Top 10 kokkeknive

Den relativt billige Fissman Koyoshi Chef Knife, med et 20 cm blad, er i stand til at udføre de fleste opgaver i hjemmekøkkenet. Kød, fjerkræ, fisk, grøntsager, frugter, skaldyr - der er ikke noget sådant produkt, der ikke kunne skæres eller skæres smukt med dette universelle værktøj med dobbeltsidet symmetrisk slibning. Til fremstilling af klingen anvendes højlegeret tysk stål X50CrMoV15, hærdet til 57 enheder på Rockwell-skalaen.

Det sorte polypropylenhåndtag har en mat finish, der forhindrer glidning og bevarer et attraktivt udseende i lang tid. Den gennemsnitlige prisklasse, kombineret med et stilfuldt design og god ydeevne gør denne model ret populær.

Kokkekniven Cascara af mærket Rondell har en klingelængde på 20 cm Den er lavet af X30Cr13 stål med en hårdhed på 52-55 HRC, har en dobbeltsidet slibning. I køkkenet er der næsten ingen produkter, som denne universelle enhed ikke kan skære med høj kvalitet. Separat er det værd at nævne bakelithåndtaget, som har en usædvanlig designløsning - en stålindsats, der angiver typen af ​​kniv. Dette giver dig mulighed for straks at finde den ønskede enhed, selvom den er opbevaret i et uigennemsigtigt stativ.

På trods af den relativt lave pris, som rent ud sagt kan virke billig for mange, fortjener denne model virkelig opmærksomhed.I sin priskategori kan den med rette betragtes som en af ​​de bedste, kendetegnet ved sin skarphed, pålidelighed og komfort i drift.

Kokkekniv Gipfel TIGER er klar til at tilbyde ikke kun komfort i arbejdet med forskellige typer produkter, men også et stilfuldt design. Hoveddekorationen er håndtaget lavet af trælamineret plast, hvis mønster ligner en vild og provokerende farvning af en tiger. Klingen er lavet af X50Cr15 rustfrit stål, høj kvalitet og holdbar. Denne køkkenkniv har en imponerende vægt på 300 gram, hvilket giver yderligere tillid til enhedens pålidelighed og holdbarhed.

De fleste produkter fra mærket Gipfel får fremragende anmeldelser fra brugerne, og kokkekniven fra TIGER-linjen er ingen undtagelse. Mange i anmeldelserne siger, at det på ingen måde er ringere end professionelle køkkenmaskiner, der bruges af kokke.

Den klassiske Nadoba Dana kokkekniv med 20 cm klinge er velegnet til både at skære kød og arbejde med grøntsager og frugter. Skæredelen er lavet af X50CrMoV15 stål af høj kvalitet med en hårdhed på 56-58 HRC. Den innovative slibning gør, at kniven forbliver skarp i lang tid, hvilket reducerer omkostningerne til vedligeholdelse af værktøjet. Materialet til håndtaget var Pakkawood træ-polymer komposit.

Denne relativt billige køkkenkniv har mange fordele, hvoraf den ene er 10 års garanti.Dette er et ret tungtvejende argument til fordel for at være opmærksom på denne model og stifte bekendtskab med anmeldelserne om dens brug i hverdagen, især da du kan finde mange af dem på nettet.

Samura Harakiri SHR-0085B kokkekniven er en værdig repræsentant for sin klasse i en relativt budgetpriskategori. Klinge lavet af AUS-8 stål med hårdhed HRS 58 har en klassisk længde på 208 mm og er i stand til at udføre de fleste operationer. ABS plasthåndtaget er ergonomisk designet til et behageligt greb. Den fås i tre farver - sort, hvid og træfibre. Klingen er slebet baseret på vandstensteknologi, som garanterer dens skarphed for en lang levetid.

Samura Harakiri SHR-0085B kombinerer komfort, sikkerhed, styrke og holdbarhed. Med dens hjælp bliver madlavningsprocessen så behagelig som muligt, og retterne er æstetisk tiltalende. Prisen på en køkkenkniv er ikke den billigste, men dette bekræfter kun dens værdige kvalitet. Til brug i hjemmekøkkenet er dette en rigtig god mulighed, som du kan finde rigtig mange anmeldelser om.

