20 καλύτερα τηγάνια

Το καλύτερο τηγάνι - για κάθε οικοδέσποινα θα έχει το δικό της. Κάποιος προτιμά μοντέλα από μαντεμένια δοκιμασμένα στο χρόνο, ενώ κάποιος συνηθίζει να μαγειρεύει μόνο σε αντικολλητικά σκεύη, θεωρώντας τα πιο ασφαλή και μοντέρνα. Προσπαθήσαμε να λάβουμε υπόψη τις απόψεις διαφορετικών ανθρώπων και φτιάξαμε το TOP των καλύτερων τηγανιών με θεμελιωδώς διαφορετικές ιδιότητες και χαρακτηριστικά.

Θέση

Ονομα

Χαρακτηριστικό στη βαθμολογία

Τα καλύτερα τηγάνια με κεραμική επίστρωση

Σετ τηγανιού Oberhof Gusseisen GP-02 Ευρωπαϊκή ποιότητα
1 Polaris Monolit 26F Κεραμική επίστρωση πέντε στρώσεων
2 TVS Friggiuvo EGG-28N Η καλύτερη σχέση ποιότητας και κόστους
3 Μεταλλικά σερβίτσια Neva 9026 Μέσο εύρος τιμών
4 Παράδοση Kukmara c266a Αξιόπιστη κεραμική επίστρωση, ασφάλεια

Τα καλύτερα τηγάνια από χυτοσίδηρο

1 Fissman 4097 Το καλύτερο μαντεμένιο τηγάνι γκριλ
2 Στοά L8SK3 Καθολική χρήση, ειδική αντοχή
3 Staub Νέο κλασικό Χειροποίητη, αξιόπιστη μάρκα
4 REGENT inox Ferro 93-FE-7-30 Χυτοσίδηρο wok κλασικό σχήμα

Τα καλύτερα τηγάνια με επικάλυψη τεφλόν

1 PROFFI Μαντεμένιο Κουζίνας Δομή του πυθμένα σε μορφή κυψελών
2 Ψηλότερο Έντονο TR-4174 Τέσσερις επιλογές διαμέτρου
3 Rondell Massimo RDA-1402 Για πλάκες όλων των τύπων
4 TVS Basilico 010297 Ιταλική ποιότητα

Καλύτερα τηγάνια με επικάλυψη ορυκτών

1 TVS gran gourmet Εξαιρετικά ανθεκτικό πάνω μέρος από γρανίτη. 5 χρόνια εγγύηση
2 Kukmara Marble 263a Το καλύτερο εγχώριο μοντέλο
3 Nadoba Minerica 728416 Ο πιο ασφαλής πάτος 5 επιπέδων
4 Gochu Ecoramic Δεν φοβάται τις γρατσουνιές, ζεσταίνεται ομοιόμορφα

Τα καλύτερα τηγάνια για τηγανίτες

1 Rondell Mocco RDA-136 Υλικά υψηλότερης ποιότητας
2 Tefal Supreme gusto H1180974 Ενσωματωμένη ένδειξη θέρμανσης
3 Dream Granite Δημοφιλές ταψί για τηγανίτες σε τρία μεγέθη
4 Biol 04241 Αποσπώμενο χερούλι, καλύτερη τιμή

Στη λίστα με τα μαγειρικά σκεύη, τα τηγάνια καταλαμβάνουν δικαίως μια από τις πιο σημαντικές θέσεις. Ανάλογα με τα χαρακτηριστικά κάθε συγκεκριμένου μοντέλου, μπορείτε όχι μόνο να τηγανίζετε σε αυτά, αλλά να εξασκείτε και άλλες επιλογές για θερμική επεξεργασία. Στα καταστήματα μπορείτε πλέον να βρείτε τηγάνια που διαφέρουν τόσο σε κόστος όσο και σε πολλά άλλα χαρακτηριστικά. Πριν αγοράσετε, πρέπει να αναλύσετε προσεκτικά τα κύρια.

