স্থান |
নাম |
রেটিং এর বৈশিষ্ট্য |
1 | অ্যাল্ডার স্মোক প্রো | ভাল দক্ষতা |
2 | পিকটাইম প্রিমিয়াম | ধূমপানের সবচেয়ে কম সময় |
3 | গ্রিলক্স স্মোকি বুম | উচ্চ পারদর্শিতা |
4 | অ্যালভিন ইসিইউ | মূল্য এবং মানের সর্বোত্তম অনুপাত |
5 | পলিসাদ | সাশ্রয়ী মূল্যের |
আরও পড়ুন:
স্মোকহাউসের নীচে পণ্যগুলির তাপ চিকিত্সার জন্য একটি ডিভাইস বোঝা যায়। প্রক্রিয়া নিজেই ধূমপান বলা হয়। এটি যন্ত্রে রাখা মাংস, মাছ বা অন্য কোনো পণ্যের ধোঁয়ার প্রভাবের উপর ভিত্তি করে। রান্না করার সময়, তারা ডিহাইড্রেট করে এবং সুগন্ধে পরিপূর্ণ হয়। এই পদ্ধতিটি রান্না করা খাবারের শেলফ লাইফকে প্রসারিত করে। বিভিন্ন ধরনের ডিভাইসের অপারেশন অভিন্ন। করাত, কাঠের চিপগুলি পাত্রে রাখা হয়। এগুলিকে একটি খোলা আগুনে বা একটি বৈদ্যুতিক নেটওয়ার্কের মাধ্যমে উত্তপ্ত করা হয় যাতে ধোঁয়া দীর্ঘ সময়ের জন্য বজায় থাকে। খাবারে ধোঁয়া উঠে।
প্রযুক্তিগতভাবে, স্মোকহাউসগুলি গরম, ঠান্ডা এবং দ্রুত ধূমপানের জন্য ডিভাইসগুলিতে বিভক্ত। প্রথমটি ধোঁয়া দিয়ে প্রক্রিয়াকরণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা সর্বোচ্চ 120 ডিগ্রি পর্যন্ত উত্তপ্ত হয়। তারা কয়েক মিনিট থেকে কয়েক ঘন্টা কাজ করে। গরম খাবারের সর্বনিম্ন শেলফ লাইফ থাকে। ঠান্ডা পদ্ধতির সাথে, তাপমাত্রা শাসন 19 থেকে 25 ডিগ্রি পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। কর্মপ্রবাহে বেশ কয়েক দিন সময় লাগে। শেলফ জীবন উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হয়। দ্রুত ধূমপান পদ্ধতি একটি শিল্প স্কেলে ব্যবহৃত হয়। এই ক্ষেত্রে, স্বাদ এজেন্ট "তরল ধোঁয়া" ব্যবহার করা হয়। রান্নার প্রক্রিয়াটি ব্যাপকভাবে হ্রাস পায় এবং শেলফ লাইফ বাড়ানো হয়।বাড়ির জন্য, এই জাতীয় স্মোকহাউসগুলি ব্যবহার করা হয় না, যেহেতু প্রযুক্তিটি বেশ জটিল। আমাদের বিশেষজ্ঞরা সব ধরনের স্মোকহাউস বিশ্লেষণ করেছেন এবং তাদের মধ্যে সেরা স্থান নির্ধারণ করেছেন।
সেরা 5 সেরা স্মোকহাউস
5 পলিসাদ
দেশ: রাশিয়া
গড় মূল্য: 574 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.6
পণ্যের জন্য দুটি স্তর সহ দেশীয় উত্পাদনের স্মোকহাউস। বাহ্যিকভাবে পাতলা স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। চকচকে পৃষ্ঠটি সুন্দর এবং উপস্থাপনযোগ্য দেখায়। ধূমপানের জন্য গ্রিলগুলি টেকসই ধাতু দিয়ে তৈরি। কিট একটি কভার, একটি তৃণশয্যা অন্তর্ভুক্ত. ধূমপান কাঠের চিপে সঞ্চালিত হয়।
