10 najboljših kuharskih nožev

Relativno poceni kuharski nož Fissman Koyoshi z 20 cm rezilom je sposoben opraviti večino opravil v domači kuhinji. Meso, perutnina, ribe, zelenjava, sadje, morski sadeži – ni izdelka, ki ga ne bi bilo mogoče lepo rezati ali rezati s tem univerzalnim orodjem z dvostranskim simetričnim ostrenjem. Za izdelavo rezila se uporablja visoko legirano nemško jeklo X50CrMoV15, kaljeno na 57 enot po Rockwellovi lestvici.

Črn polipropilenski ročaj ima mat površino, ki preprečuje drsenje in dolgo časa ohranja privlačen videz. Zaradi povprečnega cenovnega razreda v kombinaciji z elegantnim dizajnom in dobro zmogljivostjo je ta model precej priljubljen.

Kuharski nož Cascara znamke Rondell ima dolžino rezila 20 cm, izdelan je iz jekla X30Cr13 s trdoto 52-55 HRC, ima dvostransko ostrenje. V kuhinji skorajda ni izdelkov, ki jih ta univerzalna naprava ne bi mogla kakovostno razrezati. Ločeno je treba omeniti bakelitni ročaj, ki ima nenavadno oblikovno rešitev - jekleni vložek, ki označuje vrsto noža. Tako boste lahko takoj našli želeno napravo, tudi če je shranjena v neprozornem stojalu.

Kljub razmeroma nizki ceni, ki se mnogim morda zdi odkrito poceni, si ta model resnično zasluži pozornost.V svoji cenovni kategoriji se lahko upravičeno šteje za enega najboljših, ki ga odlikujejo ostrina, zanesljivost in udobje pri delovanju.

Kuharski nož Gipfel TIGER je pripravljen ponuditi ne le udobje pri delu z različnimi vrstami izdelkov, ampak tudi eleganten dizajn. Glavni okras je ročaj iz leseno laminirane plastike, katerega vzorec spominja na divjo in provokativno barvo tigra. Rezilo je izdelano iz nerjavečega jekla X50Cr15, visoko kakovostno in trpežno. Ta kuhinjski nož ima impresivno težo 300 gramov, kar daje dodatno zaupanje v zanesljivost in vzdržljivost naprave.

Večina izdelkov blagovne znamke Gipfel prejme odlične ocene uporabnikov in kuharski nož iz linije TIGER ni izjema. Mnogi v pregledih pravijo, da v ničemer ni slabši od profesionalnih kuhinjskih aparatov, ki jih uporabljajo kuharji.

Klasični kuharski nož Nadoba Dana z rezilom 20 cm je primeren tako za rezanje mesa kot za delo z zelenjavo in sadjem. Rezilni del je izdelan iz visokokakovostnega jekla X50CrMoV15 s trdoto 56-58 HRC. Inovativno ostrenje omogoča, da nož ostane oster dolgo časa, kar zmanjša stroške vzdrževanja orodja. Material za ročaj je bil lesno-polimerni kompozit Pakkawood.

Ta razmeroma poceni kuhinjski nož ima številne prednosti, ena izmed njih je 10-letna garancija.To je precej tehten argument v prid temu, da temu modelu posvetite pozornost in se seznanite s pregledi o njegovi uporabi v vsakdanjem življenju, še posebej, ker jih lahko najdete veliko v omrežju.

Kuharski nož Samura Harakiri SHR-0085B je vreden predstavnik svojega razreda v relativno nizki cenovni kategoriji. Rezilo iz jekla AUS-8 trdote HRS 58 ima klasično dolžino 208 mm in je sposobno izvesti večino operacij. Ročaj iz ABS plastike je ergonomsko oblikovan za udoben oprijem. Na voljo je v treh barvah - črni, beli in v barvi lesa. Rezilo je nabrušeno po tehnologiji vodnega kamna, kar zagotavlja njegovo ostrino za dolgo življenjsko dobo.

Samura Harakiri SHR-0085B združuje udobje, varnost, moč in vzdržljivost. Z njegovo pomočjo postane proces kuhanja čim bolj udoben, jedi pa estetsko prijetne. Cena kuhinjskega noža ni najcenejša, vendar to samo potrjuje njegovo vredno kakovost. Za uporabo v domači kuhinji je to res dobra možnost, o kateri lahko najdete veliko ocen.

