स्थान |
नाम |
रेटिंग में विशेषता |
1 | रोंडेल विंटेज आरडीएस-353 | सामग्री की सर्वोत्तम गुणवत्ता |
2 | नाडोबा पावला 729015 | सर्वश्रेष्ठ नॉन-स्टिक कोटिंग |
3 | कुकमारा परंपरा c308a | सबसे विशाल सॉस पैन |
4 | टेफल कुक राइट 04166224 | एक ताप संकेतक की उपस्थिति |
5 | बायोल 03261 | कीमत और गुणवत्ता का सबसे अच्छा अनुपात |
6 | टिमा टीवीएस आर्ट ग्रेनाइट एटी-2024 | मार्बल नॉन-स्टिक कोटिंग |
7 | बायोल 03281 | सबसे सकारात्मक समीक्षा |
8 | अल्पेनकोक एके-0093ए/28एन | सबसे बजट अनुकूल में से एक |
9 | स्विस डायमंड इंडक्शन 66283ic | चौकोर आकार का सॉस पैन |
10 | सातोशी बरतन ल्यों 846-413 | डबल परत नॉन-स्टिक कोटिंग |
एक सौते पैन खाना पकाने के बर्तनों का एक सामान्य तत्व है और यह बहुत ऊंचे किनारों वाला एक पैन है और एक लंबा हैंडल (या दो तरफ) है। कुछ हद तक, इसकी तुलना न केवल फ्राइंग पैन के साथ, बल्कि सॉस पैन से भी करना उचित होगा, इसलिए सॉस पैन इन उपकरणों के बीच एक मध्यवर्ती स्थान रखता है।
ज्यादातर स्टीवन का उपयोग गर्म व्यंजनों को पकाने के लिए किया जाता है जिन्हें खाना पकाने के दौरान "हिलाने" की आवश्यकता होती है: ये न केवल सब्जी साइड डिश और मांस हो सकते हैं, बल्कि नूडल्स और कुछ प्रकार के पास्ता जैसे आटा उत्पाद भी हो सकते हैं।
सॉसपैन के सर्वश्रेष्ठ निर्माता
घर और व्यावसायिक उपयोग के लिए रसोई के बर्तनों में विशेषज्ञता रखने वाले जाने-माने निर्माताओं से तैयार किए गए कुकवेयर सेट में अक्सर सॉसपैन शामिल होते हैं। सूची में दर्जनों ब्रांड शामिल हैं, लेकिन हम उनमें से केवल सबसे प्रसिद्ध (और सत्यापित) ही सूचीबद्ध करेंगे।
बेका (या बेका कुकवेयर) पर्यावरण के अनुकूल नॉन-स्टिक कुकवेयर का जर्मन निर्माता है। रूस में ब्रांड के पहले ब्रांडेड स्टोर 2011 में खोले गए: तब से, उत्पादों ने घरेलू उपभोक्ताओं के बीच अपने इष्टतम मूल्य-गुणवत्ता अनुपात के लिए व्यापक लोकप्रियता हासिल की है।
कुकमारस - अभी तक बाजार में सबसे प्रसिद्ध नहीं है, लेकिन रूस से व्यंजनों का एक विश्वसनीय निर्माता है: कंपनी के इतिहास में 70 से अधिक वर्षों का उत्पादन अनुभव शामिल है। वर्गीकरण में स्टीवन सहित रसोई और रोजमर्रा की जिंदगी के लिए 800 से अधिक विभिन्न उत्पाद शामिल हैं।
नादोबा एक चेक कंपनी है जो रसोई के चाकू, कॉम्पैक्ट बहुक्रियाशील बर्तन, धूपदान और निश्चित रूप से, स्टीवन का उत्पादन करती है। ब्रांड के उत्पादों को इस तथ्य से अलग किया जाता है कि वे किसी भी स्टोव के लिए उपयुक्त हैं: गैस और प्रेरण दोनों।
रोंडेल - एक ब्रांड जो खुद को "भविष्य की पाक उत्कृष्टता" के लिए व्यंजन के निर्माता के रूप में स्थान देता है। न केवल सॉस पैन, बल्कि सामान्य तौर पर कंपनी के सभी उत्पाद उपयोग की जाने वाली सामग्रियों की उच्च गुणवत्ता, एर्गोनॉमिक्स और मॉडलों के अभिनव डिजाइन के कारण इस शीर्षक को सही ठहराते हैं।
स्विस हीरा - इस स्विस ब्रांड के तहत एक सुरुचिपूर्ण नाम के साथ, पैन, बर्तन और स्टीवन का उत्पादन किया जाता है, जो कि "विशेष तकनीक" के अनुसार उत्पादित होते हैं, जिसे 1991 में वापस पेटेंट कराया गया था। जाहिर है, तकनीक उचित है: उत्पादों को अंतरराष्ट्रीय मेलों और यूरोपीय प्रतियोगिताओं में उच्च समीक्षा मिलती है।
