Lugar |
Pangalan |
Katangian sa rating |
1 | Alder Smoke Pro | Mas mahusay na kahusayan |
2 | Piktime Premium | Ang pinakamaikling oras ng paninigarilyo |
3 | Grillux Smoky Boom | Mataas na pagganap |
4 | Alvin ECU | Ang pinakamainam na ratio ng presyo at kalidad |
5 | PALISAD | Abot-kayang gastos |
Basahin din:
Sa ilalim ng smokehouse ay nauunawaan ang isang aparato para sa paggamot ng init ng mga produkto. Ang proseso mismo ay tinatawag na paninigarilyo. Ito ay batay sa epekto ng usok sa karne, isda o anumang iba pang produkto na inilagay sa apparatus. Kapag nagluluto, nag-dehydrate sila at nababad sa aroma. Ang pamamaraang ito ay nagpapalawak ng buhay ng istante ng nilutong pagkain. Ang pagpapatakbo ng mga device ng iba't ibang uri ay magkapareho. Ang sawdust, wood chips ay inilalagay sa lalagyan. Ang mga ito ay pinainit sa isang bukas na apoy o sa pamamagitan ng isang de-koryenteng network upang mapanatili ang nagbabaga sa loob ng mahabang panahon. Tumataas ang usok sa pagkain.
Sa teknolohiya, ang mga smokehouse ay nahahati sa mga aparato para sa mainit, malamig at mabilis na paninigarilyo. Ang una ay idinisenyo para sa pagproseso na may usok, na nagpainit hanggang sa maximum na 120 degrees. Nagtatrabaho sila mula sa ilang minuto hanggang ilang oras. Ang mga maiinit na pagkain ay may posibilidad na may pinakamababang buhay ng istante. Sa malamig na paraan, ang temperatura ng rehimen ay nag-iiba sa hanay mula 19 hanggang 25 degrees. Ang daloy ng trabaho ay tumatagal ng ilang araw. Ang buhay ng istante ay makabuluhang pinahaba. Ang mabilis na paraan ng paninigarilyo ay ginagamit sa isang pang-industriya na sukat. Sa kasong ito, ginagamit ang ahente ng pampalasa na "likidong usok". Ang proseso ng pagluluto ay lubhang nabawasan at ang shelf life ay pinahaba.Para sa bahay, ang gayong mga smokehouse ay hindi ginagamit, dahil ang teknolohiya ay medyo kumplikado. Sinuri ng aming mga eksperto ang lahat ng uri ng smokehouse at niraranggo ang pinakamahusay sa mga ito.
Nangungunang 5 pinakamahusay na smokehouse
5 PALISAD
Bansa: Russia
Average na presyo: 574 kuskusin.
Rating (2022): 4.6
Smokehouse ng domestic production na may dalawang tier para sa mga produkto. Panlabas na gawa sa manipis na hindi kinakalawang na asero. Ang makintab na ibabaw ay mukhang maganda at presentable. Ang mga grill para sa paninigarilyo ay gawa sa matibay na metal. Kasama sa kit ang isang takip, isang papag. Ang paninigarilyo ay nangyayari sa mga wood chips.
Ayon sa mga review ng customer, ang disenyo ay panlabas na kaakit-akit, kawili-wili at simple. Inirerekomenda para sa paggamit sa bahay. Kasama ang mga pakinabang, mayroon ding isang bilang ng mga disadvantages. Ang kawalan ng hawakan sa tray ay nagpapahirap sa pag-alis nito mula sa smokehouse, at ang mga mababang gilid ay hindi humahawak sa tumutulo na taba. Ang mga gumagamit ay nagpapahayag ng mga kagustuhan para sa pagtatapos ng disenyo.
4 Alvin ECU
Bansa: Russia
Average na presyo: 3 960 kuskusin.
Rating (2022): 4.7
Universal device para sa mainit na paninigarilyo na mantika, karne, isda sa bahay. Maaari itong gumana sa kuryente, karbon o kahoy. Ang kapangyarihan ng aparato ay manu-manong inaayos sa saklaw mula 300 hanggang 750 watts. Sa electric mode ng operasyon, ang microclimate ng kuwarto ay dapat na angkop - ang temperatura ay hindi mas mataas kaysa sa 35 degrees, ngunit hindi mas mababa sa -1 degree. Sa kabuuang compactness na 20 litro, pinapayagan ka ng smokehouse na manigarilyo ng malalaking piraso ng pagkain kahit na sa isang maliit na kusina.
