Nơi |
Tên |
Đặc điểm trong xếp hạng |
1 | Pháp Thing lúa mì nguyên hạt | Bột mì nguyên cám tốt nhất cho thợ làm bánh mì |
2 | Lúa mạch đen làm bánh Fine Life | Bột lúa mạch đen thực sự với chi phí thấp |
3 | Lúa mì bắc âu | Bột tốt nhất để nướng bánh mì trắng và bánh nướng xốp |
4 | Lúa mì Makfa cao cấp | Phổ biến và được mua nhiều nhất |
5 | Garnets lúa mì nguyên hạt | Chất lượng cao, bánh ngọt mềm mịn nhất quán |
Với sự ra đời của máy làm bánh mì, nhiều bà nội trợ đã ngừng mua bánh ngọt mua sẵn ở cửa hàng mà chuyển sang tự nấu. Bánh mì nhà làm rẻ hơn, chất lượng hơn, ngon hơn và thơm hơn. Nhiều lựa chọn bột mì trong các cửa hàng cho phép bạn nướng không chỉ ổ bánh mì trắng mà còn có thể nướng các loại lúa mạch đen, ngũ cốc nguyên hạt tốt cho sức khỏe. Điều quan trọng chính là chọn nó một cách chính xác, vì hương vị và sự lộng lẫy của món nướng tự làm không chỉ phụ thuộc vào công thức và công nghệ nấu ăn, mà còn phụ thuộc vào chất lượng của nguyên liệu. Đối với những bà nội trợ vẫn chưa chọn được lựa chọn tốt nhất cho mình, chúng tôi đã tổng hợp bảng đánh giá các loại bột làm bánh tốt nhất.
Top 5 loại bột tốt nhất cho máy làm bánh mì
5 Garnets lúa mì nguyên hạt

Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 49 chà. cho 0,5 kg
Đánh giá (2022): 4.7
Các bà nội trợ máy làm bánh mì thường chọn bột Garnets. Đây là sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt thực sự có chất lượng cao - mức độ nghiền mong muốn, với sự hiện diện của các hạt hữu hình của hạt.Mặc dù có cấu trúc khá thô, bột nở ra tốt, nó trở nên đặc, nhưng đồng thời khá bông. Những bất lợi bao gồm giá thành cao của sản phẩm với bao bì nhỏ - số lượng này đủ cho hai ổ bánh nhỏ. Vì vậy, các bà nội trợ tiết kiệm chia sẻ một bí quyết trong các bài đánh giá của họ - họ trộn sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt với bột mì loại một hoặc loại cao nhất. Điều này giúp họ đạt được độ mềm mịn của bánh mì thành phẩm và đồng thời tiết kiệm được một ít.
Khi mua một chiếc máy làm bánh mì, nhiều người bắt đầu chủ động thử nghiệm với nhiều loại bột khác nhau, cố gắng tìm ra công thức làm ra những chiếc bánh mì ngon và chất lượng nhất cho mình. Thương hiệu "Garnets" mang lại phạm vi tuyệt đối cho trí tưởng tượng. Chúng tôi có nhiều loại bột. – lúa mạch đen, bột yến mạch, ngô, lúa mạch, kê, kiều mạch. Việc bổ sung chúng vào bột giúp đa dạng hương vị của bánh mì tự làm và làm cho nó tốt cho sức khỏe hơn.
4 Lúa mì Makfa cao cấp

Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 100 chà. cho 2 kg
Đánh giá (2022): 4.7
Bột làm bánh "Makfa" từ lâu đã trở thành món ăn được nhiều bà nội trợ Nga yêu thích. Đây là một thương hiệu nổi tiếng, thông dụng, có thể tìm thấy ở bất kỳ siêu thị lớn nhỏ nào. Nhà sản xuất luôn duy trì chất lượng sản phẩm của mình ở mức cao trong nhiều năm. Bột mì loại cao nhất luôn có cấu trúc nhẹ, màu sắc dễ chịu. Bột từ nó nổi lên tốt, nó trở nên đàn hồi.
Bột thích hợp để nướng các ổ bánh mì tự làm trong máy làm bánh mì, làm bánh nướng, bánh quy, bánh nướng xốp và bánh bông lan. Do tính linh hoạt của nó, nó là một trong những thương hiệu bán chạy nhất và phổ biến. Ngoài tính sẵn có, những lợi thế bao gồm một số tùy chọn đóng gói - một, hai, mười kg.Tuy nhiên, bất chấp sự nổi tiếng của nó, cũng có những bà nội trợ tin rằng bột Makfa kém chất lượng thậm chí so với nhiều nhãn hiệu rẻ hơn và không khuyến khích nó để nướng bánh mì tự làm trong máy làm bánh mì.
3 Lúa mì bắc âu
Quốc gia: Phần Lan
Giá trung bình: 300 chà. cho 2 kg
Đánh giá (2022): 4.8
Bột mì Phần Lan chất lượng cao có giá cao ngất ngưởng, nhưng lại thu hút với khả năng nướng bánh thành công, ngay cả đối với những người chưa quen với bột. Sản phẩm có màu trắng, kết cấu rất nhẹ, đồng nhất, thoáng mát. Nếu bạn đặt một nắm bột mì nội địa và Phần Lan bên cạnh, sẽ nhận thấy ngay sự khác biệt. Bao bì tiêu chuẩn - 2 kg mỗi chiếc, đựng trong túi giấy đẹp với hoa văn "ngon miệng". Mặt trái chứa công thức chi tiết về bánh ngọt cho bánh nướng và các sản phẩm bánh ngọt.
Nhiều bà nội trợ trong bài đánh giá viết rằng đây là loại bột tốt nhất mà họ từng sử dụng. Bột nở lên hoàn hảo, những ổ bánh mì khi được nấu trong máy làm bánh mì có được lớp vỏ vàng đều, màu trắng, rất tươi và thơm. Nhưng vì giá thành cao nên họ thường chỉ mua để nướng chứ không dùng để nướng bánh mì hàng ngày. Nếu bạn yêu thích những ổ bánh mì và bánh cuốn trắng thơm thì thương hiệu bột mì này chắc chắn rất đáng thử.
Làm thế nào để xác định chất lượng của bột mì?
Xác định chất lượng của bột bắt đầu bằng việc lựa chọn nó trong cửa hàng. Nếu bạn mua một sản phẩm cân, thì bạn có cơ hội để đánh giá nó bằng mắt và thậm chí là cầm trên tay. Mọi thứ phức tạp hơn với bột đóng gói, vì vậy hãy nhớ chú ý đến ngày hết hạn khi mua - đối với một sản phẩm chất lượng mà không thêm chất bảo quản, nó không quá sáu tháng. Cũng nên chú ý đến bao bì - nó chỉ nên là giấy.Có thể kiểm tra chất lượng hơn nữa ở nhà, sau khi mở gói.
- Màu sắc. Bột mì tốt có màu trắng dễ chịu với một chút kem nhẹ. Để kiểm tra chất lượng, một thử nghiệm đơn giản được thực hiện - theo nghĩa đen, một giọt nước được thêm vào một lượng nhỏ của sản phẩm. Nếu màu sắc không thay đổi sau đó là bột đạt chất lượng cao. Nếu nó được làm từ lúa mì chưa trưởng thành, màu sắc sẽ trở nên hơi xanh, khi thêm cám, nó sẽ trở nên hơi đỏ.
- Đánh hơi. Mùi chua, mốc, ẩm ướt là dấu hiệu của việc bảo quản không đúng cách hoặc chất lượng nguyên liệu ban đầu kém.
- Để chạm vào. Nếu bạn bóp một ít bột mì tốt trong nắm tay của bạn, nó sẽ hơi nứt. Bột ẩm sẽ vẫn là một cục, và không bị vỡ vụn.
- Nếm thử. Nếm một lượng nhỏ bột - nó sẽ dễ chịu và hơi ngọt.
Việc sử dụng bột mì kém chất lượng khi nướng bánh mì thường gây thất vọng hoàn toàn cho các bà nội trợ - bột không nổi lên, vụn ra như thô, có thể có mùi lẫn lộn.
2 Lúa mạch đen làm bánh Fine Life

Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 36 chà. trên 1 kg
Đánh giá (2022): 4.9
Bột ăn dặm mang thương hiệu Fine Life được sản xuất bởi nhà sản xuất Ryazanzernoprodukt. Nó không được bán ở tất cả các cửa hàng, nhưng có nhu cầu rất lớn đối với những người yêu thích bánh mì tự làm thơm và tốt cho sức khỏe. Một số bà nội trợ coi đây là loại bột lúa mạch đen tốt nhất cho máy làm bánh mì. Bột có cấu trúc khá nặng và màu xám cụ thể - cả hai đặc điểm đều cho thấy tính chất tự nhiên của nó. Nó được bán theo gói một kg, rất tiện lợi nếu bạn quyết định mang sản phẩm đi thử nghiệm. Ngoài lúa mạch đen, bột mì và bột kiều mạch được sản xuất dưới cùng một nhãn hiệu.
Trong các bài đánh giá, các bà nội trợ có kinh nghiệm khuyên rằng nên rây bột trước khi nhào bột để bánh mì thành phẩm có cấu trúc lỏng hơn và đẹp hơn. Một số thích trộn nó với bột mì trắng theo các tỷ lệ khác nhau. Trong số các ưu điểm của sản phẩm trong các bài đánh giá, có thông tin về việc luôn nướng thành công, hương vị thành phẩm ngon, giá thành bột thấp. Trong số những bất cập - khó tìm được bày bán, không phải siêu thị nào cũng tham gia bán.
1 Pháp Thing lúa mì nguyên hạt
Quốc gia: Nga
Giá trung bình: 100 chà. cho 2 kg
Đánh giá (2022): 5.0
Những người tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh thích nướng bánh mì từ bột ngũ cốc nguyên hạt. Nó khác với màu trắng ở chỗ có rất nhiều đặc tính hữu ích do bảo quản được lớp vỏ, trong đó hầu hết các chất có giá trị đều tập trung. Bột ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Nướng không quá thoáng, nhưng ngon và ít độc hại.
Bột "Pháp điều" thừa nhận "Tổ hợp sản phẩm bánh Starooskolsky". Nó được bán đóng gói trong túi giấy 2 kg. Không thể tìm thấy những đánh giá không tốt về sản phẩm - tất cả người mua đều hài lòng về chất lượng, hương vị, mùi thơm của món nướng. Nó hoàn toàn phù hợp với một máy làm bánh mì - gói thậm chí còn được đánh dấu “được Panasonic khuyến nghị”. Ngoài bột ngũ cốc nguyên hạt, dưới nhãn hiệu này còn sản xuất bột mì trắng của các loại "cao hơn" và "bổ sung". Lựa chọn thứ hai là nguyên liệu tốt nhất để làm bánh ngọt, bánh nho khô và các loại bánh nướng xốp khác. Từ bột mì này, nó trở nên rất mềm và thông thoáng. Trong các bài đánh giá, các nữ tiếp viên chỉ phàn nàn rằng nó không được bán ở tất cả các cửa hàng.