Chảo gang tốt nhất - PROFFI, Biol, Mallony hay Brizoll?

Trong số các tiêu chí quan trọng nhất để lựa chọn một chảo gang, kích thước và trọng lượng được đặt lên hàng đầu. So sánh liên quan đến các tàu có đường kính 20-28 cm. Để đưa ra đánh giá khách quan, chúng tôi cũng đã tính đến đánh giá của người dùng và xếp hạng thiết kế. Theo người tiêu dùng, mô hình PROFFI và BRIZOLL trở thành tốt nhất. Trông chúng đẹp, thiết kế tiện dụng và đường kính đủ để nấu ăn thoải mái cho một gia đình đông người. Nhược điểm của BRIZOLL là trọng lượng tăng lên - người cao tuổi khó có thể thoải mái khi cầm sản phẩm bằng một tay.

Điểm đặc biệt của PROFFI là sử dụng công nghệ hợp kim mới nhất, giúp giảm trọng lượng sản phẩm gang do chiều dày thành ống giảm. Chảo có trọng lượng gần bằng một nửa so với hầu hết các loại tương tự, trong khi chất lượng chiên không bị ảnh hưởng. BRIZOLL hoàn hảo để chữa cháy do chiều cao của các bức tường tăng lên. Chảo này được làm bằng gang, thức ăn chín đều mà không bị cháy.

Chảo Dobrynya nhận được điểm thấp nhất về thiết kế. Có lẽ điều này là do thực tế là mô hình khác nhau về chiều cao tối đa của các bức tường và đường kính. Theo đó, tàu nặng gấp 3 lần chiếc PROFFI siêu nhẹ. Biol và Mallony có kích thước và trọng lượng trung bình. Họ nhận được đánh giá tốt từ người mua, nhưng không có gì đặc biệt về những chiếc chảo gang này. Tùy chọn này phù hợp để làm quà tặng nếu không có hiểu biết chính xác về mô hình nào là cần thiết.

Do có đường kính tối thiểu nên Lodge sẽ là giải pháp tốt nhất để áp chảo và ninh các nguyên liệu khác nhau. Gang bền với đáy và thành dày làm ấm đều và chậm, giữ nhiệt lâu. Các bài đánh giá ghi nhận vẻ ngoài chắc chắn và hấp dẫn của chảo. Nó trông đáng tin cậy và trông đẹp trong nội thất của nhà bếp.

Ngay sau khi nghiên cứu kích thước của chảo, bạn nên chú ý đến chi tiết không kém phần quan trọng. Ví dụ, tay cầm phải thoải mái và trọng lượng vừa phải - chất liệu không quá quan trọng. Giá đỡ PROFFI được làm bằng thép không gỉ, nó gần như không nóng lên (chỉ ở điểm gắn). Bạn thậm chí có thể đặt chảo trong lò một cách an toàn.

Các mẫu của Biol và BRIZOLL có tay cầm có thể tháo rời, giúp thuận tiện hơn rất nhiều cho quá trình nấu nướng và giặt giũ. Giá đỡ được làm bằng gỗ bền có chất lượng cao nhất. Mallony có một tay cầm Bakelite đặc biệt mát mẻ.Có những phàn nàn trong các bài đánh giá rằng nó không được gắn quá chắc chắn vào chảo.

Tay cầm của Lodge được làm bằng gang, làm tăng nhẹ trọng lượng của tàu, nhưng cũng tăng sức mạnh của nó. Giá đỡ có một khoen đặc biệt để treo sau khi giặt. Chảo Dobrynya chỉ có hai tay cầm nhỏ. Chúng khá mạnh và đáng tin cậy, nhưng kém hơn so với các đối thủ cạnh tranh về khả năng chống mài mòn và độ bền. Có, và việc sử dụng một mô hình như vậy không thuận tiện lắm, theo đánh giá của người mua thấp. Người nắm giữ BRIZOLL đã trở thành người dẫn đầu về số lượng đánh giá tích cực.

Đối với lớp chống dính, nó có ở các mức độ khác nhau ở tất cả các kiểu máy từ xếp hạng. Chảo Mallony có lớp phủ nhiệt dầu bảo vệ. Bề mặt của Biol được phủ bằng Teflon, đây là phiên bản cổ điển. Nhà sản xuất Dobrynya sử dụng một lớp gốm để chống cháy. Có một nguy cơ là bề mặt sẽ nhanh chóng bị trầy xước, nếu không mô hình hoạt động tốt.

