گوبھی کی ٹاپ 10 اقسام

سب سے زیادہ مقبول روسی قسم. گوبھی کے سروں کی پہلی فصل بیج کے اگنے سے 1.5 - 2 ماہ بعد کاٹی جاتی ہے۔ لگائے گئے 4 ٹکڑے فی 1m2۔ پتے تقریباً عمودی طور پر بڑھتے ہیں، سر جزوی طور پر ڈھکا ہوا ہے۔ پتیوں کا رنگ سرمئی سبز ہے، ساخت بلبلا ہے. برف سفید رنگ کے سر، گول شکل، بغیر لچک کے۔ ذائقہ کی خوبیاں بہترین ہیں، جس کے لیے بچوں اور خوراک کے لیے مختلف قسم کی سفارش کی جاتی ہے۔ گوبھی کے بالغ سر کا وزن 0.6-0.8 کلوگرام ہوتا ہے، 2.5 کلوگرام تک بڑے سر بھی ہوتے ہیں۔ مختلف قسم کی پیداوار 3.2 کلوگرام فی 1 ایم 2 تک پہنچ جاتی ہے۔ کوزہ ڈیریزا قسم ان بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے جن کے لیے مصلوب پودے حساس ہوتے ہیں۔ یکساں پکنے کی وجہ سے ایک وقت میں بھرپور فصل کاٹنا ممکن ہے۔

ایک تیزی سے پکنے والی قسم، اپریل میں پودوں کے لیے بیج لگانے سے لے کر پہلی فصل تک زیادہ سے زیادہ 96 دن لگتی ہے۔ ماہرین زراعت اپریل کے دوسرے عشرے میں بیج بونے کی سفارش کرتے ہیں، جیسے ہی پودا کوٹیلڈن مرحلے میں پہنچتا ہے چن لیں۔ 10 مئی سے 20 مئی تک لینڈنگ کی منصوبہ بندی کرنا بہتر ہے۔ زیادہ تر پتے ہلکے مومی کوٹنگ کے ساتھ سبز ہوتے ہیں، سیسل، کم اکثر پیٹیولیٹ ہوتے ہیں۔ ایک دلکش گول سبزی، بڑی، سفید۔ سر کا وزن 400-1400 گرام ہے، 1 سے 4 کلو گرام 1 ایم 2 سے جمع کیا جاتا ہے۔ بیج ایک ساتھ اگتے ہیں۔موویر قسم کی خصوصیات تیزی سے پکنے، درجہ حرارت کی انتہاؤں کے خلاف مزاحمت ہے۔ پھل لمبے فاصلے تک نقل و حمل کو آسانی سے برداشت کر لیتے ہیں، تازہ استعمال کے لیے موزوں ہوتے ہیں یا مستقبل میں استعمال کے لیے منجمد ہوتے ہیں۔

خوبصورت اور لذیذ سبزی کا بہترین نام تلاش کرنا مشکل ہے۔ یہ کھلی زمین میں پیوند کاری کی تاریخ سے 75 دن بعد پکتا ہے۔ گنبد نما سبزیاں بہت سی بیماریوں کے خلاف مزاحم ہوتی ہیں جس کی وجہ سے وہ شکل اور ذائقے کے لحاظ سے صارفین کے لیے پرکشش ہوتی ہیں۔ پودے میں خود کو ڈھانپنے کی صلاحیت ہے، اس لیے اس کا سر سب سے صاف ہے۔ گوبھی کے گھنے برف سفید سر 0.95 کلوگرام تک پہنچ جاتے ہیں۔ سفید کمال ان علاقوں کے لیے تجویز کیا جاتا ہے جہاں آب و ہوا معتدل ہے اور موسم گرما کی ابتدائی فصل کی ضرورت ہے۔