टेफला - बहुत से लोगों ने इस ब्रांड के बारे में सुना है, साथ ही साथ उनके पौराणिक आदर्श वाक्य "आप अपने विचारों के बिना नहीं कर सकते" के बारे में सुना है। Tefal एक फ्रांसीसी कंपनी है, लेकिन एक अंतरराष्ट्रीय प्रोफ़ाइल है: उनके घरेलू उपकरण और उच्च गुणवत्ता वाले नॉन-स्टिक कुकवेयर पूरी दुनिया में जाने जाते हैं।
तिमा - टेबलवेयर का अपेक्षाकृत युवा निर्माता, 2006 में रूस में पंजीकृत। कंपनी के उत्पाद न केवल रूसी संघ में, बल्कि इटली, चीन और यूक्रेन में भी उत्पादित होते हैं।
बॉय - यूक्रेन में कुकवेयर का अग्रणी निर्माता माना जाता है, उत्पादों को लगभग सभी सीआईएस देशों के बाजारों में 20 से अधिक वर्षों से आपूर्ति की गई है। मुख्य विशेषता कच्चा लोहा और एल्यूमीनियम का व्यापक उपयोग है।
सॉस पैन चुनते समय महत्वपूर्ण टिप्स
रसोई के लिए सबसे अच्छा सॉस पैन चुनने के लिए, ग्राहक समीक्षाओं को देखने के लिए पर्याप्त नहीं है - आपको मॉडल के मुख्य मानदंडों और कार्यात्मक विशेषताओं का विस्तार से अध्ययन करने की आवश्यकता है, जो सीधे निर्धारित करते हैं कि यह आपके लिए कितना आसान और सुविधाजनक होगा। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान इसे प्रबंधित करें।
सबसे पहले ध्यान दें व्यास सॉस पैन आज, 10 से 70 सेंटीमीटर व्यास के मॉडल बाजार में हैं: सबसे छोटे तरल सॉस बनाने के लिए उपयुक्त हैं, और बड़े वाले दूसरे पाठ्यक्रमों को भूनने और स्टू करने के लिए हैं। घरेलू उपयोग के लिए, 20-30 सेमी की सीमा में एक व्यास इष्टतम माना जाता है।
सामग्री, जिसमें से सॉस पैन डाला जाता है वह भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है: यह एल्यूमीनियम, चीनी मिट्टी की चीज़ें, तांबा, स्टील या कच्चा लोहा हो सकता है। परंपरागत रूप से, सिरेमिक स्टीवन को सबसे टिकाऊ माना जाता है, लेकिन सबसे महंगा भी। नीचे की स्थिति में एल्यूमीनियम है - एक सस्ता, लेकिन अविश्वसनीय सामग्री।
बस एक ही काफी नहीं नॉन - स्टिक कोटिंग - आपको इसके प्रकार पर ध्यान देने की जरूरत है। यह हीरा, टेफ्लॉन, सिरेमिक, ग्रेनाइट आदि हो सकता है। - प्रत्येक के संचालन और रखरखाव की अपनी विशेषताएं हैं।
अंत में, एक नज़र डालें अतिरिक्त सुविधाये: यह गर्मी-इन्सुलेट हैंडल की उपस्थिति है, स्वीकार्यता गैस पैन / इंडक्शन कुकर का उपयोग करना, साथ ही इसे डिशवॉशर में धोने की क्षमता।
शीर्ष 10 सर्वश्रेष्ठ स्टीवन
10 सातोशी बरतन ल्यों 846-413
देश: जापान
औसत मूल्य: 2300 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.3
यह डाई-कास्ट एल्यूमीनियम सॉट पैन एक ही बार में संगमरमर की नॉन-स्टिक कोटिंग की दो परतों को समेटे हुए है: यह सुरक्षा न केवल चिपके रहने के जोखिम को समाप्त करती है, बल्कि आपको सब्जियों को न्यूनतम तेल के साथ तलने की भी अनुमति देती है। जापानी सातोशी ब्रांड तकनीक का उपयोग करके निर्मित, सॉट पैन इंडक्शन और गैस स्टोव दोनों के साथ संगत है। एर्गोनॉमिक्स दोनों तरफ सिलिकॉन हीट-इंसुलेटेड हैंडल द्वारा पूरा किया जाता है, जिससे खाना पकाने के दौरान जलने का खतरा कम हो जाता है।