Mặt trong của BRIZOLL and Lodge có lớp chống dính tự nhiên được làm từ dầu thực vật tinh luyện có nguồn gốc từ đậu nành. Nó ngăn chặn quá trình cháy và oxy hóa kim loại, không chứa các chất độc hại như chất gây dị ứng và thuốc nhuộm.Theo thời gian, đặc tính chống dính chỉ được cải thiện nếu sử dụng một lượng nhỏ dầu khi chiên.

PROFFI sử dụng lớp chống dính Teflon chất lượng cao của nhà sản xuất quốc tế WHITFORD. Nó không phát ra chất độc hại, mạnh mẽ và bền. Phía dưới có cấu trúc dạng tổ ong HONEYCOMB. Do đó, dầu được phân bổ đều hơn trên bề mặt, ngoài ra, lớp phủ được bảo vệ một cách đáng tin cậy khỏi các vết trầy xước có thể xảy ra.

Không thể đánh giá sự tiện lợi của một tàu cụ thể đang hoạt động mà không tính đến các đánh giá của người dùng. Chỉ từ họ, người ta mới có thể biết được chảo có thực sự đáp ứng được các nhiệm vụ đặt ra hay không, có dễ lau chùi và không bị vỡ sau lần chiên đầu tiên hay không. Chúng tôi đã nghiên cứu đánh giá và xếp hạng sản phẩm trên các trang web khác nhau để có được bức tranh thực tế nhất về cách thức hoạt động của các dụng cụ nhà bếp.

PROFFI rất tiện lợi vì nó nóng lên rất nhanh và không cần đánh lửa. Chảo gang có nhiệt độ làm việc là 250 ° C, điều quan trọng là không được để quá nóng, nếu không lớp chống dính sẽ bị phá hủy. Dụng cụ nấu phù hợp với mọi loại máy rửa bát, đặt được trên mọi loại bếp, kể cả bếp từ. Nhà sản xuất khuyên nên rửa bề mặt cẩn thận mà không sử dụng các sản phẩm mài mòn và bọt biển kim loại. Để đảo thức ăn trong quá trình chiên, bạn nên chọn các loại thìa bằng gỗ, nylon và silicone.

Biol cũng có thể được coi là một giải pháp phổ quát. Nó phù hợp với gas, cảm ứng, điện, halogen hoặc bếp gốm. Những ưu điểm chính của mô hình được gọi là chất lượng cao, khả năng tương thích với các đầu đốt khác nhau, độ bền và khả năng chống mài mòn.

Những ưu điểm của BRIZOLL bao gồm thực tế là nó cho phép sử dụng thìa và thìa kim loại. Trước khi bắt đầu hoạt động, nên chuẩn bị tàu. Nó được làm sạch cẩn thận bằng dầu kỹ thuật, ngăn chặn sự xâm nhập của hơi ẩm và sự hình thành gỉ trên bề mặt của lớp chống dính. Nhà sản xuất cũng tuyên bố rằng chảo làm giàu thức ăn với sắt và phù hợp với mọi loại bếp.

Dobrynya là giải pháp tốt nhất cho bếp từ, nó cũng có thể được đặt trong lò nướng. Nhưng bạn không thể cho bát đĩa vào máy rửa bát, Mallony và Lodge cũng vậy. Khay sau có hai rãnh thoát nước trên vành, thuận tiện để thoát chất lỏng hoặc dầu thừa mà không làm đổ thức ăn vào bồn rửa. Các đánh giá đặc biệt khuyên bạn nên lau khô bề mặt sau khi rửa. Nếu không, nó sẽ bắt đầu rỉ sét do nước đọng lại.

Tay nghề của Mallony gần mức trung bình hơn là hoàn hảo. Ngay lập tức ra khỏi hộp, bạn cần phải xử lý thêm, nếu không rỉ sét sẽ nhanh chóng hình thành. Ngay cả những đợt vôi hóa kéo dài không phải lúc nào cũng giúp khỏi bệnh. Trong các bài đánh giá, bạn nên sử dụng giấy nhám, và sau đó bôi trơn bề mặt bằng dầu.

