Θέση |
Ονομα |
Χαρακτηριστικό στη βαθμολογία |
Σετ τηγανιού Oberhof Gusseisen GP-02 | Ευρωπαϊκή ποιότητα | |
1 | Polaris Monolit 26F | Κεραμική επίστρωση πέντε στρώσεων |
2 | TVS Friggiuvo EGG-28N | Η καλύτερη σχέση ποιότητας και κόστους |
3 | Μεταλλικά σερβίτσια Neva 9026 | Μέσο εύρος τιμών |
4 | Παράδοση Kukmara c266a | Αξιόπιστη κεραμική επίστρωση, ασφάλεια |
1 | Fissman 4097 | Το καλύτερο μαντεμένιο τηγάνι γκριλ |
2 | Στοά L8SK3 | Καθολική χρήση, ειδική αντοχή |
3 | Staub Νέο κλασικό | Χειροποίητη, αξιόπιστη μάρκα |
4 | REGENT inox Ferro 93-FE-7-30 | Χυτοσίδηρο wok κλασικό σχήμα |
1 | PROFFI Μαντεμένιο Κουζίνας | Δομή του πυθμένα σε μορφή κυψελών |
2 | Ψηλότερο Έντονο TR-4174 | Τέσσερις επιλογές διαμέτρου |
3 | Rondell Massimo RDA-1402 | Για πλάκες όλων των τύπων |
4 | TVS Basilico 010297 | Ιταλική ποιότητα |
1 | TVS gran gourmet | Εξαιρετικά ανθεκτικό πάνω μέρος από γρανίτη. 5 χρόνια εγγύηση |
2 | Kukmara Marble 263a | Το καλύτερο εγχώριο μοντέλο |
3 | Nadoba Minerica 728416 | Ο πιο ασφαλής πάτος 5 επιπέδων |
4 | Gochu Ecoramic | Δεν φοβάται τις γρατσουνιές, ζεσταίνεται ομοιόμορφα |
1 | Rondell Mocco RDA-136 | Υλικά υψηλότερης ποιότητας |
2 | Tefal Supreme gusto H1180974 | Ενσωματωμένη ένδειξη θέρμανσης |
3 | Dream Granite | Δημοφιλές ταψί για τηγανίτες σε τρία μεγέθη |
4 | Biol 04241 | Αποσπώμενο χερούλι, καλύτερη τιμή |
Διαβάστε επίσης:
Στη λίστα με τα μαγειρικά σκεύη, τα τηγάνια καταλαμβάνουν δικαίως μια από τις πιο σημαντικές θέσεις. Ανάλογα με τα χαρακτηριστικά κάθε συγκεκριμένου μοντέλου, μπορείτε όχι μόνο να τηγανίζετε σε αυτά, αλλά να εξασκείτε και άλλες επιλογές για θερμική επεξεργασία. Στα καταστήματα μπορείτε πλέον να βρείτε τηγάνια που διαφέρουν τόσο σε κόστος όσο και σε πολλά άλλα χαρακτηριστικά. Πριν αγοράσετε, πρέπει να αναλύσετε προσεκτικά τα κύρια.
Επένδυση - το πρώτο πράγμα από το οποίο πρέπει να ξεκινήσετε. Οι κατασκευαστές προσφέρουν διάφορες επιλογές: τεφλόν, κεραμικά, μάρμαρα, νανοσύνθετα υλικά, γρανίτης, τιτάνιο. Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά. Για παράδειγμα, το τεφλόν είναι το ελαφρύτερο σε βάρος, το νανοσύνθετο είναι ανθεκτικό, το μάρμαρο αποτρέπει την καύση, τα κεραμικά είναι τα ασφαλέστερα, ο γρανίτης δεν φοβάται τις γρατσουνιές από μεταλλικά αντικείμενα και το τιτάνιο είναι ανθεκτικό σε οποιαδήποτε ζημιά.
Υλικό σώματος. Τα πιο συνηθισμένα είναι τα μοντέλα από χυτοσίδηρο, αλουμίνιο, χάλκινα τηγάνια και φυσικά μοντέλα από ανοξείδωτο χάλυβα. Τα πρώτα χρειάζονται για πιάτα που μαραζώνουν, ζεσταίνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά αντέχουν σε υψηλές θερμοκρασίες. Τα τελευταία έχουν το χαμηλότερο κόστος, αλλά μπορούν να παραμορφωθούν. Τα μοντέλα από χαλκό θεωρούνται ιδιαίτερα ανθεκτικά, θερμαίνονται και κρυώνουν γρήγορα, αλλά είναι ακριβά. Ο ανοξείδωτος χάλυβας δεν επηρεάζει τη γεύση του φαγητού, είναι κατάλληλος για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων, αλλά τα τρόφιμα συχνά καίγονται πάνω του.
αντικολλητικό ιδιότητες. Έχουν μόνο επιστρώσεις από τεφλόν, μάρμαρο και τιτάνιο. Σε αυτά τα τηγάνια, μπορείτε να μαγειρέψετε φαγητό χωρίς μια σταγόνα λάδι. Αυτό θα μειώσει σημαντικά την περιεκτικότητα σε λιπαρά των πιάτων και θα σας επιτρέψει να πάρετε το πιο υγιεινό φαγητό.