सॉस पैन का व्यास 28 सेमी है, दीवारों की ऊंचाई 7.5 सेमी है, काम करने की मात्रा 3.8 लीटर तरल है: ग्राहकों की समीक्षाओं के अनुसार, पूरे परिवार के लिए व्यंजनों के बड़े हिस्से को ऐसे आयामों वाले व्यंजनों में पकाया जा सकता है।इस तथ्य के बावजूद कि इस तरह के सौदे पर आपको न केवल एक सॉस पैन मिलता है, बल्कि किट में शामिल ढक्कन भी मिलता है, यह मॉडल सामान्य रूप से एल्यूमीनियम कुकवेयर की नाजुकता के कारण उच्च रैंक नहीं करता है।
9 स्विस डायमंड इंडक्शन 66283ic
देश: स्विट्ज़रलैंड
औसत मूल्य: 12800 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.4
डायमंड कोटिंग के साथ बेहतरीन एल्युमीनियम सौते पैन। इसमें आप बिना तेल के पूरी तरह से व्यंजन बना सकते हैं। यह जल्दी से गर्म हो जाता है और धीरे-धीरे ठंडा हो जाता है, क्योंकि नीचे की तरफ बहुत मोटी होती है और एक फ्यूज्ड स्टील प्लेट के साथ बहु-स्तरित होती है। कांच का ढक्कन शामिल है। गर्मी प्रतिरोधी बैकेलाइट से बने दो हटाने योग्य हैंडल: मुख्य और अतिरिक्त। डिशवॉशर में धोने के लिए उपयुक्त। खाना पकाने की सभी सतहों के लिए उपयुक्त।
चौकोर आकार का पुलाव। यह कई मामलों में सुविधाजनक है: अधिक मांस एक चौकोर डिश में फिट होगा, इसे ओवन में रखना आसान है, यह समान रूप से गर्म होता है। इसमें पहले और दूसरे कोर्स के अलावा पाई और केक की परतें बनाई जाती हैं। ऐसा बहुमुखी फ्राइंग पैन सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों को बहुत लंबे समय तक प्रसन्न करेगा।
8 अल्पेनकोक एके-0093ए/28एन
देश: चीन
औसत मूल्य: 1 680 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.4
निर्माता का दावा है कि इस एल्यूमीनियम पैन की ग्रेनाइट नॉन-स्टिक कोटिंग पके हुए व्यंजनों में पोषक तत्वों की न्यूनतम हानि सुनिश्चित करती है। यह ग्रेनाइट ब्रांड की विशेष तकनीक के कारण है, जिसका व्यापक रूप से ब्रांड द्वारा उपयोग किया जाता है। बदले में, इंडक्शन बॉटम की मोटाई और 4 मिमी की दीवारें आपको लंबे समय तक गर्म रखने की अनुमति देती हैं: एक साथ, ये सभी विशेषताएं आपके पाक प्रसन्नता के उच्च स्वाद को सुनिश्चित करेंगी।
सॉस पैन का व्यास 28 सेमी है, साइड की दीवारों की ऊंचाई 7 सेमी है।आरामदायक हैंडल हीट-इंसुलेटेड बैकलाइट से बना होता है, जो रंग में लकड़ी की नकल करता है। स्पष्ट नुकसानों में से: डिशवॉशर में सॉस पैन को धोया नहीं जा सकता है, और नॉन-स्टिक कोटिंग अपघर्षक क्लीनर के प्रति संवेदनशील है, इसलिए आपको देखभाल से सावधान रहना होगा।
7 बायोल 03281
देश: यूक्रेन
औसत मूल्य: 1800 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.3
सॉसपैन 28 सेमी कच्चा लोहा। यह सामग्री टिकाऊ है, उच्च तापमान से डरती नहीं है, इसे नुकसान पहुंचाना मुश्किल है। यह उत्पादों को एक विशेष स्वाद देता है। अगर आप इसका अच्छे से ख्याल रखेंगे तो खाना नहीं जलेगा। नुकसान: अगर इसे सुखाया नहीं गया तो यह जंग खा सकता है, इसमें भोजन को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है, क्योंकि गंध धातु में अवशोषित हो जाएगी।
