Najlepsza patelnia żeliwna - PROFI, Biol, Mallony czy Brizoll?

Wśród najważniejszych kryteriów wyboru patelni żeliwnej na pierwszym miejscu są rozmiar i waga. Porównanie dotyczy naczyń o średnicy 20–28 cm, aby dokonać obiektywnej oceny, wzięliśmy również pod uwagę recenzje użytkowników i oceny projektów. Według konsumentów najlepsze stały się modele PROFIF i BRIZOLL. Dobrze wyglądają, konstrukcja jest ergonomiczna, a średnica wystarcza do wygodnego gotowania dla dużej rodziny. Wadą BRIZOLL jest zwiększona waga – starsza osoba raczej nie będzie czuć się komfortowo trzymając produkt jedną ręką.

Cechą szczególną PROFIFI jest zastosowanie najnowszej technologii stopowej, która dzięki zmniejszonej grubości ścianki umożliwia zmniejszenie wagi wyrobów żeliwnych. Patelnia waży prawie o połowę mniej niż większość analogów, a jakość smażenia nie ucierpi. BRIZOLL doskonale nadaje się do gaszenia ze względu na zwiększoną wysokość ścian. Ta patelnia jest wykonana z żeliwa, jedzenie gotuje się równomiernie bez przypalania.

Najniższe oceny za wzornictwo otrzymała patelnia Dobrynya. Być może wynika to z faktu, że model różni się maksymalną wysokością ścian i średnicą. W związku z tym statek waży 3 razy więcej niż ultralekki PROFI. Biol i Mallony są średniej wielkości i wagi. Dostali przyzwoite recenzje od kupujących, ale nie ma nic specjalnego w tych żeliwnych patelniach. Ta opcja jest odpowiednia jako prezent, jeśli nie ma dokładnego zrozumienia, który model jest potrzebny.

Ze względu na swoją minimalną średnicę Lodge jest najlepszym rozwiązaniem do smażenia i gotowania na wolnym ogniu różnych składników. Wytrzymałe żeliwo o grubym dnie i ściankach nagrzewa się równomiernie i powoli, długo zatrzymuje ciepło. Recenzje zwracają uwagę na solidny i atrakcyjny wygląd patelni. Wygląda niezawodnie i dobrze wygląda we wnętrzu kuchni.

Natychmiast po przestudiowaniu wielkości patelni należy zwrócić uwagę na nie mniej ważne szczegóły. Na przykład rączka powinna być wygodna i średniej wagi - materiał nie ma większego znaczenia. Uchwyt PROFI wykonany jest ze stali nierdzewnej, prawie się nie nagrzewa (tylko w miejscu mocowania). Możesz nawet bezpiecznie włożyć patelnię do piekarnika.

Modele Biol i BRIZOLL posiadają zdejmowane uchwyty, co znacznie ułatwia proces gotowania i mycia. Uchwyt wykonany jest z wytrzymałego drewna najwyższej jakości. Mallony ma specjalny fajny uchwyt bakelitowy.W recenzjach pojawiają się skargi, że nie jest zbyt bezpiecznie przymocowany do samej patelni.

Rękojeść loży wykonana jest z żeliwa, co nieznacznie zwiększa wagę jednostki, ale także zwiększa jej wytrzymałość. Uchwyt posiada specjalne oczko do zawieszenia po praniu. Patelnia Dobrynya ma tylko dwa małe uchwyty. Są dość mocne i niezawodne, ale gorsze od konkurentów pod względem odporności na zużycie i trwałości. Tak, a korzystanie z takiego modelu nie jest zbyt wygodne, sądząc po niskich ocenach kupujących. Liderem w liczbie pozytywnych recenzji został posiadacz BRIZOLL.