Διάμετρος. Αυτός ο δείκτης καθορίζει την ποσότητα του φαγητού που μπορεί να μαγειρευτεί κάθε φορά. Για μια οικογένεια τριών ατόμων, ένα τηγάνι με διάμετρο 26 cm θα είναι η καλύτερη επιλογή, για ένα - 24 cm, και για μια μεγάλη οικογένεια, πρέπει να αγοράσετε ένα μοντέλο με μέγεθος 28 cm.
Πάχος. Η πιο ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας θα είναι σε τηγάνια με χοντρό πάτο και τοιχώματα, αλλά θα ζυγίζουν και πολύ. Οι ειδικοί συμβουλεύουν την αγορά μοντέλων με ελάχιστο πάχος 5 mm. Αν και τα 3 mm είναι επίσης κατάλληλα για την παρασκευή τηγανιτών.
Ενα στυλό. Δώστε προτίμηση στην αφαιρούμενη επιλογή, γιατί. θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε πιάτα σε ένα τηγάνι όχι μόνο στη σόμπα, αλλά και στο φούρνο. Μία λαβή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πολλά μοντέλα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των επικαλύψεων τηγανιών
Τύπος Υλικού | Πλεονεκτήματα | Ελαττώματα |
κεραμικός | + Μαγείρεμα χωρίς λάδι και λίπος. + Το φαγητό δεν καίγεται. | - Μικρή διάρκεια ζωής. - Μην πλένετε με επιθετικά απορρυπαντικά. |
Χυτοσίδηρος | + Διατηρεί καλά τη θερμότητα. + Ανθεκτικότητα και αντοχή. + Χαμηλή τιμή. | - Μεγάλο βάρος του προϊόντος. - Μην καθαρίζετε στο πλυντήριο πιάτων. - Απαιτείται προετοιμασία πριν από την πρώτη χρήση |
Τεφλόν | + Καλύτερες αντικολλητικές ιδιότητες. + Γρήγορη θέρμανση. | - Υπόκειται σε μηχανικές βλάβες. |
Επικάλυψη με ορυκτά | + Ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας. + Αυξημένη αντοχή. + Μεγάλη διάρκεια ζωής. | - Πολλά ψεύτικα. |
Συγκεντρώσαμε τα κορυφαία καλύτερα τηγάνια σε διάφορες κατηγορίες.Η επιλογή έλαβε υπόψη παράγοντες όπως η ποιότητα, η αντοχή, η αντοχή, το κόστος και οι κριτικές πελατών.
Τα καλύτερα τηγάνια με κεραμική επίστρωση
Η κεραμική αντικολλητική επίστρωση είναι κατασκευασμένη από υλικά που δεν έχουν καμία σχέση με κεραμικά. Αποτελείται από πολυμερή και σύνθετα υλικά που εφαρμόζονται σε πολλές στρώσεις χρησιμοποιώντας τεχνολογία ψεκασμού ή έλασης. Για τους ανθρώπους, αυτή η επίστρωση είναι εντελώς ακίνδυνη. Έχει καλές αντικολλητικές ιδιότητες, αλλά δεν μπορεί ακόμη να καυχηθεί για μεγάλη διάρκεια ζωής. Επίσης, μην ξεχνάτε ότι τέτοια τηγάνια δεν είναι σχεδιασμένα για μακροχρόνια θέρμανση και για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων.
4 Παράδοση Kukmara c266a
Χώρα: Ρωσία
Μέση τιμή: 2245 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.6
Η ρωσική μάρκα Kukmara είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς κατασκευαστές τηγανιών και άλλων σκευών στην εγχώρια αγορά. Εκτιμάται για τα προϊόντα υψηλής ποιότητας και την αντοχή τους. Το ταψί Tradition είναι κατασκευασμένο από χυτό αλουμίνιο και διαθέτει ανθεκτική κεραμική επίστρωση με τεχνολογία Greblon Non-Stick C2+. Δεν εκπέμπει βλαβερές ουσίες όταν θερμαίνεται, το τηγάνι μπορεί να τοποθετηθεί στο φούρνο, γιατί. η λαβή αφαιρείται. Εγκεκριμένο για χρήση στο πλυντήριο πιάτων.
Η κορυφαία διάμετρος είναι 26 cm, η οποία θα είναι η βέλτιστη για μια οικογένεια 3 ατόμων. Το ύψος των πλευρών είναι 6 εκ. Η ειδική επίστρωση σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε το τηγάνι για τηγάνισμα τροφίμων με ελάχιστη ποσότητα λαδιού χωρίς κίνδυνο καύσης. Το μοντέλο είναι κατάλληλο για ηλεκτρικές σόμπες και σόμπες αερίου, αλλά δεν έχει σχεδιαστεί για επαγωγή. Υπάρχουν πολλές κριτικές σχετικά με αυτό, γενικά, οι αγοραστές είναι ικανοποιημένοι, αλλά επιβεβαιώνουν ότι η διάρκεια ζωής σπάνια υπερβαίνει τα δύο χρόνια.