सॉस पैन में दो सुविधाजनक हैंडल होते हैं। ओवन और डिशवॉशर में सुरक्षित इस्तेमाल किया जा सकता है। किट में कोई ढक्कन नहीं है, लेकिन कोई भी 28 सेमी ढक्कन करेगा।कच्चे लोहे का उपयोग व्यंजनों के निर्माण में बहुत लंबे समय से किया जाता रहा है, यह टिकाऊ और हानिरहित है। और यह अक्सर अन्य सामग्रियों से बने व्यंजनों की तुलना में कम खर्च होता है। कास्ट आयरन स्टीवन बहुत समय पहले अपने दर्शकों को जीतने में कामयाब रहे, इसलिए उन्हें अक्सर पसंद किया जाता है।
6 टिमा टीवीएस आर्ट ग्रेनाइट एटी-2024
देश: रूस (चीन में उत्पादित)
औसत मूल्य: 2900 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.5
सॉस पैन मार्बल नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ डाई-कास्ट एल्यूमीनियम से बना है। उत्पाद का आकार 24 सेमी है। दीवारें मोटी हैं - 3.7 मिमी: यह व्यंजन को विरूपण से बचाता है, एक समान खाना पकाने को सुनिश्चित करता है और नमी को वाष्पित होने से रोकता है। औसत मोटाई के नीचे 5.7 मिमी है। हैंडल बैक्लाइट से बना है - वल्केनाइज्ड प्लास्टिक, ज़्यादा गरम नहीं होता है और फिसलता नहीं है। यह अलग हो जाता है, इसलिए पैन को ओवन में फिट करना और डिशवॉशर में धोना आसान होता है।
कोई कवर शामिल नहीं हैं।इंडक्शन कुकर के लिए उपयुक्त नहीं है। संगमरमर के लेप को सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है, यह पत्थर के कणों से घिरा टेफ्लॉन है। इस तरह के कोटिंग वाले व्यंजन लंबे समय तक काम करते हैं और नुकसान से डरते नहीं हैं। लेकिन इसे ज़्यादा गरम नहीं किया जा सकता और मजबूत रसायनों से धोया नहीं जा सकता।
5 बायोल 03261
देश: यूक्रेन
औसत मूल्य: 1800 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.6
फ्राइंग पैन 26 सेमी दो अखंड लघु हैंडल के साथ। ओवन में उपयोग के लिए उपयुक्त, प्रेरण हॉब्स और डिशवॉशर सुरक्षित पर। उच्च गुणवत्ता वाले कच्चा लोहा से बना है जिसे कई पीढ़ियों से परीक्षण किया गया है। विश्वसनीय, नुकसान का डर नहीं। धोने के बाद, स्टीवन को सूखा पोंछना चाहिए ताकि जंग न लगे। लेकिन इसे हटाना काफी आसान है। भोजन को एक विशेष स्वाद देता है। उचित देखभाल के साथ, यह बहुत लंबे समय तक चलेगा।
कच्चा लोहा एक सामान्य सामग्री है, यह इसका बजट निर्धारित करता है। सॉसपैन बायोल 03261 की रेटिंग में सबसे कम कीमत है। यह खाना पकाने के लिए बहुमुखी है। नौसिखिए रसोइयों और पेशेवर रसोइयों दोनों के लिए उपयुक्त। थोड़े पैसे के लिए, बढ़िया गुणवत्ता।
4 टेफल कुक राइट 04166224
देश: फ्रांस
औसत मूल्य: 3000 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.8
24 सेमी व्यास के साथ एल्यूमीनियम सॉस पैन उत्पाद वजन 1.4 किलो। पॉवरग्लाइड नॉन-स्टिक कोटिंग है। एक हीटिंग इंडिकेटर है: जब यह लाल हो जाता है, तो आप खाना बनाना शुरू कर सकते हैं। यह खाना पकाने के दौरान व्यंजन के तापमान को भी नियंत्रित करता है। एक लंबे बैकेलाइट हैंडल को स्टीवन पर मजबूती से कस दिया जाता है, जो गर्म नहीं होता है और हाथों से फिसलता नहीं है।
डिशवॉशर में सॉस पैन को धोया जा सकता है। लेकिन इस मॉडल में एक छोटी सी खामी है - इसका उपयोग ओवन और इंडक्शन कुकर में नहीं किया जा सकता है।इसकी विशालता, कम कीमत और उत्कृष्ट गुणवत्ता के लिए धन्यवाद, टेफल का कुक राइट स्टीवन ग्राहकों का प्यार और कई सकारात्मक समीक्षा जीतने में कामयाब रहा। उपयोगकर्ता इस बारे में लिखते हैं कि वे इसमें क्या मजे से पकाते हैं, और दूसरों को सलाह देते हैं।
