טעמו של פירות היער חמוץ מתוק. תכולת הסוכר בו היא כ-17 אחוז. אין כמעט עצמות. ענבים מבשילים מאוחר - במחצית הראשונה של אוקטובר.פירות בשלים ריח אופייני - ארומה של "מוסקט". מרגע הנחיתה ניתן יהיה ליהנות מאיזבלה לאחר 3-4 שנים. סוג זה של צמח משמש באופן פעיל להכנת יין. על המדפים של החנויות, משקה כזה הוא מאוד פופולרי. החסרונות של הזן כוללים: אי סבילות לבצורת (דורש השקיה סדירה), רגישות למחלה הנקראת אנתרקנוזה, צורך בטיפול מונע.
1 גָבִישׁ

מחיר ממוצע: 321 לשפשף.
דירוג (2022): 5.0
המראה הסופר-מוקדם של הפרי מושלם להכנת משקאות יין. תוצרת מגדלים הונגרים. להיברידית כיום יש התנגדות לכפור וחוסר יומרות. 110 ימים לאחר שהניצנים מוכנים, הקריסטל מתחיל לרצות עם פרי טוב. באזור מוסקבה הוא מבשיל עד אמצע אוגוסט. הגרגרים אינם נוטים להשיל ושומרים על המראה שלהם לאורך זמן, נשארים על השיח. המברשות של הזן ארוכות ומסיביות - משקלן כ-200 גרם הצמח ירגיש נהדר בכפור עד -30 מעלות.
מזג אוויר לח וגשום אינו נורא לצמח בשל חסינותו ברמה הגנטית לרקבון לח. הוא גם עמיד למחלות שונות. פירות היער בכרם אינם גדולים. הם מעט סגלגלים וצבעם לבן-ירוק. הגנה נוספת ניתנת על ידי ציפוי אופייני. העור צפוף, מה שעוזר לשמור על הצגתו במהלך ההובלה. טעם הרמוני מצוין על ידי גננים. עיסת הפרי עסיסית ומתוקה. קריסטל עושה יין יבש מעולה.
זני ענבי השולחן הטובים ביותר לאזור מוסקבה
נוף השולחן של ענבים ישמש פתרון מצוין לקישוט כל שולחן חג. יש לו מראה יפה וטעם נעים.
4 ילדה יפה

מחיר ממוצע: 250 לשפשף.
דירוג (2022): 4.8
זן שגדל יחסית לאחרונה הצליח להתאהב בגננים רבים. הוא נוצר על ידי המגדל Pavlovsky E.E. על ידי הצלבה בשנת 2004. טעם עדין ומראה נחמד משפיעים לטובה על הביקוש למוצר. ליופי יש פרחים דו מיניים. צבעם הוורוד הכהה של פירות היער מכוסה בציפוי המגן בצורה מושלמת מפני נזקים במהלך ההובלה. הרכב הסוכר הוא 15 אחוז. לכן, לפירות יש טעם לוואי מתוק עם חמיצות קלה. הם גדולים מספיק כדי שהרבה שיניים מתוקות אוהבות את זה.
פרי יציב יובטח 3-4 שנים לאחר השתילה. מערכת השורשים חזקה, היא מזינה את הצמח עם החומרים הדרושים. אין כמעט זרעים - לא יותר משלושה ברי אחד. ליופי יש עמידות לכפור והוא מסוגל "לחיות" בטמפרטורות של עד -25 מעלות. המגוון יהפוך לקישוט אמיתי על השולחן. פירות גדולים בצבע מעולה ייראו ייצוגיים מוקפים במנות אחרות. החסרונות כוללים נטייה לפיצוח פירות יער.
3 טימור
מחיר ממוצע: 250 לשפשף.
דירוג (2022): 4.9
מגוון לא תובעני פופולרי בקרב גננים. הוא גדל באופן פעיל בדאצ'ות של אזור מוסקבה. הוא מבשיל מוקדם ושייך למין העל-מוקדם. התנגדות מוגברת לגורמים חיצוניים נובעת ממקור טימור. הוריו, פרומואס אלבה ווסטרוג, נבדלים גם הם בתכונות של סיבולת וחוסר יומרה בטיפול. אנשים רבים אהבו את פירות היער, חוץ מזה, יש להם מראה מעולה והם קישוט לשולחן החגיגי. פירות בשלים נקטפים באמצע יולי.