3 Μεταλλικά σερβίτσια Neva 9026

Χώρα: Ρωσία
Μέση τιμή: 2850 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.7
Κατασκευασμένο από χυτό αλουμίνιο, το τηγάνι από τη ρωσική μάρκα Neva Metal Cookware έχει αντικολλητική επίστρωση πολλαπλών στρώσεων που επεκτείνει τη διάρκεια ζωής του μαγειρικού σκεύους σε 8.000 κύκλους μαγειρέματος. Χάρη στην καινοτόμο ανάπτυξη του φυτού της Αγίας Πετρούπολης, το φαγητό που μαγειρεύεται σε αυτό το τηγάνι είναι ιδιαίτερα ορεκτικό και νόστιμο. Η ομοιόμορφη θέρμανση του προϊόντος προκύπτει λόγω των σχεδιαστικών χαρακτηριστικών του σώματος και του αυξημένου πάχους τοιχώματος (4 mm), του πυθμένα (6 mm). Λόγω των ψηλών πλευρών, το τηγάνι είναι τέλειο τόσο για τηγάνισμα όσο και για βράσιμο. Το μοντέλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κάθε τύπο εστίας, εκτός από τις επαγωγικές.
Η αντικολλητική επίστρωση είναι πολυμερές-κεραμική. Οι αγοραστές αγοράζουν ενεργά και συζητούν πιάτα της εγχώριας μάρκας, αφήνοντας πολλά σχόλια σχετικά με αυτό. Σε γενικές γραμμές, οι βαθμολογίες είναι αρκετά υψηλές, αν και σχεδόν κάθε δευτερόλεπτο λέει ότι το αντικολλητικό στρώμα γίνεται πολύ γρήγορα αχρησιμοποίητο.
2 TVS Friggiuvo EGG-28N
Χώρα: Ιταλία
Μέση τιμή: 1560 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.8
Το TVS Friggiuvo EGG-28N είναι ένα αρκετά ογκώδες τηγάνι για σοτέ, ο σχεδιασμός του οποίου σίγουρα θα αρέσει σε όσους η κουζίνα τους είναι διακοσμημένη σε ανοιχτά χρώματα. Ο Ιταλός κατασκευαστής χρησιμοποιεί μια απολύτως ασφαλή και αρκετά ανθεκτική κεραμική επίστρωση Ceramit, η οποία είναι ιδιαίτερα φιλική προς το περιβάλλον. Ακόμη και όταν τηγανίζετε σε υψηλές θερμοκρασίες, μια τέτοια επικάλυψη δεν εκπέμπει καρκινογόνες ουσίες, επομένως δεν μπορείτε να ανησυχείτε για την ποιότητα του μαγειρεμένου φαγητού.
Λόγω της διαμέτρου των 28 cm και των ψηλών τοίχων, το μοντέλο είναι κατάλληλο για μαγείρεμα διαφόρων πιάτων, τηγάνισμα και βράσιμο.Η παρουσία δύο λαβών θα παρέχει πρόσθετη ασφάλεια. Υπάρχουν λίγες κριτικές για αυτό το τηγάνι, καθώς και για άλλα προϊόντα της μάρκας TVS, αλλά όλα έχουν εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής.
1 Polaris Monolit 26F
Χώρα: Κίνα
Μέση τιμή: 1 790 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.9
Σύμφωνα με μια σειρά από χαρακτηριστικά, το τηγάνι Polaris Monolit 26F μπορεί πραγματικά να ονομαστεί το καλύτερο. Με το χαμηλό κόστος του, έχει πολύ εντυπωσιακά χαρακτηριστικά απόδοσης. Η κύρια είναι μια αντικολλητική επίστρωση πέντε στρώσεων με κεραμικά σωματίδια MEGASTONE PRO-5. Παράγεται από την Dyflon και θεωρείται ένα από τα πιο σύγχρονα και μάλιστα καινοτόμα της αγοράς.
Η εσωτερική επιφάνεια του τηγανιού είναι μια δομή μικροκυψελών, η οποία κατανέμει ομοιόμορφα το λάδι στην επιφάνεια και σας επιτρέπει να το χρησιμοποιήσετε σε ελάχιστη ποσότητα. Η συλλογή Monolit περιλαμβάνει τηγάνια διαφόρων μεγεθών και τύπων, συμπεριλαμβανομένων τηγανιών για τηγανίτες και γκριλ, αλλά το μοντέλο 26F z που μπήκε στο TOP μας είναι ένα από τα πιο δημοφιλή.
Σετ τηγανιού Oberhof Gusseisen GP-02
Χώρα: Γερμανία
Μέση τιμή: 5 490 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 5.0
Αυτό το σετ από γνωστή ευρωπαϊκή μάρκα αποτελείται από 2 τηγάνια ταυτόχρονα, τα οποία είναι κατασκευασμένα από σκληρυμένο χυτοσίδηρο και είναι κατάλληλα για όλους τους τύπους εστιών. Το βαθύ τηγάνι χωρητικότητας 2,8 λίτρων μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τηγάνισμα και ψήσιμο, βράσιμο και βράσιμο. Το δεύτερο μπορεί να λειτουργήσει ως καπάκι για το πρώτο ή ως ανεξάρτητο πιάτο για την παρασκευή συνοδευτικών, τηγανίτες. Και τα δύο τηγάνια έχουν 2 λαβές ταυτόχρονα, ώστε να είναι βολικά στη χρήση.
Τα τηγάνια έχουν ειδική ελαιώδη επίστρωση, η οποία ενημερώνεται μετά από κάθε χρήση των πιάτων. Εξαλείφει 100% την πιθανότητα καύσης προϊόντων. Ο χυτοσίδηρος θερμαίνεται ομοιόμορφα και διατηρεί τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα, αντέχει σε θερμοκρασίες έως και 250 βαθμούς. Αυτή η ιδιότητα ενισχύεται από το πολυστρωματικό πάτο των πιάτων. Το σετ είναι βολικό για αποθήκευση ακόμη και σε μια μικρή κουζίνα - το ένα τηγάνι είναι φωλιασμένο σε ένα άλλο.