Đánh giá theo xếp hạng của khách hàng, chảo rán BRIZOLL có khả năng chống hư hỏng cao nhất. PROFFI và Dobrynya không quá xa sau cô ấy. Lodge cho thấy sự ổn định ở mức trung bình, và chất lượng của Biol và Mallony là vấn đề được hầu hết người tiêu dùng nghi ngờ. Để đánh giá độ tin cậy của đồ dùng nhà bếp, nghiên cứu các đánh giá là chưa đủ. Điều quan trọng là phải chú ý đến tuổi thọ sử dụng được công bố và bảo hành từ nhà sản xuất. Về điểm cuối cùng, PROFFI chắc chắn trở thành tốt nhất. Công ty hứa hẹn hỗ trợ trong 10 năm sau khi mua.

Bản thân chảo có chất lượng rất tốt. Bề mặt bền sẽ đảm bảo vẻ ngoài sang trọng của bình ngay cả sau khi sử dụng lâu dài. Không có phàn nàn về các vết xước hoặc các khuyết tật khác của lớp phủ chống dính trong các bài đánh giá. Lớp phủ Teflon không bị tẩy xóa, không có mùi khó chịu. Bề mặt gang phân bố nhiệt đều. Ngay cả trong máy rửa chén, chảo cũng dễ dàng được làm sạch các mảnh vụn thức ăn và bụi bẩn.

Mallony cũng có thời gian bảo hành tốt - 3 năm. Các mô hình khác từ xếp hạng không thể tự hào về điều đó. Nhà sản xuất Dobrynya hứa hẹn tuổi thọ gần như lâu nhất - 5 năm. Tất nhiên, bạn có thể sử dụng đồ dùng nhà bếp sau khi kết thúc giai đoạn này. Điều thú vị là BRIZOLL hứa hẹn sử dụng chảo không giới hạn, tùy thuộc vào mọi điều kiện hoạt động. Một số người tiêu dùng phàn nàn về Biol do rỉ sét nhanh chóng. Nhưng điều này cũng có thể là do chăm sóc không đúng cách.

Để cho Lodge tồn tại lâu nhất có thể, cần phải đốt cháy nó trong nửa giờ với muối và sau đó với dầu trước khi sử dụng lần đầu tiên. Sau đó, không có gì sẽ cháy, và rỉ sét sẽ không xuất hiện trong một thời gian dài, theo các đánh giá. Như người mua đảm bảo, một vài tháng sau khi mua, chảo gang hoạt động hoàn hảo. Có thể cầm bình bằng một tay rất tiện lợi, đây là một lựa chọn tuyệt vời cho 2-3 người sống cùng nhau. Nhưng đã có những phàn nàn về chất lượng đúc và bề mặt thô ráp của một số mẫu vật.

Khi đưa ra ý kiến ​​về bất kỳ sản phẩm nào, điều quan trọng là phải nghiên cứu các đánh giá. Bạn nên xem nhiều tài nguyên cùng một lúc, khi đó không một sắc thái nào có thể thoát khỏi sự chú ý. Theo số lượng xếp hạng từ người mua trên Yandex.Market, Biol là người dẫn đầu - đây là mô hình phổ biến nhất. Khách truy cập vào các tài nguyên khác thường thảo luận nhiều nhất về PROFFI và Dobrynya. Mallony trở thành kẻ ngoại đạo, nhưng điều này không có nghĩa là sản phẩm không đáng được quan tâm.

Trong các bài đánh giá về model từ nhà sản xuất PROFFI, họ lưu ý rằng độ bám dính tối thiểu và sử dụng thuận tiện ngay cả trên bếp từ. Tốt hơn là không rửa chảo trong máy rửa chén, có nguy cơ có vết trên gang. Ngoài ra, dù có trọng lượng thấp nhưng sản phẩm lại chiếm nhiều diện tích.Một nhược điểm khác mà người tiêu dùng coi là sự gia nhiệt không đồng đều ở trung tâm của sản phẩm. Tay cầm không bị nóng, nhưng khi chiên trong thời gian dài, nó có thể hơi nóng.

Người mua viết về chảo gang BRIZOLL rằng nó dễ sử dụng và có tay nghề tốt. Chốt kim loại trên tay cầm không bị nóng lên, có thể dễ dàng tháo lắp để nấu nướng trong lò. Với sự chăm sóc thích hợp, không có gì bị bỏng, nhưng bạn sẽ phải dành một thời gian dài để xử lý bề mặt bổ sung.