গ্রাহকের পর্যালোচনা অনুসারে, নকশাটি বাহ্যিকভাবে আকর্ষণীয়, আকর্ষণীয় এবং সহজ। বাড়িতে ব্যবহারের জন্য প্রস্তাবিত. সুবিধার পাশাপাশি বেশ কিছু অসুবিধাও রয়েছে। ট্রেতে একটি হ্যান্ডেলের অভাব এটিকে স্মোকহাউস থেকে অপসারণ করা কঠিন করে তোলে এবং নিম্ন দিকগুলি ফোঁটা ফোঁটা ফ্যাট ধরে রাখে না। ব্যবহারকারীরা নকশা চূড়ান্ত করার জন্য শুভেচ্ছা প্রকাশ করেন।
4 অ্যালভিন ইসিইউ
দেশ: রাশিয়া
গড় মূল্য: 3 960 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.7
বাড়িতে গরম ধূমপানের লার্ড, মাংস, মাছের জন্য সর্বজনীন ডিভাইস। এটি বিদ্যুৎ, কয়লা বা কাঠের উপর কাজ করতে পারে। ডিভাইসের শক্তি 300 থেকে 750 ওয়াটের পরিসরে ম্যানুয়ালি সামঞ্জস্য করা হয়। অপারেশনের বৈদ্যুতিক মোডে, ঘরের মাইক্রোক্লিমেট অবশ্যই উপযুক্ত হতে হবে - তাপমাত্রা 35 ডিগ্রির বেশি নয়, তবে -1 ডিগ্রির কম নয়। সামগ্রিক কম্প্যাক্টনেস সহ স্মোকহাউসের আয়তন 20 লিটার, এটি আপনাকে একটি ছোট রান্নাঘরেও খাবারের বড় টুকরো ধূমপান করতে দেয়।
ব্যবহারকারীর পর্যালোচনা অনুসারে, ধূমপান ডিভাইসের প্রধান সুবিধাগুলি অভিন্ন ধূমপান, পণ্যগুলিতে আটকে না থাকা এবং উচ্চ-মানের নির্মাণ সামগ্রী হিসাবে বিবেচিত হয়। অনেকে সরঞ্জামের বাহ্যিক আকর্ষণকে নোট করে।এটি সম্পূর্ণরূপে বিচ্ছিন্ন করা হয়, যা অপারেশনে একটি অতিরিক্ত সুবিধা। যন্ত্রপাতি বিদ্যুৎ সংযোগ ছাড়াই কাজ করতে পারে, তাই এটি দেওয়ার জন্য উপযুক্ত।
3 গ্রিলক্স স্মোকি বুম
দেশ: রাশিয়া
গড় মূল্য: 3 759 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.8
গরম ধূমপানের মাংস, লার্ড, মাছ, সবজির জন্য অত্যাধুনিক নকশা। স্মোকি খাবারের অনুরাগীদের জন্য প্রস্তাবিত। এটি একটি জল সীল, চর্বি সংগ্রহের জন্য একটি ধারক দিয়ে সজ্জিত, পণ্য বসানো দুটি স্তর আছে। এটি উচ্চ মানের উপকরণ দিয়ে তৈরি, যা কাজের প্রক্রিয়াটিকে সুবিধাজনক এবং আনন্দদায়ক করে তোলে। প্রাচীরের বেধ 1.5 মিমি, তারা দ্রুত উষ্ণ হয়। চিপস নীচে স্থাপন করা হয় এবং একটি তৃণশয্যা এটি স্থাপন করা হয়. উপরে পণ্য সঙ্গে grates সেট. ঢাকনা শক্তভাবে বন্ধ হয়, জল একটি বিশেষ খাঁজ মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়।