Κριτική βίντεο:
Τα καλύτερα τηγάνια από χυτοσίδηρο
Το φαγητό που μαγειρεύεται χρησιμοποιώντας μαντεμένιο τηγάνι θα έχει ένα ιδιαίτερο γευστικό προφίλ. Λόγω του γεγονότος ότι η θέρμανση είναι μάλλον αργή και η διατήρηση της θερμοκρασίας, αντίθετα, είναι μεγάλη, ολόκληρο το περιεχόμενο των πιάτων μαραζώνει σαν σε ρωσικό φούρνο. Επιπλέον, ο χυτοσίδηρος είναι ένα από τα ισχυρότερα και πιο ανθεκτικά υλικά. Δεν φοβάται μικρές μηχανικές βλάβες, οπότε μπορείτε ακόμη και να παρέμβετε σε αυτό που μαγειρεύεται με μια σιδερένια σπάτουλα. Τα μόνα μικρά μειονεκτήματα είναι η σοβαρότητα ενός τέτοιου προϊόντος και η αδυναμία πλυσίματος στο πλυντήριο πιάτων.
4 REGENT inox Ferro 93-FE-7-30
Χώρα: Κίνα
Μέση τιμή: 2350 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.6
Το REGENT inox Ferro 93-FE-7-30 είναι ένα γουόκ από χυτοσίδηρο. Τα πιάτα είναι αρκετά βαριά, το βάρος είναι 3,76 κιλά. Για μερικούς, αυτό μπορεί να είναι ένα μείον, ειδικά δεδομένων των ιδιαιτεροτήτων αυτού του μοντέλου, το οποίο πρέπει να κρατάτε συνεχώς στα χέρια σας κατά το μαγείρεμα για να ανακατεύετε γρήγορα τα τρόφιμα. Αλλά μετά από όλα, μπορείτε να παρέμβετε με μια σπάτουλα, επομένως δεν θα ονομάσουμε το βάρος μειονέκτημα. Η τιμή είναι λογική και προσιτή για τους περισσότερους ανθρώπους. Η λαβή είναι ξύλινη, οπότε δεν μπορείτε να φοβάστε να καείτε.
Αυτό το τηγάνι δεν έχει καμία επικάλυψη, επομένως πριν από την πρώτη χρήση πρέπει να προετοιμαστεί και μετά το μαγείρεμα, αφού πλυθεί και σκουπιστεί. Με σωστή χρήση, αυτό το wok θα διαρκέσει πολύ καιρό, κάτι που επιβεβαιώνεται από κριτικές πελατών.
3 Staub Νέο κλασικό
Χώρα: Γαλλία
Μέση τιμή: 9950 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.7
Τα τηγάνια Staub έχουν βρει θέση στα καλύτερα εστιατόρια, στις κουζίνες των σεφ. Η μάρκα είναι ένας από τους κορυφαίους κατασκευαστές ποιοτικών επιτραπέζιων σκευών στον κόσμο. Μοντέλο από χυτοσίδηρο Το νέο κλασικό κατασκευάζεται στο χέρι: το μέταλλο χύνεται σε ένα καλούπι άμμου μιας χρήσης. Κρυώνει, παίρνει το επιθυμητό σχήμα. Επομένως, κανένα νέο κλασικό τηγάνι δεν είναι το ίδιο. Εσωτερικά το προϊόν καλύπτεται με σμάλτο, το οποίο εξασφαλίζει ομοιόμορφη θέρμανση των τροφίμων. Το τηγάνι είναι κατάλληλο για τηγάνισμα και βράσιμο, τα υλικά αντέχουν σε θερμοκρασίες έως και 250 βαθμούς. Η ασφαλής τεχνολογία κατασκευής εξαλείφει την είσοδο οξέων και μολύβδου στα τρόφιμα.
Το νέο κλασικό τηγάνι είναι πολύ ανθεκτικό, δεν αλλάζει σχήμα υπό την επίδραση της θερμοκρασίας. Το υλικό θερμαίνεται ομοιόμορφα, όπως σε φούρνο μεταφοράς. Χάρη σε αυτό, τα τρόφιμα διατηρούν θρεπτικά συστατικά. Το προϊόν είναι κατάλληλο για σόμπα υγραερίου. Ο κατασκευαστής δεν συνιστά τη χρήση μεταλλικών εξαρτημάτων. Το φαγητό μπορεί να τηγανιστεί χωρίς λάδι, δεν κολλάει.
2 Στοά L8SK3
Χώρα: ΗΠΑ
Μέση τιμή: 4850 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.8
Η αμερικανική μάρκα Lodge παρουσιάζει ένα υπερδυνατό τηγάνι με διάμετρο κορυφής 26 cm, το οποίο αξίζει να βρίσκεται στο TOP των καλύτερων. Διαθέτει χερούλι από χυτοσίδηρο, εύχρηστη θήκη στην απέναντι πλευρά και δύο στόμια σάλτσας.Τα προϊόντα κατά το μαγείρεμα δεν χάνουν την αρχική τους γεύση, θερμαίνονται ομοιόμορφα και γίνονται ακόμα καλύτερα μετά το μαρασμό. Το τηγάνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για εστίες αερίου όσο και για επαγωγικές εστίες. Επιτρέπεται επίσης να τοποθετηθεί στο φούρνο.
