20 mejores sartenes

La mejor sartén: para cada anfitriona tendrá la suya. Alguien prefiere modelos de hierro fundido probados en el tiempo, mientras que alguien está acostumbrado a cocinar solo en utensilios de cocina antiadherentes, considerándolos más seguros y modernos. Intentamos tener en cuenta las opiniones de diferentes personas e hicimos el TOP de las mejores sartenes con propiedades y características fundamentalmente diferentes.

Lugar

Nombre

Característica en la calificación

Las mejores sartenes recubiertas de cerámica.

Juego de sartenes Oberhof Gusseisen GP-02 calidad europea
1 Polaris Monolit 26F Revestimiento cerámico de cinco capas.
2 TVS Friggiuvo EGG-28N La mejor relación calidad-precio
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Las mejores sartenes de hierro fundido.

1 fisman 4097 La mejor parrilla de hierro fundido.
2 Logia L8SK3 Uso universal, fuerza especial
3 Staub nuevo clásico Marca hecha a mano y de confianza.
4 REGENTE inox Ferro 93-FE-7-30 Wok de hierro fundido forma clásica

Las mejores sartenes recubiertas de teflón

1 PROFFI Cocina Hierro Fundido Estructura del fondo en forma de panales
2 Taller Intenso TR-4174 Cuatro opciones de diámetro
3 Rondell Massimo RDA-1402 Para losas de todo tipo
4 TVS Basilico 010297 calidad italiana

Las mejores sartenes con revestimiento mineral

1 televisores gran gourmet Encimera de granito extremadamente duradera. 5 años de garantía
2 Mármol Kukmara 263a Mejor modelo doméstico
3 Nadoba Mineralica 728416 El fondo de 5 capas más seguro
4 Gochu Ecoramica Sin miedo a los arañazos, se calienta uniformemente.

Las mejores sartenes para panqueques

1 Rondell Mocco RDA-136 Materiales de la más alta calidad.
2 Tefal Supreme gusto H1180974 Indicador de calentamiento incorporado
3 Granito de ensueño Sartén popular para panqueques en tres tamaños
4 Biol 04241 Asa desmontable, mejor precio

En la lista de utensilios de cocina, las sartenes ocupan con razón uno de los lugares más importantes. Dependiendo de las características de cada modelo en particular, no solo podrás freír en ellos, sino practicar otras opciones de tratamiento térmico. En las tiendas, ahora puede encontrar sartenes que difieren tanto en costo como en muchas otras características. Antes de comprar, debe analizar cuidadosamente los principales.

Revestimiento - Lo primero por lo que empezar. Los fabricantes ofrecen varias opciones: teflón, cerámica, virutas de mármol, nanocompuestos, granito, titanio. Cada uno de ellos tiene sus propias características. Por ejemplo, el teflón es el más liviano, el nanocompuesto es duradero, el mármol evita que se queme, la cerámica es la más segura, el granito no teme los rasguños de los objetos metálicos y el titanio es resistente a cualquier daño.

Cuerpo material. Los más comunes son los modelos de hierro fundido, aluminio, cobre y, por supuesto, los de acero inoxidable. Los primeros son necesarios para languidecer platos, se calientan durante mucho tiempo, pero soportan altas temperaturas. Estos últimos tienen el costo más bajo, pero pueden deformarse. Los modelos hechos de cobre se consideran especialmente duraderos, se calientan y enfrían rápidamente, pero son caros. El acero inoxidable no afecta el sabor de los alimentos, es adecuado para lavar en un lavavajillas, pero los alimentos a menudo se queman.

antiadherente propiedades. Solo tienen revestimientos de teflón, mármol y titanio. En estas sartenes puedes cocinar alimentos sin una gota de aceite. Esto reducirá significativamente el contenido de grasa de los platos y le permitirá obtener alimentos más saludables.

Diámetro. Este indicador determina la cantidad de alimentos que se pueden cocinar a la vez. Para una familia de tres, una sartén con un diámetro de 26 cm será la mejor opción, para uno, 24 cm, y para una familia numerosa, debe comprar un modelo con un tamaño de 28 cm.

Espesor. La distribución más uniforme del calor será en sartenes con fondo y paredes gruesas, pero también pesarán mucho. Los expertos aconsejan comprar modelos con un grosor mínimo de 5 mm. Aunque el de 3 mm también es adecuado para hacer tortitas.

