درمیانی لین کے لیے انگور کی 10 بہترین اقسام

انگور کی ابتدائی قسم وسطی روس میں اچھی طرح اگتی ہے۔ یہ بہت خوبصورت اور بھوک لگ رہا ہے. ہلکے سبز رنگ کی بیریاں لچکدار اور ذائقے میں کرچی ہوتی ہیں۔ وہ ایک دوسرے کے ساتھ گھنے واقع ہیں اور بڑے بیضوی طول و عرض رکھتے ہیں۔ اس طرح کے انگور کے باغ کو بڑھانا ایک خوشی کی بات ہے۔ وہ دیکھ بھال میں بے مثال ہے۔ معیاری طریقہ کار جیسے کہ پانی دینا، کٹائی کرنا اور ٹاپ ڈریسنگ وہ سب کچھ ہے جو اسے کامیابی کے ساتھ پھلنے پھولنے کے لیے درکار ہے۔ اس کے علاوہ، بیماریاں اکثر اسے نظرانداز کرتی ہیں۔ یہ فنگل بیماریوں کے لئے حساس نہیں ہے. فصل کے استحکام کی ضمانت تجربہ کار باغبان دیتے ہیں۔

مختلف قسم کی سب سے اچھی خصوصیات میں سے ایک یہ ہے کہ یہ تڑیوں میں دلچسپی نہیں رکھتا ہے - وہ بکلانوسکی کو نقصان نہیں پہنچاتے ہیں۔ اگر آپ وقت پر کٹائی کا انتظام نہیں کرتے ہیں تو پریشان نہ ہوں - انگور اپنا ذائقہ نہیں کھویں گے۔ انگور کی پیشکش اعلی ترین سطح پر ہے. خریداروں کی ایک بڑی تعداد انگور کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے، لہذا بکلانوسکی اکثر بازار میں دیکھا جا سکتا ہے. اس کے علاوہ، اس میں بہترین نقل و حمل ہے اور طویل سفر کے دوران بالکل خراب نہیں ہوتا ہے۔ نقصانات میں وقت کے ساتھ پیداوار میں کمی شامل ہے۔

روس کے بریڈرز نے مزیدار اور پیداواری انگور بنائے ہیں۔ کشمش ٹیبل کی ایک بہت ابتدائی قسم ہے۔ پکنے کی مدت 110 دن ہے۔ انگور کا باغ ایک موسم میں 5-3 میٹر تک بڑھتا ہے، اس لیے اسے لمبا سمجھا جاتا ہے۔ پکے ہوئے پھل ایک دوسرے کے خلاف مضبوطی سے دبائے جاتے ہیں، اور گچھے بڑے نظر آتے ہیں۔ ان کا وزن ڈیڑھ کلو گرام تک پہنچ جاتا ہے۔بیر خود پہلے سبز ہوتے ہیں، اور جب پک جاتے ہیں تو ہلکے پیلے رنگ کے ہوتے ہیں۔ وہ نقل و حمل کے دوران شیکن نہیں کریں گے اور اپنی ظاہری شکل کو برقرار رکھیں گے۔

انگور ذائقے میں بہت میٹھے ہوتے ہیں، بغیر کھٹے ہوتے ہیں۔ اس میں شوگر کی مقدار 25 فیصد ہے۔ درمیانی لین کے علاقوں میں یہ قسم بہت مشہور ہے۔ اس کی غیر پرواز اور سرد موسم کے خلاف مزاحمت زیادہ ہے۔ یہ 23 ڈگری تک ٹھنڈ میں غیر متزلزل رہے گا۔ ابتدائی پھل زیادہ تر انگور سے محبت کرنے والوں کے لیے موزوں ہے۔ اور پودے کی بے مثالی باغبانوں کو خوش کرتی ہے۔ بیکٹیریل انفیکشن کی حفاظت کی جانی چاہئے اور غیر متوقع بیماریوں کے لئے خصوصی تیاری خریدی جانی چاہئے۔