Jeśli chodzi o powłokę nieprzywierającą, występuje ona w różnym stopniu we wszystkich modelach z oceny. Patelnia Mallony posiada olejową powłokę termiczną. Powierzchnia Biol pokryta jest teflonem, jest to wersja klasyczna. Producent Dobrynya stosuje warstwę ceramiczną zapobiegającą przypalaniu. Istnieje ryzyko, że powierzchnia zostanie szybko zarysowana, w przeciwnym razie model sprawuje się dobrze.

Wewnętrzna powierzchnia BRIZOLL i Lodge ma naturalną powłokę zapobiegającą przywieraniu, wykonaną z rafinowanego oleju roślinnego na bazie soi. Zapobiega spalaniu i utlenianiu metalu, nie zawiera szkodliwych substancji takich jak alergeny i barwniki.Z biegiem czasu właściwości zapobiegające przywieraniu poprawiają się tylko wtedy, gdy do smażenia zostanie użyta niewielka ilość oleju.

PROFIF stosuje najwyższej jakości powłokę teflonową nieprzywierającą międzynarodowego producenta WHITFORD. Nie emituje szkodliwych substancji, jest mocny i trwały. Dno ma strukturę plastra miodu. Dzięki temu olej jest bardziej równomiernie rozprowadzany na powierzchni, dodatkowo powłoka jest niezawodnie chroniona przed ewentualnymi zarysowaniami.

Nie można ocenić wygody konkretnego statku w eksploatacji bez uwzględnienia opinii użytkowników. Tylko od nich będzie można dowiedzieć się, czy patelnia naprawdę radzi sobie z postawionymi zadaniami, jest łatwa do czyszczenia i nie pęka po pierwszym smażeniu. Przeanalizowaliśmy oceny i oceny produktów w różnych witrynach, aby uzyskać jak najbardziej realistyczny obraz działania przyborów kuchennych.

PROFIF jest wygodny, ponieważ bardzo szybko się nagrzewa i nie trzeba go rozpalać. Patelnia żeliwna ma temperaturę roboczą 250°C, ważne jest, aby się nie przegrzać, w przeciwnym razie powłoka zapobiegająca przywieraniu ulegnie zniszczeniu. Naczynie nadaje się do wszystkich typów zmywarek, można je postawić na każdej kuchence, także indukcyjnej. Producent zaleca dokładne umycie powierzchni bez użycia środków ściernych i metalowych gąbek. Do mieszania potraw podczas smażenia należy wybrać szpatułki drewniane, nylonowe i silikonowe.

Biol można również uznać za rozwiązanie uniwersalne. Nadaje się na płytę gazową, indukcyjną, elektryczną, halogenową lub ceramiczną. Główne zalety modelu to wysoka jakość, kompatybilność z różnymi palnikami, trwałość i odporność na zużycie.

Zaletą BRIZOLL jest to, że pozwala na użycie metalowych łyżek i szpatułek. Przed rozpoczęciem eksploatacji zaleca się przygotowanie naczynia. Jest dokładnie oczyszczony z oleju technicznego, co zapobiega wnikaniu wilgoci i powstawaniu rdzy na powierzchni powłoki nieprzywierającej. Producent twierdzi również, że patelnia wzbogaca żywność w żelazo i nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek.

Dobrynya to najlepsze rozwiązanie na płytę indukcyjną, można ją również włożyć do piekarnika. Ale nie możesz włożyć naczynia do zmywarki, to samo dotyczy Mallony i Lodge. Ten ostatni ma dwa odpływy na obrzeżu, dzięki czemu wygodnie jest spuszczać nadmiar płynu lub oleju bez rozlewania jedzenia do zlewu. Opinie zdecydowanie zalecają wycieranie powierzchni do sucha po umyciu. W przeciwnym razie zaczyna rdzewieć z powodu resztek wody.

Wykonanie Mallony jest bliższe przeciętności niż perfekcji. Natychmiast po wyjęciu z pudełka należy go dalej przetwarzać, w przeciwnym razie szybko powstanie rdza. Nawet długotrwałe kalcynacje nie zawsze pomagają sobie z tym poradzić. W recenzjach zaleca się użycie papieru ściernego, a następnie nasmarowanie powierzchni olejem.