3 कुकमारा परंपरा c308a
देश: रूस
औसत मूल्य: 2450 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.8
गर्मी प्रतिरोधी बैकलाइट से बने दो हटाने योग्य हैंडल के साथ विशाल 30 सेमी एल्यूमीनियम सॉस पैन। इसमें सिरेमिक नॉन-स्टिक कोटिंग है। यह पर्यावरण के अनुकूल है क्योंकि यह सिलिकॉन से बना है। यह कोटिंग उच्च तापमान से डरती नहीं है। यह समान रूप से गर्म होता है और लंबे समय तक गर्मी बरकरार रखता है, और उत्पादों के स्वाद और लाभों को भी बरकरार रखता है।
सॉस पैन ओवन और डिशवॉशर सुरक्षित है। मोटा तल और दीवारें क्षति से सुरक्षित हैं। पांच लीटर से अधिक की मात्रा के साथ, कुकमारा रैंकिंग में सबसे बड़ा फ्राइंग पैन है: यह दोस्तों के एक बड़े समूह को भी खिलाएगा। समीक्षाओं में मॉडल की अत्यधिक प्रशंसा की जाती है। इसके साथ, खाना बनाना एक खुशी होगी: भोजन स्वादिष्ट और स्वस्थ होगा, और वास्तव में इसमें बहुत कुछ होगा।
2 नाडोबा पावला 729015
देश: चेक
औसत मूल्य: 4400 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.8
Pfluon नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ चेक गणराज्य से उच्च गुणवत्ता वाला एल्यूमीनियम सॉस पैन। आकार 28 सेमी. दो हैंडल: मुख्य और अतिरिक्त, दोनों वियोज्य। वे टिकाऊ वल्केनाइज्ड प्लास्टिक से बने होते हैं। मॉडल को डिशवॉशर में धोया जा सकता है, ओवन में और इंडक्शन हॉब्स पर इस्तेमाल किया जा सकता है।
कोटिंग बहुत टिकाऊ है: यह ग्रेनाइट के आधार पर बनाई गई है, इसमें एक सूक्ष्म राहत सतह है। पांच परतों से मिलकर बनता है। इस तरह की कोटिंग व्यंजनों के नॉन-स्टिक गुणों को बढ़ाती है, साथ ही सब कुछ - धातु के उपकरणों के साथ भी इसे नुकसान पहुंचाना मुश्किल है।स्टीवन सार्वभौमिक है और लगभग किसी भी खाना पकाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। गर्म करने पर भोजन और स्वाद के सभी पोषक तत्व संरक्षित रहते हैं। कोटिंग उपभोक्ताओं और पर्यावरण दोनों के लिए हानिरहित है।
1 रोंडेल विंटेज आरडीएस-353
देश: जर्मनी
औसत मूल्य: 5900 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.9
रैंकिंग में सबसे अच्छा स्टीवन स्टेनलेस स्टील से बना है। यह काफी विशाल है: आकार 26 सेमी और ऊंचाई 10 सेमी है। पतली दीवारें केवल 0.7 मिमी हैं। दो हैंडल सॉस पैन से जुड़े होते हैं - इसे लेना अधिक सुविधाजनक होता है। नीचे बहुस्तरीय और फ्यूज़्ड है, इसकी मोटाई 6.4 मिमी है। इस तरह के तल वाले कुकवेयर तेजी से गर्म होते हैं, और इसे पकाने में कम समय लगता है। बिजली की खपत भी कम होती है।
सॉस पैन इंडक्शन हॉब्स और ओवन पर खाना पकाने के लिए उपयुक्त है। बॉक्स भी टेम्पर्ड ग्लास ढक्कन के साथ आता है। स्टेनलेस स्टील सॉस पैन के लिए एक बहुत अच्छी सामग्री है: यह मजबूत, हल्का होता है और खराब नहीं होता है। अतिरिक्त पॉलिशिंग इसे रोजमर्रा की जिंदगी में अपरिहार्य बनाती है: उत्पाद को धोना आसान है, यह यांत्रिक क्षति से सुरक्षित है और कई वर्षों तक चलेगा।