فریمونٹ گوبھی درمیانی ابتدائی قسم ہے۔ کھلی زمین میں پودے لگانے کے 75 دن بعد کھانے کے لیے تیار سبزیاں نظر نہیں آتیں۔ سبزیوں کے کاشتکاروں کے مطابق اس ہائبرڈ کے بارے میں سب سے اچھی چیز اس کی خود کو ڈھانپنے کی صلاحیت ہے۔ پھل گھنے، دودھیا رنگ کے ہوتے ہیں، ان کا وزن 3 کلو تک پہنچ جاتا ہے۔ بروقت پکنے کے لیے، نسل دینے والے اسے 30 دن کی عمر کے بعد لگانے کی تجویز کرتے ہیں۔ اگر آپ چاہیں تو، آپ برف سفید رنگ کے سروں کو بڑھا سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، پودوں کو معدنیات اور ٹریس عناصر کے ساتھ کھاد کے ساتھ کھانا کھلانا کافی ہے. باغبانوں کے جائزوں کو دیکھتے ہوئے، ہائبرڈ موسم سرما کے لئے کٹائی کے لئے مثالی ہے.

فعال نشوونما کے ساتھ اعلی پیداوار دینے والے گوبھی ہائبرڈ میں سے ایک۔بیج کے انکرن سے مکمل پکنے تک 2 ماہ لگتے ہیں۔ اس ہائبرڈ کے گھنے سر سب سے بڑے میں سے ایک ہیں اور ان کا وزن 3 کلوگرام تک پہنچتا ہے۔ رنگ خالص سفید ہے جس میں دیگر رنگوں کی آمیزش نہیں ہے۔ سر کی شکل گول، ہموار، پتیوں سے تھوڑا سا ڈھکی ہوئی ہے۔ باغبانوں کے مطابق، ونسن اپنے شاندار ذائقہ اور خوشگوار ساخت کے ساتھ دوسروں کے درمیان نمایاں ہے۔ ابتدائی کٹائی کے لیے، اپریل میں اور کھلے میدان میں - مئی کے دوسرے عشرے میں پودے لگانا ضروری ہے۔ قسم منجمد اور تازہ استعمال کے لیے موزوں ہے۔

ایک پودا جس میں بڑے اور قدیم سفید پھل ہوتے ہیں۔ پہلی فصل بیج کے اگنے کے 4 ماہ بعد کٹائی کے لیے تیار ہے۔ گوبھی اتنی بے مثال ہے کہ اس پر زیادہ توجہ دیے بغیر گوبھی کے سر کا وزن 4 کلو تک پہنچ جاتا ہے۔ سر گول، یکساں ساخت کے ساتھ شکل میں موٹے ہوتے ہیں۔ مضبوط پودوں کی تشکیل کے لیے موزوں درجہ حرارت 18 ڈگری ہے۔ بیج اگنے کے 30 دن بعد دھوپ والی جگہ پر لگائے جاتے ہیں۔روسی سائز مسلسل اعلی پیداوار اور طویل مدتی نقل و حمل کے خلاف مزاحمت کے ساتھ سب سے بڑی اور سب سے زیادہ بے مثال اقسام میں سے ایک ہے۔

رومانوی نام والی سبزی کے پکنے کی مدت 110 سے 120 دن تک ہوتی ہے۔ باغبانوں کے جائزے قدرتی آفات سے پیرس کی آزادی کی بات کرتے ہیں۔ اس کی وجہ سے، ثقافت کی اعلی پیداوار، اچھی حفاظت ہے. ظاہری طور پر، سبزیاں مضبوط، گول ہوتی ہیں، ہلکی تپ دق کے ساتھ۔ سر سفید ہے، وزن 2 کلو تک ہے۔ یہ مارچ کے 10 سے 20 دنوں تک بیجوں کے پہلے سے علاج کے بغیر بیجوں پر لگایا جاتا ہے۔ دن 10 پر پودوں کو غوطہ لگائیں۔ کھلی زمین میں لگائے گئے پہلی ٹہنیوں سے 45 دن شمار کیے جاتے ہیں۔ پیرس کے باغیوں کو بھرپور فصل کے ساتھ خوش کرنے کے لیے باقاعدگی سے پانی پلانے اور پہاڑیوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ سبزیوں کا بہترین ذائقہ آپ کو اسے مختلف شکلوں میں پکانے کی اجازت دیتا ہے۔