Blagovna znamka Samura iz Rusije ponuja velik izbor kuharskih nožev tako v nizki cenovni kategoriji kot po povprečni in dragi ceni. Ni najcenejša, a daleč od najdražje možnosti je kuharski nož Pro-S z rezilom 200 mm. Jeklo AUS-8 s trdoto 58 HRC je material najvišje kakovosti, kar je vidno tudi s prostim očesom.Že iz imena je jasno, da je model namenjen profesionalnim kuharjem, kar pa ne pomeni, da ga ni mogoče uporabiti v domači kuhinji.

Udoben ročaj iz steklenih vlaken s tremi kovinskimi zakovicami je praktičen in trpežen, prisotnost opornika pa ga naredi še bolj varnega. Pregledi in pregledi noža Samura Pro-S kažejo, da ta model nima pomanjkljivosti. Optimalna teža, udoben ročaj, odlično ostrenje, ki traja mesece - vse to naredi model, če že ne idealnega, potem enega najboljših.

Univerzalni kuharski nož španske znamke Arcos združuje klasičen dizajn in izjemno kvalitetno izdelavo. 175 mm dolgo, dvorezno simetrično rezilo je idealno za rezanje različnih živil in tako za domačo kot profesionalno kuhinjo. Izdelana je iz NITRUM jekla s trdoto 56 HRC, ki je okolju prijazno, vzdržljivo in udobno za uporabo. Klasično oblikovan POM ročaj za udoben oprijem.

Arcos Universal je kuharski nož znamke z ogromno zgodovino in desetletji tradicije. Za to orodje ni negativnih ocen. Vsi, ki so poskusili sodelovati z njim, so izjemno zadovoljni in pravijo, da so se v kuhinji počutili kot pravi profesionalci.

Posebna ponudba Kanetsugu je posebna ponudba znane japonske znamke, katere orodja uporabljajo kuharji po vsem svetu.Ta nož z jeklenim rezilom AUS-8, kaljenim na 56-57HRC, bo postal univerzalni pomočnik tako v domači kuhinji kot v prestižni restavraciji. Klasična dolžina rezila 210 mm in tradicionalni evropski dizajn sta združena z japonsko kakovostjo, ki se je oblikovala skozi stoletja. Ostrenje je dvostransko simetrično, kar je optimalno za delo z različnimi vrstami izdelkov.

Čeprav model Kanetsugu Special Offer ne sodi med poceni, je eden tistih, ki na optimalen način združuje kakovost in ceno. Dovolj je, da ga enkrat vzamete v roke, da v prihodnosti zavrnete uporabo drugih nožev in o tem pustite le pozitivne povratne informacije.

Tojiro Western nož F-312 je model z obojestranskim simetričnim ostrenjem in rezilom iz jekla VG-10, ki je neverjetno trpežno. Kaljenje kovine 61 HRC je najvišji standard zanesljivosti in vzdržljivosti. Dolžina rezila je nekoliko manjša od klasične, le 180 mm, vendar to ne vpliva na kakovost dela s tem orodjem.

Tradicionalna oblika ročaja je izdelana iz stabiliziranega lesa, kar v kombinaciji z nizko težo le 210 gramov zagotavlja udobje pri uporabi. Čeprav model noža Tojiro Western F-312 ne spada v proračunsko kategorijo, je povpraševanje po njem, kar potrjujejo številne ocene o njem. Ljudje, ki so delali s tem nožem, najdejo samo eno pomanjkljivost - visoke stroške.

Profesionalni kuharski nož Tojiro Julia Vysotskaya je profesionalno orodje, ki lahko dela čudeže v rokah izkušenega mojstra. Uporabljal se bo tudi v domači kuhinji, kjer bo pomagal odlično rezati večino izdelkov, presenetljiv s svojo ostrino in vsestranskostjo. Rezilo je izdelano iz 37-slojnega damaščanskega jekla, ki ščiti sredinski sloj japonskega jekla VG-10, kaljenega na 60-61 HRC, ima dolžino 180 mm, obojestransko simetrično ostrenje. Optimalno uravnotežen ročaj iz polioksimetana, opremljen z opornikom.

To je najdražji model na lestvici, vendar ponujena daleč od najvišje cene na trgu. Takšnega noža si ne more privoščiti vsak v svoji kuhinji, a z enkratnim nakupom lahko računate, da ga boste uporabljali desetletja.