Το μοντέλο έχει το βέλτιστο ύψος των πλευρών - 5 εκ. Είναι ανθεκτικό σε ζημιές από μεταλλικά αντικείμενα, δεν γρατσουνίζεται και δεν θρυμματίζεται όταν πέφτει. Λόγω του γεγονότος ότι η λαβή είναι κατασκευασμένη από χυτοσίδηρο, συχνά θερμαίνεται κατά το μαγείρεμα, αλλά ένα τέτοιο τηγάνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο, καθώς και για μαγείρεμα σε ανοιχτή φωτιά.
1 Fissman 4097
Χώρα: Δανία
Μέση τιμή: 3850 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.9
Το Fissman 4097 είναι ένα πλήρες τηγάνι-σχάρα βέλτιστου μεγέθους και ποιότητας. Χάρη στις δύο μαντεμένιες λαβές, είναι κατάλληλο για μαγείρεμα τόσο σε γκαζάκι όσο και στο φούρνο, καθώς και σε ανοιχτή φωτιά. Ο χρόνος λειτουργεί προς όφελός της, γιατί με την κατάλληλη φροντίδα θα γίνει μόνο καλύτερη με τα χρόνια. Το βάρος των 2,75 κιλών είναι γενικά στάνταρ για τέτοια πιάτα, ειδικά λόγω των μάλλον παχιών τοίχων και του πάτου.
Το τετράγωνο σχήμα με μήκος 26 εκατοστά σε κάθε πλευρά είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε για μια οικογένεια 2-3 ατόμων. Μπριζόλες από κρέας ή ψάρι, ψητά λαχανικά μπορούν να μαγειρευτούν γρήγορα και όχι χειρότερα από ένα εστιατόριο. Λόγω των μάλλον υψηλών τοίχων των 5 cm, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πιάτα για το μαγείρεμα των τροφίμων, αν και δεν προορίζεται άμεσα για αυτό και δεν υπάρχει καπάκι στο κιτ.
Τα καλύτερα τηγάνια με επικάλυψη τεφλόν
Το τεφλόν ήταν το πρώτο υλικό που χρησιμοποιήθηκε για τη δημιουργία τηγανιών στα οποία δεν κολλάνε τα τρόφιμα κατά το μαγείρεμα, ακόμη και με ελάχιστη χρήση λαδιού.Η αντικολλητική επίστρωση τεφλόν θεωρείται από ορισμένους ανεπαρκώς ασφαλής, αν και το αντίθετο έχει αποδειχθεί εδώ και καιρό. Ωστόσο, υπάρχουν ακόμη ορισμένα χαρακτηριστικά που αξίζει να θυμάστε. Τα τηγάνια με στρώμα τεφλόν δεν είναι ανθεκτικά, φοβούνται αιχμηρά αντικείμενα, υψηλές θερμοκρασίες. Εάν η επίστρωση είναι κατεστραμμένη, είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείτε τα πιάτα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
4 TVS Basilico 010297
Χώρα: Ιταλία
Μέση τιμή: 3050 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.6
Η δημοφιλής ιταλική μάρκα TVS παρουσιάζει το τηγάνι Basilico διαμέτρου 28 εκ. Είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας αλουμίνιο και έχει επίστρωση IperTek Teflon. Η άνετη λαβή είναι ανθεκτική στις υψηλές θερμοκρασίες. Το μοντέλο έχει αρκετά χοντρό πάτο και τοιχώματα, επομένως είναι εξαιρετικό για τηγάνισμα και ψήσιμο διαφόρων πιάτων.
Το TVS Basilico είναι ένα εύχρηστο τηγάνι που σας επιτρέπει να αφιερώνετε ελάχιστο χρόνο στο μαγείρεμα. Ζεσταίνει γρήγορα και ομοιόμορφα, παρέχοντας υψηλές γευστικές ιδιότητες στα πιάτα. Σχεδιασμένο για σόμπα υγραερίου. Τα φιλικά προς το περιβάλλον υλικά σάς επιτρέπουν να χρησιμοποιείτε το μοντέλο για το μαγείρεμα των παιδιών.
3 Rondell Massimo RDA-1402
Χώρα: Κίνα
Μέση τιμή: 1950 τρίψιμο.
Βαθμολογία (2022): 4.7
Το τηγάνι Rondell Massimo με κορυφαία διάμετρο 24 cm έχει καθολική χρήση και είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων αερίου και επαγωγικών εστιών. Κατασκευασμένο από αλουμίνιο, είναι αρκετά ελαφρύ, έχει λακωνικό σχεδιασμό, άνετη λαβή από βακελίτη, που δεν εκτίθεται στη θερμότητα. Η εσωτερική αντικολλητική επίστρωση Xylan Plus είναι δύο στρώσεων, σχεδιασμένη για μακρά και εντατική χρήση.
Σε γενικές γραμμές, οι αγοραστές αφήνουν θετικά σχόλια σχετικά με αυτό το τηγάνι, αλλά πολλοί σημειώνουν ότι πρέπει να το χειρίζονται προσεκτικά, χρησιμοποιώντας μόνο πλαστικές ή ξύλινες σπάτουλες. Κάποιοι είναι αναστατωμένοι από την έλλειψη καλύμματος, αλλά δεν θα είναι δύσκολο να το αγοράσετε ξεχωριστά αν χρειαστεί.
