Vieta |
Vārds |
Raksturīgs reitingā |
1 | Alder Smoke Pro | Labāka Efektivitāte |
2 | Piktime Premium | Īsākais smēķēšanas laiks |
3 | Grillux Smoky Boom | Augsta veiktspēja |
4 | Alvins ECU | Optimāla cenas un kvalitātes attiecība |
5 | PALISAD | Pieejamas izmaksas |
Zem kūpinātavas saprot ierīci produktu termiskai apstrādei. Pats process tiek saukts par smēķēšanu. Tas ir balstīts uz dūmu ietekmi uz gaļu, zivīm vai citiem produktiem, kas ievietoti aparātā. Gatavojot, tie dehidrē un piesātina ar aromātu. Šī metode pagarina vārītu ēdienu glabāšanas laiku. Dažādu veidu ierīču darbība ir identiska. Tvertnē ievieto zāģu skaidas, skaidas. Tos silda uz atklātas uguns vai caur elektrotīklu, lai ilgstoši saglabātos gruzdēšana. Uz ēdiena paceļas dūmi.
Tehnoloģiski kūpinātavas iedala karstās, aukstās un ātras kūpināšanas iekārtās. Pirmie ir paredzēti apstrādei ar dūmiem, kas uzsilst līdz 120 grādiem. Viņi strādā no dažām minūtēm līdz vairākām stundām. Karstajiem ēdieniem parasti ir vismazākais glabāšanas laiks. Ar auksto metodi temperatūras režīms svārstās no 19 līdz 25 grādiem. Darbplūsma aizņem vairākas dienas. Derīguma termiņš ir ievērojami pagarināts. Ātrās kūpināšanas metode tiek izmantota rūpnieciskā mērogā. Šajā gadījumā tiek izmantots aromatizētājs "šķidri dūmi". Gatavošanas process tiek krasi samazināts un glabāšanas laiks tiek pagarināts.Mājām šādas kūpinātavas netiek izmantotas, jo tehnoloģija ir diezgan sarežģīta. Mūsu eksperti ir izanalizējuši visu veidu kūpinātavas un sarindojuši labākos no tiem.
5 labākās kūpinātavas
5 PALISAD
Valsts: Krievija
Vidējā cena: 574 rubļi.
Vērtējums (2022): 4.6
Vietējās ražošanas kūpinātava ar diviem līmeņiem produktiem. Ārēji izgatavots no plāna nerūsējošā tērauda. Glancētā virsma izskatās skaista un reprezentabla. Smēķēšanas restes ir izgatavotas no izturīga metāla. Komplektā ietilpst vāks, palete. Smēķēšana notiek uz skaidas.
Saskaņā ar klientu atsauksmēm dizains ir ārēji pievilcīgs, interesants un vienkāršs. Ieteicams lietošanai mājās. Papildus priekšrocībām ir arī vairāki trūkumi. Roktura trūkums uz paplātes apgrūtina tā izņemšanu no kūpinātavas, un zemās malas netur pilošos taukus. Lietotāji izsaka vēlēšanos pabeigt dizainu.
4 Alvins ECU
Valsts: Krievija
Vidējā cena: 3960 rubļi.
Vērtējums (2022): 4.7
Universāla iekārta speķa, gaļas, zivju karstai kūpināšanai mājas apstākļos. Tas var darboties ar elektrību, oglēm vai malku. Ierīces jauda tiek manuāli regulēta diapazonā no 300 līdz 750 vatiem. Elektriskajā darbības režīmā telpas mikroklimatam jābūt atbilstošam - temperatūra nav augstāka par 35 grādiem, bet ne zemāka par -1 grādu. Kūpinātavas tilpums ir 20 litri ar kopējo kompaktumu, tas ļauj kūpināt lielus pārtikas gabalus pat nelielā virtuvē.