ایک قسم جو خصوصیات کے ہتھیاروں میں نمایاں تعداد میں فوائد کی وجہ سے ماہرین زراعت کی توجہ مبذول کرتی ہے۔ پودے کی پرکشش شکل پکنے کی مدت کے دوران باغ اور صحن کی سجاوٹ کا کام کرے گی۔ اور پھر، بڑے بیر کے ساتھ چنے ہوئے گچھے کسی بھی میز کو تہوار میں بدل دیں گے۔ پھل کی بیلناکار شکل بیل پر خوبصورت لگتی ہے۔ پھل کا وزن 30 گرام تک پہنچتا ہے۔ وہ ذائقہ میں رسیلی اور میٹھے ہوتے ہیں۔ پودوں کی مدت 130 دن ہے۔

باغبانوں کے ذریعہ خوشبودار بیر اور ناقابل یقین گچھے کی تعریف کی جاتی ہے۔ وہ اپنی پرکشش شکل کو نوٹ کرتے ہیں، جو بلاشبہ فروخت میں مدد کرتا ہے۔ انگور جتنا اچھا لگتا ہے اتنا ہی ذائقہ بھی۔ پھل کو کاٹنے کے بعد، آپ کو ایک خصوصیت کی کرنچ سنائی دے سکتی ہے، جیسے کہ آپ تازہ کھیرا کھا رہے ہیں۔ بیر کا یکساں سائز مختلف قسم کو ایک خوبصورت اور صاف ظاہری شکل دیتا ہے۔ بادشاہ درجہ حرارت کی انتہا اور ٹھنڈ کو -25 ڈگری تک برداشت کرے گا۔ پاؤڈر پھپھوندی کا خطرہ باغبانوں کو خوفزدہ کرتا ہے۔ خصوصی تیاریوں کے استعمال کے ساتھ، اس نقصان کو کم سے کم کیا جا سکتا ہے.

مالڈووا کی بہترین اقسام میں سے ایک۔ میٹھی ذائقہ، انگور کی سب سے زیادہ مفید خصوصیات کے ساتھ مل کر، وسطی روس کے زیادہ تر باشندوں کی طرف سے تعریف کی جاتی ہے. وہاں اسے بغیر کسی پریشانی کے اگایا جاتا ہے۔ ہائبرڈ کی ابتدا مارشل اور مولڈووان کی اقسام سے ہوئی ہے۔ اس نے اپنے "والدین" کی بہترین خوبیوں کو لیا اور اپنے فوائد کے ساتھ ان کی تکمیل کی۔ اس کا دوسرا نام "Black Magic" ہے (جادوئی خصوصیات اسے یہ کہنے کا پورا حق دیتی ہیں)۔ پودے لگانے کی تاریخ سے ایک سال بعد، انگور کا باغ پھل دینا شروع کر دیتا ہے۔ گچھے گھنے نہیں ہوتے اور اس کی وجہ سے وہ بیل پر بالکل محفوظ رہتے ہیں۔

جھاڑی صرف -23 ڈگری سے کم درجہ حرارت پر جم سکتی ہے۔ لہذا، شدید ٹھنڈ کے ساتھ، بہترین حل یہ ہو گا کہ انگور کے باغ کو سردی سے محفوظ رکھا جائے۔ جب مکمل طور پر پک جائے تو بیر کا رنگ اتنا گہرا ہوتا ہے کہ وہ کالا دکھائی دیتا ہے۔ ذائقہ لینے والوں نے بلیک میجک کے ہلکے اور خوشگوار ذائقے کو 10 میں سے 9 ممکنہ پوائنٹس پر متفقہ طور پر درجہ دیا۔ پھلوں کے اندر بیج ہیں، وہ کافی بڑے ہیں، لیکن ان میں سے زیادہ نہیں ہیں - صرف 2 ٹکڑے۔ انگور برش سے نہیں ٹوٹتے اور اسے مضبوطی سے پکڑتے ہیں۔ مختلف قسم کی فصل اگاتے وقت فراخدلی کاشت کرنا عادت بن جائے گی۔ نقصانات میں موسم کے ناموافق دور میں کریکنگ شامل ہے۔

