Nejlepší litinová pánev - PROFFI, Biol, Mallony nebo Brizoll?

Mezi nejdůležitější kritéria pro výběr litinové pánve patří na prvním místě velikost a hmotnost. Srovnání zahrnuje nádoby o průměru 20–28 cm, pro objektivní hodnocení jsme zohlednili i uživatelské recenze a hodnocení designu. Nejlepšími se podle spotřebitelů staly modely PROFFI a BRIZOLL. Vypadají dobře, design je ergonomický a průměr stačí na pohodlné vaření pro velkou rodinu. Nevýhodou BRIZOLL je zvýšená hmotnost - starší osobě pravděpodobně nebude pohodlné držet výrobek jednou rukou.

Zvláštností PROFFI je použití nejnovější technologie slitin, která umožňuje snížit hmotnost litinových výrobků díky zmenšené tloušťce stěny. Pánev váží téměř o polovinu méně než většina analogů, přičemž kvalita smažení netrpí. BRIZOLL je ideální pro hašení díky zvýšené výšce stěn. Tato pánev je vyrobena z litiny, jídlo se vaří rovnoměrně bez připalování.

Nejnižší hodnocení za design získala pánev Dobrynya. Možná je to způsobeno tím, že se model liší maximální výškou stěn a průměrem. V souladu s tím váží plavidlo 3x více než ultralehký PROFFI. Biol a Mallony jsou střední velikosti a hmotnosti. Získali slušné recenze od kupujících, ale na těchto litinových pánvích není nic zvláštního. Tato možnost je vhodná jako dárek, pokud přesně nevíte, který model je potřeba.

Díky svému minimálnímu průměru je Lodge tím nejlepším řešením pro restování a dušení různých surovin. Odolná litina s tlustým dnem a stěnami se zahřívá rovnoměrně a pomalu, udržuje teplo po dlouhou dobu. Recenze zaznamenávají pevný a atraktivní vzhled pánve. Vypadá spolehlivě a vypadá dobře v interiéru kuchyně.

Ihned po prostudování velikosti pánve byste měli věnovat pozornost neméně důležitým detailům. Například rukojeť by měla být pohodlná a středně těžká – na materiálu příliš nezáleží. Držák PROFFI je vyroben z nerezové oceli, téměř se nezahřívá (pouze v místě uchycení). Pánev můžete klidně dát i do trouby.

Modely Biol a BRIZOLL mají odnímatelné rukojeti, což výrazně usnadňuje proces vaření a mytí. Držák je vyroben z odolného dřeva nejvyšší kvality. Mallony má speciální cool bakelitovou rukojeť.V recenzích jsou stížnosti, že není příliš bezpečně připevněn k samotné pánvi.

Rukojeť Lodge je vyrobena z litiny, což mírně zvyšuje hmotnost nádoby, ale také zvyšuje její pevnost. Držák má speciální očko pro zavěšení po vyprání. Pánev Dobrynya má pouze dvě malá madla. Jsou poměrně silné a spolehlivé, ale horší než konkurenti, pokud jde o odolnost proti opotřebení a trvanlivost. Ano, a použití takového modelu není příliš pohodlné, soudě podle nízkého hodnocení kupujících. Držitel BRIZOLL se stal lídrem v počtu kladných recenzí.

Pokud jde o nepřilnavý povlak, je v různé míře přítomen u všech modelů z hodnocení. Pánev Mallony má ochranný olejový termální povlak. Povrch Biolu je pokryt teflonem, jedná se o klasickou verzi. Výrobce Dobrynya používá keramickou vrstvu, aby se zabránilo spálení. Hrozí rychlé poškrábání povrchu, jinak model funguje dobře.

Vnitřní povrch BRIZOLL and Lodge má přírodní nepřilnavou vrstvu vyrobenou z rafinovaného rostlinného oleje na sójové bázi. Zabraňuje hoření a oxidaci kovu, neobsahuje škodlivé látky jako jsou alergeny a barviva.Postupem času se nepřilnavé vlastnosti zlepšují pouze při použití malého množství oleje při smažení.

PROFFI používá prvotřídní teflonovou nepřilnavou vrstvu od mezinárodního výrobce WHITFORD. Nevyzařuje škodlivé látky, je silný a odolný. Dno má voštinovou strukturu HONEYCOMB. Díky tomu je olej rovnoměrněji rozložen po povrchu, navíc je povlak spolehlivě chráněn před případným poškrábáním.

