En İyi 10 Şef Bıçağı

20 cm'lik bir bıçağa sahip nispeten ucuz Fissman Koyoshi Şef Bıçağı, ev mutfağındaki çoğu görevi yerine getirebilir. Et, kümes hayvanları, balık, sebzeler, meyveler, deniz ürünleri - çift taraflı simetrik bileme özelliğine sahip bu evrensel aletle güzelce kesilemeyecek veya kesilemeyecek hiçbir ürün yoktur. Bıçağın üretimi için, Rockwell ölçeğinde 57 birime kadar sertleştirilmiş yüksek alaşımlı Alman çeliği X50CrMoV15 kullanılır.

Siyah polipropilen sap, kaymayı önleyen ve çekici görünümünü uzun süre koruyan mat bir yüzeye sahiptir. Ortalama fiyat aralığı, şık tasarım ve iyi performans ile birleştiğinde bu modeli oldukça popüler hale getiriyor.

Rondell marka şef bıçağı Cascara 20 cm bıçak uzunluğuna sahiptir.52-55 HRC sertliğe sahip X30Cr13 çelikten imal edilmiştir, çift taraflı bileme özelliğine sahiptir. Mutfakta bu üniversal cihazın yüksek kalitede kesemeyeceği ürün yok denecek kadar azdır. Ayrı olarak, alışılmadık bir tasarım çözümüne sahip olan bakalit kulptan bahsetmeye değer - bıçak tipini gösteren çelik bir uç. Bu, opak bir standda saklanmış olsa bile istediğiniz cihazı hemen bulmanızı sağlar.

Pek çoğuna açıkçası ucuz görünebilecek nispeten düşük fiyata rağmen, bu model gerçekten ilgiyi hak ediyor.Fiyat kategorisinde, keskinliği, güvenilirliği ve kullanım rahatlığı ile ayırt edilen haklı olarak en iyilerinden biri olarak kabul edilebilir.

Şefin bıçağı Gipfel TIGER, farklı ürünlerle çalışırken sadece rahatlık değil, aynı zamanda şık bir tasarım sunmaya hazır. Ana dekorasyon, deseni vahşi ve kışkırtıcı bir kaplan rengine benzeyen ahşap lamine plastikten yapılmış saptır. Bıçak, yüksek kaliteli ve dayanıklı X50Cr15 paslanmaz çelikten yapılmıştır. Bu mutfak bıçağı, cihazın güvenilirliğine ve dayanıklılığına ek güven veren 300 gramlık etkileyici bir ağırlığa sahiptir.

Gipfel markasının çoğu ürünü, kullanıcılardan mükemmel yorumlar alır ve TIGER serisinden şef bıçağı da bir istisna değildir. İncelemelerdeki çoğu, şefler tarafından kullanılan profesyonel mutfak aletlerinden hiçbir şekilde daha düşük olmadığını söylüyor.

20 cm'lik bıçaklı klasik Nadoba Dana şef bıçağı hem et kesmek hem de sebze ve meyvelerle çalışmak için uygundur. Kesici kısım 56-58 HRC sertliğe sahip yüksek kaliteli X50CrMoV15 çelikten yapılmıştır. Yenilikçi bileme, bıçağın uzun süre keskin kalmasını sağlayarak alet bakım maliyetlerini azaltır. Sapın malzemesi Pakkawood ahşap-polimer kompozitiydi.

Bu nispeten ucuz mutfak bıçağının birçok avantajı vardır ve bunlardan biri 10 yıllık garantidir.Bu, özellikle internette birçoğunu bulabildiğiniz için, bu modele dikkat etmek ve günlük yaşamdaki kullanımıyla ilgili incelemeleri tanımak lehine oldukça ağır bir argüman.

Samura Harakiri SHR-0085B şef bıçağı, nispeten bütçe fiyat kategorisinde sınıfının değerli bir temsilcisidir. HRS 58 sertliğine sahip AUS-8 çelikten yapılmış bıçak, klasik 208 mm uzunluğa sahiptir ve çoğu işlemi gerçekleştirebilir. ABS plastik sap, rahat bir tutuş için ergonomik olarak tasarlanmıştır. Üç renkte gelir - siyah, beyaz ve ahşap tahıl. Bıçak, uzun hizmet ömrü için keskinliğini garanti eden su taşı teknolojisine dayalı olarak bilenmiştir.

Samura Harakiri SHR-0085B konfor, güvenlik, güç ve dayanıklılığı bir araya getirir. Yardımı ile pişirme işlemi mümkün olduğunca rahat hale gelir ve yemekler estetik açıdan hoştur. Bir mutfak bıçağının fiyatı en ucuz değil, ancak bu sadece değerli kalitesini doğrular. Ev mutfağında kullanım için bu, hakkında birçok inceleme bulabileceğiniz gerçekten iyi bir seçenektir.