Ayon sa mga review ng user, ang pangunahing bentahe ng device sa paninigarilyo ay itinuturing na pare-parehong paninigarilyo, walang dumidikit sa mga produkto, at de-kalidad na materyales sa pagtatayo. Marami ang napapansin ang panlabas na kaakit-akit ng kagamitan.Ito ay ganap na disassembled, na kung saan ay isang karagdagang kaginhawahan sa operasyon. Ang kagamitan ay maaaring gumana nang hindi konektado sa kuryente, samakatuwid ito ay angkop para sa pagbibigay.
3 Grillux Smoky Boom
Bansa: Russia
Average na presyo: 3 759 kuskusin.
Rating (2022): 4.8
Sopistikadong disenyo para sa mainit na paninigarilyo na karne, mantika, isda, gulay. Inirerekomenda para sa mga tagahanga ng mausok na pagkain. Nilagyan ito ng water seal, isang lalagyan para sa pagkolekta ng taba, ay may dalawang antas ng paglalagay ng produkto. Ito ay gawa sa mataas na kalidad na mga materyales, na ginagawang maginhawa at kaaya-aya ang proseso ng pagtatrabaho. Ang kapal ng pader ay 1.5 mm, mabilis silang nagpainit. Ang mga chip ay inilalagay sa ibaba at isang papag ang inilalagay dito. Sa itaas itakda ang mga rehas na may mga produkto. Ang talukap ng mata ay nagsasara nang mahigpit, ang tubig ay ibinuhos sa isang espesyal na uka.
Karamihan sa mga mamimili ay nasisiyahan sa disenyo ng smokehouse. Ang pagkain ay inihanda sa loob nito nang mabilis, ang dami ng mga natapos na produkto ay sapat para sa isang malaking kumpanya. Nagbabala ang mga gumagamit na ang proseso ng pagluluto ay mabilis, mahalaga na huwag mag-overcook ang mga piraso ng karne o isda. Ito ay tumatagal ng 25-30 minuto hanggang handa ang ulam.
2 Piktime Premium
Bansa: Russia
Average na presyo: 5 490 kuskusin.
Rating (2022): 4.9
Ang aparato para sa mainit na paninigarilyo ay binubuo ng dalawang tier, na nagbibigay-daan sa iyo upang sabay na manigarilyo ng mas malaking dami ng mga produkto. Ang kapal ng mga pader ng metal ay 1.2 mm. Ang bigat ng istraktura ay higit sa 6 kg, hindi kasama ang mga wood chips. Pinipigilan ng water lock ang paglabas ng usok at ang pagtagos ng oxygen sa smokehouse. Kasama sa package ang isang pares ng grilles, isang takip. Ang aparato ay inirerekomenda para sa paggamit sa bahay.
Sa mga pagsusuri, pinag-uusapan ng mga gumagamit ang maginhawang sukat ng aparato, ang posibilidad ng pag-install sa sahig nito sa mga binti.Ang pagkakaroon ng papag ay nakakatulong na kolektahin ang umaagos na taba sa isang lugar at hindi dumaloy sa mga wood chips. Ang mga deposito ng carbon at grasa mula sa ibabaw ay madaling nahuhugasan, nang walang labis na pagsisikap. Gusto ng mga customer na makita ang mga hawakan para sa mas madaling pagdadala at isang takip na may trangka sa disenyo.
1 Alder Smoke Pro
Bansa: Russia
Average na presyo: 7 000 kuskusin.
Rating (2022): 5.0
May water seal ang disenyo ng smokehouse. Pinapayagan ka nitong gamitin ito sa bahay o sa bansa nang walang bukas na apoy. Salamat sa tubig, ang takip ay nagsasara ng halos mahigpit, ang usok ay hindi lumalabas, ngunit pumapasok kaagad sa pamamagitan ng tubo sa bentilasyon o bintana. Inirerekomenda na gumamit ng oven sa kusina upang mapainit ang metal case at wood chips. Ang kapal ng mga pader ng metal ay 2 mm.
Ayon sa mga review ng customer, ang compact na laki ng device ay hindi nangangailangan ng maraming espasyo sa bahay sa kusina. Ang lahat ng mga bahagi ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, na isang tagapagpahiwatig ng mataas na kalidad at kaligtasan. Gusto ng mga user ang pagkakaroon ng bag-case sa set. Ito ay maginhawa para sa transportasyon at imbakan nito. Ang mga rehas ay may mga hawakan para sa madaling pag-alis mula sa smokehouse. Kasama sa package ang isang pakete ng alder. Ang distansya sa pagitan ng mga tungkod ay masyadong malawak, ito ay hindi maginhawa upang manigarilyo ng maliliit na piraso o prutas.