Top 10 noży szefa kuchni

Stosunkowo niedrogi nóż szefa kuchni Fissman Koyoshi, z ostrzem 20 cm, jest w stanie wykonać większość zadań w domowej kuchni. Mięso, drób, ryby, warzywa, owoce, owoce morza – nie ma takiego produktu, którego nie dałoby się pięknie pokroić lub pokroić tym uniwersalnym narzędziem z dwustronnym symetrycznym ostrzeniem. Do produkcji ostrza używana jest wysokostopowa niemiecka stal X50CrMoV15, zahartowana do 57 jednostek w skali Rockwella.

Czarny polipropylenowy uchwyt ma matowe wykończenie, które zapobiega ślizganiu się i zachowuje atrakcyjny wygląd przez długi czas. Przeciętny przedział cenowy w połączeniu ze stylowym designem i dobrymi osiągami sprawiają, że model ten jest dość popularny.

Nóż szefa kuchni Cascara od marki Rondell ma długość ostrza 20 cm, wykonany jest ze stali X30Cr13 o twardości 52-55 HRC, posiada obustronne ostrzenie. W kuchni prawie nie ma produktów, których to uniwersalne urządzenie nie mogłoby ciąć z wysoką jakością. Osobno warto wspomnieć o bakelitowej rękojeści, która posiada nietypowe rozwiązanie konstrukcyjne – stalową wkładkę wskazującą rodzaj noża. Umożliwi to natychmiastowe znalezienie żądanego urządzenia, nawet jeśli jest ono przechowywane w nieprzezroczystym stojaku.

Pomimo stosunkowo niskiej ceny, która dla wielu może wydawać się szczerze tani, ten model naprawdę zasługuje na uwagę.W swojej kategorii cenowej można go słusznie uznać za jeden z najlepszych, wyróżniający się ostrością, niezawodnością i komfortem obsługi.

Nóż szefa kuchni Gipfel TIGER jest gotowy zaoferować nie tylko komfort pracy z różnego rodzaju produktami, ale także stylowy design. Główną ozdobą jest rękojeść wykonana z laminowanego drewna tworzywa sztucznego, którego wzór przypomina dziką i prowokacyjną kolorystykę tygrysa. Ostrze wykonane jest ze stali nierdzewnej X50Cr15, wysokiej jakości i trwałej. Ten nóż kuchenny ma imponującą wagę 300 gramów, co daje dodatkową pewność niezawodności i trwałości urządzenia.

Większość produktów marki Gipfel zbiera doskonałe recenzje od użytkowników, a nóż szefa kuchni z linii TIGER nie jest wyjątkiem. Wiele recenzji mówi, że w niczym nie ustępuje profesjonalnym urządzeniom kuchennym używanym przez kucharzy.

Klasyczny nóż szefa kuchni Nadoba Dana z ostrzem 20 cm nadaje się zarówno do krojenia mięsa, jak i pracy z warzywami i owocami. Część tnąca wykonana jest z wysokiej jakości stali X50CrMoV15 o twardości 56-58 HRC. Innowacyjne ostrzenie sprawia, że ​​nóż pozostaje ostry przez długi czas, zmniejszając koszty konserwacji narzędzia. Materiałem na rękojeść był kompozyt drewniano-polimerowy Pakkawood.

Ten stosunkowo tani nóż kuchenny ma wiele zalet, a jedną z nich jest 10-letnia gwarancja.To dość ważki argument przemawiający za zwróceniem uwagi na ten model i zapoznaniem się z opiniami na temat jego wykorzystania w życiu codziennym, zwłaszcza że w sieci można ich znaleźć bardzo dużo.

Nóż szefa kuchni Samura Harakiri SHR-0085B jest godnym przedstawicielem swojej klasy w stosunkowo budżetowej kategorii cenowej. Ostrze wykonane ze stali AUS-8 o twardości HRS 58 ma klasyczną długość 208 mm i jest w stanie wykonać większość operacji. Plastikowy uchwyt ABS jest ergonomicznie zaprojektowany, aby zapewnić wygodny chwyt. Występuje w trzech kolorach - czarnym, białym i słojach drewna. Ostrze jest ostrzone w oparciu o technologię kamienia wodnego, co gwarantuje jego ostrość przez długi czas użytkowania.

Samura Harakiri SHR-0085B łączy wygodę, bezpieczeństwo, wytrzymałość i trwałość. Z jego pomocą proces gotowania staje się tak komfortowy, jak to tylko możliwe, a potrawy są estetyczne. Cena noża kuchennego nie należy do najtańszych, ale to tylko potwierdza jego godną jakość. Do użytku w domowej kuchni to naprawdę dobra opcja, o której można znaleźć wiele opinii.