ایک جائز نام کے ساتھ ایک ہائبرڈ ایک مہذب فصل اور ناقابل یقین ظہور کے ساتھ واقعی حیرت زدہ ہے۔ اس قسم کی افزائش صرف دو سال قبل ہوئی تھی، اور تھوڑے ہی عرصے میں اپنی بہترین خصوصیات دکھانے میں کامیاب ہو گئی۔ 40 میٹر تک لمبی بڑی ٹہنیاں مضبوط ہوتی ہیں، کیونکہ ان میں بھاری جھرمٹ ہوتی ہے - جس کا وزن 1.5 کلوگرام تک ہوتا ہے۔ پھل بڑے ہوتے ہیں، ان کی شکل سلنڈر کی طرح ہوتی ہے۔ مختلف قسم کو ابتدائی پکا ہوا سمجھا جا سکتا ہے - پودوں کی مدت تقریبا 100 دن تک رہتی ہے. ملک کے وسط زون میں، یہ موسم گرما کے مختصر عرصے میں بھی پک جاتا ہے۔اس کے علاوہ، پودا ٹھنڈ سے مزاحم ہے، درجہ حرارت کو -25 ڈگری تک برداشت کرتا ہے۔ لہذا، آپ کو نقصان اور فصل کی کمی کے بارے میں فکر نہیں کرنا چاہئے.

باغبان نوٹ کرتے ہیں کہ دردناک حالت میں احساس کو عملی طور پر محسوس نہیں کیا گیا تھا۔ یہ قسم سرمئی سڑ اور پھپھوندی جیسی بیماریوں کے لیے حساس نہیں ہے۔ اس کے پیچھے پھلوں یعنی مٹروں کو کم کرنے کا رجحان نہیں ہے۔ ایک موسم میں بیل سے 60 کلوگرام تک فصل حاصل کی جا سکتی ہے۔ انگور ایک طویل عرصے تک اپنی قابل فروخت شکل برقرار رکھتے ہیں۔ بیر کی پتلی جلد کے نیچے گودا کا ایک مزیدار نازک ذائقہ ہوتا ہے۔ پھل کی مٹھاس کی وجہ سے پودا تڑیوں سے پیار کرنے میں کامیاب ہوگیا۔

فرانسیسی قسم بہت مشہور ہے۔ اسے شراب بنانے کے لیے افسانوی خام مال کہا جاتا ہے۔ انگور کے باغ کا پتا چمنی کی شکل کا ہوتا ہے، اس میں 4-5 لاب ہوتے ہیں۔ کلسٹر چھوٹے، معیاری شکل (سلنڈریکل) ہوتے ہیں۔ ان کا وزن بڑھتے ہوئے حالات کے لحاظ سے مختلف ہوتا ہے - 70 سے 110 گرام تک۔ Pinot noir میں بعض بیماریوں سے مضبوط قوت مدافعت ہوتی ہے: سرمئی سڑ اور انگور کے پتوں کے کیڑے۔ پلانٹ کم درجہ حرارت کو اچھی طرح سے برداشت کرتا ہے، لہذا یہ وسطی روس کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

قسم کو نسبتاً موجی نہیں کہا جا سکتا ہے۔ یہ پکنے کی مدت کے دوران ٹھیک ہونے کے قابل ہے، جو 140-150 دن تک رہتا ہے۔ ذائقہ اور خوشبو کی انفرادیت کو مختلف ممالک کے شراب کے کاشتکاروں نے نوٹ کیا ہے۔ پودا خود جرگن کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے، لہذا یہ مصنوعی طور پر کرنے کی ضرورت نہیں ہے.ٹھنڈ کی مزاحمت کے مہذب اشارے وسطی روس کے باشندوں کو خوش کرتے ہیں۔ پنوٹ نوئر -30 ڈگری تک درجہ حرارت پر خراب نہیں ہوگا۔ بیر مکمل طور پر پکنے پر گہرے نیلے رنگ کے ہوتے ہیں اور سیاہ نظر آتے ہیں۔ نقصانات میں بھرپور فصل کا نہ ہونا شامل ہے۔ اگرچہ اس کا معیار باغبانوں کو مطمئن کرتا ہے۔