Sądząc po ocenach klientów, patelnia BRIZOLL jest najbardziej odporna na uszkodzenia. PROFIL i Dobrynia nie były daleko w tyle. Lodge wykazuje średnią stabilność, a jakość Biol i Mallony jest wątpliwa przez większość konsumentów. Aby ocenić niezawodność przyborów kuchennych, nie wystarczy przestudiować recenzje. Ważne jest również zwrócenie uwagi na deklarowaną żywotność i gwarancje producenta. W ostatnim punkcie PROFIF zdecydowanie staje się najlepszy. Firma obiecuje wsparcie przez 10 lat od zakupu.

Sama patelnia jest bardzo przyzwoitej jakości. Trwała powierzchnia zapewni reprezentacyjny wygląd naczynia nawet po długotrwałym użytkowaniu. W recenzjach nie ma żadnych skarg na zadrapania lub inne wady powłoki nieprzywierającej. Powłoka teflonowa nie ściera się, nie ma nieprzyjemnych zapachów. Żeliwna powierzchnia równomiernie rozprowadza ciepło. Nawet w zmywarce patelnię można łatwo wyczyścić z resztek jedzenia i brudu.

Mallony ma również dobry okres gwarancji - 3 lata. Inne modele z rankingu nie mogą się takimi pochwalić. Producent Dobrynya obiecuje prawie najdłuższą żywotność - 5 lat. Oczywiście po upływie tego okresu można korzystać z przyborów kuchennych. Co ciekawe, BRIZOLL obiecuje nieograniczone korzystanie z patelni, w każdych warunkach pracy. Niektórzy konsumenci skarżą się na Biol z powodu szybkiego pojawiania się rdzy. Ale może to być spowodowane niewłaściwą opieką.

Aby loża działała jak najdłużej, przed pierwszym użyciem należy go podpalić przez pół godziny solą, a następnie olejem. Wtedy nic się nie spali, a rdza nie pojawi się przez długi czas, zgodnie z opiniami. Jak zapewniają kupujący, po kilku miesiącach od zakupu żeliwna patelnia sprawdza się doskonale. Naczynie wygodnie jest trzymać nawet jedną ręką, jest to świetna opcja dla 2-3 osób mieszkających razem. Ale były skargi na jakość odlewania i szorstką powierzchnię niektórych okazów.

Wydając opinię o jakimkolwiek produkcie, ważne jest, aby zapoznać się z recenzjami. Wskazane jest przeglądanie kilku zasobów jednocześnie, wtedy żaden niuans nie umknie uwadze. Pod względem liczby ocen od kupujących na Yandex.Market liderem jest Biol - to najpopularniejszy model. Odwiedzający inne zasoby najczęściej dyskutują o PROFIFI i Dobrym. Mallony staje się outsiderem, ale to wcale nie znaczy, że produkt nie zasługuje na uwagę.

W recenzjach modelu od producenta PROFFI zwracają uwagę na minimalne przywieranie i wygodne użytkowanie nawet na kuchenkach indukcyjnych. Lepiej nie myć patelni w zmywarce, istnieje ryzyko śladów na żeliwie. Dodatkowo pomimo niewielkiej wagi produkt zajmuje dużo miejsca.Kolejną wadą konsumenci uważają nierównomierne ogrzewanie w środku produktu. Rączka nie nagrzewa się, ale przy dłuższym smażeniu może się trochę nagrzać.

Kupujący piszą o żeliwnej patelni BRIZOLL, że jest łatwa w obsłudze i ma dobre wykonanie. Metalowa śruba na uchwycie nie nagrzewa się, można ją łatwo wyjąć do gotowania w piekarniku. Przy odpowiedniej pielęgnacji nic się nie pali, ale będziesz musiał poświęcić naprawdę dużo czasu na dodatkową obróbkę powierzchni.