Επένδυση - το πρώτο πράγμα από το οποίο πρέπει να ξεκινήσετε. Οι κατασκευαστές προσφέρουν διάφορες επιλογές: τεφλόν, κεραμικά, μάρμαρα, νανοσύνθετα υλικά, γρανίτης, τιτάνιο. Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά. Για παράδειγμα, το τεφλόν είναι το ελαφρύτερο σε βάρος, το νανοσύνθετο είναι ανθεκτικό, το μάρμαρο αποτρέπει την καύση, τα κεραμικά είναι τα ασφαλέστερα, ο γρανίτης δεν φοβάται τις γρατσουνιές από μεταλλικά αντικείμενα και το τιτάνιο είναι ανθεκτικό σε οποιαδήποτε ζημιά.

Υλικό σώματος. Τα πιο συνηθισμένα είναι τα μοντέλα από χυτοσίδηρο, αλουμίνιο, χάλκινα τηγάνια και φυσικά μοντέλα από ανοξείδωτο χάλυβα. Τα πρώτα χρειάζονται για πιάτα που μαραζώνουν, ζεσταίνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά αντέχουν σε υψηλές θερμοκρασίες. Τα τελευταία έχουν το χαμηλότερο κόστος, αλλά μπορούν να παραμορφωθούν. Τα μοντέλα από χαλκό θεωρούνται ιδιαίτερα ανθεκτικά, θερμαίνονται και κρυώνουν γρήγορα, αλλά είναι ακριβά. Ο ανοξείδωτος χάλυβας δεν επηρεάζει τη γεύση του φαγητού, είναι κατάλληλος για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων, αλλά τα τρόφιμα συχνά καίγονται πάνω του.

αντικολλητικό ιδιότητες. Έχουν μόνο επιστρώσεις από τεφλόν, μάρμαρο και τιτάνιο. Σε αυτά τα τηγάνια, μπορείτε να μαγειρέψετε φαγητό χωρίς μια σταγόνα λάδι. Αυτό θα μειώσει σημαντικά την περιεκτικότητα σε λιπαρά των πιάτων και θα σας επιτρέψει να πάρετε το πιο υγιεινό φαγητό.

Διάμετρος. Αυτός ο δείκτης καθορίζει την ποσότητα του φαγητού που μπορεί να μαγειρευτεί κάθε φορά. Για μια οικογένεια τριών ατόμων, ένα τηγάνι με διάμετρο 26 cm θα είναι η καλύτερη επιλογή, για ένα - 24 cm, και για μια μεγάλη οικογένεια, πρέπει να αγοράσετε ένα μοντέλο με μέγεθος 28 cm.

Πάχος. Η πιο ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας θα είναι σε τηγάνια με χοντρό πάτο και τοιχώματα, αλλά θα ζυγίζουν και πολύ. Οι ειδικοί συμβουλεύουν την αγορά μοντέλων με ελάχιστο πάχος 5 mm. Αν και τα 3 mm είναι επίσης κατάλληλα για την παρασκευή τηγανιτών.

Ενα στυλό. Δώστε προτίμηση στην αφαιρούμενη επιλογή, γιατί. θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε πιάτα σε ένα τηγάνι όχι μόνο στη σόμπα, αλλά και στο φούρνο. Μία λαβή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πολλά μοντέλα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των επικαλύψεων τηγανιών

Τύπος Υλικού

Πλεονεκτήματα

Ελαττώματα

κεραμικός

+ Μαγείρεμα χωρίς λάδι και λίπος.

+ Το φαγητό δεν καίγεται.

- Μικρή διάρκεια ζωής.

- Μην πλένετε με επιθετικά απορρυπαντικά.

Χυτοσίδηρος

+ Διατηρεί καλά τη θερμότητα.

+ Ανθεκτικότητα και αντοχή.