Marka Samura z Rosji oferuje duży wybór noży szefa kuchni zarówno w kategorii cenowej, jak i w średniej i drogiej cenie. Nie najtańszą, ale daleko do najdroższej opcji jest nóż szefa kuchni Pro-S z ostrzem 200 mm. Stal AUS-8 o twardości 58 HRC to materiał najwyższej jakości, widoczny nawet gołym okiem.Już z nazwy wynika, że ​​model skierowany jest do profesjonalnych kucharzy, ale nie oznacza to, że nie można go stosować w domowej kuchni.

Wygodna rączka z włókna szklanego z trzema metalowymi nitami jest praktyczna i trwała, a obecność zagłówka sprawia, że ​​jest jeszcze bezpieczniejsza. Recenzje i recenzje noża Samura Pro-S wskazują, że ten model nie ma wad. Optymalna waga, wygodna rękojeść, doskonałe ostrzenie utrzymujące się miesiącami - wszystko to sprawia, że ​​model, jeśli nie idealny, to jeden z najlepszych.

Nóż szefa kuchni Universal hiszpańskiej marki Arcos łączy w sobie klasyczne wzornictwo i wyjątkowo wysoką jakość wykonania. Długie na 175 mm, obosieczne, symetryczne ostrze jest idealne do krojenia różnych produktów spożywczych oraz do domowych i profesjonalnych kuchni. Wykonany jest ze stali NITRUM o twardości 56 HRC, która jest przyjazna dla środowiska, trwała i wygodna w użytkowaniu. Klasycznie ukształtowany uchwyt POM zapewniający wygodny chwyt.

Arcos Universal to nóż szefa kuchni marki o kolosalnej historii i kilkudziesięcioletniej tradycji. Nie ma negatywnych recenzji dla tego narzędzia. Wszystkie osoby, które próbowały z nim pracować są niezwykle usatysfakcjonowane i twierdzą, że mogły poczuć się w kuchni jak prawdziwi profesjonaliści.

Oferta Specjalna Kanetsugu to specjalna oferta znanej japońskiej marki, której narzędzia są używane przez kucharzy na całym świecie.Ten nóż z ostrzem ze stali AUS-8 hartowanej do 56-57HRC stanie się uniwersalnym pomocnikiem zarówno w domowej kuchni, jak i w prestiżowej restauracji. Klasyczna długość ostrza 210 mm i tradycyjny europejski design łączą się z japońską jakością, która kształtowała się na przestrzeni wieków. Ostrzenie jest dwustronne symetryczne, co jest optymalne do pracy z różnymi rodzajami produktów.

Mimo, że model Kanetsugu Special Offer nie należy do najtańszych, jest jednym z tych, które w optymalny sposób łączą jakość i koszt. Wystarczy raz go podnieść, aby odmówić użycia innych noży w przyszłości i pozostawić tylko pozytywne opinie na jego temat.

Nóż Tojiro Western F-312 to model z dwustronnym symetrycznym ostrzeniem i ostrzem wykonanym ze stali VG-10, która jest niesamowicie wytrzymała. Hartowanie metalu 61 HRC to najwyższy standard niezawodności i trwałości. Długość ostrza jest nieco mniejsza od klasycznej, tylko 180 mm, ale nie wpływa to na jakość pracy tym narzędziem.

Tradycyjny kształt rękojeści wykonany jest ze stabilizowanego drewna, co w połączeniu z niską wagą wynoszącą zaledwie 210 gramów gwarantuje komfort użytkowania. Chociaż nóż Tojiro Western model F-312 nie należy do kategorii budżetowej, jest poszukiwany, o czym świadczą liczne recenzje na jego temat. Osoby, które pracowały z tym nożem, znajdują w nim tylko jedną wadę - wysoki koszt.

Profesjonalny nóż szefa kuchni Tojiro Julia Vysotskaya to profesjonalne narzędzie, które może zdziałać cuda w rękach wykwalifikowanego rzemieślnika. Znajdzie zastosowanie również w domowej kuchni, gdzie pomoże idealnie wyciąć większość produktów, uderzając ostrością i uniwersalnością. Ostrze wykonane z 37-warstwowej stali damasceńskiej, chroniącej środkową warstwę japońskiej stali VG-10 utwardzanej do 60-61 HRC, ma długość 180 mm, dwustronne symetryczne ostrzenie. Optymalnie wyważona rękojeść wykonana z polioksymetanu, wyposażona w zagłówek.

To najdroższy model w rankingu, ale oferowany daleko od najwyższej ceny na rynku. Nie każdy może sobie pozwolić na posiadanie takiego noża w swojej kuchni, ale kupując go raz, możesz liczyć na to, że będzie używany przez dziesięciolecia.