Top 10 kuchařských nožů

Relativně levný kuchařský nůž Fissman Koyoshi s čepelí 20 cm je schopen vykonávat většinu úkolů v domácí kuchyni. Maso, drůbež, ryby, zelenina, ovoce, mořské plody – neexistuje takový produkt, který by se nedal krásně krájet nebo krájet tímto univerzálním nástrojem s oboustranným symetrickým ostřením. Pro výrobu čepele je použita vysoce legovaná německá ocel X50CrMoV15 kalená na 57 jednotek Rockwellovy stupnice.

Černá polypropylenová rukojeť má matný povrch, který zabraňuje klouzání a zachovává si atraktivní vzhled po dlouhou dobu. Průměrná cenová kategorie v kombinaci se stylovým designem a dobrým výkonem činí tento model poměrně oblíbeným.

Šéfkuchařský nůž Cascara od značky Rondell má délku čepele 20 cm.Je vyroben z oceli X30Cr13 o tvrdosti 52-55 HRC, má oboustranné broušení. V kuchyni se téměř nenajdou produkty, které by toto univerzální zařízení nedokázalo kvalitně řezat. Samostatně stojí za zmínku bakelitová rukojeť, která má neobvyklé designové řešení - ocelovou vložku, která označuje typ nože. To vám umožní okamžitě najít požadované zařízení, i když je uloženo v neprůhledném stojanu.

I přes relativně nízkou cenu, která se mnohým může zdát upřímně levná, si tento model opravdu zaslouží pozornost.Ve své cenové kategorii jej lze právem považovat za jeden z nejlepších, vyznačuje se ostrostí, spolehlivostí a komfortem ovládání.

Šéfkuchařský nůž Gipfel TIGER je připraven nabídnout nejen komfort při práci s různými druhy produktů, ale také stylový design. Hlavní ozdobou je rukojeť z dřevolaminovaného plastu, jejíž vzor připomíná divoké a provokativní zbarvení tygra. Čepel je vyrobena z nerezové oceli X50Cr15, vysoce kvalitní a odolná. Tento kuchyňský nůž má působivou hmotnost 300 gramů, což dává dodatečnou důvěru ve spolehlivost a odolnost zařízení.

Většina produktů značky Gipfel získává od uživatelů vynikající hodnocení a kuchařský nůž z řady TIGER není výjimkou. Mnozí v recenzích říkají, že není v žádném případě horší než profesionální kuchyňské spotřebiče používané kuchaři.

Klasický kuchařský nůž Nadoba Dana s čepelí 20 cm je vhodný jak pro krájení masa, tak pro práci se zeleninou a ovocem. Řezná část je vyrobena z vysoce kvalitní oceli X50CrMoV15 o tvrdosti 56-58 HRC. Inovativní ostření umožňuje, aby nůž zůstal ostrý po dlouhou dobu, což snižuje náklady na údržbu nástroje. Materiálem rukojeti byl dřevěný polymerový kompozit Pakkawood.

Tento poměrně levný kuchyňský nůž má mnoho výhod, jednou z nich je záruka 10 let.To je docela závažný argument ve prospěch věnování pozornosti tomuto modelu a seznámení se s recenzemi o jeho použití v každodenním životě, zejména proto, že jich na internetu najdete spoustu.

Kuchařský nůž Samura Harakiri SHR-0085B je důstojným zástupcem své třídy v relativně levné cenové kategorii. Čepel z oceli AUS-8 o tvrdosti HRS 58 má klasickou délku 208 mm a je schopna provádět většinu operací. Rukojeť z ABS plastu je ergonomicky navržena pro pohodlné uchopení. Dodává se ve třech barvách - černá, bílá a kresba dřeva. Čepel je broušena technologií vodního kamene, což zaručuje její ostrost pro dlouhou životnost.

Samura Harakiri SHR-0085B kombinuje pohodlí, bezpečnost, pevnost a odolnost. S jeho pomocí se proces vaření stává co nejpohodlnějším a pokrmy jsou esteticky příjemné. Cena kuchyňského nože není nejlevnější, ale to jen potvrzuje jeho důstojnou kvalitu. Pro použití v domácí kuchyni je to opravdu dobrá varianta, na kterou najdete spoustu recenzí.