ক্রেতারা বেশিরভাগই স্মোকহাউসের নকশা নিয়ে সন্তুষ্ট। এতে খাদ্য দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, একটি বড় কোম্পানির জন্য সমাপ্ত পণ্যের পরিমাণ যথেষ্ট। ব্যবহারকারীরা সতর্ক করেছেন যে রান্নার প্রক্রিয়াটি দ্রুত, মাংস বা মাছের টুকরোগুলিকে অতিরিক্ত রান্না না করা গুরুত্বপূর্ণ। থালা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত এটি 25-30 মিনিট সময় নেয়।
2 পিকটাইম প্রিমিয়াম
দেশ: রাশিয়া
গড় মূল্য: 5 490 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.9
গরম ধূমপানের জন্য ডিভাইসটি দুটি স্তর নিয়ে গঠিত, যা আপনাকে একই সাথে একটি বৃহত্তর ভলিউম পণ্য ধূমপান করতে দেয়। ধাতব দেয়ালের বেধ 1.2 মিমি। কাঠের চিপস ব্যতীত কাঠামোর ওজন 6 কেজির বেশি। জলের লক ধোঁয়া থেকে প্রস্থান এবং স্মোকহাউসে অক্সিজেনের অনুপ্রবেশকে বাধা দেয়। প্যাকেজটিতে এক জোড়া গ্রিল, একটি কভার রয়েছে। ডিভাইসটি বাড়ির ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়।
পর্যালোচনাগুলিতে, ব্যবহারকারীরা ডিভাইসের সুবিধাজনক আকার, পায়ে এর মেঝে ইনস্টল করার সম্ভাবনা সম্পর্কে কথা বলে।একটি প্যালেটের উপস্থিতি প্রবাহিত চর্বিকে এক জায়গায় সংগ্রহ করতে এবং কাঠের চিপগুলিতে প্রবাহিত করতে সহায়তা করে। পৃষ্ঠ থেকে কার্বন আমানত এবং গ্রীস সহজে ধুয়ে ফেলা হয়, অনেক প্রচেষ্টা ছাড়াই। গ্রাহকরা সহজে বহন করার জন্য হ্যান্ডলগুলি এবং ডিজাইনে একটি ল্যাচ সহ একটি ঢাকনা দেখতে চান৷
1 অ্যাল্ডার স্মোক প্রো
দেশ: রাশিয়া
গড় মূল্য: 7 000 ঘষা।
রেটিং (2022): 5.0
স্মোকহাউসের নকশায় একটি জলের সীল রয়েছে। এটি আপনাকে ঘরে বা দেশে খোলা আগুন ছাড়াই এটি ব্যবহার করতে দেয়। জলের জন্য ধন্যবাদ, ঢাকনাটি প্রায় শক্তভাবে বন্ধ হয়ে যায়, ধোঁয়া বের হয় না, তবে পাইপ দিয়ে অবিলম্বে বায়ুচলাচল বা জানালায় প্রবেশ করে। ধাতব কেস এবং কাঠের চিপগুলি গরম করার জন্য রান্নাঘরের ওভেন ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ধাতব দেয়ালের পুরুত্ব 2 মিমি।
গ্রাহকের পর্যালোচনা অনুযায়ী, ডিভাইসের কম্প্যাক্ট আকার রান্নাঘরে বাড়িতে অনেক জায়গা প্রয়োজন হয় না। সমস্ত উপাদান স্টেইনলেস স্টীল দিয়ে তৈরি, যা উচ্চ মানের এবং নিরাপত্তার সূচক। ব্যবহারকারীরা সেটে ব্যাগ-কেসের উপস্থিতি পছন্দ করেন। এটা তার পরিবহন এবং স্টোরেজ জন্য সুবিধাজনক. স্মোকহাউস থেকে সহজে অপসারণের জন্য গ্রেটগুলিতে হাতল রয়েছে। প্যাকেজটিতে অ্যাল্ডারের একটি প্যাকেজ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। রডগুলির মধ্যে দূরত্ব খুব প্রশস্ত, ছোট টুকরা বা ফল ধূমপান করা অসুবিধাজনক।