Je nemožné vyhodnotit pohodlí konkrétního plavidla v provozu bez zohlednění uživatelských recenzí. Pouze z nich bude možné zjistit, zda pánev skutečně zvládá stanovené úkoly, snadno se čistí a nerozbije se po prvním smažení. Studovali jsme hodnocení produktů a hodnocení na různých stránkách, abychom získali co nejrealističtější obrázek o tom, jak kuchyňské náčiní funguje.

PROFFI je pohodlný, protože se velmi rychle zahřeje a není třeba jej zapalovat. Litinová pánev má pracovní teplotu 250°C, je důležité se nepřehřívat, jinak se zničí nepřilnavý povlak. Nádobí je vhodné do všech typů myček nádobí, lze jej umístit na jakýkoli sporák včetně indukce. Výrobce doporučuje pečlivě omýt povrch bez použití abrazivních prostředků a kovových houbiček. Pro míchání jídla během procesu smažení byste měli zvolit dřevěné, nylonové a silikonové špachtle.

Za univerzální řešení lze považovat i Biol. Je vhodný na plynový, indukční, elektrický, halogenový nebo sklokeramický sporák. Hlavními výhodami modelu jsou vysoká kvalita, kompatibilita s různými hořáky, životnost a odolnost proti opotřebení.

Mezi výhody BRIZOLL patří to, že umožňuje použití kovových lžic a špachtle. Před zahájením provozu se doporučuje nádobu připravit. Je pečlivě očištěna od technického oleje, který zabraňuje vnikání vlhkosti a tvorbě rzi na povrch nepřilnavého povlaku. Výrobce také tvrdí, že pánev obohacuje jídlo o železo a je vhodná na všechny typy sporáků.

Dobrynya je nejlepší řešení pro indukční varnou desku, lze ji dát i do trouby. Ale nemůžete dát nádobí do myčky, totéž platí pro Mallony a Lodge. Ten má dva výpusti na okraji, takže je vhodné vypustit přebytečnou tekutinu nebo olej, aniž by se jídlo vylilo do dřezu. Recenze důrazně doporučují povrch po umytí otřít do sucha. V opačném případě začne rezavět kvůli zbytkové vodě.

Mallonyho zpracování se blíží spíše průměru než dokonalosti. Ihned po vybalení z krabice jej musíte dále zpracovat, jinak se rychle vytvoří rez. Ani prodloužené kalcinace ne vždy pomohou zvládnout. V recenzích se doporučuje použít brusný papír a poté povrch namazat olejem.

Soudě podle hodnocení zákazníků je pánev BRIZOLL nejodolnější vůči poškození. PROFFI a Dobrynya nebyly příliš pozadu. Lodge vykazuje průměrnou stabilitu a kvalita Biol a Mallony je pro většinu spotřebitelů sporná. K hodnocení spolehlivosti kuchyňského náčiní nestačí studovat recenze. Důležité je také dbát na deklarovanou životnost a záruky od výrobce. V posledním bodě se PROFFI rozhodně stává nejlepším. Firma slibuje podporu po dobu 10 let od nákupu.

Samotná pánev je velmi slušné kvality. Odolný povrch zajistí reprezentativní vzhled nádoby i po delším používání. V recenzích nejsou žádné stížnosti na škrábance nebo jiné vady nepřilnavé vrstvy. Teflonový povlak není vymazán, nejsou žádné nepříjemné pachy. Litinový povrch rovnoměrně rozvádí teplo. I v myčce nádobí se pánev snadno čistí od zbytků jídla a nečistot.

Mallony má také dobrou záruční dobu - 3 roky. Ostatní modely z hodnocení se takovými nemohou pochlubit. Výrobce Dobrynya slibuje téměř nejdelší životnost - 5 let. Kuchyňské náčiní můžete samozřejmě používat i po skončení této doby. Zajímavé je, že BRIZOLL slibuje neomezené použití pánve při dodržení všech provozních podmínek. Někteří spotřebitelé si stěžují na Biol kvůli rychlému výskytu rzi. Ale to může být způsobeno nesprávnou péčí.

Aby Lodge vydržela co nejdéle, je nutné ji před prvním použitím půl hodiny zapálit solí a následně olejem. Pak se nic nespálí a rez se podle recenzí dlouho neobjeví. Jak kupující ujišťují, několik měsíců po nákupu funguje litinová pánev perfektně. Je pohodlné držet plavidlo i jednou rukou, je to skvělá volba pro 2-3 osoby žijící společně. Objevily se ale stížnosti na kvalitu odlitku a drsný povrch některých exemplářů.