+ Χαμηλή τιμή.

- Μεγάλο βάρος του προϊόντος.

- Μην καθαρίζετε στο πλυντήριο πιάτων.

- Απαιτείται προετοιμασία πριν από την πρώτη χρήση

Τεφλόν

+ Καλύτερες αντικολλητικές ιδιότητες.

+ Γρήγορη θέρμανση.

- Υπόκειται σε μηχανικές βλάβες.

Επικάλυψη με ορυκτά

+ Ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας.

+ Αυξημένη αντοχή.

+ Μεγάλη διάρκεια ζωής.

- Πολλά ψεύτικα.

Συγκεντρώσαμε τα κορυφαία καλύτερα τηγάνια σε διάφορες κατηγορίες.Η επιλογή έλαβε υπόψη παράγοντες όπως η ποιότητα, η αντοχή, η αντοχή, το κόστος και οι κριτικές πελατών.

Τα καλύτερα τηγάνια με κεραμική επίστρωση

Η κεραμική αντικολλητική επίστρωση είναι κατασκευασμένη από υλικά που δεν έχουν καμία σχέση με κεραμικά. Αποτελείται από πολυμερή και σύνθετα υλικά που εφαρμόζονται σε πολλές στρώσεις χρησιμοποιώντας τεχνολογία ψεκασμού ή έλασης. Για τους ανθρώπους, αυτή η επίστρωση είναι εντελώς ακίνδυνη. Έχει καλές αντικολλητικές ιδιότητες, αλλά δεν μπορεί ακόμη να καυχηθεί για μεγάλη διάρκεια ζωής. Επίσης, μην ξεχνάτε ότι τέτοια τηγάνια δεν είναι σχεδιασμένα για μακροχρόνια θέρμανση και για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων.

4 Παράδοση Kukmara c266a


Αξιόπιστη κεραμική επίστρωση, ασφάλεια
Χώρα: Ρωσία
Μέση τιμή: 2245 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.6

3 Μεταλλικά σερβίτσια Neva 9026


Μέσο εύρος τιμών
Χώρα: Ρωσία
Μέση τιμή: 2850 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.7

2 TVS Friggiuvo EGG-28N


Η καλύτερη σχέση ποιότητας και κόστους
Χώρα: Ιταλία
Μέση τιμή: 1560 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.8

1 Polaris Monolit 26F


Κεραμική επίστρωση πέντε στρώσεων
Χώρα: Κίνα
Μέση τιμή: 1 790 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.9

Σετ τηγανιού Oberhof Gusseisen GP-02


Ευρωπαϊκή ποιότητα
Χώρα: Γερμανία
Μέση τιμή: 5 490 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 5.0

Αυτό το σετ από γνωστή ευρωπαϊκή μάρκα αποτελείται από 2 τηγάνια ταυτόχρονα, τα οποία είναι κατασκευασμένα από σκληρυμένο χυτοσίδηρο και είναι κατάλληλα για όλους τους τύπους εστιών. Το βαθύ τηγάνι χωρητικότητας 2,8 λίτρων μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τηγάνισμα και ψήσιμο, βράσιμο και βράσιμο. Το δεύτερο μπορεί να λειτουργήσει ως καπάκι για το πρώτο ή ως ανεξάρτητο πιάτο για την παρασκευή συνοδευτικών, τηγανίτες. Και τα δύο τηγάνια έχουν 2 λαβές ταυτόχρονα, ώστε να είναι βολικά στη χρήση.

Τα τηγάνια έχουν ειδική ελαιώδη επίστρωση, η οποία ενημερώνεται μετά από κάθε χρήση των πιάτων. Εξαλείφει 100% την πιθανότητα καύσης προϊόντων. Ο χυτοσίδηρος θερμαίνεται ομοιόμορφα και διατηρεί τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα, αντέχει σε θερμοκρασίες έως και 250 βαθμούς. Αυτή η ιδιότητα ενισχύεται από το πολυστρωματικό πάτο των πιάτων. Το σετ είναι βολικό για αποθήκευση ακόμη και σε μια μικρή κουζίνα - το ένα τηγάνι είναι φωλιασμένο σε ένα άλλο.