شراب کی قسم 1998 میں بنائی گئی تھی۔ یہ وسط موسم ہے - پکنے کی مدت تقریباً 130 دنوں میں فٹ ہوجاتی ہے۔ مخروطی جھرمٹ بڑے سائز اور کثافت میں مختلف نہیں ہوتے ہیں۔ اگست کے پھول انڈاکار شکل میں ہوتے ہیں، بیر رسیلی ہوتے ہیں۔ سرخ رنگ کا اندرونی حصہ پھلوں کی پروسیسنگ کے دوران شراب کی خصوصیت کے رنگ میں حصہ ڈالتا ہے۔ سطح پر ان کا گہرا نیلا رنگ ہے، اور پکی شکل میں – سیاہ ذائقہ صارفین کی طرف سے انتہائی تعریف کی جاتی ہے. یہ جائفل ہے، پھولوں کے نوٹوں کے ساتھ۔ قسم کافی میٹھی ہے (چینی کا مواد تقریباً 23 فیصد)۔

انگور اگست کے آخر تک اور بعض اوقات ستمبر کے شروع میں پک جاتے ہیں۔ -25 ڈگری تک درجہ حرارت پر، آگسٹا اچھا محسوس کرے گا اور ترقی کرے گا۔ سخت حالات میں، یہ قابل عمل ہے، جو اسے اپنے بھائیوں کے درمیان نمایاں کرتا ہے۔ شراب کے کاشتکار بڑی خوشی کے ساتھ اس قسم کو اپنے بستروں میں لگاتے ہیں اور دوسروں کو اس کی سفارش کرتے ہیں۔ یہاں تک کہ اگر پودے کو شدید ٹھنڈ کا نشانہ بنایا گیا ہے اور اسے نقصان پہنچا ہے ، تو پھر بڑھتے ہوئے موسم کے دوران یہ بازیافت کرنے اور بھرپور فصل لانے کے قابل ہے۔ اس کی شراب بہترین اور لذیذ ہوتی ہے۔ ماتمی لباس کو صاف کرنے کی ضرورت کچھ مالیوں کو الجھا دیتی ہے، تاہم، یہ اقدام بستروں میں کیڑوں کی ظاہری شکل کو روکے گا۔

بیانکا کی قسم بہت توجہ کی مستحق ہے۔ ان کے بارے میں پہلی بار 1963 میں سنا گیا تھا۔ نسل پرستوں نے اسے Chasselas Bouvier اور Villard Blanc کو عبور کرکے بنایا۔جھاڑی کی مضبوط نشوونما موسم میں فراخدلی سے فصل کی اجازت دیتی ہے۔ درمیانی لین میں، بیانکا بری طرح سے جڑیں نہیں پکڑتی، مختلف قسمیں بغیر کسی پریشانی کے ڈھلتی اور بڑھتی ہیں۔ ترجیحاً یہ کوگناک ڈرنکس کی تیاری کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ انگور کا شکریہ، یہ بادام اور ونیلا کے اشارے کے ساتھ ایک خوشگوار ذائقہ پڑے گا.

چمکدار سبز پتے انگور کے پودے کی تصویر کی تکمیل کرتے ہیں۔ وہ ایک چمکدار ختم کے ساتھ ہموار ہیں. سرد موسمی حالات کی وجہ سے، بیانکا جنوبی علاقوں کے مقابلے میں اگست تک پکتا ہے۔ مختلف قسم کا اعلی اسکور ایک مستحکم اور بھرپور فصل کی وجہ سے ہے۔ ایک شوٹ پھل کے 2-3 برش دے گا. یہ پودے لگانے کے 3 سال بعد ہوگا۔ چھوٹے گچھے بہت صاف نظر آتے ہیں۔ ایک بیری تقریباً 7 گرام ہے۔ قسم ٹھنڈ کے خلاف مزاحم ہے اور بیماریوں کے خلاف اچھی قوت مدافعت رکھتی ہے۔ کنڈیوں سے نقصان پہنچا سکتا ہے اور نقل و حمل کے دوران خراب ہوسکتا ہے۔