زرد ہونے کے خلاف مزاحم سروں کے ساتھ بہترین پیداوار دینے والے ہائبرڈز میں سے ایک۔ سر کی خوبصورت شکل اس کے پتوں کے گھنے ڈھانپنے کی وجہ سے محفوظ رہتی ہے۔ پودا عام مصلوب بیماریوں کے لیے حساس نہیں ہے۔ سر کا وزن 1.5 کلوگرام سے 2.5 کلوگرام تک۔ فصل کی پیداوار 2.5 کلوگرام فی 1 ایم 2 ہے۔ مئی کے دوسرے عشرے میں ان کی پیوند کاری زمین میں کی جاتی ہے۔ گوبھی کے سر بڑے، قدرے لمبے، رنگ اور سائز میں مثالی طور پر سفید ہوتے ہیں۔ ہائبرڈ کم درجہ حرارت اور زیادہ نمی کے خلاف مزاحم ہے۔ کیننگ، منجمد کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ باغبان انکلائن گوبھی کو اس کی کم مزدوری کی وجہ سے پسند کرتے ہیں جب اسے اگاتے ہیں۔

اس پودے کو وسط سیزن کی مقبول اقسام میں سے ایک سمجھا جاتا ہے جس میں پھل کا وقت بڑھتا ہے۔ موسم گرما کے رہائشی کو باغبانوں کی طرف سے مٹی کی ساخت، درجہ حرارت کی حد تک اس کی بے مثالی کی وجہ سے پیار کیا جاتا ہے۔ اس کا سب سے اہم فائدہ طویل مدتی اسٹوریج کے دوران غذائیت کی خصوصیات اور بیرونی کشش کا تحفظ ہے۔ مکمل پختگی کی مدت 80-100 دن ہے، جس کے دوران وہ 0.4-0.8 کلوگرام کے بڑے پیمانے پر پہنچ جاتے ہیں. سبز ہموار پتوں کی تہہ شدہ سطح ہوتی ہے جس میں ہلکی مومی کوٹنگ ہوتی ہے۔ سبزی کا پھول انکر کے مرحلے پر ظاہر ہوتا ہے، لہذا بڑھتے ہوئے موسم میں اعتدال پسند پانی گرم پانی سے کیا جاتا ہے۔ بیج ذخیرہ کرنے والے علاقے میں درجہ حرارت 20 ڈگری پر برقرار رکھا جاتا ہے۔ پودے کو نامیاتی کھاد کی ضرورت ہوتی ہے۔

ہائبرڈ کو معتدل موسمی علاقوں کے لیے جان بوجھ کر پالا گیا تھا۔ باغبانوں کے مطابق، اسے دیر سے پکنے کی انتہائی پیداواری اقسام میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ پودے لگانے کے 95 ویں دن تکنیکی پکنا ہوتا ہے۔ پتے عمودی گلاب میں گروپ کیے جاتے ہیں اور سر کو ڈھانپتے ہیں۔ سر سفید، درمیانے سائز کے، شکل میں قدرے چپٹے ہوتے ہیں۔ سبزی کو اس کے بہترین ذائقے کی وجہ سے اہمیت دی جاتی ہے اور اسے مختلف پکوانوں کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ طویل مدتی اسٹوریج اور نقل و حمل کے لئے موزوں ہے۔ گوبھی کے ایک سر کا وزن 3.5 کلوگرام تک پہنچتا ہے، جبکہ فصل کی پیداوار کا تخمینہ 5.6 کلوگرام فی 1 ایم 2 تک ہے۔ مئی کے وسط میں گرین ہاؤس میں لگایا جاتا ہے۔