Κριτική βίντεο:

Τα καλύτερα τηγάνια από χυτοσίδηρο

Το φαγητό που μαγειρεύεται χρησιμοποιώντας μαντεμένιο τηγάνι θα έχει ένα ιδιαίτερο γευστικό προφίλ. Λόγω του γεγονότος ότι η θέρμανση είναι μάλλον αργή και η διατήρηση της θερμοκρασίας, αντίθετα, είναι μεγάλη, ολόκληρο το περιεχόμενο των πιάτων μαραζώνει σαν σε ρωσικό φούρνο. Επιπλέον, ο χυτοσίδηρος είναι ένα από τα ισχυρότερα και πιο ανθεκτικά υλικά. Δεν φοβάται μικρές μηχανικές βλάβες, οπότε μπορείτε ακόμη και να παρέμβετε σε αυτό που μαγειρεύεται με μια σιδερένια σπάτουλα. Τα μόνα μικρά μειονεκτήματα είναι η σοβαρότητα ενός τέτοιου προϊόντος και η αδυναμία πλυσίματος στο πλυντήριο πιάτων.

4 REGENT inox Ferro 93-FE-7-30


Χυτοσίδηρο wok κλασικό σχήμα
Χώρα: Κίνα
Μέση τιμή: 2350 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.6

3 Staub Νέο κλασικό


Χειροποίητη, αξιόπιστη μάρκα
Χώρα: Γαλλία
Μέση τιμή: 9950 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.7

2 Στοά L8SK3


Καθολική χρήση, ειδική αντοχή
Χώρα: ΗΠΑ
Μέση τιμή: 4850 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.8

1 Fissman 4097


Το καλύτερο μαντεμένιο τηγάνι γκριλ
Χώρα: Δανία
Μέση τιμή: 3850 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.9

Τα καλύτερα τηγάνια με επικάλυψη τεφλόν

Το τεφλόν ήταν το πρώτο υλικό που χρησιμοποιήθηκε για τη δημιουργία τηγανιών στα οποία δεν κολλάνε τα τρόφιμα κατά το μαγείρεμα, ακόμη και με ελάχιστη χρήση λαδιού.Η αντικολλητική επίστρωση τεφλόν θεωρείται από ορισμένους ανεπαρκώς ασφαλής, αν και το αντίθετο έχει αποδειχθεί εδώ και καιρό. Ωστόσο, υπάρχουν ακόμη ορισμένα χαρακτηριστικά που αξίζει να θυμάστε. Τα τηγάνια με στρώμα τεφλόν δεν είναι ανθεκτικά, φοβούνται αιχμηρά αντικείμενα, υψηλές θερμοκρασίες. Εάν η επίστρωση είναι κατεστραμμένη, είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείτε τα πιάτα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

4 TVS Basilico 010297


Ιταλική ποιότητα
Χώρα: Ιταλία
Μέση τιμή: 3050 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.6

3 Rondell Massimo RDA-1402


Για πλάκες όλων των τύπων
Χώρα: Κίνα
Μέση τιμή: 1950 τρίψιμο.
Βαθμολογία (2022): 4.7

2 Ψηλότερο Έντονο TR-4174


Τέσσερις επιλογές διαμέτρου
Χώρα: Κίνα
Μέση τιμή: 2850 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.8

1 PROFFI Μαντεμένιο Κουζίνας


Δομή του πυθμένα σε μορφή κυψελών
Χώρα: Κίνα
Μέση τιμή: 1560 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.9