Samura-mærket fra Rusland tilbyder et stort udvalg af kokkeknive både i budgetpriskategorien og til en gennemsnitlig og dyr pris. Ikke den billigste, men langt fra den dyreste løsning er Pro-S kokkekniven med 200 mm klinge. AUS-8 stål med en hårdhed på 58 HRC er et materiale af højeste kvalitet, som er synligt selv med det blotte øje.Allerede af navnet fremgår det tydeligt, at modellen henvender sig til professionelle kokke, men det betyder ikke, at den ikke kan bruges i hjemmekøkkenet.

Det komfortable glasfiberhåndtag med tre metalnitter er praktisk og holdbart, og tilstedeværelsen af ​​en bolster gør den endnu mere sikker. Anmeldelser og anmeldelser af Samura Pro-S kniven indikerer, at denne model ikke har nogen mangler. Optimal vægt, behageligt håndtag, fremragende slibning, der holder i flere måneder - alt dette gør modellen, hvis ikke ideel, så en af ​​de bedste.

Den universelle kokkekniv fra det spanske mærke Arcos kombinerer klassisk design og enestående håndværk af høj kvalitet. Den 175 mm lange, dobbeltkantede symmetriske klinge er ideel til udskæring af en række fødevarer og til både hjemmekøkkener og professionelle køkkener. Den er lavet af NITRUM stål med en hårdhed på 56 HRC, som er miljøvenlig, holdbar og behagelig at bruge. Klassisk formet POM-håndtag for et behageligt greb.

Arcos Universal er en kokkekniv fra et mærke med en kolossal historie og årtiers tradition. Der er ingen negative anmeldelser for dette værktøj. Alle mennesker, der har prøvet at arbejde sammen med ham, er yderst tilfredse og siger, at de kunne føle sig som rigtige professionelle i køkkenet.

Kanetsugu Special Offer er et særtilbud fra et berømt japansk mærke, hvis værktøjer bruges af kokke over hele verden.Denne kniv med AUS-8 stålklinge hærdet til 56-57HRC vil blive en universel hjælper både i hjemmekøkkenet og i en prestigefyldt restaurant. Den klassiske klingelængde på 210 mm og traditionelt europæisk design kombineres med japansk kvalitet, som er blevet formet gennem århundreder. Slibningen er dobbeltsidet symmetrisk, hvilket er optimalt til at arbejde med forskellige typer produkter.

Selvom Kanetsugu Special Offer modellen ikke er blandt de billige, er den en af ​​dem, der kombinerer kvalitet og pris på en optimal måde. Det er nok at tage det op en gang for at nægte at bruge andre knive i fremtiden og kun give positiv feedback om det.

Tojiro Western kniv F-312 er en model med en dobbeltsidet symmetrisk slibning og et blad af VG-10 stål, som er utroligt slidstærkt. Metalhærdning 61 HRC er den højeste standard for pålidelighed og holdbarhed. Længden af ​​bladet er lidt mindre end den klassiske, kun 180 mm, men dette påvirker ikke kvaliteten af ​​arbejdet med dette værktøj.

Håndtagets traditionelle form er lavet af stabiliseret træ, som kombineret med en lav vægt på kun 210 gram garanterer komfort i brug. Selvom Tojiro Western-kniven F-312-modellen ikke tilhører budgetkategorien, er den efterspurgt, hvilket bekræftes af adskillige anmeldelser om den. Folk, der har arbejdet med denne kniv, finder kun en ulempe ved den - de høje omkostninger.

Tojiro Julia Vysotskaya professionel kokkekniv er et professionelt værktøj, der kan gøre underværker i hænderne på en dygtig håndværker. Den vil også blive brugt i hjemmekøkkenet, hvor den hjælper med at skære de fleste produkter perfekt, slående med sin skarphed og alsidighed. Klingen er lavet af 37-lags Damaskus stål, der beskytter det centrale lag af japansk VG-10 stål hærdet til 60-61 HRC, har en længde på 180 mm, dobbeltsidet symmetrisk slibning. Optimalt afbalanceret håndtag lavet af polyoxymethan, udstyret med en bolster.

Dette er den dyreste model i ranglisten, men tilbydes langt fra den højeste pris på markedet. Ikke alle har råd til at have sådan en kniv i deres køkken, men ved at købe den én gang, kan du regne med at bruge den i årtier.