Značka Samura z Ruska nabízí velký výběr kuchařských nožů jak v levné cenové kategorii, tak za průměrnou a drahou cenu. Ne nejlevnější, ale zdaleka ne nejdražší variantou je kuchařský nůž Pro-S s čepelí 200 mm. Ocel AUS-8 s tvrdostí 58 HRC je materiál nejvyšší kvality, který je viditelný i pouhým okem.Již z názvu je zřejmé, že model cílí na profesionální kuchaře, ale to neznamená, že jej nelze použít v domácí kuchyni.

Pohodlná sklolaminátová rukojeť se třemi kovovými nýty je praktická a odolná a přítomnost podložky ji činí ještě bezpečnější. Recenze a recenze nože Samura Pro-S naznačují, že tento model nemá žádné nedostatky. Optimální hmotnost, pohodlná rukojeť, vynikající ostření, které vydrží měsíce - to vše dělá z modelu, když ne ideálního, tak jednoho z nejlepších.

Univerzální kuchařský nůž španělské značky Arcos v sobě snoubí klasický design a mimořádně kvalitní zpracování. 175 mm dlouhá, dvoubřitá, symetrická čepel je ideální pro krájení různých potravin a pro domácí i profesionální kuchyně. Je vyrobena z NITRUM oceli o tvrdosti 56 HRC, která je šetrná k životnímu prostředí, odolná a pohodlná na používání. Klasicky tvarovaná POM rukojeť pro pohodlné uchopení.

Arcos Universal je kuchařský nůž od značky s kolosální historií a desetiletími tradice. Pro tento nástroj nejsou žádné negativní recenze. Všichni lidé, kteří s ním zkusili spolupracovat, jsou maximálně spokojeni a říkají, že se v kuchyni mohli cítit jako opravdoví profesionálové.

Kanetsugu Special Offer je speciální nabídka od slavné japonské značky, jejíž nástroje používají kuchaři po celém světě.Tento nůž s čepelí z oceli AUS-8 kalenou na 56-57HRC se stane univerzálním pomocníkem jak v domácí kuchyni, tak v prestižní restauraci. Klasická délka čepele 210 mm a tradiční evropský design se snoubí s japonskou kvalitou, která se formovala po staletí. Ostření je oboustranně symetrické, což je optimální pro práci s různými typy výrobků.

I když model Kanetsugu Special Offer nepatří k těm levným, je to jeden z těch, které kombinují kvalitu a cenu optimálním způsobem. Stačí jej zvednout jednou, abyste v budoucnu odmítli používat jiné nože a nechali o tom pouze pozitivní zpětnou vazbu.

Tojiro Western nůž F-312 je model s oboustranným symetrickým ostřením a čepelí vyrobenou z oceli VG-10, která je neuvěřitelně odolná. Kalení kovů 61 HRC je nejvyšší standard spolehlivosti a odolnosti. Délka čepele je o něco menší než u klasického, pouze 180 mm, ale to nemá vliv na kvalitu práce s tímto nástrojem.

Tradiční tvar rukojeti je vyroben ze stabilizovaného dřeva, což v kombinaci s nízkou hmotností pouhých 210 gramů zaručuje pohodlí při používání. Přestože model Tojiro Western nůž F-312 nepatří do rozpočtové kategorie, je žádaný, o čemž svědčí četné recenze o něm. Lidé, kteří s tímto nožem pracovali, v něm nacházejí pouze jednu nevýhodu - vysokou cenu.

Profesionální kuchařský nůž Tojiro Julia Vysotskaya je profesionální nástroj, který dokáže v rukou zručného řemeslníka zázraky. Uplatní se i v domácí kuchyni, kde pomůže dokonale nakrájet většinu výrobků, které zaujme svou ostrostí a všestranností. Čepel je vyrobena z 37vrstvé damaškové oceli, chránící středovou vrstvu z japonské oceli VG-10 kalené na 60-61 HRC, má délku 180 mm, oboustranné symetrické broušení. Optimálně vyvážená rukojeť z polyoxymetanu, vybavená bolsterem.

Jedná se o nejdražší model v žebříčku, který však zdaleka nenabízí nejvyšší cenu na trhu. Ne každý si může dovolit mít takový nůž ve své kuchyni, ale při jeho jednorázovém nákupu můžete počítat s tím, že jej budete používat desítky let.