Καλύτερα τηγάνια με επικάλυψη ορυκτών

Όλο και περισσότεροι κατασκευαστές άρχισαν να παράγουν τηγάνια επικαλυμμένα με ορυκτές ουσίες. Το μάρμαρο και ο γρανίτης είναι πολύ δημοφιλή. Τέτοια προϊόντα έχουν καλές αντικολλητικές ιδιότητες. Ζεσταίνονται ομοιόμορφα και γρήγορα, και είναι επίσης σε θέση να αντέχουν σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες. Η εσωτερική τους επιφάνεια είναι αρκετά ολισθηρή, οπότε το μαγείρεμα γίνεται είτε εντελώς χωρίς τη χρήση λίπους, είτε με μικρή ποσότητα από αυτό.

4 Gochu Ecoramic


Δεν φοβάται τις γρατσουνιές, ζεσταίνεται ομοιόμορφα
Χώρα: Νότια Κορέα
Μέση τιμή: 2100 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.6

3 Nadoba Minerica 728416


Ο πιο ασφαλής πάτος 5 επιπέδων
Χώρα: Τσέχος
Μέση τιμή: 3350 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.7

2 Kukmara Marble 263a


Το καλύτερο εγχώριο μοντέλο
Χώρα: Ρωσία
Μέση τιμή: 2150 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.8

1 TVS gran gourmet


Εξαιρετικά ανθεκτικό πάνω μέρος από γρανίτη. 5 χρόνια εγγύηση
Χώρα: Ιταλία
Μέση τιμή: 2790 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.9

Τα καλύτερα τηγάνια για τηγανίτες

Τα τηγάνια για τηγανίτες διαφέρουν ως προς το ύψος των πλευρών και το μέγεθος. Κατά κανόνα, η βέλτιστη διάμετρος κορυφής είναι 22 εκ. Οι χαμηλές πλευρές είναι πιο βολικές όταν αναποδογυρίζετε τηγανίτες. Αυτά τα τηγάνια έχουν ειδική επίστρωση που αποτρέπει το κάψιμο. Τα μοντέλα έχουν πολύ άνετες λεπτές λαβές και χαμηλό βάρος. Μερικοί κατασκευαστές κάνουν ειδικές εσοχές για να κάνουν μια εικόνα στις τηγανίτες.Έχουμε επιλέξει τα κορυφαία καλύτερα μοντέλα σύμφωνα με τους καταναλωτές.

4 Biol 04241


Αποσπώμενο χερούλι, καλύτερη τιμή
Χώρα: Ουκρανία
Μέση τιμή: 1420 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.6

3 Dream Granite


Δημοφιλές ταψί για τηγανίτες σε τρία μεγέθη
Χώρα: Ρωσία
Μέση τιμή: 1650 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.7

2 Tefal Supreme gusto H1180974


Ενσωματωμένη ένδειξη θέρμανσης
Χώρα: Κίνα
Μέση τιμή: 2290 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.8

1 Rondell Mocco RDA-136


Υλικά υψηλότερης ποιότητας
Χώρα: Κίνα
Μέση τιμή: 3450 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.9
Λαϊκή ψήφος - ποιος είναι ο καλύτερος κατασκευαστής τηγανιών;
Ψήφος!
Σύνολο ψηφοφορίας: 1826
0 Σας άρεσε το άρθρο;
Προσοχή! Οι παραπάνω πληροφορίες δεν αποτελούν οδηγό αγοράς. Για οποιαδήποτε συμβουλή, θα πρέπει να επικοινωνήσετε με τους ειδικούς!

Πρόσθεσε ένα σχόλιο

1 σχόλιο
  1. Έγκορ
    Καλό απόγευμα. Η Rondell είναι μια μάρκα μαγειρικών σκευών που ανήκει στον όμιλο εταιρειών Golder Electronics, έναν όμιλο εταιρειών με ρωσικές μάρκες. Γιατί γράφεται Γερμανία;

ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΑ ΕΙΔΗ

Κατασκευή

Ακροαματικότητα