1961 میں روس میں اس قسم کی افزائش کی گئی۔ انہوں نے اسے خاص طور پر ملک کے سرد علاقوں کے لئے بنایا، لہذا انہوں نے سب کچھ کیا تاکہ Cossack میں ٹھنڈ سے بچنے والی بہترین خصوصیات ہوں۔ دو اقسام Kazachka-1 اور Violet کو جلد عبور کرنے کے بعد، یہ ہائبرڈ حاصل کیا گیا تھا۔ یہ اعلی پیداوری اور بیرونی عوامل کے لئے برداشت کی طرف سے خصوصیات ہے. اگست کے وسط میں، پھل گہرے نیلے رنگ کے ہو جاتے ہیں اور ان کی کٹائی ایک عمدہ شراب یا جوس بنانے کے لیے کی جا سکتی ہے۔ مستقل طور پر Cossack ملڈیا کے خلاف مزاحمت کرتا ہے۔

درمیانے سائز کے تین لاب والے پتے کئی اقسام سے مختلف ہوتے ہیں، اس لیے اسے دوسری انواع سے ممتاز کرنا آسان ہے۔ ہر بلیڈ کا اختتام نوکدار ہے۔ جھرمٹ کی شکل بیلناکار ہوتی ہے، اور پھول درمیانے سائز کے ابیلنگی ہوتے ہیں۔ ان کا وزن تقریباً 170 گرام ہے۔ بیریوں پر واضح موم کی کوٹنگ ایک حفاظتی کردار ادا کرتی ہے۔اس لیے پھلوں کو "غیر اڑنے والے" موسم میں نقصان نہیں ہوتا۔ وہ خوشبودار اور رسیلی ہیں، جائفل کے اشارے کے ساتھ۔ چکھنے والے نوٹ کرتے ہیں کہ انگور میٹھے ہوتے ہیں۔ اس میں چینی کی مقدار بعض اوقات 27 فیصد تک پہنچ جاتی ہے۔ عام طور پر، Kazachka ملک کے مختلف علاقوں میں بہت مانگ میں ہے. قسم کچھ بیماریوں کے لئے حساس ہے، لہذا آپ کو احتیاط سے اس کی حالت کی نگرانی کرنے کی ضرورت ہے.

تجربہ کار باغبانوں میں سب سے مشہور ہائبرڈ۔ یہ خاص طور پر پروسیسنگ اور شراب بنانے کے لیے بنایا گیا تھا۔ یہ Magarach اور ہنگری Zaladende کے تحفہ کے پار کرنے کے لئے Platovsky شکریہ باہر کر دیا. پودا ٹھنڈ کے دوران مزاحم ہے اور بیماریوں کے خلاف مناسب مزاحمت کرتا ہے۔ جائفل کے ذائقے کے ساتھ بیر کا ہم آہنگ ذائقہ بہت سے ذائقہ داروں نے پسند کیا۔ میٹھی اور ٹیبل وائن ناقابل بیان حد تک خوشگوار ہیں۔ اس کے علاوہ، باغبان کامیابی سے اس انگور سے گھریلو مشروبات بناتے ہیں. اکثر Platovsky انگور Phanagoria شراب کی ساخت میں دیکھا جا سکتا ہے.

ہلکے سبز رنگوں کے خوبصورت جھرمٹ گیزبو یا صحن کی چھت کو سجانے کا بہترین طریقہ ہیں۔ باغ میں، یہ قسم باقی پودوں سے الگ ہو جائے گا. باغبان اچھی ٹھنڈ مزاحمت (-30 ڈگری تک) نوٹ کرتے ہیں۔ داھ کی باری کو موسم سرما کے لیے پیچیدہ دیکھ بھال اور پناہ گاہ کی ضرورت نہیں ہوگی۔ پکنے کے بعد، بیری ایک اور مہینے تک اپنی جگہ (برش پر) بغیر کسی تبدیلی کے رہے گی۔ فصل اچھی لاتی ہے - ایک جھاڑی سے 5-6 کلو۔ اپنے آپ میں چینی پھلوں میں تقریبا 20 فیصد ہوتا ہے۔ صرف منفی پہلو یہ ہے کہ بیر طویل فاصلے کے سفر کو برداشت نہیں کرتے ہیں۔