2 Ψηλότερο Έντονο TR-4174
Χώρα: Κίνα
Μέση τιμή: 2850 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.8
Το τηγάνι Taller Intense TR-4174 έχει επάνω διάμετρο 26 cm, αλλά στην ίδια σειρά υπάρχει επιλογή τόσο για μεγαλύτερα όσο και για μικρότερα μεγέθη. Κατασκευασμένο από χυτό αλουμίνιο, το μοντέλο είναι σχετικά ελαφρύ, ελκυστικό με λακωνικό σχεδιασμό και εργονομικά διαμορφωμένη λαβή από χάλυβα. Ο κατασκευαστής εγγυάται ότι η λαβή δεν θα ζεσταθεί ακόμη και όταν μαγειρεύετε σε γκαζάκι, μόνο εάν η διάμετρος του καυστήρα και ο πάτος του τηγανιού ταιριάζουν.
Η αντικολλητική επίστρωση της Whitford είναι μια επίστρωση δύο στρωμάτων, PFOA και άλλης δυνητικά επικίνδυνης χωρίς ενώσεις. Οι περισσότεροι αγοραστές είναι ικανοποιημένοι με την ποιότητα των πιάτων, αλλά κάποιοι λένε ότι με την πάροδο του χρόνου, το φαγητό αρχίζει να καίγεται και εμφανίζονται ζημιές στην εσωτερική επιφάνεια.
1 PROFFI Μαντεμένιο Κουζίνας
Χώρα: Κίνα
Μέση τιμή: 1560 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.9
Το PROFFI Kitchen Cast Iron είναι ένα σχετικά φθηνό, αλλά αξιοσημείωτο τηγάνι, που προσφέρεται σε διαμέτρους 24, 26 και 28 εκ. Είναι κατασκευασμένο από χυτοσίδηρο, αλλά όχι απλό, αλλά ελαφρύ, το οποίο έχει διατηρήσει τις μοναδικές ιδιότητες αυτού του υλικού, αλλά ζυγίζει αισθητά λιγότερο. Ένα άλλο χαρακτηριστικό του είναι η μοναδική δομή του πυθμένα, που θυμίζει μικρές κηρήθρες.Χάρη σε αυτήν την ιδέα, είναι δυνατό να χρησιμοποιείτε λιγότερο λάδι κατά το μαγείρεμα και τα πιάτα αποδεικνύονται πάντα χαμηλά σε λιπαρά.
Το αντικολλητικό στρώμα του τηγανιού αναπτύχθηκε από έναν από τους ηγέτες προς αυτή την κατεύθυνση - τον WHITFORD. Δεν περιέχει ενώσεις επικίνδυνες για την ανθρώπινη υγεία, υπό τον προσεκτικό χειρισμό, θα διαρκέσει πολύ, διατηρώντας τις αρχικές του ιδιότητες.
Καλύτερα τηγάνια με επικάλυψη ορυκτών
Όλο και περισσότεροι κατασκευαστές άρχισαν να παράγουν τηγάνια επικαλυμμένα με ορυκτές ουσίες. Το μάρμαρο και ο γρανίτης είναι πολύ δημοφιλή. Τέτοια προϊόντα έχουν καλές αντικολλητικές ιδιότητες. Ζεσταίνονται ομοιόμορφα και γρήγορα, και είναι επίσης σε θέση να αντέχουν σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες. Η εσωτερική τους επιφάνεια είναι αρκετά ολισθηρή, οπότε το μαγείρεμα γίνεται είτε εντελώς χωρίς τη χρήση λίπους, είτε με μικρή ποσότητα από αυτό.
4 Gochu Ecoramic
Χώρα: Νότια Κορέα
Μέση τιμή: 2100 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.6
Το τηγάνι Gochu Ecoramic 28 cm ανθεκτικό στην κρούση έχει μοναδική αντικολλητική επίστρωση πέτρας. Είναι ασφαλές για τον άνθρωπο, δεν περιέχει επιβλαβές οξύ PFOA. Το προϊόν αφήνεται να θερμανθεί σε υψηλές θερμοκρασίες, είναι εξαιρετικό για τηγάνισμα. Το υλικό καθαρίζεται εύκολα και απωθεί τη βρωμιά. Η επίστρωση διανέμει γρήγορα τη θερμότητα σε ολόκληρη την επιφάνεια, διατηρεί τη θερμοκρασία. Το τηγάνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σερβίρισμα, βάλτε το απευθείας στο τραπέζι.
Το Gochu Ecoramic 28 cm εκτιμήθηκε από αγοραστές που προσπαθούν για σωστή διατροφή. Επαινούν την ικανότητα μαγειρέματος χωρίς λάδι, μειώνουν την ποσότητα των επιβλαβών λιπών. Η επίστρωση επτά στρωμάτων είναι κατάλληλη για σόμπες αερίου, το κάτω μέρος είναι ανθεκτικό στη φωτιά.Με τα ισχυρά χαρακτηριστικά του υλικού, το τηγάνι παραμένει πολύ ελαφρύ, ζυγίζοντας λιγότερο από ένα κιλό. Και τα θετικά και τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν γρήγορη ψύξη.