שיחי כרם הם קומפקטיים. 2-3 אשכולות גדלים על היורה, מה שמעיד על פרי גבוה.פירות יער בגדלים סגלגלים גדולים הם בעלי מרקם צפוף וארומה של אגוז מוסקט. הקליפה בקושי מורגשת, דקה - לא מפריעה להנות מטעם עדין. אם כל הכללים היו אחריו במהלך השתילה, אז טימור יביא יבול עשיר וישמח אותם מדי שנה. שתילים משתרשים מהר מספיק, הענבים נחשבים לבשילים מוקדם. הפירות מיועדים לפינוקי קינוח. הרכב האדמה חייב להיות מתאים - הזן אינו אוהב בצורת.
2 קַרדִינָל
מחיר ממוצע: 125 לשפשף.
דירוג (2022): 5.0
התכונות הטובות ביותר נאספות במגוון. בשנות ה-30 של המאה הקודמת, הוא נוצר על ידי מגדלים בקליפורניה. בשל הבשלה מוקדמת, הצמח פופולרי בקרב גננים באזור מוסקבה. לאשכולות גדולים יש צורה גלילית. הטועמים העריכו מאוד את הטעם של המוצר - 9 נקודות מתוך 10 אפשריות. בשל הקליפה החזקה, הגרגרים שומרים על מראה מצוין לאורך זמן למשך 3 חודשים. לכן, יש להם יכולת הובלה טובה.
טעם מתוק מדהים מושך את תשומת הלב של גננים. עם טיפול נאות, הקרדינל יביא יבול עשיר. שתילת סתיו עדיפה. לגננים מנוסים מומלץ לכסות את השיחים לחורף בחציר או קש, שבלעדיו הם יעמדו בטמפרטורות עד -22 מעלות. הזן אוהב לחות מתונה, ולכן הוא צריך השקיה קבועה. הכרם אינו עמיד בפני מחלות, ולכן יש לעבד אותו מעת לעת, מה שלא מתאים לכמה גננים חובבים.
1 מלכת הכרמים
מחיר ממוצע: 270 לשפשף.
דירוג (2022): 5.0
לזן אולטרה-מוקדם עם שם נוצץ יש דרך היסטורית עשירה. הוא גדל בשנת 1925 בהונגריה על ידי חציית מינים - המלכה אליזבת עם פניני סתימה.לגידול באזור מוסקבה, מומלץ לכסות את הצמח בתקופת הכפור, מכיוון שהוא אינו מותאם מדי לחורפים קרים (הוא יכול לעמוד בטמפרטורות של -22 מעלות). כמות קטנה של סוכר בהרכב הופכת את הפרי לדל קלוריות, אך בו זמנית טעים ומתקתק. לילדים חורגים של כרמים יש פריה רבה.
העלים של מלכת הכרמים קטנים ובעלי צורה מעוגלת. פירות יער הם עגולים וסגלגלים. הרוחב שלהם הוא 22 מ"מ, והאורך הוא 26. השתקפות ענברית ניתן לאתר על פירות בשלים. הארומה שלהם בקושי מורגשת - אגוז מוסקט בטבע. באזורים קרים, התשואה תהיה ממוצעת, מכיוון שהמגוון אוהב מזג אוויר חם ושטוף שמש. עם זאת, עם טיפול נאות, הוא נושא פרי היטב. מלכת הכרמים עמידה חלשה בפני נזקי מחלות. זה תובעני בטיפול, במיוחד באזורים קרים.
זני הענבים האוניברסליים הטובים ביותר לאזור מוסקבה
הרבגוניות של הזנים טמונה במטרתם. הם משמשים הן לשימוש טרי והן לעיבוד למיצים ויינות.
4 חֲבֵרוּת
מחיר ממוצע: 399 לשפשף.
דירוג (2022): 4.7
ענבים טעימים הם תוצאה של עבודה קפדנית של מגדלים רוסים ובולגרים. אפילו טירון בתחום זה יוכל לגדל יבול הגון. ידידות היא לא יומרנית בטיפול ודי עמידה בפני כפור. הוא מותאם לאקלים הקשה של רוסיה. זה יעמוד בטמפרטורות עד -23 מעלות, אבל אם החורפים מאופיינים בכפור חמור, אז הכרם צריך להיות מכוסה בתקופה זו. אשכולות הזן הם גליליים-חרוטיים, קטנים בגודלם. הם מקשטים את השיח ונראים יפה בגינה.