Sądząc po recenzjach, producent Biol skupia się bardziej na budżecie niż na najlepszym wykonaniu. Istnieją wady odlewania, ale nie wpływają na proces gotowania. Uchwyt można łatwo i wygodnie zdjąć, jeśli powierzchnia żeliwna zostanie poddana obróbce, nie będzie rdzewieć przez długi czas. Poza trudnościami pielęgnacyjnymi nie stwierdzono istotnych wad tego modelu.

Mallony jest zalecany do stosowania na klasycznych piecach z palnikami. Głównym powodem jest to, że z powodu niedoskonale płaskiego dna, garnek nie jest mocno przymocowany do szklanej płyty kuchennej. Do wad należy również brak pokrywy w zestawie.

Lodge jest chwalony w recenzjach za to, że jedzenie na nim naprawdę okazuje się smaczniejsze. Przenoszenie ciepła na patelni żeliwnej jest jednym z najlepszych, nawet na kuchenkach elektrycznych uzyskuje się doskonale wysmażone potrawy. Specjalna pochwała zasługuje na najlepsze wykonanie. Dno równe i gładkie, uchwyt mocny, bez luzów.

Patelnia Dobrynya również otrzymała dobre recenzje od klientów. Wszystkie potrawy są pyszne, nic się nie pali, nawet początkujący w dziedzinie gotowania bez problemu poradzą sobie z gotowaniem naleśników. Żeliwna powierzchnia nagrzewa się równomiernie. Wygodne jest umieszczanie przyborów kuchennych w piekarniku, ale jest ważne zastrzeżenie - powierzchnia pochłania zbyt dużo ciepła.Z tego powodu nie każdy lubi gotować na palniku. Pojawiają się też narzekania na pojawienie się rdzy, trzeba zbyt często rozpalać naczynie.

Jeśli porównamy patelnie tylko według ceny, Mallony staje się wyraźnym liderem - tylko kosztuje mniej niż 1000 rubli. Outsiderem w tej kategorii są Dobrynya i Lodge, ponieważ mają najwyższy koszt. Pozostałe modele stanowią złoty środek między drogimi i tanimi naczyniami żeliwnymi. Ważne jest, aby zrozumieć, że niedrogie produkty mają szereg typowych wad, takich jak słaba jakość materiału lub przeciętne wykonanie. Ale dla wielu kupujących nie jest to krytyczne. Jeśli decydującym czynnikiem jest cena patelni, Mallony jest warta obejrzenia.

Patelnie żeliwne BRIZOLL i PROFI są absolutnymi liderami porównań. Udało im się wygrać w większości nominacji. Przybory kuchenne tych producentów są stosunkowo niedrogie, a jednocześnie wyróżniają się najlepszym wykonaniem, trwałością i niezawodnością. PROFIL uzyskał wyższe noty, wykazując się przy tym niesamowitą stabilnością - ma dobry wynik we wszystkich nominacjach. BRIZOLL jest nieco gorszy ze względu na imponującą wagę i niewystarczającą liczbę recenzji do obiektywnej oceny.

W środku porównania rankingowego znajduje się Biol. Ten popularny model zdobył szacunek klientów dzięki niskiemu kosztowi i wygodnemu wyjmowanemu uchwytowi. Można go uznać za najlepszy stosunek jakości do ceny. Dobrą wiadomością jest to, że przybory kuchenne są kompatybilne z absolutnie wszystkimi kuchenkami i płytami grzejnymi.

Lodge i Dobrynya nie dały najlepszego wyniku w żadnym z kryteriów. Są to solidne patelnie żeliwne, ale ich koszt jest nieco zawyżony, biorąc pod uwagę szereg istotnych wad: trudności w utrzymaniu i zakaz mycia w zmywarce. Mallony zajmuje przedostatnią pozycję w rankingu, dzięki swojej niskiej cenie udało jej się zdobyć tylko jedną nominację. Ci, którzy chcą znaleźć najbardziej budżetową patelnię żeliwną, zdecydowanie powinni zwrócić uwagę na ten model.