Rusya'dan Samura markası, hem bütçe fiyat kategorisinde hem de ortalama ve pahalı bir fiyata çok çeşitli şef bıçakları sunuyor. En ucuz değil, ancak en pahalı seçenek olmaktan çok uzak, 200 mm'lik bir bıçağa sahip Pro-S şef bıçağı. 58 HRC sertliğe sahip AUS-8 çeliği, çıplak gözle bile görülebilen en yüksek kalitede bir malzemedir.Modelin profesyonel şeflere yönelik olduğu zaten adından belli oluyor ama bu ev mutfağında kullanılamayacağı anlamına gelmiyor.

Üç metal perçinli konforlu fiberglas sap, pratik ve dayanıklıdır ve bir desteğin varlığı onu daha da güvenli hale getirir. Samura Pro-S bıçağının incelemeleri ve incelemeleri, bu modelin hiçbir eksikliği olmadığını gösteriyor. Optimum ağırlık, rahat tutuş, aylarca süren mükemmel bileme - tüm bunlar modeli ideal olmasa da en iyilerinden biri yapar.

İspanyol markası Arcos'un evrensel şef bıçağı, klasik tasarımı ve olağanüstü yüksek kaliteli işçiliği bir araya getiriyor. 175 mm uzunluğunda, çift kenarlı, simetrik bıçak, çeşitli yiyecekleri dilimlemek ve hem ev hem de profesyonel mutfaklar için idealdir. Çevre dostu, dayanıklı ve kullanımı rahat olan 56 HRC sertliğe sahip NITRUM çelikten yapılmıştır. Rahat bir tutuş için klasik şekilli POM kolu.

Arcos Universal, muazzam bir geçmişe ve onlarca yıllık geleneğe sahip bir markanın şef bıçağıdır. Bu araç için olumsuz bir inceleme yok. Onunla çalışmayı deneyen herkes son derece memnun ve kendilerini mutfakta gerçek profesyoneller gibi hissettiklerini söylüyorlar.

Kanetsugu Özel Teklifi, aletleri dünya çapında şefler tarafından kullanılan ünlü bir Japon markasından özel bir tekliftir.56-57HRC'ye kadar sertleştirilmiş AUS-8 çelik bıçağa sahip bu bıçak, hem ev mutfağında hem de prestijli bir restoranda evrensel bir yardımcı olacaktır. 210 mm'lik klasik bıçak uzunluğu ve geleneksel Avrupa tasarımı, yüzyıllar boyunca oluşan Japon kalitesi ile birleştirilmiştir. Bileme, farklı ürün türleriyle çalışmak için en uygun olan çift taraflı simetriktir.

Kanetsugu Special Offer modeli ucuz olanlar arasında olmasa da kalite ve maliyeti en uygun şekilde birleştiren modellerden biridir. Gelecekte diğer bıçakları kullanmayı reddetmek ve bu konuda yalnızca olumlu geri bildirimler bırakmak için bir kez almak yeterlidir.

Tojiro Western bıçak F-312, çift taraflı simetrik bileme ve inanılmaz derecede dayanıklı VG-10 çelikten yapılmış bir bıçağa sahip bir modeldir. Metal sertleştirme 61 HRC, en yüksek güvenilirlik ve dayanıklılık standardıdır. Bıçağın uzunluğu klasik olandan biraz daha azdır, sadece 180 mm'dir, ancak bu, bu aletle çalışmanın kalitesini etkilemez.

Sapın geleneksel şekli, sadece 210 gramlık düşük ağırlıkla birleştiğinde kullanımda rahatlığı garanti eden stabilize ahşaptan yapılmıştır. Tojiro Western bıçağı F-312 modeli bütçe kategorisine ait olmasa da, bu konuda çok sayıda inceleme ile onaylanan talep var. Bu bıçakla çalışan insanlar, içinde tek bir dezavantaj buluyor - yüksek maliyet.

Tojiro Julia Vysotskaya profesyonel şef bıçağı, yetenekli bir ustanın elinde harikalar yaratabilen profesyonel bir araçtır. Keskinliği ve çok yönlülüğü ile dikkat çeken çoğu ürünü mükemmel şekilde kesmeye yardımcı olacağı ev mutfağında da kullanılacaktır. Bıçak, 60-61 HRC'ye sertleştirilmiş Japon VG-10 çeliğinin orta katmanını koruyan 37 katmanlı Şam çeliğinden yapılmıştır, 180 mm uzunluğa sahiptir, çift taraflı simetrik bileme özelliğine sahiptir. Bir destek ile donatılmış, polioksimetandan yapılmış optimum dengeli sap.

Bu, sıralamadaki en pahalı modeldir, ancak piyasadaki en yüksek fiyattan çok uzaktır. Herkesin mutfağında böyle bir bıçağa sahip olması mümkün değildir, ancak bir kez satın alarak onlarca yıl kullanacağınıza güvenebilirsiniz.