3 Nadoba Minerica 728416
Χώρα: Τσέχος
Μέση τιμή: 3350 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.7
Το τηγάνι Nadoba Minerica τσέχικης κατασκευής έχει επίστρωση Pfluon 5 στρώσεων, η οποία παρέχει την πιο ομοιόμορφη θέρμανση και εξαλείφει τον κίνδυνο καύσης των τροφίμων. Το μαγειρικό σκεύος είναι ιδανικό για τηγάνισμα ή ψήσιμο οποιουδήποτε φαγητού, είναι εγκεκριμένο για χρήση σε επαγωγικές εστίες και εστίες αερίου. Η βολική λαβή είναι κατασκευασμένη από βακελίτη, ένα ανθεκτικό στη θερμότητα υλικό με αντιολισθητικό αποτέλεσμα.
Λόγω του τεράστιου σώματος από χυτό αλουμίνιο, το τηγάνι είναι σχετικά ελαφρύ, αντέχει επαρκώς τις υψηλές θερμοκρασίες. Το αντικολλητικό στρώμα με σωματίδια μαρμάρου δεν φοβάται τις μεταλλικές λεπίδες, αλλά και πάλι δεν πρέπει να ελέγχετε τη δύναμή του με ένα μαχαίρι. Υπάρχουν πολλές κριτικές σχετικά με αυτό το μοντέλο, όλες είναι θετικές και επιβεβαιώνουν την υψηλή ποιότητα και αντοχή.
2 Kukmara Marble 263a
Χώρα: Ρωσία
Μέση τιμή: 2150 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.8
Μαρμάρινο τηγάνι από την εγχώρια μάρκα Kukmara προσφέρεται σε διάφορα μεγέθη και τέσσερα χρώματα. Διαθέτει αξιόπιστη αντικολλητική επίστρωση με σωματίδια μαρμάρου, η οποία έχει εξαιρετική σκληρότητα και αντοχή. Το προϊόν δεν φοβάται τη μηχανική βλάβη, δεν φοβάται την τριβή και θα διαρκέσει για πολλά χρόνια. Το αυξημένο πάχος των τοιχωμάτων και του πυθμένα του σώματος σας επιτρέπει να συσσωρεύετε αργά τη θερμότητα, κατανέμοντας τη σωστά μέσα στο τηγάνι. Και ακόμη και μετά το σβήσιμο της εστίας, η διαδικασία μαρασμού του μαγειρεμένου φαγητού δεν σταματά, επειδή το υλικό κρατά καλά τη θερμότητα.
Κρίνοντας από τον αριθμό των κριτικών, το Marble pan είναι πολύ δημοφιλές μεταξύ των αγοραστών. Πολλοί από αυτούς είναι ευχαριστημένοι με το γεγονός ότι μπορείτε να επιλέξετε την πιο κατάλληλη απόχρωση για το εσωτερικό της κουζίνας. Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα είναι η ευκολία της προετοιμασίας μιας ποικιλίας πιάτων, τα οποία πάντα αποδεικνύονται νόστιμα και υγιεινά σε αυτό το πιάτο.
1 TVS gran gourmet
Χώρα: Ιταλία
Μέση τιμή: 2790 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.9
Το τηγάνι από χυτό αλουμίνιο TVS Gran Gourmet διαθέτει αντικολλητική επίστρωση Quarzotek Pro, την πιο καινοτόμο επιλογή της μάρκας. Αντοχή ενισχυμένη με ενισχυμένα ορυκτά σωματίδια. Τώρα δεν είναι τρομακτικό να χρησιμοποιείτε μεταλλικά αξεσουάρ, καθώς η εσωτερική επιφάνεια δεν φοβάται τις μηχανικές βλάβες. Το αυξημένο πάχος του πυθμένα και των τοίχων σας επιτρέπει να επιτύχετε ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας κατά το μαγείρεμα, καθώς και τη μακροχρόνια διατήρησή της.
Η παραμόρφωση του προϊόντος αποκλείεται ακόμη και υπό την επίδραση σημαντικών θερμοκρασιών. Ο εργονομικός σχεδιασμός και η υψηλή ιταλική ποιότητα καθιστούν αυτό το μοντέλο επιθυμητό για αγορά. Ξεχωριστά, πρέπει να ειπωθεί ότι ο κατασκευαστής δίνει εγγύηση τουλάχιστον 5 ετών, αλλά στην πραγματικότητα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το τηγάνι για πολύ περισσότερο.
Τα καλύτερα τηγάνια για τηγανίτες
Τα τηγάνια για τηγανίτες διαφέρουν ως προς το ύψος των πλευρών και το μέγεθος. Κατά κανόνα, η βέλτιστη διάμετρος κορυφής είναι 22 εκ. Οι χαμηλές πλευρές είναι πιο βολικές όταν αναποδογυρίζετε τηγανίτες. Αυτά τα τηγάνια έχουν ειδική επίστρωση που αποτρέπει το κάψιμο. Τα μοντέλα έχουν πολύ άνετες λεπτές λαβές και χαμηλό βάρος. Μερικοί κατασκευαστές κάνουν ειδικές εσοχές για να κάνουν μια εικόνα στις τηγανίτες.Έχουμε επιλέξει τα κορυφαία καλύτερα μοντέλα σύμφωνα με τους καταναλωτές.