Saskaņā ar lietotāju atsauksmēm par smēķēšanas ierīces galvenajām priekšrocībām tiek uzskatīta viendabīga kūpināšana, nelipšana pie izstrādājumiem un kvalitatīvs celtniecības materiāls. Daudzi atzīmē iekārtas ārējo pievilcību.Tas ir pilnībā izjaukts, kas ir papildu ērtības ekspluatācijā. Iekārta var darboties bez elektrības pieslēgšanas, tāpēc piemērota dāvināšanai.
3 Grillux Smoky Boom
Valsts: Krievija
Vidējā cena: 3759 rubļi.
Vērtējums (2022): 4.8
Izsmalcināts dizains gaļas, speķa, zivju, dārzeņu karstai kūpināšanai. Ieteicams kūpinātu ēdienu cienītājiem. Tas ir aprīkots ar ūdens blīvējumu, konteineru tauku savākšanai, ir divi produktu izvietošanas līmeņi. Tas ir izgatavots no augstas kvalitātes materiāliem, kas padara darba procesu ērtu un patīkamu. Sienas biezums ir 1,5 mm, tie ātri sasilst. Apakšā liek šķeldas un uz tās uzliek paliktni. Virs komplekta restes ar produktiem. Vāks cieši aizveras, speciālā rievā ielej ūdeni.
Pircēji lielākoties ir apmierināti ar kūpinātavas dizainu. Ēdiens tajā tiek pagatavots ātri, gatavās produkcijas apjoms ir pietiekams lielam uzņēmumam. Lietotāji brīdina, ka gatavošanas process ir ātrs, svarīgi nepārcept gaļas vai zivs gabalus. Paiet 25-30 minūtes, līdz ēdiens ir gatavs.
2 Piktime Premium
Valsts: Krievija
Vidējā cena: 5490 rubļi.
Vērtējums (2022): 4.9
Karstās kūpināšanas ierīce sastāv no diviem līmeņiem, kas ļauj vienlaikus smēķēt lielāku produktu daudzumu. Metāla sienu biezums ir 1,2 mm. Konstrukcijas svars ir lielāks par 6 kg, neskaitot skaidas. Ūdens slēdzene novērš dūmu izplūšanu un skābekļa iekļūšanu kūpinātavā. Iepakojumā ir pāris restes, pārsegs. Ierīci ieteicams lietot mājās.
Pārskatos lietotāji runā par ērto ierīces izmēru, iespēju to uzstādīt uz grīdas uz kājām.Paletes klātbūtne palīdz savākt plūstošos taukus vienuviet un neplūst uz skaidām. Oglekļa nogulsnes un tauki no virsmas tiek nomazgāti viegli, bez īpašas piepūles. Klienti vēlas redzēt rokturus ērtākai pārnēsāšanai un vāku ar fiksatoru dizainā.
1 Alder Smoke Pro
Valsts: Krievija
Vidējā cena: 7000 rubļu.
Vērtējums (2022): 5.0
Kūpinātavas dizainā ir ūdens blīvējums. Tas ļauj to izmantot mājās vai laukos bez atklātas uguns. Pateicoties ūdenim, vāks aizveras gandrīz cieši, dūmi neiziet ārā, bet pa cauruli uzreiz nonāk ventilācijā vai logā. Metāla korpusa un skaidu sildīšanai ieteicams izmantot virtuves cepeškrāsni. Metāla sienu biezums ir 2 mm.
Saskaņā ar klientu atsauksmēm ierīces kompaktais izmērs neprasa daudz vietas mājās virtuvē. Visas sastāvdaļas ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda, kas ir augstas kvalitātes un drošības rādītājs. Lietotājiem patīk, ja komplektā ir iekļauta soma. Tas ir ērts tā transportēšanai un uzglabāšanai. Režģiem ir rokturi, kas atvieglo izņemšanu no kūpinātavas. Komplektā ietilpst viena alkšņa paka. Attālums starp stieņiem ir pārāk plašs, ir neērti kūpināt mazus gabaliņus vai augļus.