Při vytváření názoru na jakýkoli produkt je důležité prostudovat recenze. Je vhodné zobrazit několik zdrojů najednou, pak pozornosti neunikne ani jedna nuance. Podle počtu hodnocení od kupujících na Yandex.Market je Biol lídrem - to je nejoblíbenější model. Návštěvníci jiných zdrojů nejčastěji diskutují o PROFFI a Dobrynya. Mallony se stává outsiderem, ale to vůbec neznamená, že si produkt nezaslouží pozornost.

V recenzích modelu od výrobce PROFFI zaznamenávají minimální lepení a pohodlné použití i na indukčních vařičích. Pánev raději nemyjte v myčce, na litině hrozí stopy. Výrobek navíc i přes nízkou hmotnost zabírá hodně místa.Za další nevýhodu spotřebitelé považují nerovnoměrný ohřev ve středu výrobku. Rukojeť se nezahřívá, ale při delším smažení se může trochu rozpálit.

O litinové pánvi BRIZOLL kupující píší, že se snadno používá a má dobré zpracování. Kovový šroub na rukojeti se nezahřívá, lze jej snadno vyjmout pro vaření v troubě. Při správné péči nic nepálí, ale dodatečné povrchové úpravě budete muset věnovat opravdu hodně času.

Soudě podle recenzí se výrobce Biol zaměřuje více na rozpočet než na nejlepší zpracování. Jsou zde vady odlévání, které však neovlivňují proces vaření. Rukojeť lze snadno a pohodlně sundat, pokud je litinový povrch ošetřen, dlouho nerezaví. Kromě obtíží s péčí nebyly zjištěny významné nevýhody tohoto modelu.

Mallony se doporučuje používat na klasických sporákech s hořáky. Hlavním důvodem je, že kvůli nedokonale plochému dnu není hrnec pevně připevněn ke skleněné desce. Mezi nevýhody patří také nedostatek víka v sadě.

Lodge je v recenzích chválena za to, že jídlo na ní je opravdu chutnější. Přenos tepla litinové pánve je jedním z nejlepších, dokonce i na elektrických sporákech se získají dokonale smažené pokrmy. Zvláštní pochvalu si zaslouží nejlepší zpracování. Dno je rovné a hladké, rukojeť pevná, bez vůle.

Dobré hodnocení od zákazníků získala i pánev Dobrynya. Všechna jídla jsou vynikající, nic se nepřipálí, s vařením palačinek si hravě poradí i začátečníci v oboru vaření. Litinový povrch se rovnoměrně zahřívá. Je pohodlné, že do trouby můžete dát kuchyňské náčiní, ale je tu důležité upozornění – povrch absorbuje příliš mnoho tepla.Z toho důvodu ne každý rád vaří na hořáku. Existují také stížnosti na vzhled rzi, musíte nádobu zapalovat příliš často.

Pokud porovnáme pánve pouze podle ceny, Mallony se stává jasným lídrem - jen to stojí méně než 1000 rublů. Outsiderem v této kategorii jsou Dobrynya a Lodge, protože mají nejvyšší náklady. Zbývající modely představují zlatou střední cestu mezi drahým a levným litinovým nádobím. Je důležité pochopit, že levné produkty mají řadu typických nevýhod, jako je špatná kvalita materiálu nebo průměrné zpracování. Ale pro mnoho kupujících to není kritické. Pokud rozhoduje cena pánve, Mallony stojí za pozornost.

Absolutními lídry srovnání se stávají litinové pánve BRIZOLL a PROFFI. Ve většině nominací dokázali zvítězit. Kuchyňské náčiní těchto výrobců je poměrně levné, přitom se pyšní nejlepším zpracováním, odolností a spolehlivostí. PROFFI získalo vyšší skóre a přitom vykazovalo úžasnou stabilitu – má dobrý výsledek ve všech nominacích. BRIZOLL je poněkud horší kvůli své působivé váze a nedostatečnému počtu recenzí pro objektivní posouzení.

Uprostřed hodnocení-srovnání je Biol. Tento oblíbený model si získal respekt zákazníků díky nízké ceně a pohodlné odnímatelné rukojeti. Dá se považovat za nejlepší poměr ceny a kvality. Dobrou zprávou je, že kuchyňské náčiní je kompatibilní s naprosto všemi sporáky a varnými deskami.

Lodge a Dobrynya nedaly nejlepší výsledek v žádném z kritérií. Jedná se o masivní litinové pánve, ale jejich cena je poněkud předražená, vzhledem k řadě významných nevýhod: obtížná údržba a zákaz mytí v myčce nádobí. Mallony zaujímá v žebříčku předposlední pozici, díky nízké ceně se jí podařilo získat pouze jednu nominaci. Ti, kteří chtějí najít nejlevnější litinovou pánev, by měli tomuto modelu rozhodně věnovat pozornost.