Un bolígrafo. Dar preferencia a la opción extraíble, porque. le permitirá cocinar platos en una sartén no solo en la estufa, sino también en el horno. Un mango se puede utilizar para varios modelos.

Pros y contras de los revestimientos para sartenes

Tipo de material

Ventajas

Defectos

cerámico

+ Cocinar sin aceite ni grasa.

+ La comida no se quema.

- Corta vida útil.

- No lavar con detergentes agresivos.

Hierro fundido

+ Mantiene bien el calor.

+ Durabilidad y resistencia.

+ Precio bajo.

- Gran peso del producto.

- No limpiar en el lavavajillas.

- Preparación necesaria antes del primer uso

teflón

+ Las mejores propiedades antiadherentes.

+ Calentamiento rápido.

- Sujeto a daños mecánicos.

Recubrimiento con minerales

+ Distribución uniforme del calor.

+ Mayor durabilidad.

+ Larga vida útil.

- Muchas falsificaciones.

Hemos recopilado las mejores sartenes en diferentes categorías.La selección tuvo en cuenta factores como la calidad, la resistencia, la durabilidad, el costo y las opiniones de los clientes.

Las mejores sartenes recubiertas de cerámica.

Los revestimientos antiadherentes cerámicos están hechos de materiales que no tienen nada que ver con la cerámica. Se compone de polímeros y composites aplicados en varias capas mediante tecnología de proyección o laminación. Para los humanos, este recubrimiento es completamente inofensivo. Tiene buenas propiedades antiadherentes, pero aún no puede presumir de una larga vida útil. Además, no olvide que tales sartenes no están diseñadas para calentarse a largo plazo ni para lavarse en un lavavajillas.

4 Tradición Kukmara c266a


Revestimiento cerámico fiable, seguridad
País: Rusia
Precio promedio: 2245 rublos.
Calificación (2022): 4.6

3 Vajilla metálica Neva 9026


rango de precios promedio
País: Rusia
Precio promedio: 2850 rublos.
Calificación (2022): 4.7

2 TVS Friggiuvo EGG-28N


La mejor relación calidad-precio
País: Italia
Precio promedio: 1560 rublos.
Calificación (2022): 4.8

1 Polaris Monolit 26F


Revestimiento cerámico de cinco capas.
País: Porcelana
Precio promedio: 1 790 rublos.
Calificación (2022): 4.9

Juego de sartenes Oberhof Gusseisen GP-02


calidad europea
País: Alemania
Precio promedio: 5 490 frotar.
Calificación (2022): 5.0

Este set de una conocida marca europea consta de 2 sartenes a la vez, que están fabricadas en hierro fundido templado y son aptas para todo tipo de fogones. La sartén profunda con un volumen de 2,8 litros se puede utilizar para freír y hornear, hervir y guisar. El segundo puede actuar como tapa del primero o como plato independiente para hacer guarniciones, tortitas. Ambas sartenes tienen 2 asas a la vez, por lo que son cómodas de usar.

Las sartenes tienen una capa de aceite especial, que se actualiza después de cada uso de los platos. Elimina al 100% la posibilidad de quemar productos. El hierro fundido se calienta de manera uniforme y retiene el calor durante mucho tiempo, soporta temperaturas de hasta 250 grados. Esta propiedad se ve reforzada por el fondo de varias capas de los platos. El juego es conveniente para almacenar incluso en una cocina pequeña: una sartén está anidada en otra.

Reseña de vídeo:

Las mejores sartenes de hierro fundido.

Los alimentos cocinados con una sartén de hierro fundido tendrán un perfil de sabor especial. Debido al hecho de que el calentamiento es bastante lento y, por el contrario, la conservación de la temperatura es prolongada, todo el contenido de los platos languidece como en un horno ruso. Además, el hierro fundido es uno de los materiales más resistentes y duraderos. No le teme a los daños mecánicos menores, por lo que incluso puede interferir con lo que se cocina con una espátula de hierro. Los únicos inconvenientes menores son la gravedad de dicho producto y la imposibilidad de lavarlo en el lavavajillas.