פירות יער עגולים בגוון בהיר נבדלים בטעם אגוז מוסקט מקסים. הבשלה סופר מוקדמת מאפשרת לנסות את הפירות עד אוגוסט.הבשר המימי והעסיסי פונה לרוב חובבי הענבים. בנוסף, הפירות מתוקים מאוד, מכילים 21 אחוז סוכר. הרבגוניות טמונה בעובדה שדרוז'בה משמשת לייצור יינות, מיצים, וגם נצרך טרי. הצמח עמיד למדי בפני מחלות פטרייתיות. המגוון אינו מתאים למכירה, הצגתו משאירה הרבה מה לרצוי.
3 פניני אולם
מחיר ממוצע: 299 לשפשף.
דירוג (2022): 4.8
לזן יש תשואה גבוהה. זה יביא פירות יער עגולים במשקל 2.5 גרם. כאשר הם בשלים לחלוטין, הפירות מקבלים צבע ענברי. גננים מאוד מעריכים את טעם אגוז המוסקט של ענבים, זה מביא עונג אמיתי. העיסה עדינה ופריכה. פניני Zala מושלמות להכנת יין ביתי, טעמו יהיה מתוק וטארט נעים. בטיחות הגרגרים ברמה גבוהה - ניתן לשנע אותם ללא חשש לנזק. הזן סובל טמפרטורות עד -24 מעלות ללא מחסה.
פניני הול עמידות לרוב המחלות, כגון: עובש אפור, טחב ועוד. המין האמצעי המוקדם נטוע באופן פעיל בדאצ'ות, שם הוא לא רק מביא קציר טעים, אלא גם מקשט את האתר. משוב מגננים מצביע על כך שהול פרל הוא אחד הזנים הטובים ביותר לשתילה באזורים קרים. שם הוא משתרש היטב ונותן פירות לא גרועים יותר מאשר בדרום רוסיה. תכונות שימושיות של ענבים ישפרו את הבריאות וישפרו את החסינות.
2 מוסקבה לבן
מחיר ממוצע: 359 לשפשף.
דירוג (2022): 4.9
הזן הקדום במיוחד עמיד בפני חורפים קשים - הוא יכול לעמוד בטמפרטורות של עד -27 מעלות. הוא מוכן לצריכה בסוף אוגוסט. 60 אחוז מוסקבה לבן עמיד למחלות. האשכולות בגודל בינוני.פירות יער בשלים בעלי צבע ירקרק וגוון צהוב. הם קטנים ועגולים. הזן פופולרי לגידול בקוטג'ים בקיץ. גננים מציינים את חוסר היומרות של הצמח ואת הקציר העשיר.
גודל הנבטים מעיד על כך שבכרם יש שיח נמרץ - הם מגיעים ל-2 מטרים. צורת החבורה היא חרוטית, בחלק מהמקומות היא גם גלילית. הלבן במוסקבה יכול לעמוד בכפור. הוא כמעט לא נראה במצב כואב. הוא עוקף על ידי טחב וריקבון אפור. ללא קשר לתנאי מזג האוויר, בעונה הזן יביא פירות יער טובים וטעימים. גננים מנוסים ממליצים לשתול שתיל מוקף בבניינים, ובכך להגן על הצמח מפני הרוח.
1 יום השנה של Skuin

מחיר ממוצע: 800 לשפשף.
דירוג (2022): 5.0
כרם רב תכליתי בעל מראה אטרקטיבי וטעם מעולה. יש לו שיח בגודל בינוני, עם עלים גדולים וזרעים חזקים. האשכולות הם גליליים בצורתם ובגודל בינוני. פירות היער נראים ייצוגיים, יש להם קליפה חלקה לבנה. טעם עסיסי ישמח את כל האורחים. השילוב ההרמוני של מתיקות וחומצה משלימים זה את זה בצורה מושלמת. הטועמים העניקו לזן דירוג גבוה - 8 נקודות מתוך 10 אפשריות.
תשואות גבוהות מובטחות עם טיפול טוב. שתילים משתרשים במהירות. הפירות מבשילים עד אוגוסט, בממוצע, הם אוספים כ-5 ק"ג משיח אחד. סוכר בפירות יער - 15.8 אחוז. מחלות פוגעות בצמח ב-40 אחוז מהמקרים, דבר מקובל ואף מועיל לגננים. יום השנה של Skuin גדל רצוי באזור מוסקבה, כי הוא סובל טמפרטורה קיצונית היטב. הכרם זקוק לגיזום קבוע, שאינו מתאים לכל הגננים.