4 Biol 04241
Χώρα: Ουκρανία
Μέση τιμή: 1420 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.6
Το τηγάνι Biol 0424 ουκρανικής παραγωγής έχει αυξημένη διάμετρο - 24 εκ. Είναι σχεδιασμένο για τηγάνισμα τηγανιών, τηγανίτες, τηγανίτες πατάτας κ.λπ. Το κύριο χαρακτηριστικό του μοντέλου είναι μια αφαιρούμενη ξύλινη λαβή, η οποία είναι κατασκευασμένη σε κομψό σχέδιο. Το ταψί μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ταψί στο φούρνο, κάτι που είναι πολύ βολικό. Είναι κατασκευασμένο από χυτοσίδηρο υψηλής αντοχής. Οι τηγανίτες πάνω του είναι ιδιαίτερα νόστιμες, γιατί. ψήνουμε ομοιόμορφα. Το πάχος του πυθμένα φτάνει τα 4 mm.
Υπάρχουν πολλές κριτικές σχετικά με αυτό το τηγάνι, οι αγοραστές είναι γενικά ικανοποιημένοι με την αγορά. Ωστόσο, πολλοί δεν λαμβάνουν υπόψη το γεγονός ότι αυτό το σκεύος δεν έχει αντικολλητικό στρώμα, επομένως πρέπει να προετοιμαστεί σωστά πριν από την πρώτη χρήση. Επίσης στο μέλλον θα πρέπει να παρακολουθείτε την καθαρότητά του, να το σκουπίζετε καλά μετά από κάθε πλύσιμο για να αποφύγετε τη σκουριά στην εσωτερική επιφάνεια.
3 Dream Granite
Χώρα: Ρωσία
Μέση τιμή: 1650 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.7
Ένα ταψί για τηγανίτες από τη σειρά Granite της ρωσικής μάρκας Mechta προσφέρεται σε τρεις επιλογές διαμέτρου - 20, 22 και 24 εκ. Κάθε ένα από αυτά έχει 4 χρωματικές επιλογές. Κατασκευασμένα από αλουμίνιο με παχύ τοίχωμα, αυτά τα τηγάνια είναι ισχυρά και ανθεκτικά, ενώ είναι ελαφριά σε βάρος, άνετα για ενεργό μαγείρεμα. Η αντικολλητική επίστρωση είναι ανθεκτική στην τριβή, απόλυτα ασφαλής, με βαθμολογία για τουλάχιστον 12.000 κύκλους μαγειρέματος.
Το μοντέλο είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους σόμπων, εκτός από τις επαγωγικές. Μπορεί να πλυθεί με ασφάλεια στο πλυντήριο πιάτων, αλλά δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο, γιατί. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από βακελίτη.Κρίνοντας από τον αριθμό των κριτικών, αυτό το τηγάνι, όπως και άλλα μαγειρικά σκεύη της μάρκας, είναι αρκετά δημοφιλές και βρίσκεται στις ΚΟΡΥΦΑΙΕΣ πωλήσεις των ηλεκτρονικών καταστημάτων και αγορών.
2 Tefal Supreme gusto H1180974
Χώρα: Κίνα
Μέση τιμή: 2290 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.8
Άξια θέση στο TOP καταλαμβάνει το Tefal Supreme gusto H1180974 με χοντρούς τοίχους. Το τηγάνι κρυώνει αργά, διατηρεί τη θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το χυτό αλουμίνιο λαμβάνεται ως βάση, αντικαθιστώντας τη σειρά προϊόντων από χυτοσίδηρο. Η αντικολλητική επίστρωση Power Glide είναι αρκετά ανθεκτική και απίστευτα άνετη στη χρήση, αλλά εξακολουθεί να απαιτεί προσεκτικό χειρισμό
Η μάρκα εφηύρε και εισήγαγε την τεχνολογία Thermo-spot: χαρακτηρισμός της ιδανικής θερμοκρασίας για τηγανίτες (180 μοίρες). Όταν το υλικό θερμαίνεται στο σωστό επίπεδο, η ένδειξη στην επιφάνεια γίνεται κόκκινη. Οι αγοραστές σημειώνουν την ευκολία χρήσης: οι τηγανίτες λαμβάνονται την πρώτη φορά, δεν καίγονται. Το ελαφρύ τηγάνι κρατιέται και πλένεται εύκολα. Καταλαμβάνει λίγο χώρο, δεν παρεμβαίνει στην κουζίνα. Επιπλέον, το κόστος του προϊόντος είναι προσιτό.
.
1 Rondell Mocco RDA-136
Χώρα: Κίνα
Μέση τιμή: 3450 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.9
Το τηγάνι Rondell Mocco Pancake έχει μια εξαιρετικά ανθεκτική αντικολλητική επίστρωση TriTitan Spectrum, χάρη στην οποία καταλαμβάνει με σιγουριά την ηγετική θέση στο TOP των καλύτερων. Το πάχος του πάτου των 4,5 mm εξασφαλίζει ομοιόμορφο τηγάνισμα κάθε τηγανίτας. Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα είναι εργονομικά διαμορφωμένη και ανθεκτική. Είναι εξοπλισμένο με αντιολισθητικά στοιχεία σιλικόνης. Τυπική διάμετρος - 22 cm.
Το ίδιο το σώμα είναι κατασκευασμένο από εξωθημένο αλουμίνιο. Σε ένα τηγάνι, είναι εύκολο να μαγειρέψετε τηγανίτες πατάτας, ομελέτα, τηγανίτες κ.λπ.Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φούρνο υγραερίου, επαγωγική εστία κ.λπ. Η επίστρωση τιτανίου είναι εξαιρετικά αποτελεσματική στο μαγείρεμα χωρίς τη χρήση λαδιού. Το Rondell Mocco είναι ένα μοντέλο υψηλής αντοχής που μπορεί να διαρκέσει για πολλά χρόνια.