4 REGENTE inox Ferro 93-FE-7-30


Wok de hierro fundido forma clásica
País: Porcelana
Precio promedio: 2350 rublos.
Calificación (2022): 4.6

3 Staub nuevo clásico


Marca hecha a mano y de confianza.
País: Francia
Precio promedio: 9950 rublos.
Calificación (2022): 4.7

2 Logia L8SK3


Uso universal, fuerza especial
País: EE.UU
Precio promedio: 4850 rublos.
Calificación (2022): 4.8

1 fisman 4097


La mejor parrilla de hierro fundido.
País: Dinamarca
Precio promedio: 3850 rublos.
Calificación (2022): 4.9

Las mejores sartenes recubiertas de teflón

El teflón fue el primer material utilizado para crear sartenes a las que los alimentos no se pegan durante la cocción, incluso con un uso mínimo de aceite.Algunos consideran que el revestimiento antiadherente de teflón no es lo suficientemente seguro, aunque se ha demostrado lo contrario durante mucho tiempo. Pero todavía hay una serie de características que vale la pena recordar. Las sartenes con una capa de teflón no son duraderas, temen los objetos afilados y las altas temperaturas. Si el recubrimiento está dañado, es mejor no usar los platos por más tiempo.

4 TVS Basilico 010297


calidad italiana
País: Italia
Precio promedio: 3050 rublos.
Calificación (2022): 4.6

3 Rondell Massimo RDA-1402


Para losas de todo tipo
País: Porcelana
Precio promedio: 1950 frotar.
Calificación (2022): 4.7

2 Taller Intenso TR-4174


Cuatro opciones de diámetro
País: Porcelana
Precio promedio: 2850 rublos.
Calificación (2022): 4.8

1 PROFFI Cocina Hierro Fundido


Estructura del fondo en forma de panales
País: Porcelana
Precio promedio: 1560 rublos.
Calificación (2022): 4.9

Las mejores sartenes con revestimiento mineral

Cada vez más fabricantes comenzaron a producir sartenes recubiertas con sustancias minerales. El mármol y el granito son muy populares. Dichos productos tienen buenas propiedades antiadherentes. Se calientan de manera uniforme y rápida, y también son capaces de soportar temperaturas muy altas. Su superficie interna es bastante resbaladiza, por lo que la cocción se realiza completamente sin el uso de grasa o con una pequeña cantidad de ella.

4 Gochu Ecoramica


Sin miedo a los arañazos, se calienta uniformemente.
País: Corea del Sur
Precio promedio: 2100 rublos.
Calificación (2022): 4.6

3 Nadoba Mineralica 728416


El fondo de 5 capas más seguro
País: checo
Precio promedio: 3350 rublos.
Calificación (2022): 4.7

2 Mármol Kukmara 263a


Mejor modelo doméstico
País: Rusia
Precio promedio: 2150 rublos.
Calificación (2022): 4.8

1 televisores gran gourmet


Encimera de granito extremadamente duradera. 5 años de garantía
País: Italia
Precio promedio: 2790 rublos.
Calificación (2022): 4.9

Las mejores sartenes para panqueques

Las sartenes para panqueques difieren en la altura de los lados y en el tamaño. Como regla general, el diámetro superior óptimo es de 22 cm Los lados bajos son los más convenientes para voltear panqueques. Estas sartenes tienen un revestimiento especial que evita que se quemen. Los modelos tienen asas finas muy cómodas y de bajo peso. Algunos fabricantes hacen huecos especiales para hacer una imagen en los panqueques.Hemos seleccionado los mejores modelos según los consumidores.

4 Biol 04241


Asa desmontable, mejor precio
País: Ucrania
Precio promedio: 1420 rublos.
Calificación (2022): 4.6

3 Granito de ensueño


Sartén popular para panqueques en tres tamaños
País: Rusia
Precio promedio: 1650 rublos.
Calificación (2022): 4.7

2 Tefal Supreme gusto H1180974


Indicador de calentamiento incorporado
País: Porcelana
Precio promedio: 2290 rublos.
Calificación (2022): 4.8

1 Rondell Mocco RDA-136


Materiales de la más alta calidad.
País: Porcelana
Precio promedio: 3450 rublos.
Calificación (2022): 4.9
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¡Atención! La información anterior no es una guía de compra. Para cualquier consejo, ¡debes contactar a los expertos!

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1 comentario
  1. Egor
    Buenas tardes. Rondell es una marca de utensilios de cocina propiedad del grupo de empresas Golder Electronics, un grupo de empresas con marcas rusas. ¿Por qué se escribe Alemania?

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