Đánh giá của các bài đánh giá, nhà sản xuất Biol tập trung nhiều vào ngân sách hơn là tay nghề tốt nhất. Có những sai sót trong quá trình đúc, nhưng chúng không ảnh hưởng đến quá trình nấu ăn. Tay cầm có thể tháo lắp dễ dàng, tiện lợi, bề mặt gang nếu được xử lý lâu ngày sẽ không bị han gỉ. Ngoài những khó khăn trong việc chăm sóc, không tìm thấy những nhược điểm đáng kể của mô hình này.

Mallony được khuyến khích sử dụng trên bếp cổ điển có đầu đốt. Nguyên nhân chính là do đáy bằng phẳng không hoàn hảo, nồi không được bám chắc vào bếp thủy tinh. Ngoài ra, những bất lợi bao gồm việc thiếu nắp trong bộ sản phẩm.

Lodge được khen ngợi trong các bài đánh giá vì thực tế là thức ăn trên đó thực sự trở nên ngon hơn. Khả năng truyền nhiệt của chảo gang là một trong những khả năng truyền nhiệt tốt nhất, ngay cả trên bếp điện, những món chiên rán vẫn hoàn hảo. Lời khen ngợi đặc biệt xứng đáng với tay nghề tốt nhất. Mặt đáy đều và mịn, tay cầm chắc chắn, không bị phản tác dụng.

Chảo chiên Dobrynya cũng nhận được đánh giá tốt từ khách hàng. Tất cả các món ăn đều ngon, không có gì cháy, ngay cả những người mới bắt đầu trong lĩnh vực nấu ăn cũng có thể dễ dàng đối phó với cách nấu bánh xèo. Bề mặt gang nóng lên đều. Thật tiện lợi khi bạn có thể đặt đồ dùng nhà bếp vào trong lò, nhưng có một lưu ý quan trọng - bề mặt hấp thụ quá nhiều nhiệt.Vì điều này, không phải ai cũng thích nấu ăn trên bếp. Cũng có những phàn nàn về sự xuất hiện của rỉ sét, bạn phải đánh lửa bình quá thường xuyên.

Nếu chúng ta chỉ so sánh chảo theo giá, Mallony trở thành người dẫn đầu rõ ràng - chỉ có giá dưới 1000 rúp. Những người ngoài cuộc trong danh mục này là Dobrynya và Lodge, vì họ có chi phí cao nhất. Các mô hình còn lại đại diện cho ý nghĩa vàng giữa đồ nấu nướng bằng gang đắt và rẻ. Điều quan trọng là phải hiểu rằng các sản phẩm rẻ tiền có một số nhược điểm điển hình, chẳng hạn như chất lượng vật liệu kém hoặc tay nghề tầm thường. Nhưng đối với nhiều người mua, điều này không phải là quan trọng. Nếu giá của một chiếc chảo là yếu tố quyết định, thì Mallony rất đáng để tham khảo.

Chảo gang BRIZOLL và PROFFI trở thành những người dẫn đầu so sánh tuyệt đối. Họ đã giành được chiến thắng trong hầu hết các đề cử. Đồ dùng nhà bếp từ các nhà sản xuất này tương đối rẻ, trong khi họ tự hào về tay nghề, độ bền và độ tin cậy tốt nhất. PROFFI nhận được điểm số cao hơn, đồng thời thể hiện sự ổn định đáng kinh ngạc - nó có kết quả tốt trong tất cả các đề cử. BRIZOLL có phần kém hơn do trọng lượng ấn tượng và không đủ số lượng review để đánh giá khách quan.

Ở giữa đánh giá-so sánh là Biol. Mô hình phổ biến này đã giành được sự tôn trọng của khách hàng do giá thành rẻ và tay cầm có thể tháo rời tiện lợi. Có thể coi đây là sản phẩm đáng đồng tiền bát gạo nhất. Tin tốt là các dụng cụ nhà bếp hoàn toàn tương thích với mọi loại bếp và bếp.

Lodge và Dobrynya đã không đưa ra kết quả tốt nhất trong bất kỳ tiêu chí nào. Đây là những chảo gang đúc nguyên khối, nhưng giá thành của chúng có phần đắt đỏ, có một số nhược điểm đáng kể: khó bảo trì và bị cấm rửa trong máy rửa bát. Mallony chiếm vị trí áp chót trong bảng xếp hạng, cô chỉ giành được một đề cử do giá rẻ. Những ai muốn tìm một chiếc chảo gang hợp túi tiền nhất thì chắc chắn nên quan tâm đến mẫu sản phẩm này.