10 најбољих куварских ножева

Релативно јефтин Фиссман Коиосхи Цхеф Книфе, са оштрицом од 20 цм, способан је за обављање већине задатака у кућној кухињи. Месо, живина, риба, поврће, воће, морски плодови - не постоји производ који се не би могао лепо исећи или исећи овим универзалним алатом са двостраним симетричним оштрењем. За производњу сечива користи се високолегирани немачки челик Кс50ЦрМоВ15, каљен на 57 јединица по Роцквелл скали.

Дршка од црног полипропилена има мат завршну обраду која спречава клизање и задржава атрактиван изглед дуго времена. Просечан распон цена, у комбинацији са елегантним дизајном и добрим перформансама чине овај модел прилично популарним.

Куварски нож Цасцара марке Ронделл има дужину сечива од 20 цм.Израђен је од челика Кс30Цр13 тврдоће 52-55 ХРЦ, има двострано оштрење. У кухињи једва да постоје производи које овај универзални уређај не може квалитетно да исече. Одвојено, вреди поменути бакелитну ручку, која има необично дизајнерско решење - челични уметак који указује на врсту ножа. Ово ће вам омогућити да одмах пронађете жељени уређај, чак и ако се налази у непрозирном постољу.

Упркос релативно ниској цени, која многима може изгледати искрено јефтина, овај модел заиста заслужује пажњу.У својој цјеновној категорији, с правом се може сматрати једним од најбољих, одликује се оштрином, поузданошћу и удобношћу у раду.

Куварски нож Гипфел ТИГЕР је спреман да понуди не само удобност у раду са различитим врстама производа, већ и модеран дизајн. Главни украс је дршка од пластике обложене дрвом, чија шара подсећа на дивљу и провокативну боју тигра. Оштрица је направљена од нерђајућег челика Кс50Цр15, високог квалитета и издржљива. Овај кухињски нож има импресивну тежину од 300 грама, што даје додатно поверење у поузданост и издржљивост уређаја.

Већина производа бренда Гипфел добија одличне критике корисника, а куварски нож из линије ТИГЕР није изузетак. Многи у рецензијама кажу да ни на који начин није инфериорнији од професионалних кухињских апарата које користе кувари.

Класични Надоба Дана куварски нож са оштрицом од 20 цм погодан је како за сечење меса тако и за рад са поврћем и воћем. Резни део је израђен од висококвалитетног челика Кс50ЦрМоВ15 тврдоће 56-58 ХРЦ. Иновативно оштрење омогућава ножу да остане оштар дуго времена, смањујући трошкове одржавања алата. Материјал за дршку био је композит дрво-полимер Паккавоод.

Овај релативно јефтин кухињски нож има много предности, од којих је једна 10-годишња гаранција.Ово је прилично тежак аргумент у корист обраћања пажње на овај модел и упознавања са рецензијама о његовој употреби у свакодневном животу, поготово што их можете пронаћи на мрежи.

Куварски нож Самура Харакири СХР-0085Б је достојан представник своје класе у релативно јефтиној категорији цена. Сечиво од челика АУС-8 тврдоће ХРС 58 има класичну дужину од 208 мм и способно је за већину операција. АБС пластична ручка је ергономски дизајнирана за удобно држање. Долази у три боје - црној, белој и зрна дрвета. Сечиво је наоштрено по технологији воденог камена, што гарантује његову оштрину за дуг радни век.

Самура Харакири СХР-0085Б комбинује удобност, сигурност, снагу и издржљивост. Уз његову помоћ, процес кувања постаје што удобнији, а посуђе је естетски пријатно. Цена кухињског ножа није најјефтинија, али ово само потврђује његов достојан квалитет. За употребу у кућној кухињи, ово је заиста добра опција, о којој можете пронаћи много рецензија.

Бренд Самура из Русије нуди велики избор куварских ножева како у категорији буџетских цена, тако и по просечној и скупој цени. Није најјефтинија, али далеко од најскупље опције је Про-С куварски нож са оштрицом од 200 мм. АУС-8 челик тврдоће 58 ХРЦ је материјал највишег квалитета, који је видљив и голим оком.Већ из имена је јасно да је модел намењен професионалним куварима, али то не значи да се не може користити у кућној кухињи.

Удобна ручка од фибергласа са три металне заковице је практична и издржљива, а присуство подупирача чини је још сигурнијом. Рецензије и прегледи ножа Самура Про-С указују на то да овај модел нема недостатака. Оптимална тежина, удобна ручка, одлично оштрење које траје месецима - све то чини модел, ако не идеалним, онда једним од најбољих.

Универзални куварски нож шпанског бренда Арцос комбинује класичан дизајн и изузетно квалитетну израду. 175 мм дугачко, симетрично сечиво са две оштрице идеално је за резање разних намирница и за кућне и професионалне кухиње. Направљен је од НИТРУМ челика тврдоће 56 ХРЦ, који је еколошки прихватљив, издржљив и удобан за употребу. ПОМ ручка класичног облика за удобно држање.

Арцос Универсал је куварски нож из бренда са колосалном историјом и деценијама традиције. Нема негативних рецензија за овај алат. Сви људи који су покушали да раде са њим су изузетно задовољни и кажу да су у кухињи могли да се осећају као прави професионалци.

Канетсугу Специал Оффер је специјална понуда познатог јапанског бренда чије алате користе кувари широм света.Овај нож са челичном оштрицом АУС-8 каљеном на 56-57ХРЦ постаће универзални помоћник како у кућној кухињи тако иу престижном ресторану. Класична дужина оштрице од 210 мм и традиционални европски дизајн комбиновани су са јапанским квалитетом који је формиран вековима. Оштрење је двострано симетрично, што је оптимално за рад са различитим врстама производа.

Иако модел Канетсугу Специал Оффер није међу јефтинијим, он је један од оних који на оптималан начин комбинују квалитет и цену. Довољно је да га покупите једном како бисте у будућности одбили да користите друге ножеве и о томе оставили само позитивне повратне информације.

Тојиро Вестерн нож Ф-312 је модел са двостраним симетричним оштрењем и оштрицом од челика ВГ-10, која је невероватно издржљива. Метално каљење 61 ХРЦ је највиши стандард поузданости и издржљивости. Дужина сечива је нешто мања од класичне, само 180 мм, али то не утиче на квалитет рада са овим алатом.

Традиционални облик дршке је направљен од стабилизованог дрвета, што у комбинацији са малом тежином од само 210 грама гарантује удобност у употреби. Иако модел ножа Тојиро Вестерн Ф-312 не спада у категорију буџета, он је тражен, о чему сведоче бројне критике о њему. Људи који су радили са овим ножем налазе у њему само један недостатак - високу цену.

Тојиро Јулиа Висотскаиа професионални нож за кувара је професионални алат који може учинити чуда у рукама вештог мајстора. Такође ће се користити у кућној кухињи, где ће помоћи да се савршено исече већина производа, задивљујући својом оштрином и свестраношћу. Оштрица је направљена од 37-слојног Дамаск челика, штити централни слој јапанског ВГ-10 челика каљеног на 60-61 ХРЦ, има дужину од 180 мм, двострано симетрично оштрење. Оптимално избалансирана дршка од полиоксиметана, опремљена подупирачем.

Ово је најскупљи модел на ранг листи, али понуђен далеко од највише цене на тржишту. Не може свако себи приуштити да има такав нож у својој кухињи, али ако га једном купите, можете рачунати да ћете га користити деценијама.